풍부한 채소 수확을 위한 최고의 부시 딜 품종

신선하고 육즙이 많은 딜은 요리에 기분 좋은 향기를 더하고 비타민으로 포화시킵니다. 이 채소는 정원, 창턱 및 발코니에서 재배됩니다. Dill은 소박하며 가장 중요한 것은 올바른 품종을 선택하고 관리 규칙을 따르는 것입니다. 많은 정원사는 부시 딜을 선호합니다.

이 기사에서는 이 식물의 가장 인기 있는 품종에 대해 자세히 살펴보겠습니다.

부시 딜이란 무엇입니까?

부시 딜 - 인기 있는 다양한 허브힘차고 빽빽한 수풀에서 자라는 는 풍부한 맛과 시큼한 향을 가지고 있습니다.. 부시 품종의 로제트 직경은 50cm이고 일반 딜의 로제트 직경은 30cm 이하입니다.

고유 한 특징

부시 딜은 요리에 적극적으로 사용됩니다. 건조, 냉동 및 신선하게 먹습니다. 비타민 A, C, E가 함유되어 있습니다. 인체에 유익한 영향을 미칩니다, 면역 체계를 강화하십시오. 작물은 여러 번 수확됩니다. 침대는 주기적으로 얇아지고 측면 싹이 잘립니다.

부시 딜의 장점과 단점

부시 품종의 장점은 밝고 풍부한 맛, 많은 비타민과 미네랄을 함유한 건강한 구성, 관리 용이성 및 매력적인 표현을 포함합니다.

단점은 빽빽하고 무성한 수풀을 형성하기 위해 자라는 데 많은 공간이 필요하다는 것입니다. 이것은 작은 정원 소유자의 문제입니다.

중요한! 온실에서의 수확량 부시 딜은 1m² 당 5-6kg, 열린 땅에서는 1m² 당 3kg에 이릅니다.

최고의 종류의 부시 딜

최고의 부시 딜 품종을 더 자세히 분석하고 그 특성과 풍성한 수확의 비밀을 알아 보겠습니다.

오늬 무늬

다양성은 시간이 지나도 노란색으로 변하지 않고 그 효능과 향을 유지하는 섬세하고 밝은 녹색 잎으로 구별됩니다. 줄기는 촘촘하고 새싹은 두껍고 튼튼합니다. 크리스마스 트리는 필름 덮개 아래나 야외에서 재배됩니다.

품종은 중기이며 심은 후 30-35일 안에 익습니다. 수확 후에도 딜은 부드럽고 푹신한 상태를 유지하며 보편적으로 사용됩니다. 수확물은 향신료와 허브를 준비하는 데 사용되며 절인 요리와 통조림 요리에 첨가됩니다.

러시아 사이즈

키가 큰 다양한 러시아 크기는 높이가 1m에 이릅니다. 수풀의 지름은 약 50cm이고 로제트는 크고 강력하며 잎은 중간 밀도입니다. 색깔은 짙은 녹색이고 딜 맛이 뚜렷합니다.

러시아 크기는 날씨의 급격한 변화에 강하고 시원하고 비가 오는 여름 지역에서 자라기에 적합합니다. 딜은 수프와 샐러드, 반찬 및 스낵에 추가됩니다. 그 기분 좋은 맛은 고기와 생선 요리를 성공적으로 보완합니다.

중요한! 풍성한 수확을 얻기 위해 딜을 넓은 침대에 묘목으로 심습니다. 권장 구성표는 30x30입니다. 씨앗을 소독하고 발아시킨 후 준비된 영양 토양에 뿌립니다. 일주일에 한 번 따뜻한 물로 딜 묘목에 물을 주고 원하는 대로 비료를 줍니다.

싸움꾼

인기있는 Buyan 품종은 푹신하고 두꺼운 잎과 관리 용이성으로 유명합니다. 클래식 그린 컬러. 첫 싹이 나온 후부터 수확까지 60일이 소요됩니다. 여러 번 수확하면 숙성 기간이 길어집니다. Buyan은 신선하게 소비되고 나중에 사용하기 위해 저장되며 샐러드와 수프를 위한 향신료, 소스 및 드레싱을 만드는 데 사용됩니다.

모라반

모라반 부시 딜은 개인적인 사용 및 판매를 위해 재배됩니다.품종은 유통기한이 길어 장거리 운송에 적합합니다.

50일 후에 채소 수확이 가능하며, 105일 후에 향신료 수확이 가능합니다. 잎 길이는 중간이고 색깔은 짙은 녹색이며 우산은 콤팩트합니다. 모라반은 높은 면역력과 풍부한 딜 향으로 유명합니다.

슈퍼듀캇

조기 숙성 품종인 Superducat은 28~30일 만에 익습니다. 덤불은 무성한 녹색의 푹신한 잎을 생산합니다. 잎은 얇고 향기가 난다.

향신료는 70일 후에 수확됩니다.

Superducat 품종은 질병과 기후 변화로부터 보호하기 위해 온실에서 재배됩니다. 신선한 소비, 겨울용 조미료 및 피클 준비를 위해 수집됩니다.

중요한! 적절하게 관리하지 않으면 Superducat은 종종 포경증으로 아플 수 있습니다. 줄기가 검게 변하고 잎이 약해지고 건조해집니다. 곰팡이는 발달의 모든 단계에서 식물에 영향을 미칩니다. 예방 목적으로 정원사는 인과 칼륨을 기본으로 한 비료를 사용합니다. 그들은 식물의 건강을 강화하고 곰팡이로부터 보호합니다. Phoma를 치료하기 위해 보르도 혼합물을 뿌리는 것이 사용됩니다.

딜

이것은 큰 우산과 빽빽한 잎이 특징인 다양한 네덜란드 선택입니다. 딜은 중간 정도 늦게 수확되며 첫 번째 싹이 나온 후 70-80일 후에 채소용으로 수확됩니다. 식물의 높이는 1.5m이고 잎은 짙은 녹색이다. 냄새는 향기롭고 맛은 즐겁습니다.

품종은 판매용으로 재배되며 수확물은 오랫동안 맛과 향을 유지합니다. 1m²에서 약 2kg의 향기로운 녹지를 얻을 수 있으며 수확 시간은 2개월입니다. 딜은 일반적인 작물 질병에 면역입니다.

덥수룩한

Bushy는 40일 만에 채소가 익고, 허브와 향신료는 80~90일 만에 익습니다. 잎은 크고 향기가 있으며 짙은 녹색을 띤다.덤불 같은 식물은 열을 좋아하며 토양 구성을 요구합니다. 가볍고 영양가가 높으며 느슨해야합니다.

식물의 높이는 1.5m 이상이고 로제트는 콤팩트합니다. 잎은 왁스 코팅되어 있으며 에센셜 오일 함량이 높아 향이 풍부합니다. Bushy 품종은 통조림을 만들고 요리를 채우는 데 사용됩니다. 1m²에서 3-4kg이 수집됩니다.

중요한! Bushy 품종은 추위와 서리를 용납하지 않습니다. 작물 손실을 방지하기 위해 온실이나 필름 보호소에서 재배됩니다. 딜은 또한 토양의 물 부족에도 반응합니다. 덤불의 성장이 느려지고 잎이 약해지고 무기력해집니다.

우산

채소 수확을 위한 이 초기 딜은 30~40일, 향신료의 경우 70~75일 만에 익습니다. 덤불은 잎이 많고 가지가 있으며 로제트는 푹신하고 강력합니다. 우산의 지름은 약 20cm이고 잎은 부드럽고 향긋하며 연한 녹색입니다.

우산은 피클을 만드는 데 사용되며, 고기와 야채 요리에 채소를 첨가하여 고소한 맛과 향을 더합니다. 풍성한 수확을 얻기 위해 정기적으로 Umbrella 품종의 모판을 풀고 잡초를 제거합니다.

고블린

식물은 키가 1.5-1.7m에 달하며 묘목이있는 열린 땅과 온실에 심거나 씨앗. 첫 싹이 나온 후부터 수확까지의 기간은 40~50일이다. 맛은 클래식하고 쾌적하며 섬세합니다. Leshy 품종의 수확량은 1m² 당 7-9kg입니다. 녹색 채소는 신선하고, 건조되고, 냉동된 형태로 사용됩니다.

악어

중기 악어는 40~50일 만에 성숙하며, 여름이 시원하고 비가 많이 내리는 지역에서 자라기에 적합합니다. 면역이다 질병 해충을 돌보는 데 특별한 기술이 필요하지 않습니다.

잎은 중간 크기이며 녹색 회색입니다. 로제트는 직경이 20cm에 이릅니다.악어는 산업재배에 적합하고 장기간 보관이 가능하며 보편적으로 사용됩니다.

식도락가

중기 품종은 종자 발아 후 40~43일 후에 첫 수확을 합니다.

수풀은 중간 크기이고 뿌리는 강력하고 발달합니다.

로제트는 위쪽을 향하고 잎은 촘촘하고 녹색이 풍부합니다. 녹색채소에는 비타민이 풍부하고 맛이 좋으며 육즙이 풍부합니다. 수확량은 적용된 비료에 따라 다릅니다. 분뇨와 질산암모늄을 선택하는 것이 좋습니다.

중요한! 해충이 딜 침대를 공격하는 것을 방지하기 위해 정원사는 예방 조치를 취할 것을 권장합니다. 토양을 풀고 나무 재를 기반으로 한 물을 주입하고 스프레이 병에서 유청 용액을 뿌리십시오.

테트라

늦게 익는 품종인 테트라(Tetra)는 70-100일 안에 익습니다. 정원사는 최고의 수확량을 얻기 위해 묘목에 딜을 심습니다. 잎은 크고 짙은 녹색이며 약간의 왁스 코팅이되어 있습니다.

테트라(Tetra) 품종은 저항성이 있다. 해충, 거의 아프지 않습니다. 산업 재배에 적합하며 운송에 잘 견딥니다.

조기/중기/만성 품종

조기 숙성 품종은 여름이 시원하고 짧은 우랄, 시베리아 및 기타 지역에서 자라는 데 적합합니다. 정원사는 Umbrella, Superducat 및 Herringbone 딜을 선택합니다. 이 품종은 빨리 익고, 아플 시간이 없으며, 면역력이 강하고, 잦은 비와 서리를 견뎌냅니다. 초기 숙성 부시 품종 오로라도 구별됩니다. 녹지는 40 일 안에 형성되고 작물은 계절마다 2-3 번 수확됩니다.

중기 품종은 첫 번째 싹이 나온 순간부터 40-60일 안에 익습니다. Dill은 Leshy와 Alligator가 축하합니다. 녹색 채소는 맛이 풍부하고 향이 강합니다.중기 품종의 부케가 인기입니다. 부드럽고 육즙이 많은 잎은 50일 만에 익습니다. 중기 품종은 바시키리아와 타타르스탄, 볼가 지역, CIS 국가 등 온화하고 따뜻한 기후를 지닌 지역에서 재배됩니다.

늦게 익는 품종은 색과 맛을 얻는 데 오랜 시간이 걸립니다. 평균 숙성기간은 60~100일이다. Tetra, Russian Giant 및 Salut 품종은 조미료와 향신료를 준비하는 데 적합합니다. 늦은 부시 딜은 기후 조건과 토양 조건을 요구하므로 모스크바 지역, 크라 스노 다르 지역, 보 로네시 지역의 비옥 한 땅에서 재배됩니다.

장식용 덤불 딜

장식용 식물에는 딜(Dill), 고블린(Goblin), 부시(Bushy)와 같이 무성한 녹지가 있는 키가 큰 식물이 포함됩니다. 그들은 신선하고 건강한 딜을 수확할 뿐만 아니라 지역을 장식합니다. 그들은 정원 둘레를 따라 서로 40-60cm 떨어진 곳에 심습니다.

풍성한 수확을 얻기 위해 딜을 심는 장소는 매년 바뀐다. 최고의 전임자는 양배추, 감자, 토마토입니다. 양파, 파슬리 및 기타 허브 후에 딜을 심는 것은 권장되지 않습니다.

리뷰

국내 정원사는 어떤 종류의 딜을 선호합니까? 몇 가지 리뷰를 살펴보겠습니다.

마리아, 크라스노다르: “저는 부시 딜의 관리 용이성과 풍부하고 식욕을 돋우는 색상을 높이 평가합니다. 딜은 수프, 반찬, 샐러드 등 모든 요리를 장식합니다. 나는 우산 품종을 좋아하는데 육즙이 많고 맛이 좋으며 향이 좋습니다. 지금 이 딜을 심은 지 3년째인데 수확이 너무 기뻐요.”

예브게니, 우파: “저는 작년에 악어 품종을 심었습니다. 모종을 심고 씨앗을 소독하고 모판을 준비했습니다. 그러나 2주 후에 잎에 흰색 코팅이 나타나는 것을 발견했습니다. 이것은 흰가루병이었습니다. 그는 질병을 치료했지만 작물의 일부가 죽었습니다.다음 재배에는 질병에 더 강한 품종을 선택할 것입니다.”

안나, 모스크바 지역: “제가 가장 좋아하는 부시딜 품종은 딜(Dill)과 모라반(Moravan)입니다. 녹색은 향기롭고 향긋하며 녹색이 풍부합니다. 겨울 샐러드를 만드는 데 사용해요.”

결론

부시 딜은 모든 지역에서 재배됩니다. 품종은 숙성 시간, 서리 및 비에 대한 저항성을 기준으로 선택됩니다. 늦은 숙성 및 중간 숙성 품종은 러시아 남부에 적합하며 토양과 관리가 필요합니다.

우랄과 시베리아에서는 딜이 질병과 해충에 대한 면역력을 가지고 재배됩니다. 녹색 채소는 신선하고 건조된 상태로 사용되며, 장기간 보관을 위해 냉동됩니다. 신선하고 향긋한 딜은 고기, 생선, 야채 요리와 조화롭게 어울립니다. 겨울에는 소금에 절이고 절이는 데 사용됩니다.