분홍빛 피부색을 지닌 중기 감자 품종 Ryabinushka
상점에서 감자를 선택할 때 구매하는 품종의 이름을 거의 생각하지 않습니다. 그러나 정원사 또는 농부가 품종에 대한 가장 완전한 정보를 얻는 것이 중요합니다. 흥미로운 품종은 최근에 등장했지만 이미 당연한 인기를 얻은 Ryabinushka입니다. 이 문제의 원인이 무엇인지 더 자세히 알아 보겠습니다.
다양성에 대한 설명
Ryabinushka 품종의 인기는 긍정적인 특성으로 인해 발생하며 이를 엘리트 등급으로 끌어올립니다.
사진 속 감자는 이런 느낌이에요:
기원과 발전
Ryabinushka 품종이 등장하여 2007년에 러시아 연방 국가 등록부에 포함되었습니다. Vsevolozhsk 감자 사육장(레닌그라드 지역)의 사육자들이 사육했습니다. 장점의 합을 기준으로 다양성은 엘리트와 슈퍼엘리트에 속합니다..
출현 이후 수년에 걸쳐 다양성은 러시아 전역과 구소련 국경 내로 퍼졌습니다.
화학 성분, 미량 원소 및 비타민
감자의 화학 성분 품종뿐만 아니라 토양 구성, 기상 조건, 농업 기술 등에 따라 달라집니다.. 동일한 품종이라도 전분 함량은 11%에서 18%까지 다양합니다.
그러나 화학적 분석에 의존하지 않고도 몇 가지 사항을 결정할 수 있습니다. 감자의 모습으로:
- 껍질의 붉은 색은 감자에 안토시아닌이 풍부하다는 것을 의미합니다. 이는 혈관벽을 강화하고 항산화 특성을 갖는 바이오 플라보노이드 그룹의 물질입니다.
- 과육의 크림색은 베타카로틴 함량이 높다는 것을 의미합니다.
또한 Ryabinushka 품종의 감자에는:
물 – 76.3%;- 건물 - 23.7%;
- 전분 – 17.5%;
- 설탕 – 1%;
- 섬유 – 1%;
- 단백질 – 2%;
- 재 – 1%;
- 유기산 – 0.7%.
요리 Ryabinushka 품종의 사용은 보편적입니다..
숙성 기간
산재가 기술적 성숙까지 숙성되는 기간은 80-90일입니다.. 10~15일 전에 파서 드시면 됩니다.
생산력
Ryabinushka의 수확량 지표는 최고의 엘리트 품종 수준입니다.: 27-29kg의 파종량으로 헥타르당 최대 400kg 또는 헥타르당 최대 40톤을 생산할 수 있습니다! 동시에 품종의 시장성은 96%에 도달할 수 있습니다. 즉, 결함, 낭비 및 표준 이하의 조건은 4%를 넘지 않습니다.
질병 저항성
모든 질병과 해충에 보편적으로 저항성을 갖는 감자 품종은 없습니다. 그럼에도 불구하고, Ryabinushka 품종은 많은 질병에 대한 면역력이 뛰어납니다., 감자암과 해충인 황금선충에 대한 저항력이 매우 높습니다.
주목! 다양성은 역병에 취약합니다.
괴경의 모양과 특성
중간 높이의 부시, 줄기는 직립하거나 약간 퍼짐. 잎은 짙은 녹색이고 물결 모양이며 위쪽으로 가늘어집니다.
꽃은 보라색-파란색이다. 개화 후 과일이 형성됩니다 - "balabolki".
괴경의 피부는 얇고 매끄럽고 분홍색이며 때로는 (안토시아닌 함량이 높음) 진홍색 색조를 띠고 있습니다. 괴경은 균일하고 타원형이며 매끄러우며 작은 눈이 있습니다.
감자의 평균 무게는 90-130g, 크기는 30-55mm입니다.. 펄프는 노란색이고 크림 같으며 어두워지지 않습니다.
어느 지역에 가장 적합합니까?
Rowanushka는 숙성 기간이 80-90일인 품종입니다. 그러므로 그는 길고 따뜻한 여름을 자랑할 수 없는 러시아 지역에 적합합니다..
이 품종은 북부, 북서부, 중앙 검은 지구, 러시아의 볼가-비아트카 지역, 볼가 지역, 극동 및 서부 시베리아에서 재배하는 데 권장됩니다.
구 소련 영토에서 다양성은 벨로루시, 우크라이나 및 몰도바에 구역화되어 있습니다..
다양성의 주요 장점과 단점
수익성이 좋은 감자 Rowanushka 다른 품종에 내재된 많은 장점의 조화로운 조합으로 구별됩니다.:
토양 유형 및 성장 조건을 요구하지 않습니다.- 높은 생산성;
- 괴경 정렬;
- 질병에 대한 좋은 면역력;
- 황금선충에 대한 저항성;
- 좋은 품질 유지;
- 기계적 손상에 대한 괴경의 우수한 내성 (산업 가공에 적합);
- 끝내주는 맛.
다양성의 단점은 다음과 같습니다.:
- 역병에 대한 감수성;
- 극심한 조건 하에서 수확량 감소: 가뭄이나 폭우;
- 때로는 주목받는 퇴화 경향 - 때로는 문맹 농업 기술에 대한 변명으로 작용합니다.
기타 감자 품종:
심기 및 재배의 특징
농업기술 Ryabinushka 품종을 재배하는 방법은 전통적입니다..
착륙 준비
심기 약 한 달 전에 감자의 발아를 위해 따로 보관해야합니다.. 평균 눈 수를 가지고 대략 닭고기 달걀 크기의 감자를 사용하는 것이 가장 합리적입니다.
참조. 괴경으로 감자를 심는 것은 종자가 아닌 식물의 번식 방법입니다.따라서 때때로 표현되는 것과는 달리 심은 괴경의 크기는 향후 수확량의 크기 또는 품종 특성의 편차에 어떤 식으로도 영향을 미칠 수 없습니다.
선택된 괴경은 상자나 매트 위에 한 겹으로 깔고 약 +20°C의 온도에서 빛 속에 방치합니다. 약 5~7일 후에 첫 번째 새싹이 나타나야 합니다.
그 후, 종자 물질을 심을 때까지 서늘한 곳(10-12°C)으로 제거합니다.
심기 전에 소독용 괴경을 황산구리 용액에 담그십시오.. 혼합물 제조 방법:
- 황산구리 - 20g, 과망간산 칼륨 - 1g, 물 - 10l;
- 황산구리 – 5g, 붕산 – 10g, 과망간산 칼륨 – 1g, 물 – 10l.
괴경을 심기 위해 조각으로 자르면, 각 절단 후에 칼을 황산구리 용액에 담그고 절단 부위에 나무 재를 뿌려야합니다.
토양 요구 사항
Ryabinushka 품종은 토양 구성을 그다지 요구하지 않지만 비옥하고 가벼운 토양, 즉 모래 양토가 있는 지역을 선호합니다.
가을에는 유기농 비료를 포함한 비료를 뿌립니다., 쟁기질하거나 파낼 때.
최고의 전임자들 - 곡물 또는 콩류: 완두콩, 콩, 다년생 녹비 풀 - 알팔파, 루핀.
심기 날짜, 계획 및 규칙
Ryabinushka 품종의 심기 날짜 -특정 지역에서 전통적으로 받아 들여지는 감자 심기와 동일합니다. 러시아 중부에서는 일반적으로 따뜻한 날씨가 시작되는 여러 휴무일과 편리하게 일치하는 5월 휴일에 해당합니다.
심기 계획:
- 구멍 사이의 거리가 25-30cm인 정사각형 클러스터 방법;
- 부시 사이의 거리가 25-30cm이고 행 간격이 50-70 인 행;
- 100제곱미터당 파종량은 27-29kg, 즉 종자감자 3통 정도입니다.
삽 길이의 절반 (약 10cm)에 구멍을 파고 가능하면 종자 감자를 깔고 나무 재 반 국자를 추가하고 흙을 뿌리고 수평을 유지합니다.
가볍거나 중간 정도의 토양에서는 삽과 갈퀴 하나만 있으면 지나갈 수 있습니다.. 무겁고 점토가 많은 토양에서는 보행형 트랙터가 큰 도움이 될 것이며, 이 경우 능선에 감자를 심는 것이 더 수익성이 높습니다.
재배의 특징과 치료의 뉘앙스
Ryabinushka 품종의 감자 재배에는 특별한 특징이 없습니다 표준 규칙에 따라 수행됩니다.
살수
더운 날씨나 장기간의 가뭄으로 일주일 이상 비가 내리지 않을 때, Rowanushka는 다양한 감자와 마찬가지로 물을 주어야합니다. 감자에 물을 주는 가장 편리한 방법은 호스를 사용하여 줄을 따라 물을 뿌리는 것입니다. 물뿌리개로 작은 지역에 물을 줄 때 대략적인 기준은 평방 미터당 양동이 1개입니다. m.물주기는 일주일에 한 번 저녁에 합니다.
풀림
줄 간격 풀기는 일주일에 한 번씩 해야 합니다., 물을 준 다음 날 또는 (예정되지 않은) 폭우가 내린 후.
제초 및 힐링
제초는 일반적으로 풀림과 결합됩니다.. 성장기 전반기에는 일주일에 1-2회, 후반기에는 한 달에 한 번씩 실시됩니다.
힐링 - 계절에 적어도 두 번 : 첫 번째 - 5 월 말, 싹이 10-15cm에 도달하고 두 번째 - 개화가 시작될 때. 폭우가 내린 후 수풀 주변의 땅이 가라앉으면 추가 언덕이 필요할 수 있습니다.
최고 드레싱
다양성 Rowanberry는 미네랄 및 유기농 사료 모두에 잘 적응합니다..
첫 번째 수유: 발아 단계. 대략적인 구성:
- 우레아 - 1 큰술. l., 물 – 10 l.
- 멀린 – 0.5 l, 물 – 10 l, 3-5일 동안 방치합니다.
- 닭똥 – 0.5 l, 물 – 15 l, 3-5일 동안 방치합니다.
소비량 - 부시 당 0.5 l.
두 번째 수유: 새싹 형성 단계. 성분 : 황산 칼륨 - 1 큰술. l., 나무재 – 1 큰술, 물 – 10 l. 소비량 - 부시 당 0.5 l. 이 비료는 개화의 시작을 가속화합니다.
세 번째 수유 (개화 중): 과인산염 – 2 큰술. l., 멀린 - 1 큰술, 물 - 10 l. 소비량 - 부시 당 0.5 l.
주목! 농축된 신선한 배설물은 감자를 태울 수 있습니다. 물로 희석하여 며칠간 보관해야 합니다.
질병 및 해충 방제
감자의 주요 해충은 콜로라도 감자 딱정벌레입니다.. 작은 지역에서는 수동으로 수집하거나 감염이 심한 경우 화학 살충제 "Decis", "Aktellik", "Karbofos"등을 사용할 수 있습니다.
감자가 곰팡이 질병에 걸릴 때 – 딱지, 역병, Alternaria 마름병 등 – 질병을 정확하게 진단한 후 "Quadris", "Uniform", "Shirlan" 또는 이와 유사한 살균제를 사용합니다.
중요한! 모든 화학적 제제는 필요한 모든 안전 조치를 준수하면서 제제와 함께 제공된 지침에 따라 엄격하게 사용됩니다. 이 경우 수확은 치료 후 20-30일 이내에 가능합니다.
방지:
Tirana 및 Maxim 제품을 심기 전에 괴경을 처리하면 콜로라도 감자 딱정벌레의 출현을 예방하는 데 도움이 됩니다.- 질병 예방을 위해 다음을 포함합니다. 역병, 괴경은 심기 전에 황산구리로 처리됩니다.
- 심는 데는 건강한 괴경만 사용해야 합니다.
- 해충을 퇴치하려면 강한 냄새가 나는 식물, 향기로운 허브, 금송화를 줄에 심는 것이 좋습니다.
- 보편적인 예방 조치는 윤작을 엄격하게 준수하는 것입니다.
수확 및 저장
좋은 수확을 거두는 것이 전투의 절반입니다.제대로 제거하고 보관하는 것도 중요합니다.
수집 방법 및 시기
보통 중부 감자 수확 시기는 9월 상순이다.. 기타 규칙은 다음과 같습니다.
- 건조하고 맑은 날씨에 수확하십시오.
- 파낸 괴경을 한 겹으로 흩뿌려 햇볕에 2~3시간 동안 건조시킵니다.
- 다음으로, "격리"를 위해 괴경을 캐노피 아래 또는 통풍이 잘되는 방에서 10-14일 동안 제거합니다.
- 그 후 괴경은 최종적으로 분류되어 지하실이나 건조 창고에 보관됩니다. 더 나은 보존을 위해 마른 나무 재를 뿌릴 수 있습니다.
- 이와 병행하여 내년에 심을 종자 재료를 선택할 수 있습니다.
저장성 및 품종의 품질 유지
Ryabinushka 품종의 최적 보관 온도는 3~4°C입니다.. 이 온도에서는 유통기한이 매우 만족스럽습니다. 봄까지 부패되는 비율은 10%를 초과하지 않습니다.
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성장의 어려움
Ryabinushka 품종을 재배할 때 특별한 어려움은 발견되지 않았습니다.. 해충의 침입이나 질병의 발생을 놓치지 않기 위해 비료에 대한 다양성의 필요성 증가, 물 공급의 필요성 및 식물 상태에 대한 지속적인 모니터링을 언급할 가치가 있습니다.
경험 많은 정원사의 조언과 Ryabinushka 품종에 대한 리뷰
Ryabinushka 품종에 대한 농부들의 피드백은 일반적으로 긍정적입니다.
티무르, 사라토프: "제 생각에는 다양성은 연도에 따라 크게 달라집니다. 더위나 장마철에는 괴경이 작아집니다.".
알렉산드라, 볼시스크: “Ryabinushka 감자 품종은 매우 합리적인 품종입니다. 모든 괴경은 크기가 같고 작은 것이 거의 없습니다. 종자재료 준비에는 문제가 없다".
니콜라이, 노브고로드: “산재는 신선한 닭 배설물을 먹이는 데 적합합니다.덤불이 15-20cm 미만일 때 한 시즌에 한 번 수행합니다. 자란 식물에게 먹이를 주는 것은 더 이상 괴경의 크기에 영향을 미치지 않기 때문에 의미가 없습니다.”.
결론
Ryabinushka 감자 품종은 2007년에 등장했습니다. 그러나 그 장점의 합을 바탕으로 거의 전국적으로 재배가 권장될 수 있다는 것은 이미 분명합니다.
농업 기술은 표준이며 초보 농부와 정원사에게도 어려움이 없으며 맛 특성은 훌륭한 감자 요리로 당신을 기쁘게 할 것입니다!