재배 조건에 잘 적응하는 중기 감자 품종 "Mayak"

다양한 종류의 감자 중에서 마야크(Mayak)가 눈에 띕니다. 다양한 기후 조건과 토양에 대한 적응, 생산성 및 관리 용이성을 특징으로하는 테이블 품종입니다. 가정 정원 및 산업 규모로 재배하기에 적합합니다.

재배의 다양성과 뉘앙스에 대한 자세한 설명을 고려해 봅시다.

설명

감자 마야크(Potato Mayak)는 초기 품종입니다. 수풀은 중간 높이이고 꼭대기는 강하고 반 직립입니다. 잎은 짙은 녹색이고 중간 크기이며 물결 모양입니다. 꽃은 연한 라일락이다. 부시에는 좋은 뿌리 시스템이있어 각 식물 아래에 12-18 개의 괴경이 형성됩니다.

다양성은 다양한 토양과 기후 조건에 적응하기 쉽습니다.

기원과 발전

마야크 감자는 테이블 품종으로 분류됩니다. 그것은 연방 정부 예산 과학 기관인 "Ural Research Institute of Agriculture"의 육종가에 의해 사육되었습니다.

Volga-Vyatka 지역의 재배에 권장되는 곳: Sverdlovsk, Kirov, Nizhny Novgorod 지역, Perm Territory, Mari El Republic, Chuvash 및 Udmurt Republics.

화학 성분, 미량 원소 및 비타민

Mayak 품종 괴경의 전분 함량은 13-17.5% 범위입니다.

감자에는 많은 단백질, 탄수화물, 비타민, 미량 및 거대 요소가 포함되어 있습니다.

생감자 100g에 함유된 비타민 함량은 다음과 같습니다.

• A - 2.83mcg;
• B1 - 0.13mg;
• B2 - 0.55mg;
• B5 - 0.3mg;
• B6 - 0.28mg;
• B9 - 0.82mg;
• C - 22.1mg;
• E - 0.11mg;
• RR - 1.32mg;
• 베타카로틴 - 0.21mcg.

다량 영양소:

• 칼슘 - 11.2 mg;
• 마그네슘 - 20mg;
• 나트륨 - 4.4mg;
• 칼륨 - 572 mg;
• 인 - 47 mg;
• 유황 - 28 mg;
• 염소 - 41mg.

미량원소:

• 철 - 0.89 mg;
• 아연 - 0.31mg;
• 요오드 - 5.1mcg;
• 구리 - 136mcg;
• 망간 - 0.15 mg;
• 불소 - 0.28 mg;
• 붕소 - 0.12 mg;
• 알루미늄 - 0.85mg.

칼로리 함량 - 74kcal. 제품 100g당 영양가:

• 단백질 - 2.4g;
• 지방 - 0.4g;
• 탄수화물 - 18.1g;
• 전분 - 17g;
• 재 - 1mg;
• 물 - 76g;
• 식이섬유 - 1.52g;
• 유기산 - 0.24g.

숙성시간과 수확량

Mayak은 중기 품종입니다. 묘목 출현 후 수확까지 75-85일이 소요됩니다.

평균 수확량은 115-395c/ha입니다. 최대 수확량은 페름(Perm) 지역에서 달성되었으며 401c/ha에 달했습니다. 개발자가 선언한 수확량은 450-500c/ha입니다.

질병 저항성

이 품종은 감자 마름병, 회색 및 흰색 부패, 일반적인 딱지, 주름지고 줄무늬가 있는 모자이크, 황금선충 손상에 저항성이 있습니다. 역병에 대한 평균 저항성을 가지고 있습니다.

괴경의 특성, 외관에 대한 설명

마야크의 괴경은 매끄럽고 고른 타원형이며 표면에 작은 눈이 있습니다. 껍질은 붉은 빛을 띠고 살은 연한 노란색이며 거의 흰색이며 껍질을 벗겨도 어두워지지 않습니다. 괴경의 질량은 100-155g입니다.

다양성은 다중 결절이 특징이며 한 덤불에 최대 18 개가 형성되며 감자는 맛이 좋은 것이 특징입니다. 괴경은 약간 삶아서 삶은 형태로 샐러드로 자르고, 굽고, 굽는 데 적합합니다. 전유.

다양성의 장점과 단점

다양성의 장점은 다음과 같습니다.

• 높은 수율;
• 다양한 기후 조건에 대한 좋은 적응;
• 재배의 소박함;
• 우수한 유지 품질.

다양성의 단점은 다음과 같습니다.

• 토양 수분 및 품질에 대한 요구(비옥한 토양에서만 좋은 수확량 지표를 나타냄)
• 역병에 대한 평균 저항력.

다른 품종과의 차이점

다른 품종에 비해 마야크는 많은 수의 괴경을 생산합니다. 높은 수확량을 얻으려면 잘 준비된 비옥한 토양이 필요합니다.

심기 및 재배의 특징

다양성을 키우려면 비옥한 토양과 조명이 밝은 지역을 선택하십시오. 토양은 통기성이 있고 느슨해야합니다. 압축된 토양에서는 괴경이 변형됩니다.

감자는 약산성이나 중성 토양에서 잘 자랍니다. 토양의 산도가 높으면 파낼 때 나무 재가 추가됩니다.

착륙 준비

심기 위해서는 기계적 손상 없이 동일한 크기의 건강하고 매끄럽고 균일한 괴경을 선택합니다. 착륙 20~30일 전 괴경이 싹트고 있고, 깨끗한 용기에 2겹으로 나누어 담아 따뜻한 방에 보관합니다.

발아하기 전에 감자는 성장기 동안 곰팡이 질병의 형성을 방지하기 위해 Fitosporin 용액과 약한 파란색 황산구리 용액에 보관됩니다. 싹이 나온 감자는 심기 전에 다시 분류됩니다.

주목! 새싹이 나오지 않은 괴경은 심기에 적합하지 않습니다.

새싹의 길이가 1-1.5cm에 도달하면 열린 땅에 심기가 시작됩니다. 성장을 촉진하기 위해 심기 전에 심기 재료에 Epin 또는 지르콘 용액 (물 1 리터당 약물 4 방울)을 뿌립니다.

토양 요구 사항

이 품종은 모든 유형의 토양에서 재배되지만 잘 준비되고 비옥하며 느슨한 토양에서 최상의 결과를 얻을 수 있습니다. 검은 흙과 잔디 흙에서 재배하면 좋은 수확을 얻을 수 있습니다.

많은 수의 괴경을 형성하려면 품종에 필요한 양의 영양분이 들어있는 토양이 필요합니다. 따라서 부지를 파낼 때 캐노피에 유기물과 미네랄을 추가하십시오. 비료.

심기 날짜, 계획 및 규칙

준비된 괴경을 심는 것은 토양이 +10°C까지 따뜻해지고 깊이가 12-15cm가 된 후 5월 말에 시작됩니다. 심는 날짜는 지역의 열 시작에 따라 지역마다 다릅니다.

감자밭의 경우 조명이 밝은 곳을 선택하세요. 심기 3주 전에 요소와 나무 재를 첨가하여 토양을 파냅니다. 심을 때 각 구멍에 퇴비 100g을 붓는 것이 유용합니다.

주목! 신선한 유기물은 어린 새싹에 화상을 입힐 수 있으므로 심는 동안과 후에 소똥을 사용하지 않습니다.

구멍은 서로 28-30cm 떨어진 곳에 배치됩니다. 줄 사이에 60~70cm의 간격을 두고 싹이 튼 괴경을 싹이 손상되지 않도록 8~10cm 깊이로 조심스럽게 놓고 그 위에 느슨한 흙을 뿌린다.

처음에는 밤에 온도가 떨어지면 필요한 경우 감자 침대를 필름으로 덮습니다.

재배의 특징

선충 침입을 방지하기 위해 감자는 곡물, 콩과 식물, 일년생 풀 및 루핀을 심은 ​​후에 심습니다.

심을 때 농업 작업을 용이하게 하고 더 나은 조명과 덤불의 통풍을 위해 넓은 줄 간격(60-70cm)을 남겨 둡니다.

중요한! 괴경 심기의 깊이는 토양의 구성에 따라 다릅니다.잔디 토양과 chernozem에서 괴경은 가벼운 사질 양토 토양에 10-12cm 깊이로 6-7cm 깊이로 심습니다.

심기 전에 반드시 지하수의 깊이를 확인하십시오. 수위는 토양 표면에서 최소 75-80cm 떨어져 있어야 합니다.

감자 심기 위한 흙은 가을부터 준비되기 시작합니다. 모든 식물 잔재물과 잡초를 조심스럽게 제거하고 토양을 깊게 파고 유기물과 광물질 비료를 동시에 시용합니다.

이 품종 재배의 주요 뉘앙스는 좋은 토양 수분이 필요하다는 것입니다. 물을 줄 때는 성장 기간 동안 수분의 필요성이 변한다는 점을 고려해야 합니다.

멀칭 침대는 좋은 결과를 제공합니다. 6-7cm의 층은 잡초가 자라는 것을 방지하고 토양이 건조되는 것을 방지합니다.

급수 모드

출현하기 전에 토양은 축축하지 않습니다. 이 기간 동안 물을 주면 뿌리 시스템의 표면 성장으로 이어지기 때문입니다.

첫 번째 물주기는 어린 상판의 높이가 6-7cm에 도달했을 때 수행됩니다. 각 수풀 아래에 소량의 따뜻한 물로 묘목에 물을주십시오. 이 경우 물이 괴경을 표면으로 씻어 내지 않도록해야합니다. 각 식물 아래에 약 2 리터의 물을 붓습니다.

개화하기 전에 감자는 토양의 건조도에 따라 평균 8-9 일에 한 번씩 물을줍니다.

참조. 현장에 모래 토양이 있는 경우 해당 토양은 잔디나 검은 토양보다 빨리 건조되므로 물을 더 자주 줍니다.

작물의 개화 기간 동안 식물은 더 많은 수분을 필요로 합니다. 이 기간 동안 괴경이 형성되기 때문입니다. 수분이 부족하면 덩이줄기가 적어서 적당한 크기로 자라지 않습니다.

괴경이 형성되는 동안 각 수풀에 9-10 리터의 물이 소비됩니다. 물주기는 3일에 한 번씩 아침이나 저녁에 하는 것이 좋으며, 물을 뿌리는 것이 좋습니다.개화가 끝나면 액체의 양이 15 리터로 늘어납니다.

마지막 물주기는 아래쪽 잎이 마르기 시작한 후에 수행됩니다.

최고 드레싱

묘목이 나타나면 작물에 질소가 함유된 비료가 공급됩니다. 이렇게하려면 물 10 리터당 질산 암모늄 10g과 황산 암모늄 10g의 구성을 사용하십시오. 광물질 비료에는 유기물이 보충됩니다.

주목! 과도한 유기물은 괴경의 활발한 성장 후에 펄프가 형성될 시간이 없기 때문에 괴경에 공극이 형성됩니다.

개화 및 괴경 형성 기간 동안 과인산염은 물 10 리터당 30g, 질산 칼륨-물 10 리터당 25g의 양으로 사용됩니다. 재 비료로 대체하십시오.

개화가 끝난 후, 과일의 품질에 영향을 미치는 붕산 5g을 함유한 용액을 작물에 공급합니다. 질소 비료는 괴경에 해를 끼치는 상판의 급속한 성장을 유발하므로 중단됩니다.

제초 및 힐링

잡초 제거에 많은 관심을 기울입니다. 잡초는 작물보다 빨리 자라며 덩이줄기로부터 영양분을 흡수합니다. 잡초를 제거하는 동안 토양은 동시에 느슨해져 껍질 형성을 방지하고 토양을 산소로 포화시킵니다.

느슨해지면 덤불이 언덕을 형성하여 꼭대기를 수직 위치로 유지하고 덤불이 덜 퍼지게 만드는 마운드를 만듭니다.

참조. 물을 주고 비가 내린 후에는 언덕을 다시 시작하는 것이 좋습니다.

질병 및 해충 방제

등대는 황금 낭종 선충, 감자 암, 회색 및 흰색 부패, 일반적인 딱지, 주름지고 줄무늬 모자이크에 저항력이 있습니다.

다양성은 역병에 대한 평균 저항성을 가지고 있습니다. 질병의 징후는 꼭대기에 검은 반점이 나타나는 것입니다. 치료하지 않고 방치하면 질병이 괴경으로 퍼져 썩는 과정이 시작됩니다.

초기 단계에서 질병을 치료하기 위해 과망간산 칼륨, 황산구리 및 붕산으로 구성된 용액을 각각 5g씩 물 10리터에 용해시킨 용액을 사용합니다. 제품은 뿌리 아래에 부어집니다. 질병이 퍼지면 작물에 살균제 Oxyhom과 Ridomil을 처리합니다. 제제를 물 10 리터당 15-20 ml의 비율로 희석하여 상단에 뿌립니다.

예방을 위해 식재 재료는 Fitosporin M으로 처리됩니다.

Fusarium은 감자의 곰팡이 질병입니다. Fusarium의 첫 징후는 개화 기간 동안 나타납니다. 줄기에서 곰팡이 균사체가 자라면서 영양분의 이동을 방해하면서 꼭대기가 노랗게 변하고 시들기 시작합니다. 영향을 받은 수풀은 괴경을 형성하지 않습니다. 치료는 물 10리터당 50ml의 비율로 "Trichoderma Veride"라는 약물을 사용하여 수행됩니다.

감자 펄프는 선충이 가장 좋아하는 음식입니다. 파괴를 위해 해충 줄 사이에 녹비 식물을 심습니다. 토양은 "토파즈"라는 약물로 처리됩니다. 2ml의 살균제 앰플을 물통에 녹이고 침대에 물을줍니다.

콜로라도 감자 딱정벌레는 수풀의 녹색 덩어리를 모두 파괴합니다. 이를 방지하기 위해 "Commander"와 "Iskra"라는 제제가 사용됩니다. 1ml의 살충제를 5 리터의 물에 녹여 식물에 뿌립니다.

성장의 어려움

마야크 감자는 가을 비가 시작되는 9월에 파기 때문에, 역병으로 괴경이 손상될 위험이 있으므로 개화 후 심기에 물을 주지 않는 것이 좋습니다.

수풀의 꼭대기가 높기 때문에주기적인 언덕이 필요합니다.

이 품종은 비옥한 토양에서만 충분한 수의 괴경을 생산하므로 적시에 비료를 주는 데 많은 주의를 기울입니다.

수확 및 저장

5월 말에 심은 감자는 9월이 되면 완전히 익는다.수확을 위해서는 젖은 땅을 파기가 어렵기 때문에 갈퀴로 감자를 제거하는 것이 편리하도록 건조한 날씨를 선택하십시오.

감자를 파서 건조, 분류, 보관됩니다. 적절한 조건에서 작물은 다음 시즌까지 그 모양과 맛을 유지합니다.

수집 방법 및 시기

이 용어는 꼭대기에 있는 아래쪽 잎의 모양에 따라 결정됩니다. 잎이 노랗게 변하면 감자가 완전히 익은 것입니다. 윗부분이 모두 노란색으로 변하면 수확이 시작됩니다.

삽으로 괴경을 손상시키지 않으려면 갈퀴를 사용하는 것이 좋습니다. 부시는 꼭대기로 들어 올려지고 흙은 털어내어 준비된 방으로 옮겨집니다.

저장성 및 품종의 품질 유지

수집된 감자를 어두운 방의 건조한 표면에 7~10일 동안 놓아 건조시킵니다. 실내 온도는 +14…+17°C로 유지됩니다. 방은 정기적으로 환기됩니다.

건조 후 감자를 분류합니다. 부패하고 건조하여 손상된 괴경은 폐기됩니다. 파는 동안 기계적 손상이 있는 감자를 먼저 선택하여 소비합니다. 좋은 곳 장기간 보관을 위해.

+3...+5°C의 기온, 85-90%의 습도 및 규칙적인 공기 순환을 통해 야채 저장고에 미기후가 조성됩니다. 권장 조건이 충족되면 Mayak 품종을 7-8개월 동안 보관할 수 있습니다. 품질 유지는 97%에 도달합니다.

숙련된 정원사의 조언과 마야크 품종에 대한 리뷰

숙련된 정원사는 심는 동안 첫 번째 비료를 구멍에 직접 적용하면 품종이 더 잘 자라고 열매를 맺는다는 것을 알아냈습니다. 이를 위해서는 부식질이나 재를 사용하는 것이 좋습니다.

괴경이 발아하는 동안 빛이 심는 재료에 고르게 떨어지는지 확인하십시오. 이를 위해 감자 층이 주기적으로 교체됩니다.

Mayak 감자 품종에 대한 소비자 리뷰는 대부분 긍정적입니다.

스베틀라나, 탐보프: «지난 시즌에 저는 이 품종의 감자를 구입했습니다. 5월말에 심었습니다. 내 사이트에 점토 토양이 있다는 사실에도 불구하고 감자는 크고 고르게 자랐습니다. 각 덤불 아래에서 8~10개의 괴경을 모았습니다.”

세르게이, 사라토프: “이웃이 추천한 품종이에요. 그와 마찬가지로 나도 구멍마다 덩이줄기의 수가 마음에 들었다. 맛도 좋고, 특히 튀길 때 너무 익히지 않아서 좋아요.”

이리나, 트베리: “우리는 새로운 감자 품종인 마야크(Mayak)를 심었습니다. 가을에는 수확량이 많아서 기뻤습니다. 뿌리채소는 사진처럼 부드러워서 청소가 매우 편리합니다. 감자는 삶아도 부서지지 않아서 샐러드나 수프에 활용해요. 아주 잘 보관되어 있어요."

결론

마야크 감자는 소박함과 어떤 기후에서도 자랄 수 있는 능력으로 인해 구매자들 사이에서 큰 수요가 있습니다. 다양성은 생산성, 품질 유지, 질병 저항성으로 매력적입니다. 정원사와 농부들은 마야크 감자의 탁월한 맛과 탁월한 표현에 주목합니다.