감자 필러 MOK 150M Torgmash 검토

모든 주부는 요리를 위해 야채 껍질을 벗기는 데 시간이 얼마나 걸리는지 알고 있습니다. 그러나 진전은 멈추지 않습니다. 새로운 발명품이 칼을 대체하고 있습니다. 빨리 감자 괴경 껍질 벗기기 조수인 MOK-150M Torgmash 감자 껍질 벗기는 기계를 만들었습니다. 이 장치는 주방 작업을 자동화하여 많은 양의 야채를 신속하게 처리합니다.

이것은 어떤 단위입니까?

감자 껍질 벗기는 감자나 기타 야채의 껍질을 빠르게 벗기는 장치입니다. 케이터링 시설 및 야채 가공 산업에서 육체 노동을 대체하는 데 사용됩니다.

그것은 어떻게 생겼나요?

바닥에는 약 80cm 높이의 용기가 놓여 있습니다. 탱크는 스테인레스 스틸로 만들어졌습니다. 탱크는 플라스틱 뚜껑으로 닫혀 있습니다. 야채 세척을 위해 물 공급 장치에서 물이 담긴 호스가 공급됩니다. 바닥에는 먼지와 강판 껍질을 제거하는 슬리브가 있는 구멍이 있습니다.

측면에 도어가 열려 가공된 제품을 꺼낼 수 있습니다. 괴경. 패널에는 "시작" 및 "중지" 제어 버튼이 있습니다. 타이머를 사용하면 선택한 시간을 설정할 수 있습니다.

작동 원리

야채는 크기별로 미리 분류되고 세척된 후 깔때기를 통해 작업실에 배치됩니다. 뚜껑(금속 또는 투명)으로 상단을 덮습니다. 전원 버튼을 누르면 장치가 시작됩니다. 이 순간 물이 탱크로 흐르기 시작합니다. 원심력의 영향으로 야채가 용기 바닥을 따라 회전합니다. 높은 회전 속도에서는 연마재(강옥, 실리콘)로 코팅된 디스크가 피부를 벗겨냅니다.

참조. 장치는 바닥과 탁상 위치에 있습니다.일부 감자 껍질 벗기는 기계에는 배수구를 깨끗하게 유지하는 필터가 있습니다. 향상된 청소를 위해 블레이드가 있는 디스크가 있습니다.

청소가 완료되면 물 공급이 중단됩니다. 엔진이 가동되면 옆면에 열린 문을 통해 깨끗한 야채들이 제공된 용기로 튀어나옵니다. 펄프와 함께 더러운 물은 ​​아래쪽 구멍을 통해 하수구 또는 기타 용기로 배출됩니다.

작업 후에는 공회전 속도로 볼을 헹구고 깨끗한 천으로 케이스 외벽을 닦아주세요.

명세서

기계는 2개의 스탠드에 있는 탱크처럼 보입니다. 케이스 외부는 스테인리스 스틸로 제작되었습니다. 장치는 전기 네트워크에서 작동합니다. 그릇의 회전은 바닥에 설치된 모터에 의해 수행됩니다. 탱크 뚜껑에는 단단히 밀봉할 수 있는 고무 밴드가 있습니다. 옆면에 수납할 수 있는 구멍이 있어요 감자들.

설명

감자 껍질 벗기기 MOK-150M Torgmash는 주방 작업을 자동화하는 기능성 장비입니다. 연마 디스크와 실린더가 포함되어 있습니다. 장치는 특별히 준비된 장소의 바닥에 배치됩니다. 기계를 작동하려면 상하수도 시스템에 연결해야 합니다. 호스는 세트에 포함되어 있지 않으며 별도로 판매됩니다.

2016년 11월부터 이 장치는 야채를 내릴 수 있는 새로운 디스크와 해치 도어와 함께 사용할 수 있습니다.

옵션:

• 생산성 - 150kg/h;
• 로딩 - 7kg;
• 물 공급 연결;
• 회전 속도 - 1500rpm;
• 전압 - 380V;
• 기계적 제어;
• 전력 - 750W

원산지: 벨로루시.

운영 규칙

장치의 작동 조건:

• +1…+40°С 온도에서 사용;
• 반드시 접지를 하십시오.
• 먼저 외부 검사를 수행하십시오.
• 야채에 돌과 흙 조각이 있는지 확인하십시오.
• 작업 후에는 기계의 플러그를 뽑으십시오.
• 탈부착 가능한 부품을 제거하고 따뜻한 물로 세탁하세요.

장비는 숙련된 직원이 작동할 수 있습니다. 사전 교육을 받지 않은 사람이 작업을 수행하는 것은 허용되지 않습니다. 거의 모든 고장은 사용 조건을 준수하지 않아 발생합니다.

구입처와 가격은 얼마입니까?

MOK-150M Torgmash 감자 껍질 벗기는 기계는 전자제품 매장에서 판매되며 온라인으로 주문할 수 있습니다. 비용 - 37-42,000 루블. 러시아 내 배송은 일반적으로 문앞이나 픽업 지점으로 이루어집니다.

장점과 단점

장치의 장점:

• 청소속도;
• 생산된 야채의 품질;
• 요소의 강도;
• 접근 가능한 관리;
• 관리의 용이성.

주요 단점:

• 작업 중 엄격한 기술 통제;
• 물 공급 및 배수의 가용성;
• 높은 네트워크 전압 요구 사항;
• 작동 중 소음 증가;
• 탱크 뚜껑의 약한 고정;
• 불완전한 배수 시스템.

장치를 작동시킨 후 채소 감자의 오목한 부분에서 눈과 껍질을 확인하고 수동으로 제거해야 합니다. 완전히 깨끗한 괴경을 생산하는 감자 껍질 벗기는 기계는 하나도 없습니다.

리뷰

이 장치는 가전 제품 분야에서 수요가 높아졌습니다. 구매자들은 MOK-150M 감자박피기 사용에 대한 의견을 공유합니다.

밀라노, 모스크바: “이 기계는 5년 동안 완벽하게 작동해 왔으며 케이터링 시설의 주방에서 없어서는 안 될 도움이 되었습니다. 물 공급은 탈착식 호스를 통해 이루어집니다. 연마 디스크를 자주 구입해야 하는데 이는 놀라운 일이 아닙니다. 이 장치는 극심한 조건에서도 매일 작동합니다. 예비 부품을 직접 교체하는데 특별한 어려움은 없습니다.”.

안토니나, 치타: “이건 정말 놀라운 일이에요! 주방 작업자의 삶을 더 편하게 만들고, 많은 양의 야채를 거의 독립적으로 청소하므로 더 많은 방문객에게 서비스를 제공하여 레스토랑 사업을 확장할 수 있습니다.우리는 장치를 위한 작은 다용도실을 할당하고 물 공급 장치를 설치했습니다. 작업자들은 작업의 모든 뉘앙스를 빠르게 마스터했습니다. 우리는 사소한 수리를 직접 수행합니다.”.

옥사나, 펜자: “이 장치를 사용하면 다른 주방 작업을 위한 추가 시간이 확보됩니다. 올바르게 수행하면 최종 결과는 거의 완벽하게 껍질을 벗긴 감자가 됩니다. 기적의 기술을 만들어 주신 제조업체에 매우 감사드립니다. 전압으로 인해 장치가 시작되지 않아 안정기를 구입해야했습니다. 모든 비용은 이 결합을 사용함으로써 얻을 수 있는 이점과 비교할 수 없습니다. 단점으로는 작동 시 소음이 있고, 야채가 완전히 껍질을 벗기지 않아 손이 좀 가네요.”

결론

감자 껍질 벗기기 MOK-150M Torgmash는 시간당 최대 150kg의 야채 껍질을 벗겨 수작업을 줄여줍니다. 최대 탱크 용량은 7kg입니다. 이 장치는 근로자의 노동력을 합리적으로 사용하고 케이터링 방문객 수를 늘리는 데 도움이 되지만 물의 공급 및 배수와 고압이 필요합니다.