생 비트의 해로움과 이점: 신선한 야채의 특성은 무엇이며 민간 요법에서 어떻게 사용됩니까?

다들 아시죠 요리 요리법, 삶은 사탕무를 제외하면 불가능해집니다. 이것은 비네그레트, 보르시, 모피 코트 아래의 청어 등입니다. 신선한 야채는 어떻습니까? 먹어도 되나요?

우리 기사의 주제는 원시 사탕무입니다: 혜택 및 금기 사항, 사용 방법, 조리법 및 신선한 야채와 관련된 비밀.

생 비트

비트 뿌리는 건강에 좋기 때문에 음식이 아닌 약용 식물로 인간이 자주 사용합니다. 그것은 다양한 형태로 소비됩니다: 조리(삶기, 조림 등), 생, 사탕무 주스 형태. 꼭대기까지 먹습니다.

우리는 신선한 사탕무를 먹습니다

비트를 생으로 먹어도 되나요? 야채를 생으로 먹는 것은 가능할 뿐만 아니라 필요합니다. 비트를 삶거나, 튀기거나, 굽거나 끓이면, 비트의 영양분 중 일부가 사라집니다. 원시 형태의 야채는 훨씬 더 건강하고 맛이 좋으며 입안에서 기분 좋은 바삭함을 선사합니다.

금기사항

모든 사람이 신선한 사탕무를 먹을 수 있는 것은 아닙니다. 포도당 함량이 높기 때문에 당뇨병에는 금기입니다. 신선한 야채는 해롭다 위염 그리고 요로결석증.

생뿌리채소에는 완하 효과가 있으므로 만성 설사가 있는 경우에는 섭취하지 말아야 합니다. 각종 장 질환의 경우에는 주의해서 사용해야 합니다. ~에 알레르기 야채는 어떤 형태로든 해롭다.

신선한 사탕무의 장점과 해로움

비트를 생으로 먹는 것의 해로움과 이점을 이해하는 것이 중요합니다. 제한 사항을 따르지 않으면 실제로 해를 끼칠 수 있습니다. 이는 설탕과 섬유질 함량이 높고 이뇨제와 완하제 효과가 있기 때문입니다.

생 비트의 장점:

• 몸에서 중금속 염과 방사성 핵종을 제거합니다.
• 성능을 복원하고 향상시킵니다. 간;
• 혈관벽을 강화합니다.
• 소화 시스템의 기능을 향상시킵니다.

또한 이 야채에는 미네랄, 비타민, 철분, 단백질 및 요오드가 포함되어 있습니다. 이것은 훌륭한 에너지 원입니다. 생 비트에는 다양한 질병에 대한 약효가 있습니다. 남성, 여성, 어린이 등 예외없이 모든 사람에게 유용합니다.

화학 성분 및 영양가

생 비트 100g에는 단백질 1.61g, 지방 0.17g, 탄수화물 9.56g이 포함되어 있습니다. 신선한 야채 100g의 에너지 가치는 43kcal입니다.

그룹 비타민이 함유되어 있습니다. A, B, C, E, K 및 PP뿐만 아니라 베타인 및 베타카로틴도 포함됩니다. 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 인과 같은 거대 원소가 풍부합니다. 이 야채는 철, 망간, 구리, 셀레늄, 아연과 같은 미량 원소 함량이 높은 것으로도 유명합니다.

사탕무의 치유 효과

비트를 생으로 먹으면 심혈관 질환과 암세포 발달을 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 비타민 C는 기관지 천식 발병을 예방하고 베타카로틴은 폐암을 예방합니다.

사탕무의 비타민은 백내장 퇴치, 안과 질환 예방, 연약한 모세혈관 강화에 도움이 됩니다. 생 야채를 섭취하면 호르몬 불균형과 황반 변성을 퇴치하는 데 도움이 됩니다.

생 비트에 들어 있는 칼륨은 뇌졸중 위험을 줄여주고 완하제 효과가 있어 변비로 고통받는 사람들에게 권장됩니다.

비트 뿌리 주스는 고혈압, 빈혈, 편도선염 및 유행병 환자가 사용합니다.

남성

위에 나열된 유익한 특성 외에도 야채는 남성 생식 기관에 긍정적인 영향을 미치며 남성의 성적 활동을 증가시킵니다.

비트 뿌리 주스는 성능을 향상시키고 숙취를 없애는 데 사용됩니다(당근, 사과, 오렌지 주스와 혼합).

여성

비트는 임신과 계획 중에 섭취하는 것이 좋습니다. 엽산 함량으로 인해 태아의 선천적 결함을 예방합니다.

유행병, 폐경기 및 월경 불규칙에도 신선한 야채가 표시됩니다. 체중을 줄이려면 비트 주스와 생 비트 샐러드, 구운 야채 또는 구운 야채를 모두 사용하세요. 삶은 것.

어린이들을위한

사탕무에는 비타민 A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP, 베타인 및 베타카로틴이 포함되어 있습니다. 이러한 풍부한 비타민과 영양소는 아이의 건강한 발달에 긍정적인 영향을 미칩니다. 많은 어린이들이 신선한 야채를 씹는 것을 좋아하는데, 그 이유는 야채가 달콤하고 맛있으며 아삭아삭하기 때문입니다.

사용 규칙

인후염의 경우 비트 주스 한 잔에 식초 한 스푼을 첨가하세요. 이 용액으로 가글하세요.

암에 걸렸다면 하루에 삶은 야채 200g을 먹고 비트 주스 700ml를 마신다.

비트 주스 100g과 꿀 100g을 혼합하면 고혈압 환자에게 도움이 됩니다. 사용법: 식사 사이에 하루 5번 1테이블스푼씩 섭취하세요.

담석증의 경우 갈은 뿌리채소에 물을 위로까지 채우고 불에 올려주세요. 국물이 걸쭉한 시럽으로 변하면 걸러내고 하루 3번, 식사 30분 전에 100ml를 섭취합니다.

콧물이 흐르면 ​​비트즙과 꿀을 2:1 비율로 섞어서 하루에 4번 각 콧구멍에 떨어뜨립니다.

생 사탕무를 사용한 요리법

생 비트를 곁들인 샐러드에는 다양한 요리법이 있습니다. 그 중 가장 간단하고 맛있는 것은 다음과 같습니다.

마늘과 마요네즈를 곁들인 샐러드

재료:

• 사탕무 – 1 개;
• 마늘 - 2쪽
• 마요네즈;
• 소금, 후추 맛.

사탕무를 껍질을 벗기고 갈아주세요. 마늘을 자르고 사탕무에 추가하십시오. 마요네즈로 맛을 낸다.

상큼한 비타민 샐러드

재료:

• 사탕무 – 1 개;
• 당근 – 1 개;
• 사과 – 1개;
• 식물성 기름 – 2 큰술. 엘.;
• 티스푼 끝에 구연산.

야채와 사과를 씻어서 껍질을 벗기고 갈아서 한 용기에 담습니다. 티스푼 끝에 구연산을 넣고 저어주세요. 식물성 기름으로 맛을 낸다. 채소와 함께 제공하십시오.

오이, 생 비트, 당근 샐러드

샐러드 재료:

• 당근 – 1 개;
• 사탕무 – 1 개;
• 오이 – 1 개;
• ½ 달콤한 양파.

드레싱 재료:

• 겨자 콩 - 1 큰술. 엘.;
• 와인 식초 – 3-4 방울;
• 올리브 오일 – 3 큰술. 엘.;
• 갈은 후추 – 2g;
• 소금, 설탕 맛.

드레싱을 준비하려면 모든 재료를 잘 섞으세요.

양파 반을 얇은 반 고리로 자릅니다. 남은 야채를 굵은 강판에 갈아서 소쿠리에 넣어 여분의 액체를 제거합니다. 모든 것을 깊은 용기에 넣고 드레싱을 추가하고 잘 섞습니다.

비트 주스

비트 뿌리 주스에는 그다지 이점이 없습니다. 그것은 몸에서 독소, 요산 및 담석을 제거합니다. 콧물, 인후염 치료에 도움이 됩니다. 신장, 간, 심장의 기능을 개선하고 혈전 형성을 예방합니다.

또한, 신선한 비트 주스는 수면 ​​장애, 낮은 헤모글로빈 및 여성 생식 기관 질환에 도움이 됩니다. 청력 향상에 도움이 됩니다.

중요한! 마시기 전에 비트 주스를 약 2시간 동안 그대로 두어야 합니다. 불쾌하고 위험한 증상을 피하기 위해 신선한 비트 주스를 마시는 것은 권장되지 않습니다.

비트 주스는 다른 야채나 과일 주스와 섞어 마시는 것이 좋습니다. 비트, 당근, 사과 주스를 혼합하면 가장 많은 이점을 얻을 수 있습니다.

힘든 밤을 보낸 후에는 비트 뿌리, 사과, 오렌지, 당근 주스가 도움이 될 것입니다. 셀러리와 양배추 주스, 비트 뿌리, 오이, 바나나, 당근 주스를 섞으면 속쓰림이 완화됩니다.

비트와 당근 주스를 혼합하면 혈액 내 철분 수치가 증가합니다. 비트 뿌리, 당근, 생강, 사과 주스를 섞어서 소화 시스템을 개선하세요. 간 기능을 개선하려면 두 가지 주스 혼합물을 사용하십시오.

• 사탕무 + 당근 + 파인애플 + 라임;
• 사탕무 + 당근 + 무.

생 비트와 아름다움

소녀들에게 생 비트는 스킨 케어에 없어서는 안될 제품입니다. 많은 사람들이 이 야채가 체중 감량에 도움이 된다는 것을 알고 있지만, 이 야채가 미용에도 사용된다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다.

체중 감량을 위해

체중을 감량하려면 생 비트, 삶은 비트, 구운 비트 또는 비트 주스를 사용하세요.

사탕무를 삶아 갈아서 식물성 기름으로 간을하고 저어줍니다. 구운 야채를 입방체로 자르고 식물성 기름으로 양념하고 저어줍니다.

생 비트로 체중을 감량하는 가장 좋은 방법은 당근 샐러드입니다. 야채를 중간 강판에 갈아서 올리브 오일로 간을 합니다. 맛에 소금과 설탕을 첨가하십시오. 이 샐러드는 변비 치료에도 좋습니다.

체중 감량을 위한 주스 믹스 레시피: 비트 주스를 당근, 자몽, 오이, 자두, 셀러리 주스와 섞으세요.

미용 분야

고대에도 사탕무는 최초의 화장품으로 사용되었습니다. 사탕무로 입술을 칠하고 뺨에 홍당무로 바릅니다. 여전히 화장품에 사용되지만 주로 안면 마스크로 사용됩니다. 이 야채는 모공을 정화하고 조여주며, 피부에 수분을 공급하고 상쾌하게 하며, 염증과 피부톤을 진정시키고, 검버섯을 제거하고 재생 과정을 자극합니다.

노화 방지 마스크 레시피: 비트 주스 1테이블스푼과 사워 크림 및 바나나 퓨레 1테이블스푼을 섞습니다. 이 마스크를 12분 동안 유지한 후 물로 헹굽니다. 일주일에 한 번씩 자기 전에 반복하세요.

지성 피부를 위한 마스크 레시피: 비트 주스 1티스푼과 토마토 퓨레, 으깬 아스피린 정제를 섞으세요. 마스크를 6~8분 동안 그대로 유지하세요. 더 이상 착용하지 마세요. 3주에 한 번씩 자기 전에 사용하세요.

모공 정화 마스크 레시피 : 커피 분쇄기에서 오트밀 5g과 카모마일 5g을 갈아서 비트 뿌리 국물 15ml를 추가합니다. 마스크를 7~8분 동안 유지하고 2주에 한 번씩 반복합니다.

팁과 요령

비트는 탁월한 천연 붉은색 착색제입니다. 그 달인이나 사탕무 주스는 부활절 달걀을 색칠하는 데 사용됩니다. 비트 뿌리 주스는 제과업체에서 머핀, 컵케이크, 쿠키를 만들 때 착색제로도 사용됩니다.

표적 염색에는 비트가 유용하지만 비트 주스가 옷이나 기타 표면에 묻으면 얼룩을 제거하기가 매우 어렵습니다. 따라서 이 야채를 작업할 때는 앞치마를 착용하는 것을 잊지 말고 손이 더러워지지 않도록 장갑을 끼고 작업하십시오.

결론

이제 생 비트를 먹을 수 있는지 알 수 있습니다. 제한 사항을 따르고 올바르게 사용하면 야채로부터 최대한의 이점을 얻을 수 있습니다. 얻고자 하는 효과에 따라 적절한 레시피를 선택하고 주방으로 향하세요!