고추 옆에 심으면 안되는 것 : 윤작 규칙과 재배 비법
붉은 고추(칠리, 쓴맛)는 야채 작물로 재배가 점점 인기를 얻고 있습니다. 장식용 장식으로도 자주 사용됩니다.
고추의 종류는 약 500종이다. 과일은 구형에서 길쭉한 것까지 모양이 다르며 주황색에서 검은 올리브까지 다양한 색상이 있습니다.
고추 재배시 작물 윤작의 특징
현장에서 다양한 작물을 적절하게 윤작하는 원칙에 따라 토지를 고갈시키지 않는 풍부하고 건강한 수확물을 재배합니다.
콩, 완두콩, 콩은 옆에 고추를 심을 수 있는 것입니다. 콩과 식물에는 많은 해충이 견딜 수 없는 특정한 냄새가 있으며, 또한 성장에 필요한 질소를 토양에 공급합니다.
중요한! 뜨겁고 달콤한 고추를 함께 심는 것은 권장하지 않습니다. 교차 수분은 둘 다의 맛을 저하시킵니다.
밤나무과의 식물을 개발하려면 많은 유용한 물질이 필요하므로 토양이 고갈됩니다. 따라서 고추 다음과 그 앞에 소박한 작물이 심어져 유용한 물질로 토양을 풍부하게 할 수 있습니다.
고추 뒤에 심을 수 있는 것과 심을 수 없는 것
다음 작물은 이전에 고추가 자라던 땅에 잘 뿌리를 내립니다. 그들은 또한 가지과의 다른 작물의 성공적인 전임자이기도 합니다.
- 멜론;
- 콩과 식물;
- 양파;
- 서양 호박;
- 풋거름(토양을 회복시키는 식물);
- 콜리플라워;
- 시리얼.
일부 작물을 심는 것은 고추 심기 전후에 토지의 질에 부정적인 영향을 미칩니다.
고추는 어떻게 자라나요?
쓴고추는 북부지방에서는 2~3월, 남부지방에서는 1~2월에 파종한다. 토양 혼합물을 준비하려면 부식질, 고 이탄 및 강 모래를 같은 양으로 혼합해야합니다.
심기 전에 씨앗을 적절하게 준비해야합니다. 약한 망간 용액에 30 분 동안 담근 다음 젖은 천으로 싸십시오. 심는 재료는 발아할 때까지 따뜻한 곳에 보관해야 합니다. 다음으로 묘목은 처리된 토양 혼합물로 미리 채워진 상자 또는 이탄 화분에서 재배됩니다.
종자는 최소 5cm의 거리로 5-10mm의 깊이에 심고 발아하기 전에 용기를 필름으로 덮고 따뜻한 곳에 두십시오. 약 7-14일 후에 묘목을 조명이 밝은 곳에 놓습니다. 가장 중요한 것은 침수를 피하면서 기질을 촉촉하게 유지하는 것입니다.
참조! 고추 모종은 따기를 견디기가 어렵습니다. 뿌리 시스템이 손상되면 성장이 크게 느려집니다.
따기 가장 좋은 순간은 2~3개의 본잎이 나올 때입니다.
고추를 재배할 때 이것이 단일 작물이라는 점을 기억해야 하며 조명 지속 시간은 10~12시간이면 충분합니다.
다음으로 고추 재배 방법을 살펴보겠습니다. 열린 땅에 심기 전에 고추가 실내에서 자라는 동안 수확 후 2주와 첫 먹이 후 2주에 두 번 먹이를 줍니다. 이렇게 하려면 "Krepysh", "Fertika Lux", "Solution" 등과 같은 솔루션을 사용하십시오.
수확 후, 묘목은 배수가 잘 되는 더 큰 화분에 놓입니다. 식물에 충분한 빛이 들어오도록 용기를 집 남쪽에 배치하는 것이 좋습니다.
중요한! 줄기가 20cm에 도달하면 가지를 개선하기 위해 꼬집음이 수행됩니다.
심기 전에 칠리 고추를 관리하려면 정기적으로 물을 주고 비료를 주어야 합니다. 관수는 화분 아래 트레이에 실온의 침전수로 수행됩니다. 팬에 물이 더 이상 없으면 다시 물을 줍니다. 고추가 자라는 동안 실내 제라늄을 위한 복합 광물질 비료를 먹입니다. 어린 야채는 초안을 좋아하지 않으므로 묘목이 있는 방을 조심스럽게 환기시켜야 합니다.
그것을 키우는 방법
야채 작물은 열린 땅과 온실에 심습니다. 두 가지 옵션을 모두 고려해 보겠습니다.
열린 땅에서 고추 재배
열린 땅에 심는 것은 첫 번째 새싹 형성 단계에서 발생합니다.
메모! 이 작물은 호열성이므로 기온은 15°C 이상이어야 합니다.
심기 14일 전에 묘목이 단단해집니다. 식물을 외부나 발코니로 가져갑니다. 경화는 20분부터 시작하여 점차적으로 1일로 늘립니다.
구멍은 30-40cm의 거리에 토양에 만들어지며 줄 간격은 최소 55cm이며 하나의 구멍에 두 개의 묘목을 넣는 것이 가능합니다. 각 우물에 1 큰술을 넣으십시오. 엘. 광물질 비료를 토양과 혼합합니다.
용기에서 꺼낸 묘목을 조심스럽게 땅에 심습니다. 구멍은 흙으로 반쯤 채워져 있고 물이 풍부합니다. 물이 흡수된 후 흙으로 맨 위까지 채워집니다. 그런 다음 침대는 이탄으로 멀칭됩니다. 기온이 14°C 이상으로 떨어지면 식물을 덮으십시오.
메모! 흐린 날이나 늦은 오후에 묘목을 심는 것이 가장 좋습니다.
식물의 높이가 30cm에 도달하면 상단이 꼬집어 측면 싹이 나타납니다. 그들은 또한 난소를 생산합니다.
후추는 건조한 토양을 용납하지 않습니다. 물은 매일 필요하며 더운 날에는 하루에 두 번 필요합니다. 찬물로 물을 주지 마세요. 물을 가열하기 위해 양동이를 햇빛에 놓습니다.
형성 초기에 인과 마그네슘으로 비료를 주어야 할 경우 성숙하기 전에 비료를 줄이는 것이 좋습니다.
열린 땅에서 모든 작물은 다양한 질병과 해충에 취약합니다. 해충 중에서 밤나무 가족은 두더지 귀뚜라미, 거미 진드기 및 콜로라도 감자 딱정벌레를 두려워합니다. 그리고 질병 중에는 담배 모자이크, 역병, 흰색, 갈색 및 검은 반점이 있습니다. 따라서 문화가 완전히 건강하더라도 예방을 실시할 필요가 있습니다.
해충의 경우 "Agravertin", "Kleschevit"등과 같은 살충제로 처리됩니다. 곰팡이 질병의 경우 보르도 혼합물 또는 황산구리와 같은 살균제가 사용됩니다.
메모에! 살충제는 식물에게 최선의 선택이 아닙니다. 숙련 된 정원사는 민간 요법 사용을 권장합니다.
고추 수확은 7월부터 시작해 10월까지 계속된다. 꼬투리의 밝은 색상은 수집할 시기임을 나타냅니다. 이때 잎은 노랗게 변하고 건조해진다. 덤불에서 고추를 선택할 필요가 없습니다. 식물 줄기가 손상됩니다. 줄기와 함께 잘라내는 것이 좋습니다. 꼬투리는 익지 않은 경우에도 수집할 수 있습니다. 이 고추는 열이 덜하고 통조림으로 만들기에 좋습니다.
온실에서 매운 고추 재배하기
온실에서 작물을 재배할 때 온도뿐만 아니라 공기 습도 수준도 제어하기가 더 쉽습니다.
묘목의 키가 10~15cm에 도달하고 밤 온도가 12~13°C 이상일 때만 온실에 심습니다.
낮 기온 16~18°C가 고추의 성장과 발육에 최적인 것으로 간주됩니다. 온실에서는 토양에도 따뜻한 물로 물을 뿌립니다. 그 후 땅이 느슨해지고 잡초가 제거됩니다. 과일이 형성되는 순간부터 일주일에 한 번 비료가 도입됩니다 (토마토 용 액체 비료가 매우 적합합니다). 키가 큰 식물에는 스테이크가 필요합니다.
첫 번째 열매가 나타나면 열린 땅에서와 같이 매주 먹이를 제공합니다.
꼬투리는 가을에 마침내 익지만 숙련 된 정원사는 완전히 익을 때까지 기다리지 말고 반 익은 상태에서 고추를 따는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 녹색 과일이 익을 공간이 확보됩니다. 완전히 익으면 쓴 맛이 납니다.
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창턱에서 자라는 방법
창턱에서 이러한 식물은 매우 밝게 보이며 훌륭한 장식 요소입니다.
사진은 칠리 고추 식물을 보여줍니다.
식물의 성공적인 성장과 발달을 위해서는 최적의 조건을 조성하는 것이 필요합니다. 열대 아메리카의 야채는 다년생 식물이며 적절한 관리와 규칙적인 먹이를 주면 5-7년 동안 열매를 맺을 수 있습니다.
실내에서 사육할 때는 다음 요소를 고려합니다.
- 조명;
- 올바른 용기 선택;
- 급수 및 비료의 특징.
일부 품종은 집에서 재배하는 데 가장 인기가 있습니다.
- 오고뇨크 - 칠리와 고춧가루를 교배하여 개발한 품종입니다. 수풀의 높이는 40cm이고 열매는 5cm를 넘지 않으며 익으면 신호등처럼 녹색, 노란색, 빨간색으로 색이 변합니다. 숙성은 120일 이내에 일어난다.
- 알라딘 — 다양성은 매우 초기 단계로 간주됩니다. 최대 40cm, 다색 후추 열매는 3cm 이하로 자랄 수 있으며 자라면서 색상이 녹색, 보라색, 빨간색으로 변합니다. 105일 이내에 익는다.
- 가르다 파이어왁스 - 새로운 품종 중 하나입니다. 덤불의 높이는 30cm, 꼬투리의 길이는 5cm이며, 이 품종의 특징은 후추 열매가 끝이 위로 자라며 이전 품종과 마찬가지로 색이 변한다는 것입니다. 동시에 녹색, 라일락, 주황색, 빨간색이 있습니다. 110일이면 익는다.
Queen of Spades, Black Prince, Fat Man, Medusa, Phoenix와 같은 종도 실내 번식에 적합합니다. 여러 종류를 동시에 선택할 수 있습니다. 그러나 집에서 재배하는 가장 인기 있는 품종은 Ogonyok과 Chili입니다.
그 옆에 달콤한 검은 완두콩을 뿌릴 수 있습니다. 성장 조건은 동일합니다. 모든 실내 꽃은 밤나무 가족 옆에 뿌리를 내립니다.
사진은 뜨거운 후추 열매가 어떻게 자라는 지 보여줍니다.
참조! 상점에서 구입한 고추의 씨앗을 재배용으로 사용해서는 안 됩니다. 이들은 산업 품종이며 다양한 재배 조건이 필요합니다.
집에서 씨앗 파종은 일년 중 언제든지 시작할 수 있습니다. 12월에 고추를 심으면 7월에 열매가 익는다. 방의 남쪽 또는 남동쪽에 위치한 창틀이 가장 적합합니다. 여름에는 식물을 발코니로 가져가는 것이 좋지만 외풍으로부터 보호하십시오.
고추의 활용
고추는 많은 나라에서 요리에 사용됩니다. 그러나 남미 요리에 가장 많이 사용됩니다. 후추는 생선과 고기 요리, 반찬, 수프의 맛을 향상시킵니다. 소금에 절이고, 발효하고, 끓이고, 절입니다. 으깨어 양념으로 사용한다. 많은 향신료와 잘 어울립니다. 씨앗과 줄기가 가장 날카로운 부분입니다. 요리를 준비할 때 매운맛이 필요하지 않으면 제거됩니다.
이 야채는 얼려도 맛있습니다. 이렇게하려면 꼬투리를 끓는 물에 3 분 동안 넣고 소쿠리에 물기를 빼고 식힌 다음 얼립니다.
보존
많은 주부들은 야채를 해바라기 기름에 보존합니다. 이것은 이런 방식으로 수행됩니다. 이전에 씨앗이 제거된 씻은 후추 열매를 멸균 병에 넣습니다. 항아리에는 살짝 소금에 절인 해바라기 기름을 채우고 멸균 뚜껑으로 밀봉합니다. 건조하고 어두운 곳에 2~3개월 동안 보관합니다. 고추도 절여 먹을 수 있어요. 벚꽃 잎, 바질, 마늘 등 좋아하는 향신료를 맛에 추가하세요.
민간요법에서는
고추는 뛰어난 항산화제이다.. 항염증 및 살균 효과가 있습니다. 식욕을 유발하고 무거운 음식의 소화를 돕습니다. 혈액순환을 촉진하고 혈전을 예방하는데 도움을 주며, 혈압을 낮추는데도 좋은 도움을 줍니다.
인체의 엔돌핀 생성을 자극할 수 있습니다. 심한 기침과 목의 통증도 완화됩니다. 또한 비타민과 다량원소 함량이 높기 때문에 면역 체계에 대한 전반적인 강화 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
참조! 고추는 비타민 A와 C를 함유하고 있습니다. 또한 비타민 B, 특히 B6의 공급원이기도 합니다.
끈끈한 고추 패치는 국소 자극제 역할을 합니다.하지의 혈액 순환이 충분하지 않은 경우 후추 용액을 넣은 뜨거운 족욕을 합니다. 이 야채는 불면증으로 고통받는 사람들에게도 유용할 것입니다.
미용 분야
고추는 화장품에 널리 사용됩니다. 마스크, 발삼, 샴푸 및 셀룰 라이트 방지 제제에 포함되어 있습니다. 치약을 사용하면 잇몸 출혈을 제거하는 데 도움이 됩니다. 모발 강화 제품에서 후추는 모낭으로의 혈류를 촉진하고 기름기를 줄이며 염색 모발에도 긍정적인 영향을 미칩니다.
고추를 기본으로 한 연고와 크림은 피부염과 피부 상처에 금기입니다.
중요한! 점막 및 눈과의 접촉을 피하십시오. 이를 피할 수 없는 경우 흐르는 물로 해당 부위를 철저히 헹구십시오.
결론
칠리페퍼는 작은 정원과 넓은 농장 모두에서 강력한 위치를 차지하고 있습니다. 아름다운 외관으로 인해 창턱에서도 자랍니다.
이 식물은 요리뿐만 아니라 인기가 있습니다. 민간 요법과 미용에 사용됩니다. 초보 정원사라도 자랄 수 있습니다.