집에서 창턱에 칠리 고추를 재배하는 방법 : 숙련 된 농부의 단계별 지침과 비밀

칠리페퍼는 "매운" 애호가들 사이에서 가장 인기 있는 향신료입니다. 그것은뿐만 아니라 요리, 의학이나 미용도 마찬가지입니다. 식물의 이점은 아즈텍과 마야 부족에게 잘 알려져 있습니다. 유럽인은 이 민족으로부터 첫 번째 씨앗을 받았습니다.

오늘날 초보자라도 고추 재배에 대처할 수 있습니다. 아름다운 덤불은 발코니 또는 창틀에 좋은 장식이 될 것이며 날카 롭고 맛있는 과일로 주인을 확실히 기쁘게 할 것입니다.

창턱에서 자라는 고추 품종 선택

올바른 것을 선택하면 집에서 창턱에 칠리 고추를 재배하는 것이 어렵지 않습니다. 다양성.

고추의 이국적인 이름: 제비와 블루벨은 모양, 열매 색깔, 잎 색깔, 숙성 기간이 다릅니다.

조기 숙성 품종은 파종 후 90~120일, 중 숙성 품종은 120~140일에 익는다.

타바스코 품종에는 뜨거운 과일 펄프가 있습니다. 창문에서 자라거나 산업 목적으로 농장에서 자라는 데 적합합니다. 후추는 조기 숙성으로 인해 가치가 있습니다.

Salute는 키가 작은 품종으로 작고 둥근 부시가 최대 20cm까지 자랍니다. 주황색과 빨간색 원뿔 형태의 5cm 과일은 위쪽을 향하고 강한 향이 있습니다.

알라딘 품종은 창턱이나 열린 땅에서 재배됩니다. 성장 과정에서 과일은 녹색에서 부싯돌, 보라색, 빨간색으로 변합니다.후추는 길고 풍부한 결실과 조기 숙성으로 구별됩니다.

종에는 특이한 모양의 붉은 열매가 달려 있으며 품종은 150일 만에 익습니다. 과일의 매운맛이 고르지 않게 분포되어 있습니다.

집에서 재배하기 위한 다른 조기 숙성 품종도 인기가 있습니다.

• 난쟁이;
• 수채화;
• 보물섬;
• 시베리아의 맏아들.

메모에. Red Rocket, Pepperoni, Orange, Clown, Filius Blue, Goldfinger와 같이 장식 목적으로만 재배되는 먹을 수 없는 종류의 고추도 있습니다.

고추 씨앗 얻는 방법

고추 재배에 필요한 씨앗을 얻는 방법에는 두 가지가 있습니다. 원예 상점에서 구입하거나 직접 수집하는 것입니다. 첫 번째 경우에는 좋은 발아를 보장하는 고품질 소재를 선택하는 것이 중요합니다.

이 경우 전문가는 다음 규칙을 준수할 것을 권장합니다.

1. 씨앗을 구입하기 전에 씨앗의 모양을 주의 깊게 살펴보세요. 손상되거나 변형된 경우 대부분 싹이 트지 않습니다. 또한, 그들은 충분히 커야합니다. 약하고 병든 식물은 작은 종자 물질에서 자랍니다.
2. 씨앗 표면에 노란색, 주황색, 갈색 반점이 없어야 합니다. 존재한다면 건조에 고온이 사용되어 종자에 해로운 영향을 미친다는 의미입니다.
3. 시간 낭비와 실망을 피하려면 씨앗의 발아를 확인하십시오. 이렇게하려면 물이 담긴 용기에 넣고 거기에 성장 자극제를 추가하고 결과 용액에 24 시간 동안 담가 두십시오. 그런 다음 거기에 흙을 붓고 뿌리가 나타날 때까지 기다리십시오. 2-3 일이 걸립니다. 자라지 않으면 재료의 품질이 좋지 않다는 의미입니다.

품질이 낮은 종자를 구입하지 않으려면 직접 종자를 수집하는 것이 가장 좋습니다.

귀하의 정보를 위해. 이 절차의 주요 규칙은 과일이 잘 익을 때까지 기다리는 것입니다. 이번에는 이미 소비하기에 적합한 때가 아니라 훨씬 나중에옵니다.

씨앗을 수집하는 시간은 과일의 모양에 따라 결정됩니다. 꼬투리가 마르기 시작하고 끝이 갈색 색조를 얻습니다. 고추를 조심스럽게 반으로 자르고 씨를 털어 낸 다음 손으로 비비고 남은 과육을 날려 버리세요. 이 작업을 할 때는 작은 입자가 피부나 눈에 닿으면 심한 자극을 유발할 수 있으므로 장갑과 고글을 사용하십시오. 씨앗을 건조한 곳에 보관하세요.

사천고추 양념에 대해 알아보시려면, 이 링크를 따라가세요.

착륙 시간

묘목 종자 심기는 2-3월에 수행됩니다. 이렇게하려면 쉽게 준비하거나 원예 상점에서 기성품으로 구입할 수있는 특별한 토양이 필요합니다.

정확한 파종 시기는 일광 시간이 점점 길어지는 봄의 첫 달에 발아 시기가 발생하도록 계산됩니다. 이 경우 식물은 자라기에 충분한 자연광을 받게 됩니다. 그리고 이것은 소유자가 조명을 정리하는 데 불필요한 번거로움을 덜어줄 것입니다.

집에서 창턱에 고추를 재배하는 방법

고추는 집에서 냄비에 자주 발견됩니다. 그러나 모든 사람이 올바르게 성장하는 방법을 아는 것은 아닙니다. 재배의 주요 비밀을 알게 되면 이 작물을 자신의 창턱에서 쉽게 자랄 수 있습니다.

고추는 열린 땅과 집에서 모두 잘 자랍니다. 붉은 과일은 창틀이나 정원 침대를 완벽하게 장식합니다.

씨앗 준비 및 묘목 발아

심기 전에 다음 계획에 따라 씨앗을 준비하십시오.

1. 손상되고 버릇없는 콩을 제거하십시오. 씨앗을 식염 용액 (물 1 리터당 물질 10g)에 넣으면 몇 분 후에 빈 곡물이 떠서 제거됩니다.
2. 과망간산 칼륨의 약한 용액으로 씨앗을 소독하십시오. 재료를 15분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 흐르는 물로 씨앗을 철저히 헹구고 말리십시오. 포장에 적힌 지시 사항에 따라 식물 곰팡이에 대한 특별한 제제를 사용할 수도 있습니다.
3. 고추 덤불을 더 강하게 만들려면 먼저 씨앗을 영양 용액에 담그십시오. 이 목적에는 나무 재(물 1리터당 20g)를 주입하는 것이 적합하므로 하루 동안 양조하십시오. 성장 자극제는 전문점에서 판매됩니다. 이러한 준비는 비료와 소독제 역할을 모두 수행합니다.
4. 씨앗이 부화하려면 발아가 이루어져야 합니다. 이렇게하려면 젖은 천이나 종이 위에 씨앗을 한 겹으로 펴고 덮으십시오. 천이 항상 젖어 있는지 확인하십시오. 이 절차는 고추의 발아를 결정하고, 심기 전에 부적합한 씨앗을 제거하고, 묘목의 발아 시간을 줄이는 데 도움이 됩니다.

알고 계셨나요? 칠리 고추에는 캡사이신이 함유되어 있어 신체의 대사 과정을 활성화하고 지방 연소를 촉진합니다.

묘목 관리

여름에는 식물을 발코니나 로지아로 가져가고, 겨울에는 햇볕이 잘 드는 창턱에 놓으십시오. 일광 시간을 연장하려면 수풀 위에 램프를 걸어 두십시오.

메모에. 빛이 부족하면 잎이 밝은 그늘을 얻고 결과적으로 잎이 떨어집니다. 이 경우 인공 조명의 지속 시간을 연장해야 합니다.

건조되면서 후추 뿌리에 물을 주세요.이렇게하려면 상온의 깨끗한 물을 사용하고 분무기로 잎사귀를 적시십시오.

적합한 위치를 선택하고 최적의 재배 조건을 조성합니다.

뜨거운 태양 동안 식물을 가볍게 그늘지게하십시오. 여름에는 수풀을 발코니나 로지아로 가져가되 외풍은 피하세요. 환기할 때 열린 창에서 작물을 멀리 제거하십시오. 오래된 창문이 있는 경우 균열을 모두 봉쇄하세요.

중요한! 겨울에 정상적인 작물 성장을 위해서는 기온이 최소 +18 °C여야 하며, 봄부터 최적의 온도는 +20...+24 °C가 되어야 합니다.

고추를 화분에 이식하기

묘목이 10-15cm로 자라면 덤불을 별도의 화분에 이식하십시오. 가장 좋은 용기는 넓은 플라스틱 용기이지만 너무 깊지는 않습니다.

다음과 같이 식물을 다시 심습니다.

• 바닥의 ​​배수층에는 최소 3cm의 작은 자갈을 놓으십시오.
• 후추 용 흙을 용기에 붓습니다.
• 식물을위한 구멍을 준비하고 줄기를 깊게하지 않고 땅 덩어리로 콩나물을 놓고 흙을 뿌립니다.
• 심은 후에는 잘 밟고 줄기 주위의 흙에 물을주십시오.
• 뿌리 시스템이 뿌리를 내리기 시작하면 일주일 안에 다음 물을주십시오.

귀하의 정보를 위해. 뿌리가 튼튼해질 때까지 흙을 지나치게 적시지 마십시오. 그렇지 않으면 뿌리가 썩기 시작할 위험이 있습니다.

용량 선택

하나의 용기에 덤불을 넣으면 매력적으로 보이지만 함께 심으면 더 강한 식물이 약한 식물을 덮어서 아름다운 구성을 얻지 못할 것입니다. 음소거 된 덤불에서는 개화가 지연되고 과일은 작고 눈에 띄지 않게 자랍니다.

일반적으로 집에서 만든 칠리 고추는 작은 용기에서 재배됩니다. 배양에는 큰 용기가 필요하지 않습니다. 얕은 150-200ml 컵이 묘목에 적합하며 식물을 3-6 리터 용기에 이식해야합니다.

세라믹 제품을 사용하지 마십시오. 그러한 냄비의 흙은 빨리 건조됩니다. 뿌리가 바닥에서 살짝 보이면 식물을 다시 심으라는 신호입니다.

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적합한 기판

뜨거운 고추 품종은 특별히 변덕스럽고 토양을 요구하지 않으므로 정원 침대의 일반 토양조차도 매우 적합합니다. 그러나 토지는 이전 작물의 해충과 질병으로 오염될 수 있습니다.

종자 발아에보다 편안한 조건을 만들려면 전문 매장에서 묘목 기질을 구입하십시오. 이를 기반으로 이탄 또는 토양 혼합물을 선택하는 것이 좋습니다.

토양 준비

어떤 사람들은 심기 위해 영양분 혼합물을 직접 준비합니다. 이렇게 하려면 다음 구성 요소가 필요합니다.

• 2 부분 잎 토양;
• 1 부분 이탄;
• 강 모래 1부;
• 코코넛 섬유 1부;
• 펄라이트 또는 질석 1부.

고추 씨앗을 심기 전에 Previkur 살균제를 뿌려 토양을 소독해야 곰팡이 질병의 발병을 예방할 수 있습니다.

수풀의 형성과 수분

수풀의 최종 뿌리 뽑기와 성장 시작은 15-20일 후에 시작됩니다. 이때 고추는 활발하게 새로운 싹을 형성하기 시작합니다. 창턱에서 자란 고추는 꼬집을 필요가 없습니다.

그 열매는 작고 덤불은 그것을 자랄만큼 충분한 힘을 가지고 있습니다. 또한 지지대를 세울 필요도 없고, 고추 줄기가 많은 열매를 지탱할 만큼 힘이 세다.

덤불이 피기 시작하자마자 가지를 약간 흔들어 새싹에 수분을 공급해야합니다.균일한 발달을 위해 반대편이 창을 향하도록 매일 덤불을 돌리십시오. 이것이 완료되지 않으면 새싹이 빛을 향해 도달하고 덤불이 한쪽으로 기울어지기 시작합니다.

물주기 및 비료주기

물주기에 특별한주의를 기울이십시오. 수분이 부족하면 식물은 잎을 흘리고 죽기 시작합니다. 물은 따뜻해야 합니다. 특히 난방 시즌에는 급수가 필요합니다. 또한 작물에 따뜻한 물을 뿌려야 합니다.

참고로. 토양을 과도하게 적시는 것도 허용되지 않습니다. 과도한 수분으로 인해 식물은 검은 다리를 얻을 수 있습니다.

한 달에 한 번 비료를 주어야합니다. 이를 위해서는 칼륨, 인, 질소를 포함하는 복합 비료를 사용하는 것이 좋습니다. 고추에 영양분이 부족하면 잎이 보라색으로 변합니다.

질병 및 해충

고추는 그 맛으로 인해 각종 질병과 기생충에 대한 면역력이 강합니다. 다양성은 박테리아를 적극적으로 죽이고 실제로 질병에 걸리지 않습니다. 극히 드물지만 부적절한 관리나 부적절한 재배 조건으로 인해 식물 질병이나 사망이 발생할 수 있습니다.

문화의 가장 위험한 적:

1. 거미 진드기. 기생충은 공기 습도가 너무 낮을 때 시작됩니다. 이는 잎이 갑자기 황변되고 떨어지는 것으로 나타납니다. 시기 적절하지 않은 조치를 취하면 식물이 죽을 것입니다. 살균제로 정기적으로 처리하면 작물을 기생충으로부터 보호할 수 있습니다. 예방 목적으로 따뜻한 세탁 비누 용액으로 식물을 수시로 씻고 냄비의 흙에 후추를 뿌립니다. 또한 주변 공기의 수분 부족을 보완하기 위해 부시에 주기적으로 살포됩니다.
2. 사기꾼. 이 질병은 토양에 과도한 수분이 있을 때 나타나며 뿌리가 썩는 것이 특징입니다. 식물을 구하기 위해 토양에서 제거하고 뿌리 시스템을 세척하고 영향을 받은 조각을 잘라내고 모든 뿌리를 숯으로 처리합니다. 그런 다음 식물을 다시 심고 잠시 동안 물을주는 것을 잊어 버립니다. 검은 다리에서 작물을 치료하는 것은 매우 어렵 기 때문에 항상 적당히 물을주는 것이 좋습니다.
3. 갯지렁이는 이웃 작물에서 나타날 수 있습니다. 예방 목적으로 식물을 비눗물로 닦고 기생충을 퇴치하기 위해 거미 진드기의 경우처럼 갈은 후추를 사용합니다.

 

창턱에 고추 재배의 비밀

아파트를 떠나지 않고도 고추를 풍성하게 수확할 ​​수 있는 가장 큰 비결은 작물 품종을 올바르게 선택하는 것입니다.

실내 조건에 가장 적합한 옵션은 다음과 같습니다.

• 칠레;
• 산호;
• 아지카.

모든 장식용 고추는 방이나 발코니에서 자라는 데 적합합니다. 실내 정원 침대의 미적 요소가 중요한 경우 실내 장식을 위해 여러 종류의 고추를 동시에 심습니다.

창턱의 밝은 색상 퍼레이드는 다음과 같이 만들어집니다.

• 따뜻한 날씨;
• 오고뇨크;
• 볼리비아;
• 맘보;
• 다크 올리브;
• 해파리.

고품질 종자는 풍성한 수확을 위한 기본 요소 중 하나입니다. 수풀의 성장 강도와 능력은 씨앗의 특성에 따라 달라집니다. 오래된 심기 재료를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 식물은 강하게 자라지 않습니다.

중요한 팁

파종하기 전에 토양을 적시는 것은 종자 재배에 편안한 조건을 만드는 데 필요한 조치입니다. 토양의 수분 농도는 토양이 손에 달라 붙지 않지만 동시에 부서지는 정도 여야합니다.

메모에. 묘목의 조기 출현은 높은 주변 온도(약 +25 °C), 정상적인 습도 수준 및 규칙적인 환기에 의해 촉진됩니다.

리뷰

집 발코니나 창틀에 침대를 재배하는 다소 비표준적인 방법은 대부분 긍정적인 평가를 받았습니다.

아파트 조건에서 고추 품종 재배에 대한 정원사의 의견:

에브도키아: “작년에 집에서 씨앗으로 고추를 키우는 법을 배웠어요. 결과에 만족했고 포장 사진처럼 수확량이 늘어났습니다. 재배가 너무 쉬워서 어쨌든 좋은 수확을 얻을 수 있습니다. 이제는 거의 모든 요리에 칠리를 첨가해 맛을 더욱 맛있게 만듭니다.”

뱌체슬라프: “저는 매운 음식을 아주 좋아하는데, 요리에는 항상 후추가 부족했어요. 핫 칠리는 이 문제를 해결하는 데 도움이 되었습니다. 또한 후추는 항상 가까이에 있습니다. 나는 몇 년 전에 그것을 키우기 시작했습니다. 이제 내가 원하면 언제든지 요리를 매콤하게 만들 수 있습니다. 고추 키우는 건 어렵지 않아요.”

결론

핫 칠리 페퍼는 우리 요리를 맛있게 만들고 비타민 A, B, C를 풍부하게 해줍니다. 한 가족의 경우 3-5 그루의 덤불을 키우기에 충분합니다. 작물은 창틀과 열린 땅 모두에서 열매를 잘 맺습니다. 이 모든 것이 고추를 야채 재배자와 실내 식물 애호가에게 매력적으로 만듭니다.

다음 비디오에서 씨앗에서 고추를 재배하는 방법에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.