양파에는 무엇이 포함되어 있습니까? 비타민과 미량 원소
양파는 가장 인기 있는 야채 작물 중 하나입니다. 그는 많은 나라에서 유명합니다. 우리 각자는 양파를 생으로 먹거나, 끓이거나, 튀기거나, 통조림으로 먹을 수 있다는 것을 잘 알고 있습니다. 그러나 우리는 양파의 유익한 점, 비타민 구성이 무엇인지 거의 생각하지 않습니다. 이 기사에서 이에 대해 이야기하겠습니다.
양파에는 어떤 비타민이 포함되어 있나요?
양파에는 비타민과 미네랄이 풍부하고 맛도 뛰어납니다., 요리에 널리 사용됩니다.
중요한! 향기로운 구근뿐만 아니라 껍질과 녹색 덩어리(“깃털”)에도 상당한 양의 비타민과 미량 원소가 포함되어 있습니다.
양파에는 다음이 포함되어 있습니다.:
- 비타민 C 또는 아스코르브산. 체내 콜라겐 생성을 돕는 잘 알려진 항산화제입니다. 그 역할은 중요합니다. 회춘 및 세포 재생 과정, 피부, 뼈 조직, 혈관 등의 재생 및 형성을 담당합니다. 비타민 C는 면역 체계에 유익한 효과가 있으며 산화 환원 과정에 참여합니다. 몸.
- 비타민 A, 인간 면역 체계가 존재하는 이유입니다. 베타카로틴은 항산화제이기도 합니다. 이는 시각 기능과 신경계의 여러 기능에 적극적으로 영향을 미칩니다. 호르몬 생산 및 뼈 형성 과정에 참여합니다. 여성의 모유의 질과 양은 비타민 A에 직접적으로 달려 있습니다.
- 비타민 B1 또는 티아민. 그의 "책임"에는 신진 대사의 적절한 진행을 보장하는 것이 포함됩니다. 신경 세포가 회복되지 않는다고 믿지 마십시오. 이 비타민은 신경계 세포의 형성뿐만 아니라 체계적인 세포 재생을 담당합니다. 티아민이 없으면 생식 과정에서 세포 간 유전 정보의 정상적인 전달을 상상하는 것이 불가능합니다.
- 리보플라빈 또는 비타민 B2, 조혈 과정에 적극적으로 참여합니다. 그의 참여 없이는 부신의 정상적인 기능이 불가능합니다. 또한 시각 기관을 자외선 노출로부터 보호합니다. 비타민 B2는 중추 및 말초 신경계의 신경 세포 합성에 참여합니다.
- 비타민 B9 (다른 이름은 엽산)은 임신 중 여성에게 유용합니다. 태아의 DNA 형성과 신경계에 중요한 역할을 합니다. 게다가 엽산은 여성의 생식 능력을 향상시킵니다.
- 비타민E (토코페롤)은 항산화 특성으로 인해 모든 신체 시스템의 재생을 촉진하고 유해 요인의 영향으로부터 보호합니다. 단백질과 지방의 소화 과정에 참여합니다. 토코페롤은 인간의 면역력 강화에 영향을 미치며 조혈 과정에서 응고를 정상화하고 치유를 가속화하는 데 도움이 됩니다. 비타민 E는 생식 기관의 기능에도 영향을 미치며, 이를 사용하면 불임을 예방하는 데 도움이 됩니다.
- 비타민PP (니아신, 니코틴산)은 신체의 설탕과 콜레스테롤 수치와 에너지 생산을 담당합니다.
양파에는 어떤 미네랄이 함유되어 있나요?
구근 양파에는 퀘르세틴이라는 플라보노이드라는 특수 물질이 다량 함유되어 있습니다., 지방을 분해하고 암세포의 성장을 늦추는 효과가 있습니다.구근에는 살균 효과로 유명한 피톤치드와 설탕, 유기산, 미네랄이 함유되어 있습니다.
매운맛과 특정 냄새 이 야채는 에센셜 오일 덕분입니다.
참조. 야채의 수분 함량은 약 89%입니다. 탄수화물, 단당류 및 이당류는 많이 포함되어 있지만 단백질, 섬유질, 펙틴, 유기산 및 전분은 적습니다.
어느 양파에는 유익한 성분이 들어있습니다 (내림차순 농도):
- 아연;
- 철;
- 망간;
- 칼륨;
- 구리;
- 인;
- 칼슘;
- 플루오르;
- 나트륨;
- 마그네슘;
- 코발트;
- 요오드.
인체에 유용한 물질
양파는 미네랄과 비타민으로 우리의 식단을 풍부하게 하고 약용 목적으로 적극적으로 사용되는 명예로운 제품입니다.
양파의 효능은 무엇입니까?
전구에는 비타민 외에도 엄청난 양의 활성 물질과 천연 항생제가 포함되어 있습니다.. 양파에는 항염증 및 항균 특성이 있습니다. 그 구성에는 알칼로이드와 사포닌, 이눌린과 카로틴, 천연 설탕과 미네랄 소금, 상당한 양의 섬유질과식이 섬유가 포함되어 있습니다.
갓 짜낸 양파 주스 감염 및 바이러스 퇴치를 돕습니다., 신체의 저항력을 증가시키고 병원균을 파괴하며 면역 체계를 강화합니다.
그의 장 감염, 이상 세균증의 경우에 사용됩니다., 기생충 감염, 위장의 약한 운동 및 분비 활동, 고혈압 및 죽상 동맥 경화증. 구근의 철분과 칼륨 함량이 높으면 빈혈과 심장병 발병을 예방하는 데 도움이 됩니다.
양파는 몸을 따뜻하게 해주는 효과가 있습니다, 신진 대사 속도를 높이고 체중 감량에 도움이 된다.
흥미로운. 일부 사람들이 불쾌하다고 생각하는 양파 냄새는 진정 효과가 있으며 불안을 제거하고 수면을 촉진합니다.
신선한 양파는 흉터와 타박상을 해결하는 데 사용됩니다.. 양파 마스크는 모발 성장을 촉진하는데, 이는 양파 주스의 국소 자극 효과로 설명됩니다. 양파 추출물은 탈모증 치료를 위한 많은 독점 제품의 성분입니다.
구운 양파는 외용제로 사용됩니다.. 작은 상처, 농양 및 종기에 적용됩니다. 상처에서 고름을 빼내고 굳은살을 부드럽게 하며 박차를 제거할 수 있습니다.
규범 및 사용 규칙
건강한 생활 방식을 유지하고 적절한 영양 섭취를 위해 노력하는 사람은 식단에 과일과 채소를 최대한 많이 포함합니다. 그러나 일부 음식은 남용될 경우 유익할 수도 있고 해로울 수도 있습니다. 이러한 "논란의 여지가 있는" 제품 목록에는 양파도 포함됩니다.
이 야채를 과식하면 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다..
일일 소비 제한은 무엇입니까?
양파는 적당한 양으로만 유용합니다. 절대적으로 건강한 사람의 일일 신선한 야채 섭취량은 약 100g입니다.. 삶은 양파에는 열처리 과정으로 인해 유용한 물질의 양이 적습니다. 하지만 이 형태에서도 너무 많이 사용할 필요는 없습니다.
성인의 최적 섭취량은 200g 이하입니다.. 또한 튀긴 양파를 하루 100g의 제한된 수량으로만 먹는 것이 좋습니다. 칼로리가 높다는 사실을 잊지 마세요. 유익한 특성은 다음과 같습니다. 절인 야채 하루에 양파가 2개 이하이면 나타납니다.
양파가 유익하려면 얼마나 많은 양의 양파를 먹어야 합니까?
최대치를 얻으려면 양파의 효능, 그것을 기억할 가치가 있습니다 이 야채 150g(대략 큰 양파 1개)에는 일일 비타민 요구량의 절반이 들어 있습니다. 인체에 필요한 양과 양파에 포함된 미량 원소의 5분의 1입니다.
사용에 대한 가능한 피해 및 금기 사항
기초적인 양파의 해로운 영향은 다음과 같습니다.:
- 모든 후속 결과 (예 : 궤양, 위염, 천식 악화)로 인한 기관 점막의 자극;
- 뇌 과정의 일부 억제(예: 졸음)
- 유익한 장내 미생물에 부정적인 영향을 미칩니다.
양파 섭취는 엄격히 금지되어 있습니다. 췌장염의 경우 급성기에는 점막을 자극하는 에센셜 오일, 다량의 산 및식이 섬유가 포함되어 있기 때문에 환자에게 팽만감, 산통 및 설사를 유발할 수 있습니다.
결론
양파는 만능상품이라고 할 수 있습니다. 양파는 비타민과 미량원소 덕분에 요리, 의학, 미용, 식이요법에 널리 사용됩니다. 양파는 인간 건강에 대한 이점이 반복적으로 입증되었으므로 우리 식단의 필수적인 부분이 되었습니다.