조기 숙성과 소박한 감자 품종 "몰리"

초기 몰리 감자는 관리가 쉽고 기후 조건과 토양 유형에 빠르게 적응하는 것이 특징인 독일 선택의 결과입니다. 정원사들은 이미 7월에 익고 향긋한 감자를 얻고 계절에 두 번 수확할 수 있는 기회를 얻기 위해 작물과 사랑에 빠졌습니다.

다양성과 사진에 대한 설명과 함께 Molly 감자에 대한 자세한 정보를 연구해 보시기 바랍니다.

다양성과 그 기원에 대한 설명

감자 몰리 - 초기 품종, 독일 회사 Norika Nordring-Kartoffelzucht-Und Vermehrungs-GmbH의 육종가가 사육했습니다. 문화는 2007년 러시아 국가 등록부에 포함되었습니다. 판매 특허는 Agrofirma KRIMM LLC의 소유입니다.

이 품종은 Bryansk, Moscow, Kaluga, Vladimir, Ryazan, Ivanovo, Tula 및 Smolensk 지역을 포함한 중부 지역에서 재배 승인을 받았습니다.

사진은 몰리의 감자입니다.

표는 품종의 독특한 특징을 보여줍니다.

제품의 화학적 조성

표에는 비타민과 미네랄의 복합체가 나와 있습니다. 생 괴경 100g에 함유되어 있습니다.

장점과 단점

Molly 품종의 장점은 다음과 같습니다.

• 조기 성숙;
• 가뭄 저항;
• 모든 토양에 대한 적응성;
• 높은 생산성;
• 적당한 전분 함량;
• 요리에 보편적으로 사용;
• 두 가지 작물을 수확할 가능성.

단점 : 상판과 괴경의 식물 포자증에 대한 감수성, 후기 품종에 비해 저장 기간이 짧습니다.

심기 및 재배의 특징

몰리 감자는 꽃 수가 적고 녹색 덩어리가 빠르게 성장하는 것이 특징입니다. 작물은 가뭄에 면역성이 있고 물 부족을 쉽게 견딜 수 있지만 적당한 물 공급에 반응하여 수확량이 증가합니다.

이 품종은 다년생 풀 이후 모든 유형의 토양에서 자라는 데 적합합니다. 추운 기후 지역에서는 감자를 필름 아래에서 재배합니다.

괴경 준비

괴경의 발아 전 착륙 - 절차는 선택 사항이지만 발아 속도를 크게 높이고 곰팡이 및 해충으로부터 보호합니다. 일부 농부들은 원예 상점에서 2세대 또는 3세대 품종의 괴경을 구입합니다.

심기 위해서는 50-70g 무게의 씨앗을 선택하고 과망간산 칼륨, 황산 구리 및 Fitosporin-M의 소독 용액에 담그십시오.

심기 전날 괴경을 성장 자극제 ( "Krezacin", "Epin-Extra", "Albit", "Zircon", "Immunocytofit")로 처리합니다.

토양 요구 사항

몰리감자는 토양의 종류를 가리지 않지만, 가볍고 영양가 있는 토양에서 재배할 때 최고의 결과를 보여줍니다. 가을에는 선택한 지역을 파고, 써레질하고, 느슨하게 하고 거름으로 수정합니다.

봄에는 아마, 루핀, 호밀, 귀리, 밀을 심습니다. 30일 후에 잔디를 깎고 토양에 얕게 박습니다. 이는 토양에 질소를 풍부하게 하고 병원성 미생물의 발생을 방지합니다.

심기 날짜, 계획 및 규칙

감자를 심는 시기는 재배 지역에 따라 다릅니다. 남쪽에서는 4월 말, 북쪽 및 중간 지역(5월 1일 및 2일)에 식재 작업이 수행됩니다.

최적의 토양 온도는 +10…+12°C입니다. 밤에 서리가 내리는 것을 방지하기 위해 침대는 농약으로 덮여 있습니다.

삽 아래 괴경을 심는 깊이는 5-10cm, 구멍 사이의 간격은 25-30cm, 줄 간격은 50-60cm입니다.

각 구멍에는 소량의 재와 과인산염이 추가됩니다. 선충으로부터 보호하려면 양파 껍질을 추가하고, 콜로라도 감자 딱정벌레를 퇴치하려면 완두콩이나 콩 몇 개를 추가하세요.

케어

문화에는 돌봄에 대한 특별한 접근 방식이 필요하지 않습니다. 농업 기술은 물주기, 모판 풀기 및 잡초 제거, 언덕 심기, 비료주기 등의 표준 절차를 기반으로 합니다.

가뭄에 강함에도 불구하고 Molly 감자는 적당한 물주기에 긍정적으로 반응합니다. 정기적인 물 공급을 보장하기 위해 현장에서는 점적 관개가 구성됩니다. 덤불에는 10일에 한 번씩 수동으로 물을 줍니다.

풀림과 제초는 식물의 건강과 생산성에 유익한 영향을 미치고 뿌리 시스템을 산소로 포화시키며 수분 접근을 촉진합니다. 잡초는 나타나는 대로 제거하여 뿌리가 내리지 못하게 합니다.

힐링은 심기 일주일 후 수행되어 서리로부터 보호하고 뿌리 시스템의 성장을 촉진합니다. 괴경 형성을 촉진하기 위해 개화 기간 동안 절차가 반복됩니다.

새싹의 높이가 12cm에 도달하면 덤불에 질소(예: 1:15 농도의 닭 배설물 용액)를 공급합니다. 개화 기간 동안 미네랄 뿌리 먹이가 적용됩니다 : 물 10 리터당 질산 암모늄 35g, 과인산 염 20g, 칼륨 염 10g, 황산구리 2g. 엽면사료의 경우 요소 25g을 물 10리터에 녹인다. 부시 당 소비량 - 0.5 l. 그들은 또한 녹색 비료를 사용합니다 - 토마토 꼭대기에 쐐기풀을 주입합니다 : 물 10 리터당 녹색 양동이 반.

질병 및 해충 방제

몰리 감자는 암, Alternaria, Fusarium, Verticillium 및 일반적인 딱지에 면역성이 있으며 상판과 괴경의 역병에 상대적으로 저항력이 있습니다.

다음은 역병 포자로 인한 감염을 예방하는 데 도움이 됩니다.

• 괴경의 심기 전 준비 - 녹화 및 발아, 과망간산 칼륨, 황산구리, Fitosporin-M 및 성장 자극제 용액으로 처리;
• 작물 순환, 제초, 적시에 상판과 괴경 수확 규칙 준수;
• 적당한 급수;
• 요오드 함유 유청 예방 치료 : 발효유 제품 1 리터당 10 방울;
• 칼륨과 인이 함유된 비료를 적시에 적용합니다.

감염된 식물을 치료하기 위해 "Oxychom", "Ridomil Gold", "Gamair", "Metaxil", "Bravo", "Planriz", "Alufit"이라는 약물이 사용됩니다.

콜로라도 감자 딱정벌레는 토양 온도가 +14°C까지 따뜻해지면 모판에 나타납니다. 숙련된 농부들은 식물의 지상 부분이 형성되고 강화될 시간을 가질 수 있도록 가능한 한 빨리 감자를 심는 것이 좋습니다. 비료를 사용하여 토양을 풍부하게 하면 감자가 해충 침입을 방지하는 데 도움이 됩니다. 활성 상판이 형성되는 기간 동안 비료를 주는 것이 특히 중요합니다.

해당 지역에 딱정벌레가 약간 퍼진 경우 수동으로 500ml 병에 수집합니다. 그런 다음 잎 먹는 사람에게 따뜻한 물 (10 l)을 부어 넣습니다. 일주일 후에는 자신의 독을 기반으로 딱정벌레를 죽이는 효과적인 수단을 얻습니다. 보호복과 장갑을 착용하고 1:2 용액으로 분사합니다.

실제로 화학 제제 "Commander", "Aktellik", "Korado", "Prestige", "Aktara"가 사용됩니다. 덤불은 아래쪽 잎 수준까지 나무 재로 덮여 있으며 금잔화, 한련, 완두콩, 발레리 안이 근처에 심고 구멍에 마른 레몬 또는 오렌지 껍질이 배치됩니다 (딱정벌레는 감귤류 냄새를 좋아하지 않습니다).

선충과의 싸움은 다음을 사용하여 수행됩니다.

• 화학 제제 "Aktara", "Bazudin", "Prestige", "Diazinon", "Grom", "Gromoboy", "Zemlin";
• 각 웰에 양파 껍질을 추가하고;
• 허브 주입으로 덤불에 물주기: 쐐기풀 200g, 민들레와 머위 100g, 애기똥풀 50g을 따뜻한 물 5리터에 첨가하고 24시간 동안 방치합니다.

재배의 특징과 어려움

몰리 감자는 필름 아래에서 재배됩니다. 중요한 조건은 즉석 온실에서 정확한 온도를 유지하는 것입니다. 낮에는 +21...+23°C, 밤에는 +14...+15°C입니다.토양 온도가 +10°C로 감소하면 괴경 형성이 지연됩니다. 기온이 +30°C로 상승할 때 비슷한 상황이 발생합니다.

조기 숙성으로 인해 감자는 한 시즌에 두 번 필름 아래에서 재배되며 높은 수확량을 얻습니다.. 불행하게도 괴경은 오랫동안 보관되지 않기 때문에 이 방법은 여름과 가을에 판매용 및 개인 소비용 감자를 재배할 때 사용됩니다.

작물의 수집, 저장 및 사용

초기 감자 수확 규칙:

1. 몰리 감자는 8월에 성장 시즌을 마칩니다. 이때 괴경은 완전히 익었습니다.
2. 예상보다 오랫동안 땅에 괴경을 보관해서는 안됩니다. 5월 초에 씨앗을 심으면 8월 중순부터 파내기가 시작됩니다.
3. 첫 번째 파기는 완전 발아 후 40~45일에 수행됩니다.
4. 수확 일주일 전에는 녹색이라도 꼭지 부분을 잘라냅니다. 괴경은 두꺼운 천으로 덮여 있으므로 더 오래 보관됩니다. 땅에 놔두면 "호흡기"(렌즈콩)가 피부에 열려 병원성 박테리아에 접근할 수 있습니다.
5. 수확 후 괴경은 건조하고 어두운 곳에 1-2주 동안 "휴식"한 후 보관합니다. 종자 감자는 정원 가꾸기를 위해 조명이 켜진 곳에 남겨져 있습니다.
6. 수확된 작물을 분류하여 손상된 괴경을 폐기합니다.

보관 시설은 사전 소독되어 있으며 보관 용기는 세척 및 건조됩니다. 감자는 나무 상자, 그물, 삼베 등 통풍이 잘되는 용기에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 지하실의 최적 온도는 +3...+4°C이고 습도는 70-80%입니다.

참조. 수확 후 감자에는 과도한 수분 제거, 외피의 압축 완료 및 상처 치유를 동반하는 복잡한 생화학적 변화가 발생합니다.

몰리는 적당한 전분 함량으로 인해 튀김 요리에 적합하며, 요리, 베이킹, 조림. 절단 후에도 살이 어두워지지 않습니다. 새로운 감자는 버터와 허브와 함께 특히 맛있습니다.

정원사의 팁과 리뷰

Molly 품종에 대한 긍정적 인 리뷰 만 있습니다.

나자르, 류디노보: “몰리 감자는 초기 독일 최고의 품종 중 하나로 간주됩니다. 많은 사람들이 유통 기한이 짧기 때문에 조기 숙성 작물을 좋아하지 않습니다. 나는 이 감자를 봄까지 보관하기 때문에 이것에 대해 기꺼이 논쟁하고 싶습니다. 씨앗재료는 바로 버리고 햇빛에 놔두어 녹색으로 변한 후 집에서 만든 지하실에 넣어두었습니다. 집 뒤에 깊이 2.5m의 구멍을 파고 바닥에 짚을 깔았습니다. 나는 괴경을 위에 놓고 짚으로 덮습니다. 중앙에는 공기 접근을 위한 수직 위치의 파이프가 있습니다. 구덩이는 나무 뚜껑으로 덮여 있습니다. 이것이 우리 할머니가 씨앗을 저장하는 방법이었습니다. 봄에는 싹이 나지 않고 썩지도 않고 상태가 아주 좋은 덩이줄기를 얻습니다.”

보그단, 돈스코이: “저는 몰리 감자의 맛이 뛰어나고 관리가 간편해서 좋아합니다. 저는 7월과 8월 중순에 두 번 수확합니다. 버터를 곁들인 아주 맛있는 새 감자. 저는 수확물을 그물에 담아 +4°C를 넘지 않는 온도의 지하실에 보관합니다.”

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결론

조기 숙성 몰리 감자는 높은 수확량, 우수한 맛, 부드러운 숙성 및 매력적인 외관으로 농민들로부터 높은 평가를 받아왔습니다. 작물은 토양을 전혀 요구하지 않으며 모든 기후 조건에 적응하므로 러시아의 많은 지역에서 재배됩니다.

북부 지역에서 풍성한 수확을 얻기 위해 화단을 농섬유로 덮고 물을 주고 비료를 주는 방식을 준수합니다. 모든 긍정적 인 특성에도 불구하고 품종에는 역병에 걸리기 쉽고 후기 품종에 비해 품질 유지 수준이 낮다는 두 가지 단점이 있습니다.