최고의 고추 품종 선택 및 선택 요령
고추는 생선, 고기, 야채 요리의 보편적인 조미료이자 질병 치료를 위한 민간 요법입니다. 고추 펄프에는 레몬보다 비타민C가 더 많이 함유되어 있습니다. 고추를 먹으면 면역력이 향상되고, 세균, 세균과의 싸움에 효과적으로 도움이 됩니다. 정원, 발코니 또는 창턱에서 식물을 키우십시오.
이 기사에서는 어떤 종류의 고추가 최고의 수확을 거두는지, 선택할 때 무엇을 찾아야 하는지 살펴보겠습니다.
최고의 품종
품종 선택에 따라 수확량, 시장성, 맛이 좌우됩니다.. 일부 식물은 따뜻한 지역에서 자라기에 적합하고 다른 식물은 우랄과 시베리아에서 안정적인 수확량을 보여줍니다.
온라인 상점이나 친숙한 정원사로부터 씨앗을 구입하세요. 수확량 특성, 재배 특성 및 사진을 갖춘 최고의 고추 품종을 고려해 봅시다.
스페이드의 여왕
장식적인 다양한 Queen of Spades는 매력적인 외모를 가지고 있습니다.: 수풀에 붉은색, 노란색, 보라색의 작고 윤기나는 열매가 사방으로 튀어나와 있습니다. 수풀은 콤팩트하고 높이가 40cm를 넘지 않으며 잎은 짙은 녹색이고 작습니다. 고추 길이 10cm, 무게 약 12g.
겨울에는 스페이드의 여왕이 실내에서 자랍니다.. 품종은 중간기이며, 발아부터 기술적 성숙까지 100~115일이 소요됩니다. 여름에는 식물을 온실이나 열린 땅에 심습니다.
고추는 향과 맛이 풍부하여 분말 및 만능 조미료로 사용됩니다.
용의 혀
고추 첫 싹이 나온 후 100~110일 안에 익는다. 식물은 질병과 해충에 면역이며 동시에 한 덤불에서 약 90 개의 과일이 익습니다. 남쪽에서는 고추가 열린 침대에, 북쪽에서는 온실과 온실에 심어집니다. 열매는 짙은 붉은색이고 광택이 나며 길다. 고추의 길이는 12cm, 무게는 약 18g이며 수풀은 강력하고 퍼져 높이 70cm에 달하며 잎은 녹색이고 중간 크기입니다.
흥미로운! Dragon's Tongue 품종은 파프리카, 향신료 및 조미료를 만드는 데 사용됩니다. 과일은 강한 매운 향과 맛을 가지고 있습니다. 향신료는 그루지야 요리, 한국 요리, 중국 요리에 적극적으로 사용됩니다.
따뜻한 날씨
여름에는 식물이 발코니 또는 로지아에서, 겨울에는 창턱에서 자랍니다.. 다양성은 관리가 소박하지만 정기적으로 물을주고 유기 비료로 비료를 주어야합니다.
수풀은 잎이 많고 높이 30-40cm이며 숙성 기간은 약 4개월이고 열매는 작고 구형이다. 껍질은 윤기가 나고 매끄러우며 붉은색이다. 고추의 질량은 5g, 벽 두께는 1mm입니다.
과일은 매운 맛과 향을 가지고 있습니다., 적용이 보편적입니다.
용
하이브리드 고추는 심은 후 120~130일 안에 익습니다. 야외 및 필름 덮개 아래에서 자라는 데 적합합니다. 수풀은 높이가 약 60cm로 콤팩트합니다. 개발된 루트 시스템으로 확산됩니다.
열매는 원뿔 모양이고 늑골이 있으며 길이가 12cm에 달하고 고추의 무게는 10~15g이고 벽 두께는 2~3mm이며 색은 빨간색입니다. Zmey Gorynych는 뛰어난 상업적 특성을 가지고 있습니다. 안정적인 수확량을 보여줍니다. 1m²에서 약 4kg이 수확됩니다.
중요한! Hybrid Snake Gorynych는 시원한 기후 지역에서 자라는 데 적합합니다. 추위에 강하고 갑작스러운 날씨 변화에 면역입니다.병에 걸리는 일이 거의 없으며 해충에 노출되지 않습니다.
괴롭히는 사람
식물의 높이는 80cm에 이르며 수풀은 잎이 많고 반쯤 퍼집니다. 수확은 심은 후 120~130일이면 익습니다. 열매는 사다리꼴이고 평균 무게는 5-7g이며 노란색, 빨간색, 주황색을 띤다. 맛과 상업적 품질이 높으며 고추는 약간 쓴맛과 육즙이 풍부한 과육으로 구별됩니다. 결실 기간이 연장되고 다양성이 보편적으로 사용됩니다.
또한 읽어보세요:
호머
호머 하이브리드 해충에 강하고 관리가 용이하다.. 식물은 작으며 정원과 실내에서 자라기에 적합합니다. 열매의 길이는 18-22cm이고 색깔은 연한 녹색이다. 펄프는 조밀하고 매운 맛이 뚜렷합니다. 호머 하이브리드는 신선한 소비와 통조림 및 절인 요리 준비에 적합합니다.
중요한! 생산성을 높이려면 정기적으로 식물에 유기 및 광물질 비료를 공급하는 것이 좋습니다. 이에 적합한 솔루션에는 모르타르, 키미라(Kimira), 회분 용액 및 과인산염이 포함됩니다. 생산성은 고추가 자라는 곳에 따라 달라집니다. 바람으로부터 보호되는 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 곳에 심는 것이 좋습니다. 온실에는 고추와 오이가 공존한다.
공룡
잡종은 심은 후 100일 이내에 성숙합니다.. 어떤 기후 조건에서도 자라기에 적합합니다. 식물 높이 60cm, 잎은 크고 짙은 녹색입니다. 열매는 길며 길이 20-22cm, 무게는 약 120g, 벽 두께는 4mm입니다. 익으면 고추는 꿀빛 노란색으로 변하고 광택 있는 색을 얻습니다. 정원사는 달콤하고 매운 독특한 맛으로 하이브리드를 중요하게 생각합니다.공룡은 보편적으로 사용되며 매운 맛과 향을 전달합니다.
아지카
인기있는 매운맛 Adjika 고추는 열린 땅에서 재배됩니다. 다양성에는 관리에 대한 특별한 농업 기술 규칙이 필요하지 않습니다. 열매는 밝은 빨간색이고 길며 원뿔 모양입니다. 무게는 70~100g이며 과육은 육즙이 많고 두껍습니다. 이 품종은 고전적인 매운 맛과 기분 좋은 향으로 쉽게 알아볼 수 있습니다. Adjika는 신선하고, 건조되고, 갈아진 형태로 사용됩니다.
중요한! 풍성한 수확을 얻기 위해 Adjika를 묘목에 심습니다. 심기 위해서는 씨앗과 흙을 소독하고 적합한 용기를 준비합니다. 품종은 50x50 패턴에 따라 정원에 심습니다.
램의 뿔
중후반 램의 뿔 묘목이 발아한 후 130~140일이면 익는다. 식물의 잎은 평균이고 높이는 약 50cm이며 품종은 성장 조건에 민감하므로 심기 위해 느슨하고 영양가있는 토양이 선택됩니다.
모양은 원뿔 모양이고 길다. 고추의 평균 무게는 40g, 길이 30cm이며 색깔은 붉은색이고 과육은 즙이 많고 뜨겁고 향이 풍부합니다. 한 식물에 약 60개의 고추가 심어져 있으며, 1m²에서 약 3kg이 수집됩니다. 수확물은 조미료와 절임용으로 신선하게 사용됩니다.
고추
식물의 평균 높이는 90cm이고 잎은 연한 녹색이고 작습니다. 이 품종은 열을 좋아하며 온실에 심었을 때 최고의 수확량을 보여줍니다. 열매는 밝은 빨간색이며 원뿔 모양입니다. 고추 무게 80g, 길이 15-20cm 펄프가 촘촘하고 밝은 후추 맛과 향이납니다. 사용 카이엔 고추 범용 - 건조 및 열처리에 적합합니다.
중국 불
중국 불 품종은 자라기 쉽습니다. 발아 후 90일 이내에 익으며 급격한 날씨 변화에 면역입니다.식물의 높이는 약 60cm이고 열매는 구부러지고 원뿔 모양입니다. 무게는 50~80g, 길이는 25cm이며 맛은 뜨겁고 얼얼하다. 중국 화재는 내구성이 뛰어나 장거리 운송에 적합합니다.
아스트라한스키 147
소형 식물은 열린 땅에서 재배됩니다. 고추, 무게 10g, 벽 두께 2mm. 열매의 길이는 7cm이고 맛은 반쯤 날카로운 편이다. Astrakhan 147은 결실 기간이 길어 1m²에서 1.5~3kg의 맛있고 다양한 과일을 수확합니다.
흥미로운! 고추는 산세와 산세에 사용됩니다. 요리 과정에서 야채는 비타민 구성을 유지하고 독감과 감기에 걸린 면역 체계를 강화합니다.
온실을위한 최고의 고추 품종
급격한 날씨 변화가 있는 지역에서는 온실에서 고추를 재배하는 것이 좋습니다. 이 구조는 폭우, 바람, 안개, 서리로부터 식물을 보호합니다.
온실에 가장 적합한 품종:
-
애너하임 고추고르키 우크라이나어. 중기 품종은 40x60 심기 패턴에 따라 묘목으로 심습니다. 덤불은 높이 25-30cm의 소형이며 열매는 원뿔 모양이고 길며 붉은 광택 껍질이 있습니다. 맛은 매운맛이 풍부합니다. 장기간 보관이 특징입니다.
- 애너하임. 녹색 껍질이 매력적이며 매콤한 맛이 나는 고추의 일종입니다. 열매의 길이는 25cm, 무게는 30-40g이며 애너하임 고추는 소스, 조미료 및 매리 네이드에 첨가됩니다. 펄프에는 비타민 A, E, C가 포함되어 있습니다.
- 임팔라. 높은 습도에 강하고 바이러스 및 곰팡이 질병에 면역입니다. 식물 높이 70cm, 잎은 중간 크기입니다. 색깔은 붉은색이고 맛은 전형적인 매콤한 맛이다. 고추 1개의 무게는 약 80g으로 보편적으로 사용되며 판매용 재배에 적합합니다.
고추에 대한 추가 정보 :
열린 땅용
열린 땅에서 저항성이 있고 유지관리가 쉬운 품종과 잡종을 심는다.. 기상 조건에 관계없이 거의 아프지 않고 안정적인 생산성을 보여줍니다.
-
인도코끼리인도코끼리. 수확은 100-110일 안에 익으며 높은 상업성 및 맛 품질로 구별됩니다. 수풀은 강력하고 반쯤 퍼지며 높이가 최대 130cm입니다. 열매는 진한 빨간색이며 원뿔 모양입니다. 고추의 질량은 30g, 벽 두께는 1mm입니다. 맛은 달콤하고 신맛이 나며 밝은 향이 납니다.
- 단도. 잡종은 묘목으로 심습니다. 열매는 길고 껍질은 매끈하다. 고추의 무게는 40 ~ 60g이며 벽 두께는 3mm입니다. 맛은 살짝 매콤하고 기분 좋은 맛입니다. 작물은 보편적으로 사용됩니다. 과일은 신선하게 섭취되거나 야채 스낵과 샐러드를 준비하는 데 사용됩니다.
- 피에트로 매력적인 짙은 붉은색 과일과 고소한 향이 특징입니다. 고추 무게는 30g, 길이는 약 15cm이며 하이브리드 피에트로는 관리가 소박하고 담배 모자이크 바이러스 및 곰팡이 감염에 저항력이 있습니다.
조기 숙성 품종 선택
조기 숙성 품종 우랄과 시베리아에서 재배. 고추 뜨거운 꽃다발, 중국 불, 두 배의 풍성함은 첫 번째 싹이 나온 순간부터 80-90일 안에 익습니다. 짧고 시원한 여름에는 아플 시간이 없으며 정원사는 3 개월 이내에 수확합니다.
중기 품종
중기 품종은 100~120일 안에 익는다. 스페이드의 페퍼스 여왕과 고르키 우크라이나어 러시아 중부에서 자라는. 중기 품종은 안정적인 수확량, 빠른 착과, 육즙이 많고 향기로운 펄프가 특징입니다.
늦게 익는 품종
늦게 익는 고추인 Ram's Horn, Dirk, Cayenne은 130-140일 안에 익습니다. 그러한 식물 모스크바 지역과 남부 지역에서 자랍니다.. 그들은 관리하기 쉽고 매력적인 상업적 특성을 가지고 있습니다.
결론
정원사는 국내외 선별된 고추를 재배합니다. 야채는 매콤하고 맛있는 요리를 준비할 때 없어서는 안 될 재료로 신선하거나 건조하여 섭취하기에 적합합니다. 고추 과육에는 비타민과 미네랄이 풍부하며 적당량 섭취하면 건강과 면역력 강화에 좋습니다.
식물은 열린 땅, 온실 또는 창턱에서 재배됩니다. 고추의 특징은 일년 내내 작물을 생산할 수 있다는 것입니다. 품종을 선택할 때는 숙성 시간, 수확량, 관리에 주의하세요.