장식용 고추를 재배하고 관리하는 방법과 먹을 수 있나요?
장식용 고추 고추 믹스의 밝은 색상은 가장 지루한 주방에 활기를 불어넣고 발코니를 실제 정원으로 바꿔줍니다. 이 소박한 식물은 최소한의 관리에도 다채로운 과일이 흩어져 있습니다. 그러나 이 고추를 심은 모든 주부가 먹을 수 있는지 없는지에 대한 질문에 대답하는 것은 아닙니다.
다양성에 대한 설명 - 장식용 고추를 먹을 수 있습니까?
이 식물은 열대 중앙아메리카가 원산지입니다., 후추가 여전히 야생에서 발견되는 곳입니다. 고대에는 현대 멕시코와 과테말라 영토에서 사람들이 이 고추의 먼 조상을 사용하여 다양한 요리를 준비하고 집을 장식했습니다.
그 이후로 식물은 많이 변했습니다. 요즘에는 다양한 종류의 고추가 있는데, 그 중 하나는 장식용 고추이고 심지어 다양한 종류가 있습니다.
고추는 흔히 고추라고 부르는데요, 많은 친척들처럼, 그러나 이것은 그 이름까지 관통하는 오해입니다. 과일은 꽤 매콤하지만 고추속에 속하지 않습니다. 고추는 가짓과(피망과 같은)에 속하므로 가지와 토마토에 더 가깝습니다.
식물은 관목으로 분류됩니다., 하지만 집에서는 크기가 크지 않습니다. 화분에서 고추는 높이 20~50cm로 자라며 가지가 가늘고 가지가 많이 갈라지고 잎이 길며 끝으로 갈수록 가늘어집니다.
후추가 장식적이라는 사실에도 불구하고, 그 열매는 먹을 수 있다. 그들은 가장 흔히 매콤하며 일부 요리에서 대체 조미료로 사용됩니다. 과일을 말리고 갈아서 음식에 첨가합니다.
다양성의 장단점 및 특징
다양성에는 많은 장점이 있습니다:
- 소박함 -이 고추는 지속적인 관리가 필요하지 않습니다.
- 빠른 성장 - 한 계절 내에 자라고 꽃이 피고 열매를 맺을 수 있습니다.
- 다양한 색상, 유형 및 모양;
- 식물은 음식으로 사용할 수 있는 많은 과일을 생산합니다.
하지만 그런 식물에도 단점이 있습니다. 예를 들어, 시베리아와 시원한 기후의 다른 지역에서는 줄거리에서 자랄 수 없습니다. 추위를 두려워하고 서리로 죽습니다. 주목할만한 점은 매우 더운 지역에서도 자라지 않는다는 것입니다. 20°C 이상의 온도와 낮은 습도는 식물에 해롭습니다.
다른 유형의 장식용 및 이국적인 고추:
과일 특성 및 수확량
과일의 색깔, 모양, 크기는 아종에 따라 다릅니다., 그러나 가장 자주 빨간색, 노란색 또는 보라색 고추가 있는 고추가 있습니다. 숙성 기간이 시작되면 수풀 전체에 작고 밝은 과일이 흩어져 있으며 때로는 잎 아래에 숨을 수도 있고 때로는 작은 뿔처럼 위쪽으로 튀어 나올 수도 있습니다. 일부 품종에서는 매우 길고 비틀어져 있습니다.
익은 정도에 따라 과일의 색이 변합니다., 이것이 바로 서로 다른 색조의 고추가 하나의 덤불에 공존할 수 있는 이유입니다.
성장하는 방법
고추를 키우는 데는 많은 시간과 노력이 들지 않습니다.. 식물은 소박하고 성장과 발달 속도가 빠릅니다. 이런 이유로 고추는 정원사들에게 매우 인기가 있습니다.
조명 및 위치
식물은 무엇보다 빛을 좋아한다, 그래서 어두운 방에서는 키우기가 어려울 것입니다.창턱에서 키우는 것이 가장 편리하지만 직사광선이 너무 많으면 식물이 탈 수 있으므로 남쪽을 향한 어두운 창을 선호합니다.
주목! 고추는 춥거나 더운 곳을 좋아하지 않습니다. 온도 범위가 +10~+20°C인 곳을 찾으세요.
급수 및 습도의 특징
일년 내내 고추에 적당한 물을 주면 충분합니다.. 그러나 여름에는 꽃이 피는 동안 식물에 물을 자주 주어야합니다. 3-4 일에 한 번씩 침전 된 물로 물을 주어야합니다. 물주기의 기본 원칙은 흙을 건조하게 두지 않는 것입니다.
다음과 같은 경우 급수량이 감소합니다.:
- 열매가 맺히고 익기 시작했습니다.
- 온도가 +15°C 아래로 떨어졌습니다(일주일에 한 번으로 줄입니다).
매일 식물에 살포해야합니다필요한 공기 습도를 유지합니다.
올바르게 먹이는 방법
고추를 먹이려면 몇 킬로그램의 광물질 비료가 필요합니다. 식물은 3월부터 9월까지 한 달에 2번 먹이를 줍니다. 그러나 겨울에 추가 조명을 설치하면 20일에 한 번씩 훨씬 더 자주 먹이를 주어야 합니다.
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재생산의 특징
고추는 표준 종자 방법과 삽목으로 번식합니다.. 심기 전에 씨앗을 약한 과망간산 칼륨 용액에 1 시간 동안 담가 둡니다. 물에 담근 후 즉시 심거나 먼저 부화할 젖은 천에 심을 수 있습니다. 뿌리가 나오자마자 씨앗을 심을 수 있습니다. 그 후, 씨앗의 직경과 같은 깊이로 땅에 놓입니다.
씨앗이 최대한 빨리 발아되도록, 용기를 온도가 약 25°C 정도인 따뜻한 곳에 두고 첫 번째 싹이 나오자마자 더 시원한 곳으로 옮깁니다.
절단은 봄 또는 가을에만 수행됩니다., 이 목적을 위해 절단이 땅에 심어집니다.
참조. 고추 절단은 땅에 빠르게 뿌리를 내립니다. 이런 일이 발생하자마자 꼬집기를 수행해야 합니다.
질병 및 해충 예방
관리가 부족하면 질병과 해충이 나타날 수 있습니다.. 식물에 거의 뿌리지 않으면 붉은 거미 진드기가 잎에 정착할 수 있습니다. 물을 너무 많이 주면 뿌리가 썩고, 비료가 부족하면 고추의 성장이 느려집니다. 겨울에 따뜻한 히터를 몇 시간 사용하지 않으면 식물의 잎이 부드러워지고 시들게 됩니다.
가장 흔한 문제는 깍지벌레입니다.. 이 흰 곤충은 잎을 공격하는 미생물을 가지고 있습니다. 치료를 위해 비눗물에 담근 면봉으로 식물을 닦으십시오. 문제가 심각해지면 면봉을 사용하여 고추 줄기와 잎에 담배나 마늘을 바르십시오.
리뷰
고추를 심으려고 노력한 정원사들은 자신의 선택에 만족했습니다.
블라디미르, 노브고로드: “우리는 햇빛과 그늘이 모두 있는 유리로 둘러싸인 발코니에 고추를 놓았습니다. 우리는 정기적으로 물을주기 시작했고 몇 번 비료를주었습니다. 후추는 빨리 힘을 얻었습니다. 두껍게 피기 시작했고 수확물이 익었습니다. 이렇게 멋진 열매가 맺혔네요. 우리는 고추를 시험해 보았습니다. 특정한 맛이 있고 중독되지는 않지만 저도 별로 먹고 싶지 않았습니다.”.
엘레나, 로스토프: “고추 씨앗을 사서 화분에 심었어요. 식물은 변덕스럽지 않고 빛과 물을 좋아하며 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 그들은 빠르게 자라 작은 흰색 꽃으로 피어났습니다. 몇 주 후에 작은 과일이 나타났습니다. 녹색 고추가 노란색으로 변한 다음 빨간색으로 변했습니다. 매우 아름답습니다! 친구들에게 화분 몇 개를 줬어요.”.
결론
고추는 가정에서 키우기 좋은 식물입니다. 고추의 밝은 과일은 흐린 날에도 기분을 좋게 해줄 것입니다. 키우기 쉬우며 고민과 걱정으로 가득한 삶에 즐거운 보탬이 될 것이며 밝은 여름의 한 조각을 겨울 저녁으로 되돌려 줄 것입니다.