맛있고 매우 특이한 육두구 호박 "트롬본": 재배 방법 및 작물 사용처
버터넛 스쿼시는 정원사에게 진정한 기적입니다. 멜론 맛이 나는 향긋하고 달콤하며 육즙이 많은 야채입니다. 이 제품은 수프, 캐서롤, 속을 채운 요리를 준비하는 데 사용됩니다.
이 기사에서는 초보 정원사와 숙련된 정원사 모두가 재배하는 무스카트 품종 트롬본을 살펴보겠습니다. 야채는 특이한 곡선 모양을 가지고 있기 때문에 그 이름이 붙여졌습니다. 이 호박이 무엇으로 유명한지, 그리고 어떻게 하면 풍성하고 맛있는 수확을 얻을 수 있는지 알아봅시다.
호박 품종에 대한 설명
내한성과 내한성 품종이 재배되고 있습니다. 남쪽, 중간 지역, 우랄 및 시베리아. 버터넛 스쿼시는 가장 많은 수확량을 얻기 위해 주로 묘목으로 재배됩니다.
고유 한 특징
식물은 콤팩트하고 두 개의 부시가 1 평방 미터에 맞습니다.. 잎몸은 넓고 하트 모양이며 진한 녹색을 띤다. 속눈썹은 중간 길이이고 가늘다. 루트 시스템은 강력하고 빠르게 발전합니다.
과일 특성 및 수확량
원래 호박은 트롬본 모양입니다.. 야채의 길이는 약 50cm이고 무게는 6-8kg입니다. 나무 껍질은 조밀하고 탄력적이며 기술적 성숙 단계에서는 색상이 녹색이고 생물학적 성숙에서는 짙은 주황색입니다.
펄프는 밀도가 높고 향이 좋아 요리에 적극적으로 사용됩니다. 수확량은 좋으며 1 평방 미터에서 여름 거주자는 약 10kg의 특이한 야채를 수확합니다.
흥미로운! 중국에서는 호박에 마법의 의미가 부여됩니다.고대부터 야채는 악의 세력을 흡수하고 주인을 보호할 수 있다고 믿어 왔습니다. 따라서 그들은 종종 집 앞에 호박을 걸어 두었는데, 그것은 일종의 문제에 대한 부적 역할을 했습니다.
성장하는 방법
호박은 소박한 식물이지만 심을 때는 기본적인 농업 기술 규칙을 고려해야 합니다.. 농작물을 심고 관리하는 규칙을 고려해 봅시다.
열린 땅에 씨앗 심기
첫 번째 단계는 씨앗을 소독하는 것입니다.. 종자 표면의 위험한 질병의 병원균을 파괴하려면 절차가 필요합니다.
소독은 "포르말린 40%"라는 약물을 사용하여 수행됩니다. 실온에서 물 300ml의 경우 약 3g이 필요합니다. 재료를 함께 섞은 후 씨앗을 천 봉지에 넣고 물에 담급니다. 5분 후 봉지를 제거하고 실온에 2시간 동안 방치합니다.
그 후 씨앗을 제거하고 잘 말립니다.. 종자를 소독하면 발아가 향상되고 질병 및 해충에 대한 면역력이 향상됩니다.
중요한! 소독 후 씨앗이 발아됩니다. 이렇게하려면 따뜻한 물에 2-3 시간 동안 담근 다음 젖은 천으로 싸서 따뜻한 곳에 두십시오. 부은 씨앗은 파종을 위해 선택되고 경화 절차를 거칩니다. 냉동실에 3일 동안 보관됩니다. 그 후 그들은 열린 땅에 이식을 시작합니다.
언덕이 많고 햇볕이 잘 드는 침대에 호박 심기. 호박 작물의 가장 좋은 전임자는 감자, 양배추, 채소 또는 콩류입니다. 햇빛을 차단하지 않도록 키가 크고 곧은 식물 옆에 호박을 심는 것은 권장하지 않습니다.
작물에 가장 적합한 토양은 모래와 양토가 혼합된 토양입니다.. 이 구성은 수분을 잘 유지하고 빠르게 예열됩니다.트롬본 품종은 70x100 또는 80x80cm 패턴으로 심으며 더 나은 발아를 위해서는 한 구멍에 2-4 개의 씨앗을 넣는 것이 좋습니다.
묘목 심기
묘목을 준비하려면 깨끗한 용기가 필요합니다. 많은 정원사는 특별한 이탄 정제 또는 화분에 호박을 심는 것을 선호합니다. 가격이 저렴하고 사용하기 쉬우며 환경 친화적인 소재로 만들어졌습니다.
그러나 일반 화분에 묘목을 심는 것은 금지되지 않습니다., 나무 상자 또는 플라스틱 컵. 가장 중요한 것은 심기 전에 용기를 철저히 헹구고 말리는 것입니다. 정원사는 정원 토양이나 구매한 혼합물을 묘목 토양으로 사용합니다.
메모:
- 정원 토양은 이탄이나 부식질로 추가로 수정되고 느슨함을 위해 강 모래 또는 마른 톱밥이 추가됩니다. 심기 전에 토양은 오븐에서 가열되며 뜨거운 공기는 병원성 미생물을 파괴하고 잡초의 출현을 방지합니다.
- 기성품 제제에는 건강한 발달에 필요한 모든 요소가 이미 포함되어 있습니다. 제조업체는 그러한 토지가 소독되고 안전하다고 주장하지만 많은 여름 거주자는 토양 자체를 소독하는 것을 선호합니다.
호박 묘목에는 햇빛과 열이 필요합니다. 일광 시간이 짧으면 형광등을 사용하여 추가 조명이 제공됩니다. 5~6일에 한 번씩 묘목에 물을 적당히 줍니다. 물을주기 전에 흙이 더 가볍고 통풍이 잘되도록 흙을 조심스럽게 풀어주는 것이 좋습니다. 마지막 봄 서리가 지나간 후 묘목을 열린 땅에 이식하십시오. 옮겨 심을 때에는 아직 약한 묘목이 손상되거나 연약한 잎이 부러지지 않도록 주의해야 합니다.
다른 종류의 호박에 대하여:
케어
첫 주에는 묘목을 얇은 막으로 덮습니다.바람과 비로부터 덤불을 보호하기 위해. 뿌리 부분에 따뜻한 물로 식물에 물을주십시오. 물이 과일과 잎에 닿아서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 질병과 해충의 위험이 증가합니다. 가능하다면 물 대신 양파 껍질이나 쐐기풀 잎을 주기적으로 주입하십시오. 이러한 민간 요법은 불리한 요인으로부터 수풀을 보호합니다. 수확 2주 전부터 물주기를 중단하세요.
물을 준 후 모판에 비료를 주세요. 호박 재배는 거름, 액체 배설물, 재 또는 퇴비와 같은 유기 비료를 좋아합니다. 과일의 맛을 향상시키고 숙성을 가속화합니다. 유기물은 호박을 질소, 칼슘, 마그네슘 및 인으로 포화시키는 미네랄 복합체로 대체됩니다. 탁월한 균형 비료: "Kimira", "Zdraven", "Magic Leika". 사용 전 반드시 주의사항과 권장 복용량을 읽어보세요.
중요한! 건식 비료는 액체 비료보다 훨씬 천천히 흡수됩니다. 건조한 음식물이 흙에 닿으면 화상을 입을 수 있으므로 비료를 주기 전에 흙을 적시는 것이 좋습니다. 전체적으로 시즌당 2-3개의 절차가 수행되며 미네랄 영양은 유기농 영양과 번갈아 사용됩니다.
재배의 특징과 가능한 어려움
물을주고 비료를주는 것 외에도 호박은 정기적으로 풀어야합니다.. 5~7일에 1회 실시됩니다. 풀면 원치 않는 잡초를 제거하고 토양에 수분을 유지하며 뿌리 시스템을 강화할 수 있습니다. 풀림의 깊이는 약 5-8cm이며 일반적으로 토양이 산소로 포화되도록 물을주기 전에 작업을 수행합니다.동시에 침대에서 건강한 미생물을 유지해야합니다. 쓰레기, 잡초 및 외국 식물을 제거하십시오.
부시 성형은 특별한 관심을 받을 가치가 있습니다. 트롬본 품종의 덩굴은 길고 종종 얽혀 있습니다. 그것들을 풀고 침대 위에 놓고 여러 곳에 흙을 뿌려야합니다. 5~6개의 잎이 형성되자 마자 측면 싹을 제거하고 이미 2~3개의 열매가 맺힌 잎만 남깁니다. 모든 영양이 녹색 덩어리의 성장이 아닌 호박의 발달에 소비되도록 상단이 꼬집어졌습니다.
숙련된 정원사의 성장 팁
여름 거주자는 수유 체제를 따르는 것이 좋습니다. 미네랄 성분이 너무 많으면 과일 발달이 느려지고 잎이 마르고 약해집니다.
첫 번째 징후에서 나무 재를 침대에 뿌리고 충분한 양의 물을 뿌립니다. 게다가 정원사들은 다음 권장 사항을 준수하는 것이 좋습니다.:
- 윤작 규칙을 따르고, 같은 침대에 2년 이상 연속으로 호박을 심지 마십시오.
- 샘물을 사용할 때는 햇빛에 3시간 동안 예열하세요.
- 가능하다면 현장에 점적 관개 시스템을 설치하십시오.
- 측면 싹을 제거하고 얽힌 속눈썹을 풀어줍니다.
- 해충 및 질병으로부터 보호하기 위한 예방 조치를 수행합니다.
질병 및 해충
곤충 중에서 선충이 가장 큰 부정적인 영향을 미칩니다.. 벌레는 지하 깊은 곳에 살며 식물의 뿌리 조직을 먹습니다. 곧 뿌리가 죽어 줄기가 시들고 열매가 썩게 됩니다. 예방을 위해 정원 침대 위에 마른 달걀 껍질을 뿌리는 것이 좋습니다.
결실기에는 거미 진드기, 민달팽이, 진딧물이 활성화됩니다.. 부적절한 관리와 급격한 기후 변화로 인해 해충이 나타납니다. 보르도 혼합물이나 Oxychom을 뿌리면 곤충의 출현을 방지하는 데 도움이 됩니다. 많은 곤충은 육안으로 발견하기 어렵기 때문에 정원사는 초대받지 않은 "손님"이 있는지 덤불과 과일을 정기적으로 검사하는 것이 좋습니다.
트롬본 품종은 드물지만 때때로 흰가루병에 시달립니다.. 이 질병은 백색 코팅의 형태로 나타나며 잎에 유청과 요오드를 공급하면 발병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또 다른 질병인 뿌리 부패는 과도한 비료와 잡초로 인해 발생합니다. 그들은 "Hom"이라는 약을 사용하여 부패를 제거합니다. 제품은 계절에 따라 2~3회 물을 준 후 적용됩니다.
유용할 수 있습니다:
수확 및 적용
파종 후 3~3.5개월 후 수확. 과일은 점차적으로 익는다. 먼저 풍부한 오렌지색을 띠는 가장 밀도가 높은 야채를 제거합니다. 잘 익은 호박은 기분 좋고 달콤한 향이 나야 합니다. 장기 보관을 위해 야채는 습도가 85% 이하이고 온도가 +10°C 이상인 어두운 곳에 보관됩니다. 손상되거나 긁힌 부분이 있는 호박은 즉시 섭취하는 것이 좋습니다.
맛있고 건강한 호박 주스가 야채로 만들어집니다.. 이 음료는 비타민 성분뿐만 아니라 진정 효과도 가지고 있습니다. 과일은 베이킹에도 사용되며 달콤한 맛이 고기 요리, 야채 반찬 및 샐러드와 조화롭게 어울립니다. 다이어트를 좋아하는 사람들은 이 야채를 사용하여 머핀, 치즈케이크, 파이, 케이크를 만듭니다.
흥미로운! 미국식 호박 파이 요리법은 요리사들 사이에서 매우 인기가 있습니다. 크리스마스나 할로윈 등 특별한 날을 위해 준비되었습니다. 전기가 출현하기 전에는 진미가 스토브에서 조리되었지만 오늘날 호박 파이는 슬로우 쿠커 또는 특수 그릴에서 만들어집니다. 꿀이나 계피를 첨가하면 베이킹이 특히 맛있습니다.
다양성의 장점과 단점
다양성의 장점은 과일의 원래 모습을 포함합니다, 호박은 장식 공예품의 기초로 자주 사용됩니다. 야채의 맛은 예상대로 훌륭하고 육두구 호박은 밝은 꿀 향과 육즙이 많은 과육을 가지고 있습니다. 트롬본은 병이 거의 발생하지 않으며 안정적이고 높은 생산성을 보여줍니다.
다양성에는 큰 단점이 없습니다.그러나 일부 정원사는 다른 육두구 품종이 설탕 맛이 더 뚜렷하다고 믿습니다.
농부 리뷰
트롬본 호박은 많은 정원사에게 신의 선물입니다.. 그러나 일부 여름 거주자들은 이러한 호박 재배로 인해 좋은 결과를 기대했습니다.
알렉산더, 보로네시: “특이한 호박이 빨리 익어서 8월 말에 벌써 수확했어요. 야채는 아무런 문제도 일으키지 않았고 어떤 질병도 일으키지 않았습니다. 나는 맛에 대해 확실한 "4"를 평가했습니다. 다음 시즌에는 확실히 성장시킬 것입니다.".
마리아, 소치: “저는 3년 연속 트롬본 품종을 심었습니다. 흥미로운 과일은 특이하게 보이고 그 지역을 장식합니다. 나는 야채로 죽과 샐러드를 준비하고 일부는 지하실에 넣어 보관합니다. 야채는 봄까지 잘 유지됩니다.”.
예브게니아, 첼랴빈스크: “저는 모든 호박 품종을 온실에만 심습니다. 트롬본은 좋은 호박이지만 착과 속도가 느리고 수확량이 가장 높지 않습니다. 나는 훨씬 더 나은 품종을 보았습니다.".
결론
트롬본은 전국 어느 지역에서나 자라는 우수한 품종입니다.그들은 언덕이 많고 햇볕이 잘 드는 침대에 심고 따뜻한 물로 물을줍니다. 최상의 개발을 위해 수풀에 유기물과 미네랄 성분을 수정하고 예방 목적으로 요오드와 우유를 뿌립니다.
야채는 3개월이면 익으며 길쭉한 원통 모양을 하고 있습니다. 맛과 제품의 품질이 우수하며 호박은 다양한 요리를 준비하는 데 사용됩니다.