수박은 언제 익으며 익은 정도를 어떻게 결정합니까?

수박은 독특한 맛과 건강한 특성으로 사랑받고 있습니다. 정기적으로 사용하면 심장과 혈관 건강에 긍정적인 영향을 미치고, 혈압을 정상화하고, 소화, 피부 및 모발 상태를 개선하고, 염증을 완화하고, 면역 체계를 지원하고, 몸을 정화하는 데 도움이 됩니다.

수박의 효능을 극대화하려면 올바른 선택이 필요합니다. 수박이 언제 익고, 익은 과일이 어떤 모습인지 알면 베리를 마음껏 즐길 수 있습니다. 우리는 복잡한 점을 더 잘 이해할 것입니다.

수박은 몇시에 자라나요?

수박은 열을 좋아하는 작물이다. 최대 품종성장하려면 따뜻함과 태양이 필요합니다. 춥고 풍부한 강우량, 빛이 부족하면 과일이 올바르게 형성되고 익지 않으며 단맛을 얻고 품종의 크기 특성에 도달할 수 없습니다.

얼마나 오래 익나요?

평균적으로 수박의 재배 기간은 120~150일입니다. 초기 품종은 출현 후 익을 때까지 60~65일이 소요됩니다. 중기 품종은 60~80일 이내에 익습니다. 후기 품종은 최소 90일이 필요합니다.

난소가 나타나는 순간부터 완전히 성숙될 때까지 보통 30~35일이 소요됩니다.

숙성 시간에 영향을 미치는 것은 무엇입니까?

숙성 시간은 품종뿐만 아니라 성장 지역에 따라 직접적으로 달라집니다. 러시아 남부에서는 줄무늬 베리의 기후가 최적입니다. 긴 여름, 많은 태양, 적당한 습도, 따뜻함. 과일의 적절한 성장과 발육에 필요한 온도는 발아하기는 하지만 +25~32°C입니다. 씨앗 +15-17°C에서.

중간 영역에서는 식물이 과일을 형성하고 익을 시간을 갖도록 조기 및 중간 숙성 품종을 선택하는 것이 더 좋습니다. 또 다른 방법은 온실에서 자라는 것입니다.

품종에 따라 과일의 크기는 1kg에서 10-12kg까지 다양합니다. 일반적으로 중부 지역의 수박은 남부 지역에서 재배되는 수박보다 작습니다.

참조. 정의하다 수박의 질산염 존재 어렵지 않다. 깨끗한 물 한잔에 펄프 조각을 넣으십시오. 물에 누워서 액체의 색이 변하지 않고 은은한 분홍빛을 띠면 모든 것이 정상입니다. 색이 진하면 수박이 몸에 해를 끼칠 수 있습니다.

언제 익나요?

잘 익은 수박은 거의 모든 여름에 찾을 수 있습니다. 오늘날에는 수박 시즌을 크게 늘릴 수있는 초기 및 초기 품종이 많이 등장했습니다. 그러나 선택할 때 몇 가지 기능을 고려해야 합니다.

남쪽에서는 수박이 언제 익나요?

예를 들어, 열린 땅에서 자란 크라스노다르 수박의 숙성 기간은 8월 초입니다. 중기 품종은 7월에 소비될 준비가 되어 있습니다. 6월 말에 이곳에서 성숙해지는 초조기 품종도 있습니다. 여름이 시작되면 조기 숙성 품종의 고품질 아스트라한 수박이 발견됩니다.

숙련된 정원사는 멜론 구매를 서두르지 말 것을 권고합니다. 가장 맛있는 것은 화학 물질을 최소한으로 사용하거나 전혀 사용하지 않고 자연 조건에서 재배한 늦게 숙성되는 품종으로 간주됩니다. 이러한 과일은 따뜻한 지역에서도 8월 초~중순에 성숙해집니다.

중간 구역의 과일

중부 지역에서는 노지에서 자란 수박이 7월 말에 성숙해지는 경우도 있습니다. 특히 날씨가 적당하고 품종이 일찍 또는 아주 일찍 선택되었다면 더욱 그렇습니다.후자는 최적의 조건에서 6월 말에 익을 것입니다. 그러나 대부분의 경우 멜론은 8~9월 여름이 끝날 무렵에 익습니다.

품종별 수박의 숙성 시기

과일이 성숙해질 때까지 얼마나 걸리나요? 다양성에 따라 난소가 성숙되는 시간이 달라집니다.

• 조기 숙성에는 30-35일이 소요됩니다.
• 중기 품종은 40~45일 안에 익는다.
• 나중에 것들은 50-60 일이 필요할 것입니다.

정원에서 열매의 성숙 정도를 결정하는 방법

숙성이 결정되는 징후 줄무늬 베리 정원에는 여러 가지가 있습니다.

• 과일의 성장이 멈췄습니다. 일반적으로 멜론은 20kg에 도달할 수 있지만 수박의 크기가 자라지 않으면 20일 후에 정원에서 제거됩니다.
• 껍질의 광택 - 익어가는 과일에서는 마치 벨벳처럼 코팅된 것처럼 무광택이며 잘 익은 과일에서는 피부가 빛납니다.
• 껍질에있는 줄무늬의 선명도와 밝기 - 잘 익은 멜론에서는 흐릿한 줄무늬가 더 선명하고 밝아집니다.
• 꼬리와 같은 가슴에 위치한 덩굴손 건조 : 덩굴손 건조 - 과일을자를 준비가되었습니다.
• 건조하지만 건조되지 않은 꼬리 - 완전히 건조한 꼬리는 과일이 과도하게 익었음을 나타내고 녹색 꼬리는 미성숙했음을 나타냅니다.
• 소리 - 잘 익은 베리를 짜낼 때 약간의 딱딱거리는 소리가 들리고, 수박을 두드리면 소리가 울리지 않고 둔해집니다.
• 잘 익은 과일은 땅바닥에 노란색 면이 있습니다.

구매시 잘 익은 과일을 선택하세요

시장이나 상점에서 수박을 구입할 때 정원에서 베리를 선택할 때와 거의 동일한 기준에 주의를 기울입니다.

• 밝은 반점 형태로 누워있는 장소가 너무 크면 조건이 그다지 적합하지 않음을 나타내고 작은 노란색 반점은 성숙의 증거입니다.
• 베리를 두드리면 소리가 크고, 누르면 과일이 약간 갈라집니다.
• 껍질은 윤기 있고 탄력이 있으며 쉽게 손상되지 않습니다.
• 줄무늬가 밝고 깨끗합니다.

선택할 때 포니 테일의 건조함에 의존하는 것은 모호한 일입니다. 그것은 종종 건조하고 예정보다 일찍 수풀에서 기계적으로 절단될 때 발생합니다. 말 그대로 3일이면 건조됩니다. 그러나 그 끝부분을 잘 보면 잘린 것인지 아니면 말라서 스스로 부러진 것인지를 알 수 있다. 그러나 품질이 낮은 제품을 선택하는 데에는 위험도 있습니다. 지나치게 익은 과일에는 마른 꼬리가 나타나는 경우가 많습니다.

이건 재미 있네. 잘 익은 수박을 선택하는 민속 신호: 새에 의해 껍질이 손상되면 과일은 확실히 익은 것입니다. 까마귀와 다른 새들은 맛이 없고 덜 익은 열매를 열려고 하지 않는다는 사실이 알려져 있습니다.

여자아이

많은 정원사들은 여자아이 수박이 남자아이 수박보다 더 달콤하고 과즙이 더 풍부하다고 믿습니다. 과일의 성별 구분이 조건부인 경우 어떻게 구별합니까? 과일이 형성된 꽃이 있던 자리를 주의 깊게 조사하십시오.

크고 평평한 반점은 '여성'의 특징이고, 작고 볼록한 반점은 '남성'의 특징입니다.

흥미로운. 멜론과 같은 수박은 자르고 나면 쉽게 익는다는 의견이 있지만 숙련 된 야채 재배자는 이것을 권장하지 않습니다. 설익은 수박에는 인체에 ​​유해한 물질이 포함되어 있어 쉽게 중독될 수 있습니다. 잘린 과일은 쉽게 "도착"되지 않습니다. 특히 익기 오래 전에 수확한 경우에는 더욱 그렇습니다.

이렇게 다른 가중치

수박은 무게에 따라 얼마나 커질까요? 범위는 10 ~ 100kg으로 상당히 넓습니다. 러시아에서 가장 큰 과일의 무게는 61kg으로 간주됩니다. 세계기록은 159kg이다.

다양성에 따라 열매의 무게는 다음과 같습니다.

• 아스트라한 - 8-10kg;
• 마데라 품종 – 6-8 kg;
• 중간 영역에서 사랑받는 Ogonyok은 최대 2kg까지 자랍니다.
• Sugar Baby 품종의 무게는 평균 4kg입니다.
• 찰스턴 그레이, 평균 체중 - 12kg.

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결론

이제 수박의 익은 정도를 확인하는 방법을 알았습니다. 고품질 과일을 선택하고 그 맛과 효능을 충분히 즐기려면 과일의 주요 특징인 얼룩, 소리, 껍질, 줄무늬에 주의하세요.

신뢰할 수 있는 판매자에게서 수박을 구입하는 것이 더 좋으며, 그렇지 않은 경우에는 주저하지 말고 위생 및 역학 부서에 인증서나 서류를 요청하세요.