사탕무 잎이 빨갛게 변하는 이유와 대처 방법은 무엇입니까?
비트 루트 수천년 동안 먹어왔습니다. 처음에는 비트 윗부분만으로 요리를 준비하고 뿌리 채소는 먹지 않았습니다. 처음에는 건강한 야채가 지중해 섬에서만 재배되었습니다. 늦은 사탕무는 모든 대륙으로 퍼졌습니다.
문화는 소박하고 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 그러나 키우는 과정에서 어려움이 따른다. 야채의 건강과 적절한 발달의 지표는 윗부분의 상태입니다. 관리를 잘못하면 잎이 마르고 색이 변하며 얼룩이 생길 수 있습니다. 이 기사에서는 비트 잎이 빨갛게 변하는 이유와 성장이 저조한 경우 야채를 먹이는 방법을 알아 보겠습니다.
붉은 사탕무 잎의 원인
윗부분이 붉어지는 것이 항상 건강에 해로운 야채를 나타내는 것은 아닙니다. 먹다 사탕무 품종, 독특한 특징은 잎의 붉은 색조입니다 (설탕 및 부르고뉴 품종). 이 경우 상단의 특이한 색상이 일반적입니다. 이러한 품종의 특징은 종자 제조업체가 포장에 표시하므로 심기 전에 포장에 있는 모든 정보를 주의 깊게 조사해야 합니다.
선택한 품종에 이러한 특징이 없으면 꼭대기가 붉어지면 뿌리 작물의 관리 규칙이나 질병을 위반했음을 나타냅니다. 이 현상에는 여러 가지 이유가 있습니다.
토양의 나트륨 함량이 부족합니다.
토양의 정상적인 나트륨 함량은 식물 성장 및 발달의 초기 단계에서 중요합니다. 어린 비트 새싹은 특히 땅에서 나트륨, 칼슘, 마그네슘을 집중적으로 흡수합니다.나트륨 부족은 식물의 발달에 부정적인 영향을 미쳐 식물이 충분한 양의 인과 질소를 흡수하지 못하게 합니다.
나트륨은 상피의 성장을 촉진하고, 효소 활성을 증가시키며, 뿌리채소의 당 축적을 촉진합니다.
토양에 칼륨과 인 함량이 부족합니다.
부르고뉴 잎이 나타나는 또 다른 이유는 칼륨과 인이 부족하기 때문입니다. 사탕무 잎의 가장자리가 짙은 빨간색으로 변하면 이는 토양에 칼륨 함량이 부족하다는 것을 나타냅니다. 이 현상은 비트 가장자리 괴사라고도 합니다. 급성 칼륨 결핍의 경우 식물의 잎이 말리고 건조됩니다.
인 결핍으로 인해 윗부분은 먼저 짙은 녹색을 띠고 일정 시간이 지나면 빨간색으로 변합니다.
토양 산도 증가
비트뿌리는 토양의 산성도에 민감합니다. 증가된 산도는 사탕무밭의 빨간색과 보라색 잎의 가장 흔한 원인입니다.
주목. 산성 토양에서는 사탕무가 보기 흉한 작은 잎으로 자라며 뿌리 작물의 발달이 잘 되지 않습니다.
집에서 토양 산도를 테스트하는 것은 쉽습니다. 이를 위해 원예 센터에서 판매되는 특수 산도 분석기(리트머스 종이, Alyamovsky 장치, 토양 조성 분석기)가 적합합니다.
전통적인 방법에는 식초와 염산을 사용한 테스트가 포함됩니다. 이러한 방법은 그다지 신뢰할 수는 없지만 사용하기 쉽고 접근하기 쉽습니다. 정원의 흙 덩어리에 강한 염산이나 식초를 뿌립니다. 젖은 토양이 거품 형성과 반응하면 토양은 알칼리성입니다. 반응이 없으면 중성 또는 신맛입니다.
문제 해결 방법
윗부분이 빨갛게 변하고 뿌리 작물 자체가 잘 자라지 않으면 어떻게 해야 합니까? 야채에 부족한 것이 무엇인지 확인하고 문제를 해결하기 위해 침대에 무엇을 물을 주어야합니까? 단풍이 붉어지는 원인에 따라 다음과 같은 조치가 적용됩니다.
토양의 나트륨 함량은 간단한 방법으로 증가합니다. 사탕무 재배에 물과 소금(물 10리터당 식염 200g)을 뿌립니다. 1m²의 침대에는 1-2리터의 용액을 사용하십시오. 이 경우 물주기는 뿌리가 아닌 꼭대기를 따라 직접 수행됩니다.
주목. 알칼리성 토양의 전형적인 토양 내 과도한 나트륨 함량은 사탕무 수확량에 해로운 영향을 미칩니다.
적절한 비료를 사용하면 토양에 부족한 칼륨과 인을 보충하는 데 도움이 됩니다. 정기적으로 시비하면 뿌리 작물의 수확량이 1.5배 증가합니다. 비료를 시비할 때 제조업체가 권장하는 복용량을 따르는 것이 중요합니다. 과도한 영양소는 과일에 질산염이 축적되게 합니다.
알 필요가있다. 산성 토양에 인 칼륨 비료를 적용해도 원하는 효과를 얻을 수 없습니다. 산성 환경에서 인은 동화하기 어렵고 식물에 흡수되지 않는 화합물로 변합니다.
나무재는 토양의 산성도를 줄이는 데 도움이 됩니다. 사탕무 침대에 넉넉하게 뿌려집니다. 비료와 물주기를 병행하는 것이 좋습니다. 용액을 준비하려면 2-3 컵의 나무 재를 10 리터의 물과 섞으십시오. 물을주기 전에 용액을 완전히 혼합하십시오.
가을에 산도를 줄이기 위해 정원을 파낼 때 백운석 가루와 분필(1m²당 500g)을 토양에 첨가합니다.
사탕무의 적절한 관리
적절한 식물 관리 없이는 뿌리 작물을 풍성하게 수확하는 것은 불가능합니다. 사탕무가 있는 침대에는 잡초 제거, 풀기, 엷게 하기, 물 주기 및 비료 공급이 필요합니다.
잡초를 제거하고 흙을 풀어준다
잡초에 의한 위협은 작물 성장의 초기 단계에서 크다. 4~6개의 잎으로 구성된 로제트가 형성될 때까지 사탕무는 천천히 자랍니다. 적절한 관리가 없으면 잡초가 어린 식물의 성장을 방해합니다.
잡초 제거는 토양의 최상층을 풀어주는 것과 결합됩니다. 이 절차는 토양 상층부의 가스 교환을 증가시키고 수분을 유지하는 데 도움이 됩니다.
엷어짐
비트 종자는 다산성, 즉 하나의 종자가 2~4개의 식물을 생산하므로 솎아내는 것을 피할 수 없습니다.
빽빽하게 자라는 과일은 서로 자원을 빼앗아가며, 이는 뿌리 작물의 수확량, 크기 및 품질에 나쁜 영향을 미칩니다. 솎아내지 않고 자란 사탕무의 뿌리 조직은 작고 덜 발달되어 있습니다.
조언. 솎아내는 동안 버려진 건강한 식물을 여유 공간에 다시 심습니다. 사탕무는 이식을 잘 견뎌냅니다.
첫 번째 솎아내기는 어린 식물에 처음 2개의 본격적인 잎이 형성되었을 때 수행됩니다. 이 단계에서 줄의 묘목 사이에 2-3cm의 거리가 남습니다.
식물에 5~6개의 잎으로 구성된 로제트가 형성되면 엷게 하는 작업이 반복됩니다. 이제 식물 사이에 4-6cm의 간격이 유지됩니다.
비트는 8월 초에 마지막으로 솎아냅니다. 이번에는 식물 사이에 8-10cm의 간격이 남습니다.
간벌 기한을 준수하지 못하면 수확량과 품질에 부정적인 영향을 미칩니다. 절차의 최적 시간은 물을 주거나 폭우가 내린 후입니다. 식물은 축축한 토양에서 제거하기가 더 쉽고 이식된 표본은 새로운 위치에 더 쉽게 뿌리를 내릴 것입니다.
살수
비트 뿌리는 고르게 촉촉한 토양에서 잘 자랍니다. 그러나 과도한 수분은 없습니다. 건조한 여름에는 사탕무 침대에 정기적으로 물을 많이 공급합니다.야채는 특히 성장 초기와 과일 질량의 활발한 증가 단계에 물을 요구합니다.
주목. 표토를 멀칭하면 토양 수분과 구조가 유지됩니다. 이 기술은 관수 횟수를 줄이고 유지 관리를 단순화합니다.
8월에는 물주기를 줄이고 수확 2~3주 전부터 관수를 중단한다. 이렇게 하면 뿌리채소가 더 많은 설탕을 축적하고 맛이 더 좋아집니다.
비료 적용
어린 식물에 잎이 3~4개 있을 때 사탕무에 비료를 주기 시작합니다. 건조 비료는 풀림과 동시에 줄 사이에 적용됩니다. 1m²당 칼륨염 약 8g과 질산암모늄 7~9g이 사용됩니다.
두 번째로, 줄이 닫히기 직전에 비료가 적용됩니다. 이번에는 더 많은 비료가 적용됩니다: 1m²당 칼륨 비료 16-20g 및 질소 비료 10-15g.
또한 읽어보세요:
결론
건강하고 밝은 녹색 잎은 좋은 사탕무 수확의 열쇠입니다. 윗부분의 색이 변하거나 건조해지거나 말리면 뿌리 작물에 영양분이 충분하지 않다는 의미입니다. 또 다른 가능한 이유는 토양의 산성도가 증가했기 때문입니다. 적절하고 규칙적인 비료 사용과 토양 석회화(필요한 경우)를 통해 사탕무 잎이 붉어지는 등의 문제를 피할 수 있습니다.