봄까지 땅에 지하실없이 감자를 올바르게 보관하는 방법

일부 농부들은 다음과 같은 문제에 직면해 있습니다. 예상치 못한 풍성한 감자 수확을 마친 그들은 모든 것이 야채의 양을 저장할 곳이 없습니다. 그러나 감자를 저장하기 위해 헛간이나 지하실이 반드시 필요한 것은 아닙니다. 괴경의 안전을 보장하는 다른 방법이 있습니다.

이 기사에서는 지하실없이 봄까지 감자를 땅에 보관하는 방법과 감자 보관용 더미를 만드는 방법을 자세히 설명합니다.

감자 보관을 위한 최적의 조건

겨울 내내 작물을 보존하고 부패를 방지하기 위해 감자 괴경에는 특별한 조건이 제공됩니다.

최적의 보관 온도 – 겨울에는 +2…+4°С. 공기 습도는 85%를 넘지 않아야 합니다. 온도 체제가 관찰되지 않고 저장 장소가 훨씬 더 추우면 감자 괴경이 얼어 불쾌한 달콤한 맛을 얻습니다.

감자가 직사광선에 노출되지 않는 것도 중요합니다. 이것은 해로운 영향을 미칩니다. 햇빛에서는 독성 물질인 솔라닌이 괴경에서 생성되고 감자 자체는 녹색 색조를 얻습니다.

겨울에도 땅에 지하실 없이 감자를 보관할 수 있나요?

지상 저장은 기존 지하실의 대안입니다. 모든 건설 규칙이 적용되는 즉석 지하실은 감자에 유사한 조건을 제공합니다.

지하 저장의 장점:

• 절약 - 이러한 보관에는 특별한 공간이 필요하지 않으며 추가 상자 나 바구니를 구입할 필요가 없습니다.
• 운송 용이성 - 감자가 자란 장소에 보관할 수 있습니다.
• 단순성 - 구덩이를 만드는 데는 특별한 기술이 필요하지 않습니다.
• 보호 - 이 방법을 사용하면 작은 설치류 및 기타 해충이 감자에 접근할 수 없습니다.

단점:

• 노동 집약적 - 구멍을 만드는 데는 상당한 노력이 필요합니다.
• 접근 불가능 가능성 - 겨울에는 이러한 "창고"가 위에서 눈으로 심하게 덮일 수 있으며 이로 인해 수확물에 대한 접근이 문제가 될 수 있습니다.

지상의 저장 모드

감자의 온도 범위는 +2…+12°С로 상당히 넓습니다. 땅에 보관하는 것이 가장 좋은 방법입니다. 땅은 작물에 필요한 열을 제공하며 겨울에는 온도가 약 +3°C를 유지합니다.

조언. 감자 위에 사탕무 괴경을 놓을 수 있습니다. 사탕무는 얼어붙는 것을 두려워하지 않으며 과도한 수분을 흡수합니다.

비, 눈 등의 강수량과 직사광선이 구덩이 안으로 유입되는 것을 방지하기 위해 흙 저장 시설을 덮습니다.

이러한 저장에 적합한 감자 품종

필요한 모든 조건을 제공하는 준비된 흙 구덩이조차도 작물이 겨울 내내 지속되고 악화되지 않을 것이라고 보장하지 않습니다. 그것은 감자 품종에 관한 것입니다. 모든 감자가 장기 보관에 적합한 것은 아닙니다.

일찍 품종은 어떤 방식으로든 2개월 이상 보관되지 않습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다 오로라, 정부, 로코, 피터의 미스터리 등.

늦은 감자 품종은 문제를 일으키지 않으며 내년 봄까지 장비를 갖춘 창고에 보관됩니다. 여기에는 다음이 포함됩니다 주라빈카, 대서양, 갈매기, 슬라브 사람 다른 사람.

참조. Scarlett 및 Nevsky 품종은 후기 품종이 아니지만 겨울 내내 잘 보관됩니다.

감자 보관 준비

감자는 저장하기 전에 준비됩니다. 파기 단계에서는 결함이 있는 표본이 훨씬 더 심하게 보관되므로 손상되지 않도록 괴경을 땅에서 조심스럽게 제거합니다. 흙 구덩이에 보관하기 전에 감자를 분류합니다.

저장 위치가 먼 경우 괴경이 서로 부딪히지 않도록 감자를 조심스럽게 운반합니다. "지하실"이 굴착 장소 근처에 있으면 괴경에 흙을 제거하고 담그기 전에 완전히 건조시킵니다.

중요한! 부패가 저장 중에 작물에 영향을 미치는 것을 방지하기 위해 감자는 쑥과 담배를 주입하여 전처리됩니다. 괴경에 황산구리 용액을 뿌리고 건조시킬 수도 있습니다.

지하실이 없을 때 감자를 보관하는 방법

겨울에 감자를 저장하는 방법은 땅바닥, 지하실, 지하실, 발코니 등 여러 가지가 있습니다.. 가장 오래되고 효과적인 방법 중 하나는 감자를 땅에 저장하는 것입니다. 온도와 습도에 필요한 모든 조건은 고품질 보관을 보장하기 위해 토양에 생성됩니다.

땅에 저장하는 방법에는 구멍, 트렌치 또는 더미 등 여러 가지가 있습니다. 이러한 저장 시설을 만들면 수확물을 봄까지 저장할 수 있습니다.

중요한! 손상된 괴경에서 좋은 감자를 제거하기 위해 보관을 위해 보낸 수확물을 주기적으로 분류하는 것이 좋습니다. 이것이 완료되지 않으면 품질이 낮은 감자 하나라도 전체 작물이 크게 썩을 수 있습니다.

구덩이 저장

어떻게 겨울 동안 감자를 묻어라 땅 속으로? 구덩이는 땅에 직접 설치된 감자를 보관하는 간단한 저장소입니다. 토지에 필요한 크기와 깊이 0.7-1.5m의 구멍을 파냅니다. 깊이는 거주 지역과 서리의 정도, 즉 땅이 얼는 정도에 따라 다릅니다.

구덩이 바닥에는 괴경이 맨땅에 놓이지 않도록 보드가 늘어서 있습니다.구덩이의 상단도 보드로 덮여 있고 흙층을 뿌리고 짚이나 톱밥과 같은 단열 특성을 가진 재료로 덮여 있습니다.

종종 그러한 즉석 지하실에는 환기 장치가 설치되어 있습니다. 구덩이 지붕을 형성하기 전에 플라스틱 파이프를 내부에 삽입하여 공기 교환을 보장합니다.

중요한! 환기 파이프 상단은 강수량이나 막힘 가능성으로부터 보호되어야 합니다.

트렌치 및 파일에 보관

이러한 방법은 주로 토양의 특성에 기초합니다. 불충분한 열 전도성과 토양의 가스 교환은 작물의 품질을 보존하기 위해 트렌치와 파일에 최적의 조건(온도, 습도 수준)을 만듭니다.

구덩이와 유사한 저장 시설의 크기와 깊이는 지리적 위도에 따라 달라집니다. 겨울이 혹독할수록 도랑과 말뚝을 더 깊게 파냅니다.

남위도에서는 감자, 양배추, 사탕무를 저장하는 데 트렌치가 더 자주 사용됩니다. 버트는 북쪽에서 더 흔합니다. 겨울에는 감자뿐만 아니라 당근, 양배추, 사탕무, 셀러리 및 기타 야채도 남아 있습니다.

자신의 손으로 버트

그런 방법 작물을 땅에 직접 저장하고 그 위에 보호층을 만드는 작업이 포함됩니다. 그들은 산란 장소에서 2m 이상 떨어져 있지 않은 지하수위를 가진 찬 바람으로부터 보호되는 장소에 더미를 배치하려고 합니다.

칼라를 누수로부터 보호하기 위해 저장 시설 주변을 따라 배수 채널이 만들어집니다. 가을과 봄철 지표수가 저장 장소에 정체되는 것을 방지하기 위해 대피소에서 50cm 떨어진 곳에 배수로를 파고 있습니다.

괴경은 높이가 1.5m 이하인 피라미드 형태로 쌓여 있으며 감자는 그 위에 단열재 (짚)로 덮여 있고 흙층이 뿌려져 있습니다. 가장자리의 흙층이 더미 꼭대기의 흙층보다 두꺼워지는 것이 중요합니다.