체중 감량을 위해 양파를 먹는 방법 : 다이어트 요리법
많은 사람들이 아름다운 몸매를 꿈꿉니다. 몇 파운드를 추가로 감량해야 할 경우 식이 요법이 도움이 될 것입니다. 체중 감량을 위한 양파가 인기를 얻고 있습니다. 체중 감량 원리의 기본은 양파 수프를 먹는 것입니다. 이 다이어트는 맛있고 만족스러우며 좋은 결과를 보장합니다. 일주일 안에 3-8kg이 손실됩니다.
이 기사에서는 양파가 체중 감량에 어떻게 도움이 되는지, 화학적 조성과 영양가, 야채의 유익한 특성, 양파를 사용한 식이 요법, 가능한 해로움과 금기 사항을 살펴보겠습니다.
양파의 화학 성분, 미량 원소, 비타민 및 설명
양파는 양파 아과에 속하는 다년생 초본 식물입니다.. 속에는 1000종 이상이 포함되어 있으며 전통적으로 식용과 관상용으로 구분되며 일부는 동시에 두 범주에 속합니다. 특정 유형의 양파는 의약, 의약품 및 미용에 사용됩니다.
맛과 향의 특성으로 인해 양파는 요리에 가장 널리 사용됩니다.. 식용 품종의 줄기, 구근 및 잎을 먹습니다. 생으로 먹거나 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨서 먹으며 야채와 고기 요리, 샐러드의 조미료로 사용하고 그레이비, 소스, 다진 고기, 수프의 향미 첨가제로 사용합니다.
영양분의 농도는 식물의 부위에 따라 다릅니다.
전구에는 다음이 포함됩니다.:
- 8~14% 다양한 설탕(과당, 포도당, 자당 및 맥아당);
- 다당류 이눌린;
- 질소 성분;
- 피톤치드;
- 피틴;
- 플라보노이드 케르세틴;
- 효소;
- 지방;
- 비타민 B;
- 아스코르브산 및 니코틴산;
- 미량 원소 및 거대 원소(칼륨, 칼슘, 마그네슘, 규소, 나트륨, 염소, 인, 황, 불소, 크롬, 아연, 알루미늄, 철, 요오드, 구리, 붕소 등).
양파 잎에는 다음이 포함되어 있습니다.
- 소화 가능한 탄수화물;
- 지방산;
- 영양섬유;
- 다양한 효소;
- 칼슘염.
양파채가 풍성해요:
- 비타민 A - 22%;
- 비타민 C - 14.9%;
- 베타카로틴 - 48%;
- 비타민 K - 130%.
잎과 구근에는 에센셜 오일이 들어 있습니다., 특정 냄새와 매운 맛을 제공합니다.
파는 양파에 비해 맛이 더 부드럽습니다. 리크나 진주 양파는 기분 좋고 약간 매운 맛이 납니다. 또한 다른 채소 작물에는 없는 귀중한 특성을 가지고 있습니다. 저장 중에 아스코르브산의 양이 1.5배 이상 증가합니다.
참고로. 양파를자를 때 눈이 찢어지고 통증이 생기는 것은 효소와 설폭사이드 그룹을 포함하는 아미노산의 존재로 인해 발생합니다. 후자는 세포의 완전성이 침해되면 휘발성 화합물로 변하고 눈물액과 상호 작용하면 황산을 형성하여 눈과 코의 점막을 자극합니다.
칼로리 함량 및 BZHU
양파의 영양가는 조리 방법에 따라 달라집니다.. 생 양파에는 다음이 포함되어 있습니다(100g당).
- 칼로리 - 41kcal;
- 단백질 - 1.4g;
- 지방 - 0.2g;
- 탄수화물 - 8.2g.
파는 칼로리 함량이 낮습니다. — 제품 100g당 27kcal이며 단백질(1g), 지방(0.1g), 탄수화물(3.9g)이 더 적게 함유되어 있습니다.소금을 넣지 않고 삶은 양파는 칼로리와 영양가가 거의 같지만, 튀긴 양파는 에너지가가 240kcal로 높아 살이 찌기 때문에 체중 감량에 사용할 수 없습니다.
파와 양파가 체중 감량에 좋은가요?
양파로 체중 감량이 가능한지 궁금해하는 사람들을 위해 우리는 대답합니다. 절대적으로 그렇습니다. 하지만 이를 위해 식단을 바꾸고, 해로운 음식을 없애고, 음주를 제한해야 합니다., 달콤한, 튀김 및 지방, 밀가루, 소스, 조미료, 패스트 푸드.
체중 감량을 위한 양파는 다음과 같은 사람들에게 이상적인 선택입니다. 몇 파운드를 더 빼고 싶어합니다. 7일 안에 최소 3kg, 최대 8kg이 감량됩니다. 양파는 음의 칼로리 함량을 가진 야채입니다. 즉, 양파를 동화하기 위해 신체는 이 제품으로 받는 것보다 더 많은 에너지를 소비합니다. 구성 요소에 존재하는 구성 요소는 장의 폐기물과 독소를 정화하고 신진 대사를 정상화하며 소화를 개선하는 데 도움이 됩니다.
식단에 파와 양파를 포함시키는 것은 전반적인 건강에 좋습니다.: 아스코르브산, 베타카로틴, 비타민K의 공급원입니다. 거대 원소 중 규소, 인, 칼륨의 함량이 가장 높습니다. 주요 미량원소는 코발트, 망간, 아연입니다.
이러한 다양한 미네랄과 비타민 복합체는 신체에 영향을 주지 않고 식단을 견디고 위장관, 내분비계 및 신진대사 기능을 정상화하는 데 도움이 됩니다.
체중 감량을 위한 양파의 유용한 특성
분명한 체중 감량을 위한 양파의 장점은 칼로리 함량이 낮다는 것입니다. (41kcal). 지방은 거의 없지만 단백질과 탄수화물이 풍부합니다. 양파의 식이적 특성은 함유된 물질에 따라 결정됩니다.
아스코르브산과 함께 플라보노이드 케르세틴 (비타민 C) - 자유 라디칼에 의한 손상으로부터 세포를 보호하고 산화 과정을 억제하는 강력한 항산화제입니다.
비타민과 미네랄은 신진 대사에 적극적으로 관여합니다.:
- 망간은 신진 대사, 아미노산에 영향을 미치며 콜레스테롤 합성에 필요합니다. 불충분한 섭취는 지질 및 탄수화물 대사 장애를 동반합니다.
- 비타민 B5(판토텐산)는 장내 아미노산 흡수를 개선하고 콜레스테롤 대사를 정상 수준으로 유지하며 스테로이드 호르몬 합성을 활성화합니다.
- 비타민 B6(피리독신)은 혈당을 조절하고 식욕을 억제합니다.
- 칼륨은 물-전해질 균형을 조절하고, 단백질 합성과 포도당을 글리코겐으로 전환하는 데 참여하고, 신경 세포에서 근육으로의 흥분 전달을 결정합니다.
- 구리는 탄수화물 대사의 촉매제이며 가스, 물 및 미네랄 대사를 향상시킵니다.
조성물에 존재하는 식이섬유는 위장관에 유익한 효과를 줍니다.. 그들은 장 운동성을 자극하고 미생물의 구성을 조절하며 생리적 균형을 유지하고 음식 소화 속도를 늦추며 배고픔을 억제하고 식욕 조절을 돕습니다.
장에 들어가면 식이섬유가 부풀어올라 가용 공간을 모두 차지하므로 오랫동안 포만감을 느끼게 해 간식이 필요 없게 됩니다. 식이섬유는 지방 분해 과정을 가속화하고, 지구력과 성능을 향상시키며, 신체 활동을 자극하여 추가적인 칼로리 소비를 유도하는 능력으로 인해 가치가 높습니다.
양파는 이뇨작용이 있다, 독성 물질, 중금속 염, 독소의 장을 정화하고 신체에서 과도한 체액을 제거하고 부기를 중화시킵니다.
양파가 당신을 뚱뚱하게 만들 수 있습니까? 모든 제품에서 체중을 늘릴 수 있습니다. 모두 요리 방법과 먹는 부분의 양에 따라 다릅니다. 기름에 튀긴 양파를 다른 건강에 해로운 음식과 함께 먹으면 야채로 인해 허리와 엉덩이에 여분의 센티미터가 나타날 수 있습니다.
체중 감량을 위한 다른 방법:
양파로 살 빼는 방법
양파를 이용한 체중 감량은 양파 수프를 추가 간식과 함께 섭취하는 것을 기반으로 합니다. 과일, 야채, 저지방 고기(칠면조 고기 또는 송아지 고기) 형태. 야채와 과일은 신선하고 잘 익은 것이 좋습니다. 그러면 구성에 존재하는 비타민과 미네랄이 다이어트 중에 건강과 좋은 기분을 유지하는 데 도움이 될 것입니다.
중요한! 식사 사이에 물을 많이 마시십시오. 일일 자유 수분량은 1.5~3리터의 물입니다. 이것은 생수, 무가당 녹차, 설탕이없는 허브 주입 일 수 있습니다. 물은 물-소금 대사를 지원하고 지방 분해 산물, 독소 및 중금속 염을 신체에서 빠르게 제거하는 데 도움이 됩니다.
식단에 간식을 추가할 때, 먹지 않는 것을 기억하세요:
- 파스타 및 밀가루를 함유한 제품;
- 베이커리 및 제과 제품;
- 마요네즈, 케첩, 설탕, 소금;
- 고칼로리 치즈 및 코티지 치즈;
- 돼지고기;
- 야채와 버터;
- 알코올 음료;
- 통조림 식품 및 반제품;
- 야채 - 옥수수, 감자, 콩, 아스파라거스;
- 딸기와 과일-바나나와 포도.
모든 노력이 헛되지 않고 잃어버린 킬로그램이 다시 돌아 오지 않도록, 현명하게 다이어트에서 벗어나세요:
- 주중에는 일일 칼로리 섭취량을 모니터링하고 800-900kcal을 초과하지 마십시오.
- 그런 다음 하루 최대 1000kcal의 에너지 값으로 음식 섭취량을 점차 늘리십시오.
- 체중이 안정되면 칼로리 섭취량을 정상 수준으로 늘립니다. 성인 건강한 여성의 경우 평균 기준은 최소 1400kcal입니다.
양파를 이용한 다이어트 요리법
양파 수프를 만드는 데는 다양한 요리법이 있습니다. 최적의 재료 구성을 선택하면 건강하고 맛있는 요리를 즐길 수 있습니다. 아래에서는 여러분이 참고할 수 있고 가족을 기쁘게 할 몇 가지 양파 수프 요리법을 살펴보겠습니다.
셀러리를 곁들인 양파 수프
재료:
- 양파 - 6 개;
- 토마토 - 5-6 개;
- 피망 - 4 개;
- 당근 - 3-4 개;
- 셀러리 - 100g;
- 물 - 4-5 l.
모든 야채를 작은 조각으로 자릅니다. 끓는 물에 넣고 부드러워질 때까지 뚜껑을 덮고 중간 불로 끓입니다. 서빙하기 전에 허브로 장식하십시오. 원하는 경우 저지방 우유(최대 2.5%)를 추가할 수 있습니다. 크루통과 빵 없이 수프를 섭취하세요.
사탕무를 곁들인 양파 수프
준비하려면 다음이 필요합니다.:
- 보라색 양파 6개;
- 양배추 ½ 머리;
- 중간 크기의 익은 토마토 6개;
- 피망 1개;
- 당근 두 개;
- 사탕무 반.
모든 야채를 자르고 부드러워질 때까지 끓입니다. 1 작은 술과 함께 제공하십시오. 갓 짜낸 레몬 주스. 원한다면 부드러워질 때까지 블렌더로 갈아도 됩니다.
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가능한 피해 및 금기 사항
양파 다이어트 소화기 계통에 문제가 없는 사람도 복용 가능. 절대 금기 사항에는 제품에 대한 알레르기 및 침식성 및 궤양성 위장 질환, 특히 급성 단계의 위장 질환이 포함됩니다.
칼로리 함량이 감소했기 때문에 임산부와 수유 중인 여성에게는 양파 식단을 따르는 것이 권장되지 않습니다., 어린이 및 청소년, 노인, 최근 소화기 수술을 받은 사람.
가장 흔히 보고되는 부작용은 다음과 같습니다. 일일 식단에서 단백질 물질이 부족하여 근육량 손실이 발생합니다. 갑작스러운 체중 감소로 인해 피부가 처지고 늘어질 수 있습니다.
이런 일이 발생하지 않도록 하려면 신체 활동, 마사지, 편안한 목욕, 바디 랩 등으로 다이어트 프로그램을 보충하세요.
영양학자들이 양파에 관해 말하는 것
영양사 분야에서는 체중 감량을 위해 양파를 먹을 수 있는지에 대한 의견은 논란의 여지가 있습니다.. 대부분의 전문가들은 양파 식단에 대해 노골적으로 말합니다. 영양이 불균형하고 구체적이어서 건강이 좋지 않고 신진 대사가 느려지며 기존 위장병 질환이 악화될 수 있습니다.
정상적인 음식으로 돌아가면 체중이 빠르게 증가할 수 있습니다., 신체가 과도한 수분을 잃어 체중 감소가 발생하기 때문입니다. 또한, 단조로운 음식은 견디기 어렵고 금방 지루해집니다.
그러나 그러한 식량 시스템은 지지자를 찾습니다. 긍정적인 측면 중에서 영양학자들은 강조합니다.:
- 돈을 절약. 신선한 야채와 과일을 기본으로 한 메뉴는 가격이 저렴하며, 특히 여름~가을철에는 저렴한 가격으로 구입할 수 있습니다. 평균적으로 하루 다이어트 비용은 수프의 양과 수프를 준비하는 데 사용하는 조리법에 따라 150-300 루블입니다.식단에 송아지 고기 500g을 추가하면 비용이 증가합니다.
- 결과를 보장합니다. 그러한 다이어트로 일주일 안에 신체 활동을 추가하면 7-8kg에서 3kg을 제거하는 것이 가능합니다.
- 올바른 식습관 형성. 안정적인 일정과 정해진 양의 저칼로리 음식은 앞으로 건강한 식습관과 일상 생활의 원칙을 고수하고 신진 대사를 개선하며 위장관 및 내분비 시스템을 활성화하는 데 도움이 됩니다.
결론
양파는 식단에 포함시키는 것이 권장되는 귀중한 식품입니다. 위장관에 일반적으로 유익한 효과가 있습니다. 장 운동을 자극하고 소화와 신진 대사를 개선하며 몸의 노폐물과 독소를 정화하고 과도한 물을 제거합니다. 다른 야채 다이어트보다 양파를 섭취하면 체중 감량이 더 쉽습니다.
양파 다이어트의 모든 긍정적인 특성과 보장된 결과에도 불구하고 사람들은 소화 시스템에 문제 없이 7일 이내에 이를 따를 수 있습니다. 영양사는 체중이 증가하지 않고 기분이 좋아지지 않도록 항상 적절한 영양 원칙을 준수하도록 조언합니다. 그러면 어떤 다이어트도 필요하지 않을 것입니다.