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설명과 함께 최고의 달콤한 고추 품종 선택

달콤한 고추의 수확량은 품종 선택에 따라 다릅니다. 일부 피망은 기후가 시원하고 변화무쌍한 지역(우랄 또는 시베리아)에서 재배하기에 적합합니다. 다른 사람들은 따뜻한 모스크바 지역에만 뿌리를 내립니다.

여름 기간, 강수량, 바람 등을 고려하여 지역의 특성에 따라 품종을 선택하는 것이 중요합니다. 다양한 지역에 대한 사진과 설명을 통해 인기 있는 고추 품종과 잡종에 대해 자세히 살펴보겠습니다.

달콤한 고추의 설명 및 특성

피망은 전 세계 정원사들의 사랑을 받고 있습니다. 그의 매력적인 외관과 밝은 색상, 육즙이 많은 맛, 야채로 수백 가지 다양한 요리를 준비하는 능력으로 평가됩니다..

펄프에는 아미노산과식이 섬유, 비타민 C 및 면역력을 유지하는 데 필요한 요소 (마그네슘, 나트륨, 철)가 포함되어 있습니다. 달콤한 고추는 많은식이 요법과 건강 요리의 기초가됩니다.

재배의 특징

풍성한 수확을 얻기 위해 고추를 묘목으로 재배합니다.. 묘목은 열린 땅에 심기 3-4주 전에 준비되고 종자, 토양 및 묘목 용기는 소독됩니다.

야채는 햇살이 잘 드는 넓은 화단에 심고, 심기 전에 파낸 후 거름으로 수정합니다. 달콤한 고추의 가장 좋은 전임자는 콩과 식물, 채소, 양배추입니다. 감자 나 토마토 뒤에 심는 것은 권장하지 않습니다.

중요한! 후추는 중성 산성도를 지닌 양토와 모래 토양에 뿌리를 내립니다.산도가 높은 땅은 심기 전에 석회로 처리됩니다. 마른 나무 재와 석회가 혼합되어 있습니다. 이 구성은 유용한 요소로 토양을 포화시킵니다.

조기 익은 고추 "옐로우 벨"

피망의 최고의 품종과 잡종

특정 지역에 적합한 최고의 달콤한 고추와 씨앗 품종을 알아보기 위해 어떤 대표자가 가장 맛있고 수확량이 많은지 살펴보겠습니다.

조기 숙성

이러한 품종 여름이 짧고 시원한 지역에 적합. 야채는 2.5-3개월 안에 익으며 거의 아프지 않으며 해충의 공격을 거의 받지 않습니다.

바이킹의 다양성 첫 번째 싹이 나온 순간부터 90-95일 안에 익습니다. 내한성이 강하고 갑작스러운 기후 변화에 면역입니다. 잎은 짙은 녹색이고 중간 크기입니다. 열매의 모양은 원뿔 모양이고 약간 길며 붉은 색입니다. 평균 무게 - 200g, 벽 두께 - 최대 8mm. 바이킹은 장거리 운송에 적합하며 최대 2~3개월간 보관이 가능합니다.
다양한 "달콤한 초콜릿"

다양한 달콤한 초콜릿 과일의 특이한 색으로 유명합니다. 고추는 부르고뉴 브라운이며 직사각형 모양입니다. 야채의 무게는 70 ~ 90g이고 벽 두께는 6mm입니다. 펄프는 밀도가 높고 육즙이 많으며 설탕 함량이 높습니다. 달콤한 초콜릿은 90~105일 안에 숙성됩니다. 다양성은 응용 분야가 보편적이며 신선한 소비, 통조림 및 절임에 사용됩니다.
노란 종. 큰 노란색 과일의 무게는 200-300g이며 품종은 온실이나 온실에서 가장 좋은 수확량을 보여줍니다. 묘목으로 심었습니다. 벽 두께는 7-8mm이므로 판매용으로 재배할 때 수요가 많습니다. 표면은 광택이 있고 밝습니다. 바이러스 및 곰팡이 질병에 강합니다.
버라이어티 자이언트 더치. 식물의 높이는 약 70cm이고 싹은 강력합니다.과일은 빨리 굳고 하나의 무게는 약 100g, 벽 두께는 6mm입니다. 색상은 균일하고 진한 빨간색입니다. 네덜란드 거인은 육즙이 많고 영양가 있는 펄프를 가지고 있습니다. 산업재배에 적합합니다.

시즌 중반

중기 고추 종류 중앙 러시아 정원사들이 선호하는. 식물은 관리하기 쉽고 안정적인 수확량을 갖습니다.

캘리포니아의 기적. 인기 있는 단고추는 발아 후 115~125일 만에 익는다. 열린 땅, 온실 또는 온실에서 자라는 데 적합합니다. 질병에 강합니다. 열매는 입방체 모양이며 진한 빨간색입니다. 평균 무게는 100g이고 과육은 달콤하고 부드럽습니다.
후추 "Funtik"

상인. 미니어처 표준 부시는 높이가 60cm에 이르며 심기 후 4개월 후에 수확합니다. 열매는 원뿔 모양이며 처져 있습니다. 무게는 100~140g, 벽 두께는 7mm입니다. 껍질은 탄력 있고 빨간색이며 광택이 있습니다. 생산성은 1평방미터부터 안정적입니다. m 여름 거주자는 약 5kg을 수집합니다. 야채는 샐러드와 반찬, 속을 채운 요리 또는 구운 요리를 준비하는 데 사용됩니다.
펀틱. 숙성기간은 110~120일이다. 열린 땅이나 묘목에 씨앗을 심습니다. Funtik은 외부 기후 조건에 빠르게 적응하고 소박하게 관리합니다. 과일 무게는 150-200g, 벽 두께는 9mm입니다. 고추가 함께 자리 잡고 결실 기간이 연장됩니다.

중요한! 피망의 성숙도는 껍질의 탄력성, 줄기의 마른 정도, 색깔의 밝기에 따라 결정됩니다. 장기 보관을 위해 수확물을 나무 상자에 넣고 그 위에 신문지를 덮은 다음 건조하고 어두운 지하실이나 지하실에 보관합니다. 벽이 두꺼운 고추는 최대 3-4개월 동안 보관됩니다. 일부 정원사는 고추를 조각으로 자르고 냉동실에 얼립니다.

늦은 숙성

늦게 익는 품종과 피망의 잡종 남부지방 재배지로 선정. 야채는 매우 육즙이 많은 맛과 밝은 향을 가지고 있습니다.

후추 "루비"

루비. 루비 달콤한 고추는 130-140일 안에 익습니다. 식물은 높이 약 45cm의 소형이며 열매는 편평하고 둥글며 각 무게는 약 130g이며 색상은 진한 빨간색이며 표면에 약간 골이 있습니다. 생산성은 1㎡당 약 4kg이다. m. 겨울 준비 또는 냉동 준비에 품종을 사용하는 것이 좋습니다.
보가티르. 숙성기간은 120~140일이며, 모종을 심는 것이 좋습니다. 덤불은 강력하고 퍼져 있으며 뿌리 시스템이 발달되어 있습니다. 원뿔 모양의 고추의 무게는 약 160g이며 밝은 빨간색을 띠고 벽 두께는 7mm입니다. 다양성은 온실과 개방형 침대에 심어집니다. Bogatyr는 바이러스 및 전염병에 저항력이 있습니다.
현. 잡종은 140~150일 만에 성숙해진다. 열매는 빨간색이고 원뿔 모양입니다. 식물은 중간 크기이며 관리를 위해 특별한 농업 기술 규칙이 필요하지 않습니다. 무게 - 약 130g, 펄프는 달콤하고 육즙이 많습니다. 장기간의 열과 높은 습도에 강합니다. 보편적으로 사용 중입니다.

하이브리드

하이브리드 주요 작물 질병에 대한 저항성으로 평가됨 — 역병, 담배 모자이크, 뿌리 썩음. 그들은 관리에 소박하고 해충의 영향을 거의받지 않습니다.

페퍼 "헤라클레스"

페퍼 헤라클레스. 70-75일 안에 익으며, 키가 큰 수풀, 중간 크기의 잎입니다. 열매는 매끄럽고 무게는 250-300g이며 색상은 진한 빨간색이며 수확량은 1평방당 3kg입니다. 중.
자니카. 숙성기간은 80~90일이다. 하이브리드는 온실과 열린 땅에 모두 심어집니다. 고추의 무게는 약 150g이며 색상은 밝은 빨간색입니다. 야채의 길이는 12cm, 벽 두께는 8mm입니다.판매 및 장거리 운송에 적합합니다.
파라오. 큰 과일은 육즙이 많고 달콤한 펄프, 높은 함량의 비타민과 미네랄로 구별됩니다. 고추는 크고 무게는 약 200g이며 벽은 8mm이고 색깔은 노란색 또는 연한 빨간색입니다. 하이브리드는 병이 거의 발생하지 않으며 품질을 유지하는 것이 특징입니다.

온실용

온실 품종은 온실이나 폴리카보네이트 구조물에 심습니다. 그들 초기 및 중간 숙성 기간이 있으며 큰 열매로 구별됩니다.:

고추 "마그노"

아덴. 후추는 더위와 폭우에 강하고 결실 기간이 길다. 과일은 무겁고 평균 무게는 200g이며 붉은 색, 벽 두께는 9mm입니다. 살은 바삭하고 달콤합니다.
시베리아 왕자 100~110일 안에 익는다. 식물은 높이가 최대 140cm까지 반 퍼지는 식물입니다. 열매는 장방형이고 무게는 90~130g이며 맛은 달콤하다. 야채는 먹거리, 튀김, 조림에 사용됩니다.
마그노. 중간 크기의 잡종은 거의 아프지 않으며 돌보는 데 많은 시간이나 노력이 필요하지 않습니다. 식욕을 돋우는 과일은 주황색이며 윤기 있고 촘촘한 껍질을 가지고 있습니다. 평균 100일에 익으며 야채의 무게는 200g으로 자라며 품질을 유지하는 것이 특징입니다.

흥미로운! 달콤한 품종과 함께 큐베바 고추도 인기가 높습니다. 검은 후추 열매와 비슷해 보이지만 민트 향이 더 풍부합니다. 요리와 의학에 사용됩니다.

열린 땅용

내한성 및 소박한 품종과 잡종은 열린 땅에 심어집니다. 정원사는 묘목 방법을 사용합니다. 이 카테고리의 인기 품종:

하이브리드 "매머드"

달콤한 바나나. 수확은 첫 번째 싹이 나온 순간부터 100-110일 후에 익습니다. 모양은 길쭉하고 처져 있습니다. 야채의 무게는 약 120g, 껍질은 7mm입니다. 색깔은 붉은색이고 표면에 약간의 골이 있습니다.맛이 진하고 육질이 부드러워 신선하게 섭취하거나 열처리에 적합합니다.
검투사. 식물은 높이가 최대 50cm까지 콤팩트합니다. 열매는 뭉쳐 빨리 맺히며 한 개의 무게는 평균 200g이고 모양이 잘리고 과육은 부드럽고 색깔은 진한 노란색이다. 글래디에이터는 개인용 및 판매용으로 재배됩니다. 두꺼운 벽 덕분에 수확물은 최대 3개월 동안 보관할 수 있습니다.
하이브리드 매머드 100일 안에 익으며, 용도가 다양하고 맛도 좋습니다. 열매의 무게는 250-300g이고 껍질은 광택이 있고 밝은 노란색입니다. 벽 두께는 3mm이므로 수확 후 즉시 작물을 처리하는 것이 좋습니다.

시베리아의 경우

시베리아는 여름이 짧고 날씨가 선선하며 햇빛이 오랫동안 부족합니다. 이 지역에서는 다음 품종을 재배하는 것이 좋습니다.:

후추 "Vladyka"

엄니. 시즌 중반. 그들은 개방형 침대와 온실 조건 모두에 심습니다. 내한성이 강하고 병에 걸리는 일이 거의 없습니다. 열매는 크고 빨갛다. 평균 무게 - 120-150g, 벽 두께 - 8mm. 산세, 레초 준비 및 기타 겨울 준비에 적합합니다.
주님. 조기 숙성 품종은 90일 만에 수확이 가능합니다. 결실이 연장되고 한 식물에서 20-30 개의 과일이 수확됩니다. 색상은 밝은 빨간색, 무게는 200g이며 유통 기한과 높은 상업적 품질로 구별됩니다.
레시아. 단고추는 110일이면 익으며 온실에 심는 것이 좋습니다. 식물은 표준이며 짧은 싹이 있습니다. 열매는 중간 크기로 무게는 100~120g이고 표면은 매끄럽고 광택이 있으며 과육은 과즙이 많고 달콤하며 향이 풍부합니다.

모스크바 지역의 경우

모스크바 지역은 긴 여름, 느슨하고 비옥한 토양, 피망 재배에 유리한 조건을 갖춘 지역이 특징입니다. 적합한 품종 및 잡종:

페퍼 "트리톤"

스탠리. 두꺼운 벽을 가진 초기 중반 잡종은 판매용으로 재배되며 수확량은 높은 상업적 품질과 육즙이 많은 펄프로 구별됩니다. 110일 만에 익으며, 수풀은 키가 크고 길이가 1.5m에 이릅니다. 열매는 처져 있고 무게는 최대 150g이며 광택이 나는 붉은 색입니다. 벽 두께 - 10mm, 달콤한 맛. Fusarium 시들음병과 해충에 저항성이 있습니다.
트리톤. 원뿔 모양의 Triton 품종은 개방형 침대에서 자라는 데 적합합니다. 관리가 쉽고 맛과 향이 좋습니다. 벽 두께 - 7mm, 평균 무게 - 140g 빨간색, 노란색 및 주황색으로 제공됩니다.
골드 형식 발아가 빠르고 수확량이 안정적인 고추입니다. 한 식물에서 10-15개의 과일이 수확됩니다. 고추는 크고 무게는 최대 400g이며 황금색 꿀입니다. 다양성은 보편적으로 사용되며 오랫동안 보관할 수 있습니다.

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숙련된 정원사가 말하는 재배에 대한 팁과 권장사항

최고의 품종의 달콤한 고추의 잘 선택된 씨앗조차도 좋은 수확을 보장하지 않습니다. 심기 및 재배 규칙을 따라야합니다. 경험이 풍부한 여름 거주자가 추천합니다.:

침대를 깨끗하게 유지하십시오. 정기적으로 흙을 풀고 잡초를 제거하십시오. 느슨해지면 토양이 더 가볍고 영양가가 높아지며 뿌리가 산소로 포화됩니다. 잡초는 식물의 건강한 발달을 방해하므로 일주일에 한 번씩 제거해 줍니다.
아침이나 저녁에 고추에 물을 주세요. 이는 일광화상과 수분 증발을 방지하는 데 도움이 됩니다. 실온의 깨끗한 물을 사용하세요.
기후가 시원한 지역에서는 정원에 묘목을 심은 후 덤불을 폴리에틸렌으로 덮습니다.가능한 서리, 바람 및 비로부터 보호합니다. 보호소는 일주일 후에 제거됩니다.
과일의 맛을 개선하려면 과인산염, 나무 재, 보르도 혼합물, 요소, 거름과 같은 유기 및 광물질 비료를 사용하십시오.
질병과 해충으로부터 보호하려면 계절에 따라 황산구리 용액을 식물에 2-3회 뿌립니다.

결론

올바른 품종을 선택하려면 특정 야채에 대한 정원사의 리뷰를 연구하고 이름, 속성 및 사진에주의하는 것이 좋습니다.

시베리아의 경우 질병과 혹독한 기후에 대한 면역력을 갖춘 조기 숙성 고추가 선택되며 모스크바 지역에서는 더 까다롭고 까다로운 품종이 재배됩니다. 피망은 묘목법을 사용하여 넓고 햇볕이 잘 드는 화단에 심습니다. 달콤한 고추는 고추와 달리 미네랄 및 유기 비료와 정기적인 물 공급이 필요합니다.