초보 정원사를 위한 파슬리 재배 가이드

잎이 매끄럽고 곱슬곱슬한 잎 파슬리는 우리 위도에서 매우 흔한 녹색입니다. 열린 땅, 온실 및 발코니에서 자라기에 적합합니다.

뿌리 파슬리는 덜 인기가 있지만 맛이 뛰어나고 관리가 용이하다는 점에서 주목할 만합니다. 작물 재배 기술은 노동 집약적이지 않으며 추위에 대한 저항성과 겨울 파종 가능성으로 인해 어디에서나 재배가 가능합니다.

다양한 선택

품종 선택은 원하는 신선한 채소를 얻는 속도, 유형(잎 또는 뿌리), 잎의 모양(부드러운 또는 곱슬), 기간에 따라 달라집니다. 착륙.

초기 잎 파슬리의 인기 품종(숙성 기간 - 60-65일):

• 과;
• 글로리아;
• 나탈카;
• 염주;
• 러시아 축제;
• 멍청한.

중간 숙성 품종(숙성 기간 - 70-80일):

• 이탈리아 거인;
• 미풍;
• 샌드위치.

중기 뿌리 품종:

• 의사;
• 동부;
• 코니카;
• 독수리;
• 설탕;
• 수확하다;
• 류바샤;
• 마지막;
• 보드윅.

늦게 익는 뿌리 품종:

• 알바;
• 마지막;
• 사육제.

늦게 익는 잎 품종 Bogatyr은 겨울 이전 심기에 적합합니다. 봄 파종의 경우 잎 품종 : 일반, Astra, Breeze, Astra, Festival.

뿌리 품종 Urozhayny는 숙성 기간이 130 일인 봄에 심는 데 인기가 있습니다.

잎이 많은 곱슬 파슬리의 인기 품종:

• 마치나;
• 삼박자;
• 에스메랄다.

사진은 잎과 곱슬 파슬리를 보여줍니다.

착륙 날짜

파슬리는 언제 뿌리나요? 파종시기는 작물의 종류에 따라 다릅니다.

1. 뿌리 파슬리는 공기가 +1...+2°C까지 따뜻해지고 토양의 깊이가 최소 2cm가 된 4월 말에 파종됩니다.
2. 잎 파슬리는 4월 말~5월 초에 심습니다. 7~8월에는 2주 간격으로 컨베이어 식재가 가능합니다.
3. 잎 품종의 조기 수확을 위해 겨울 파종은 10~11월에 이루어집니다.

자르기 회전 규칙

최고의 작물 전임자는 양배추, 양파, 호박, 토마토, 스쿼시, 오이, 감자입니다. 파슬리는 딜, 콩, 완두콩, 고수, 당근을 심은 옆에서 기분이 좋습니다.

셀러리, 회향, 고수풀, 딜 다음에 식물을 뿌리는 것은 권장하지 않습니다.

종자 준비

파슬리 씨앗에는 발아를 방해하는 에센셜 오일이 함유되어 있습니다.. 층화는 물질의 발아를 증가시키는 데 도움이 됩니다. 파종 약 2주 전에 씨앗을 따뜻한 물에 이틀 동안 담가둡니다. 물은 하루에 2번 갈아줍니다.

부풀어 오른 씨앗을 깨끗한 물로 씻은 후 축축하고 얇은 면보에 싸서 싹이 나올 때까지 실온에 4~6일 동안 방치합니다. 그런 다음 묶음을 냉장고 하단 선반에 10-12 일 동안 놓은 후 흐를 때까지 건조시킵니다.

참조. 종자 층화는 봄에 심기 전에 수행됩니다. 가을에는 처리되지 않은 씨앗을 땅에 심습니다.

토양 준비

파슬리를 심기 위해 선택한 지역은 가을에 준비됩니다. 총검 삽 깊이까지 파고 식물 잔해를 제거하고 부식질(1m²당 5g)과 나무 재(1m²당 200-250g)로 수정합니다. . 문화는 유기물에 잘 반응합니다.

봄에는 토양이 풀리고 광물질 비료 (이중 과인산 염 25g, 칼륨 염 30g, 1m² 당 Nitrophoska 25g)가 적용되고 수평이 유지됩니다.

파종 규칙

파슬리 잎의 씨앗은 고랑 사이에 20~30cm의 간격을 두고 8~10cm 간격으로 1~1.5cm 깊이로 심는다. 윗부분에 흙을 뿌리고 모판에 건초나 짚을 뿌리십시오.

뿌리 파슬리를 30×30cm의 패턴으로 20cm 간격으로 2cm 깊이로 심고 그 위에 흙을 1cm 정도 부어준다. 그런 다음 따뜻하고 깨끗한 물로 토양에 물을 뿌리고 2-3 일 동안 필름으로 덮습니다. 이것은 따뜻하고 온대 기후 지역에 뿌리 품종을 심는 고전적인 기술입니다.

시베리아와 우랄에서는 겨울 파종을 2-2.5cm 깊이로 수행하는 것이 합리적이며 침대에는 물을주지 않으며 톱밥, 짚 또는 이탄으로 뿌리 덮개를해야합니다. 눈이 녹은 후 12~14일 후에 씨앗이 발아합니다.

파슬리 재배 방법

물을 주는 빈도는 재배되는 파슬리의 종류에 따라 다릅니다. 잎 파슬리는 녹색 덩어리를 먹이기 위해 격일로 정기적으로 물을 줍니다. 뿌리 뿌리 작물의 활발한 성장기인 8월 말에 집중 보습.

과습을 피하는 것이 중요합니다. 차가운 물은 식물의 발달을 늦추기 때문에 관개에는 따뜻한 물이 사용됩니다. 우천 시에는 급수가 일시적으로 중단됩니다. 가뭄 중에는 매일 침대를 적시는 것이 허용됩니다.

잡초가 자라면서 제초가 수행됩니다. 성장기가 시작될 때 파슬리는 너무 민감하여 성장 속도를 늦춥니다. 잡초는 침대뿐만 아니라 줄 사이에서도 제거됩니다. 이를 수행하는 가장 쉬운 방법은 비가 내린 후 뿌리와 함께 식물을 꺼낼 수 있습니다.

비가 내리고 물을 뿌린 후 흙 껍질을 풀면 뿌리 시스템에 추가적인 산소 흐름이 제공됩니다.

파슬리가 자라면서 어린 싹에 햇빛을 공급하고 미네랄과 수분의 포화도를 높이기 위해 솎아내는 작업이 수행됩니다. 엷게하지 않으면 큰 뿌리 파슬리를 얻을 수 없습니다.1차 시술은 발아 후 싹 사이에 2~3cm 정도 남겨두고 14일 뒤에 다시 5~7cm 정도 간격을 두고 엷게 해준다.

잎 파슬리 밥을 먹이다 1m² 당 5g의 양으로 계절에 2 번 질소 비료를 공급합니다. 첫 번째 부분은 발아 후 5일 후에 적용되고, 두 번째 부분은 첫 번째 부분 이후 7일 후에 적용됩니다. 과도한 질소로 인해 줄기와 잎에 질산염이 축적되어 복용량을 초과해서는 안됩니다. 녹지의 첫 수확 한 달 전에 식재에는 40g의 과인산 염과 20g의 칼륨 염 또는 1m² 당 150-200g의 나무 재를 혼합하여 공급합니다.

뿌리 파슬리의 첫 번째 먹이는 3-4 개의 실제 잎이 나타난 후에 수행됩니다. 1m² 당 질산 암모늄 15g이 추가됩니다. 비료의 두 번째 부분은 첫 번째 3 주 후에 질산 암모늄과 칼륨 염 5g, 1m² 당 과인산 염 10g을 적용합니다.

질병 및 해충 방제

파슬리는 가장 자주 아플 수 있습니다.

• 노균병 - 잎사귀에 흰 반점;
• 백색 부패 - 뿌리가 썩고 부드러워집니다.
• 흰색 반점 - 잎사귀에 흰색 반점이 나타나고 조직이 부드러워지고 부패합니다.
• 검은 썩음 - 뿌리 고리가 어두워지고 썩음;
• 녹 - 녹색이 아닌 빨간색-주황색 반점.

이러한 질병은 농업 기술 위반으로 인해 발생합니다. 감염을 예방하려면 다음을 권장합니다.

• 작물 회전을 관찰하십시오;
• 최적의 토양 수분을 유지하십시오.
• 잡초를 제거하다;
• Fitosporin, Energen으로 식목을 처리하십시오.
• 파종하기 전에 씨앗을 +45…+50°C로 예열하세요.

황산구리, 옥시염화구리, Fitosporin, Fundazim, Quadris, Skor, Bayleton으로 해당 부위를 치료하면 곰팡이 감염의 확산을 예방하는 데 도움이 됩니다.

효과적인 민간 요법:

• 물 10리터당 신 우유 1리터;
• 물 1리터당 소다회 1/3 및 액체 비누 25ml;
• 뜨거운 물 5리터당 나무 재 1리터;
• 10 리터의 물에 1kg의 신선한 말꼬리를 끓여서 24 시간 동안 방치하십시오.
• 물 10리터당 메리골드 꽃차례 1/2통과 액체 비누 25ml.

치료는 7일에 한 번씩 시행됩니다. 식물에 매일 ​​발효유 용액을 뿌릴 수 있습니다.

잎과 뿌리 파슬리 재배는 종종 당근 프실리드, 진딧물, 줄기 선충의 공격을 받습니다.

해충을 심는 것을 막으려면 다음을 수행하십시오.

• 담배 가루와 나무 재를 1:1로 혼합하고 밀도 17g/m²의 루트라실(lutrasil)로 덮습니다.
• Fitoverm 또는 Iskra Bio를 10일마다 2-3회 뿌립니다.

곤충에 대한 안전한 민간 요법:

• 200g의 양파 껍질을 5리터의 따뜻한 물에 3시간 동안 주입하고 50g의 비누를 첨가합니다.
• 2일 동안 5리터의 물에 200g의 담배 가루를 주입합니다.
• 150g의 카모마일을 1리터의 물에 12시간 동안 주입하고, 5리터의 물을 추가하고 25ml의 액체 비누를 추가합니다.
• 4 큰술. 엘. 물 5리터당 식초 9%;
• 1 큰술. 엘. 물 1리터당 암모니아;
• 5 큰술. 엘. 물 5리터당 소다;
• 물 2리터당 우유 200ml와 요오드 30방울.

열린 땅에서 자라는 특징

열린 땅에서 파슬리를 재배하는 것은 초보 정원사에게도 어려움을 일으키지 않습니다. 풍부한 녹지 수확을 얻으려면 파종 및 식목 관리 규칙을 따르는 것이 중요합니다.

1. 씨앗을 너무 깊게 심는 것은 바람직하지 않습니다. 산소, 열, 물에 대한 접근이 제한되어 발아가 어려워집니다. 깨어나기 위해 씨앗은 많은 양의 영양분을 소비하는데, 이는 식물의 추가 발달에 충분하지 않을 수 있으며 묘목은 토양에서 죽을 것입니다.
2. 너무 얕게 파종하면 씨앗이 말라 바람에 날아갈 위험이 높으므로 권장하지 않습니다.최적의 심는 깊이는 잎 파슬리의 경우 1.5cm, 뿌리 파슬리의 경우 2cm입니다.
3. 토양의 낮은 층에서 물의 접근을 용이하게 하기 위해 고랑의 바닥을 압축하는 것이 좋습니다.
4. 잡초를 더 쉽게 관리하려면 파슬리와 상추 씨앗을 섞는 것이 좋습니다. 이 식물은 파슬리보다 일찍 발아하여 줄을 표시하므로 향후 새싹을 손상시키지 않고 조심스럽게 잡초를 제거할 수 있습니다.
5. 파슬리 관리의 주요 조건은 규칙적인 풀림입니다. 숙련된 정원사는 흙을 두 번 풀어주면 한 번 물을 주는 것을 대체할 수 있다고 주장합니다. 토양이 약간 마르면 물을 뿌린 후 절차를 수행하는 것이 좋습니다. 가뭄 중에는 침대를 3-5cm 깊이로 풀어 흙 껍질을 깨는 것이 좋습니다.

온실에서

파슬리는 열린 땅에서와 동일한 관리 규칙에 따라 온실 조건에서도 자랄 수 있습니다. 이 방법은 판매용 채소를 재배하거나 다른 작물과 함께 심을 때 더 적합합니다.

1m²당 층상 종자 2g을 뿌립니다. +2°C의 온도에서 8~10일 후에 새싹이 나타납니다.

식물 성장을 위한 최적의 기온은 +10…+15°C입니다. 고온에서는 잎이 노랗게 변하고 떨어지며, 저온에서는 홍역 시스템이 얼어 붙습니다.

발코니에서

잎 파슬리는 발코니에서 자라기에 적합한 가장 까다로운 작물 중 하나입니다. 공장에는 특별한 조건이나 인건비가 필요하지 않습니다.

씨앗은 원예 상점에서 미리 만들어진 기질에 뿌려집니다. 긴 상자는 과망간산 칼륨 용액으로 소독되고 배수구는 바닥에 배치되고 축축한 토양 혼합물로 채워집니다. 준비된 씨앗을 깊이 5mm의 고랑에 뿌리고 흙을 뿌리고 필름으로 덮습니다. 묘목이 나온 후 보호소가 제거됩니다.

묘목에 격일로 물을줍니다.묘목이 강해지면 햇볕이 잘 드는 창턱으로 옮겨서 3~4cm의 간격을 두고 솎아내고, 발아 후 5~6주 후에 첫 번째 녹지를 잘라냅니다.

생식

파슬리는 성장기의 두 번째 해에 수집된 씨앗으로 번식합니다. 식물을 자르고 줄을 지어 쌓아서 말립니다. 4~6일 후에 씨앗을 타작하고 건조시킨 후 남은 껍질을 제거합니다.

심는 재료는 종이나 천 봉지에 담아 이물질이 없는 어두운 곳에 보관합니다.

수확 및 저장

뿌리 파슬리는 9월 말에서 10월 초에 수확됩니다. 이렇게하려면 화창하고 건조한 날씨를 선택하십시오. 채소를 자르고, 뿌리를 뽑고, 흙을 털어내고 정원 화단에 놓아 건조시킵니다.

그런 다음 작물을 분류하고 썩고 손상된 뿌리를 버리고 건강한 뿌리를 머리를 위로하여 상자에 넣고 모래로 덮습니다. 최적의 보관 온도는 0~+15°C입니다.

뿌리는 냉장고에 보관할 수 있습니다. 꼭지와 꼬리를 잘라내고 뿌리채소를 천공된 봉지에 넣습니다.

잎 파슬리는 성장 기간 내내 수확됩니다.

• 꼭대기가 잘리고 더 이상의 성장을 방해하지 않도록 내부 잎이 남습니다.
• 자르려면 세 잎이 모두 성숙한 줄기를 선택하십시오.

파슬리를 드셔도 됩니다 냉동실에 보관하고, 간물 항아리에 넣고 말리십시오.

신선한 채소는 0~+5°C 온도의 냉장고에 12~15일 동안 보관됩니다.

다른 지역에서 자라는 뉘앙스

열린 땅에 파슬리를 파종하는 시간은 성장 지역에 따라 다릅니다.

• 남쪽에서는 눈이 녹 자마자 이미 3 월 초에 봄 파종이 수행됩니다.
• 극동 지역 - 3월 말;
• 우랄, 시베리아 및 러시아 유럽 지역 북부 - 4월 말.

이 지역의 남쪽에 갈수록 늦게 겨울 파종이 수행됩니다. 남부 지역에서는 11월 말, 북부 지역에서는 늦어도 10월 말까지 파슬리를 뿌립니다.

추운 기후 지역에서는 뿌리 파슬리를 재배하는 묘목 방법이 실행됩니다.

• 파종작업은 3월 하순에 진행된다.
• 정원의 토양은 Fitosporin, 과망간산 칼륨 또는 황산구리로 소독되고 상점의 기질은 오븐 또는 이중 보일러에서 가열됩니다.
• 묘목은 +23…+25°C의 온도에서 자랍니다.
• 토양 수분은 일정한 수준으로 유지됩니다.
• 첫 번째 본잎이 나온 후 온도는 +18°C로 감소합니다.
• 묘목은 5월 중순에 영구 장소로 옮겨집니다.

그렇지 않으면 작물의 농업 기술은 모든 지역에서 동일합니다.

결론

파슬리는 기후 조건을 요구하지 않으며 물주기, 엷게하기, 비료 적용 및 제초와 함께 정기적으로 침대 풀기 만하면됩니다.

식물의 내한성은 요약 겨울이 되기 전에 씨앗을 뿌리면 채소를 조기에 수확할 수 있습니다. 컨베이어 파종 방법(2주마다)은 판매용 파슬리를 재배하는 사람들에게 편리하며 지속적으로 신선한 수확이 가능합니다.