사료밀이란 무엇이며 어디에 사용되나요?
축산업의 발달로 가축사료의 필요성이 증가하고 있습니다. 통계에 따르면 연간 곡물 수확량의 약 절반이 이러한 요구에 소비됩니다. 밀은 약 2,000만톤에 달하며, 사료용 곡물은 식용으로만 사용됩니다. 가축 먹이기.
사료밀이란?
사료밀은 가축에게 먹이는 저품질 밀입니다.. 품질관리를 통과하지 못한 곡물이기 때문에 식품시장에 진출하지 못한 것입니다. 이 밀은 농업 산업에 사용하기에 적합합니다.
음식과의 차이점
사료 곡물은 모든 종류의 곡물에서 얻습니다. 일반 표시: 인간 영양에는 사용할 수 없습니다. 그러나 마초의 화학적 조성은 동물에게 적합합니다. 음식보다 단백질과 섬유질의 양이 적고 탄수화물이 더 많이 포함되어 있습니다.
밀은 6개 등급으로 나누어집니다. 사료곡물에는 5등급과 6등급의 곡물이 포함됩니다. 가축에게 먹이를 주는 데 사용되는 것입니다. 클래스 1-4는 인간 영양에 사용됩니다.
목적
사료 곡물은 양, 돼지, 소, 토끼, 닭, 거위, 오리 및 기타 동물과 새에게 먹이를 주는 데 사용됩니다.
사료용 밀과 사료용 밀 – 둘은 같은 것일까요, 아닌가?
사료 – 밀 등급 5 및 6. 이는 동물 사료로만 사용되는 비식품 유형입니다.
그건 사료와 사료밀은 본질적으로 동일합니다.
설명 및 특성
사료용 밀은 식용 밀에 비해 지방, 단백질, 섬유질이 적습니다. 하지만 탄수화물 함량이 높아.
시리얼이 충족해야 하는 표준:
- 최대 습도 수준 – 12%;
- 곡물 불순물의 양 – 최대 15%;
- 비타민 B와 E의 존재;
- 단백질 함량 - 10-16%.
상대적으로 높은 셀룰로오스 함량으로 인해 듀럼 사료 밀은 말과 소에게 공급됩니다. 다른 품종은 가금류, 돼지, 생선에 사용됩니다.
특징
사료밀은 복합사료 생산에도 사용됩니다. 고품질 사료에 충분한 라이신 농도가 있으면 동물이 사료를 완전히 흡수할 수 있습니다. 이는 인과 아미노산의 비율이 동일하기 때문입니다.
5~6급 밀을 기본으로 한 복합사료를 사용함으로써 농민들은 어린 동물의 빠른 체중 증가를 달성하고 고기의 맛을 향상시킵니다.
그러나 사료용 밀을 유일한 영양 공급원으로 사용하면 동물에게 해를 끼칠 수 있습니다. 원인:
- 과도한 탄수화물 – 섬유질과 단백질의 양이 부족하면 비만이 발생합니다.
- 높은 전분 함량 - 이로 인해 가축은 위장관에 문제가 있습니다.
결핍을 보완하기 위해 밀과 함께 옥수수, 보리, 야채, 건초, 기장, 귀리, 신선한 풀을 동물에게 먹이는 것이 좋습니다.
GOST에 따른 사료 밀 요구 사항
요구 사항은 GOST R 54078-2010에 의해 규제됩니다. 사료곡물은 인간과 동물의 건강에 위험한 박테리아와 곰팡이에 오염되어서는 안 되며, 이물질이 없어야 한다고 규정하고 있습니다. 표준은 외관, 투명도, 광택, 모양, 색상을 결정합니다.
GOST의 기본 요구 사항:
- 잡초 불순물 – 최대 5%;
- 미네랄 불순물 – 최대 1%;
- 곡물 불순물 – 최대 15%;
- 밀의 정상적인 색상 특성과 건강한 상태;
- 신선한 냄새 - 곰팡이, 곰팡내, 맥아 또는 부패의 흔적이 없어야 합니다.
- 푸사륨의 영향을 받는 곡물의 함량은 1% 이하입니다.
- 건물의 양 – 87%;
- 검버섯에 의한 피해 – 최대 8%.
GOST에 따르면 곡물 껍질, 줄기와 잎, 돌, 흙 조각, 잡초 씨앗, 기타 곡물과 콩과 식물, 버릇없는 곡물, 잡초는 불순물로 간주됩니다.
곡물 불순물에 대한 기준도 규정되어 있습니다. 이러한 불순물은 곡물입니다.
- 눌려짐;
- 파손 및 부식, 전체 질량의 최대 비율 - 50%;
- 싹이 트다;
- 주름진;
- 변형;
- 미성숙.
곡물 분류
곡물의 품질을 결정할 때 가장 먼저 주의해야 할 것은 곡물의 상태, 즉 조섬유, 조단백질, 건조물, 탄수화물 등의 함량입니다. 또한 수분 함량, 단백질 함량, 글루텐, 곡물 함량을 기준으로 분류가 이루어집니다. 불순물의 양과 해충 피해의 정도.
- 1학년과 2학년 – 제품을 준비하고 베이킹하는 동안 낮은 등급의 품질을 향상시키는 데 사용되는 최고 품질의 곡물입니다.
- 3학년 또한 가치가 높으며 식품 산업에 사용될 때 개선에 의존하지 않습니다.
- 4학년 파스타를 만들고 빵을 굽는 데 사용되지만 1등급 또는 2등급으로 개선된 후;
- 5학년과 6학년 – 밀을 먹이세요.
재배의 특징
특별한 사료 밀 없음 자라다적합하지 않기 때문에 파종.
사료 곡물은 식품 산업에 사용하기에 품질이 적합하지 않은 것에서 채취됩니다.
수확물 저장
곡물 저장 기간을 결정하는 주요 요인은 습도 수준입니다. 밀은 습도가 12%를 초과하지 않는 창고에 보관됩니다.
이 표시가 관찰되면 생화학적 과정이 중단되고 사료는 5-7년 동안 상하지 않습니다. 습도 12% 이상에서는 활발하게 번식합니다. 해충 그리고 열이 방출됩니다.
주목! 최대 보관 온도는 +10°C입니다.
올바른 것을 선택하는 방법
배송된 각 배송물에 대해 문서가 요청됩니다. 대용량(예: 농장)의 경우 여러 무작위 백에서 채취한 샘플을 실험실 테스트를 위해 보냅니다.
품질 인증서는 위험한 미생물의 유무를 나타내는 테스트 결과를 나타냅니다. 모든 것은 GOST를 준수해야 합니다. 위반 사항이 있는 경우 해당 배치는 공급자에게 반환됩니다.
생산 비용은 다음 지표로 구성됩니다.
- 품종 그룹;
- 시장 채우기 – 마지막 수확량에 따라 달라집니다.
- 곡물의 종류;
- 특정 지역의 제품에 대한 수요.
사료밀의 장점과 단점
사료 곡물의 단점:
- 전분 함량 증가;
- 단백질, 섬유질 및 지방 부족;
- 높은 탄수화물 함량.
과도한 양의 탄수화물은 불균형을 초래하고 비만의 위험을 초래합니다. 그리고 섬유질이 부족하여 음식이 몸에 잘 흡수되지 않습니다. 따라서 사료밀은 유일한 사료로 사용되지 않습니다.
그러나 이 곡물은 복합사료의 첨가물로 적합합니다. 다른 작물과 함께 마초를 사용하면 어린 동물이 빠르게 체중을 늘릴 수 있습니다. 라이신은 아미노산 대사를 안정화하기 위해 사료에 포함됩니다.
결론
사료밀은 동물 영양의 기초가 되는 사료용 곡물입니다.구매 과정에서 품질이 관리됩니다. 가축에 해를 끼치 지 않도록 표준 준수 여부를 확인합니다. 최대의 이익을 얻기 위해 밀은 다른 유형의 사료와 결합됩니다.