특이한 맛과 이름을 가진 이국적인 야채 - "핑크 바나나"호박 : 다양성에 대한 설명
'핑크 바나나'라는 말을 들으면 어떤 생각이 떠오르시나요? 확실히 평범한 바나나이고 분홍색뿐입니다. 그리고 핑크 바나나를 통해 정원사와 정원사는 과일이 아니라 야채를 전혀 이해하지 못한다고 말하면 놀라실 것입니다. 이것은 특이한 모양과 색깔 때문에 호박 품종 중 하나에 붙여진 이름입니다.
이 기사에서는 핑크 바나나 호박이 무엇인지, 그리고 올바르게 키우는 방법에 대해 자세히 살펴보겠습니다.
호박 품종에 대한 설명
품종의 원래 이름은 Jumbo Pink Banana Squash입니다. 이전에 문화는 관상용 식물만을 언급했습니다. 핑크 바나나는 100여 년 전에 미국에 처음 등장했으며 우리나라에서는 비교적 최근에 이에 대해 알게 되었습니다.
호박에는 길고 강한 속눈썹이 있어서 시간이 지나면 풀어야 합니다. 그렇지 않으면 서로 얽혀버릴 것입니다. 이 이국적인 식물은 독특하고 아름다운 작물을 좋아하는 사람들에게 특히 높이 평가됩니다.
고유 한 특징
식물은 야외에서도 잘 뿌리를 내립니다. 수풀은 강력하고 뿌리 시스템은 강하고 발달되어 있습니다. 단풍은 중간 정도이고 색상은 짙은 녹색입니다.
모든 농업 기술 규칙을 준수하면 여름 내내 야채가 생산됩니다. 하나의 포도나무에 최대 3개의 호박이 익습니다. 부시가 미리 형성되면 최상의 결과를 얻을 수 있습니다.
핑크 바나나는 중간 숙성 품종으로 90-100일 후에 처음으로 익은 호박을 얻습니다.
야채의 특성
바나나에 걸맞게 열매의 모양은 길쭉하고 길이는 1.1m에 달하며 끝이 뾰족하고 껍질이 단단하다. 평균적으로 호박 한 개의 무게는 4kg에서 18kg까지 다양합니다. 색상은 분홍색-노란색입니다.
숙성 과정에서 껍질은 더욱 단단해지고 과일은 진한 분홍색을 띄게 됩니다. 호박 펄프는 섬유질이 없고 쾌적하며 부드럽습니다. 달콤하고 육즙이 많은 맛이납니다. 카로틴으로 인해 오렌지색을 띠게 됩니다.
생산력
익은 호박의 수는 재배 및 관리 지역에 따라 다릅니다. 모든 규칙을 따르면 한 수풀에서 약 50kg이 수집됩니다. 수집한 야채는 잘 보관되어 있습니다.
성장하는 방법
핑크 바나나를 키우는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 각각에는 장점과 단점이 있으므로 아래에서 살펴보겠습니다.
씨앗으로 심기
묘목을 준비하지 않고 열린 땅에 직접 씨앗을 심는 것입니다. 5월 말이나 7월 초에 생산됩니다. 이 방법을 사용하려면 씨앗을 소독해야 합니다. 씨앗에는 위험한 미생물이나 병원균이 포함될 수 있습니다.
“피토스포린+”는 우수한 소독제로 인정받고 있습니다. 씨앗을 Fitosporin 용액에 2시간 동안 담가두세요. 이 제품은 원예 상점에서 분말, 페이스트 또는 용액 형태로 판매됩니다.
다음으로 땅을 경작해야 합니다. 가을부터 화단을 파내고 오래된 식물의 잔해와 잔재물을 제거하십시오. 봄이 오면 과망간산 칼륨 또는 과산화수소 용액으로 토양에 물을주십시오. 이 제품은 토양의 곤충 유충과 위험한 미생물을 완벽하게 제거합니다.
중요한! 심으려면 흐린 날의 아침을 선택하십시오.
식물 사이에 필요한 거리는 최소 1.5m이며, 그렇지 않으면 뿌리 시스템이 발달할 곳이 없습니다. 기후가 변하는 지역에 거주하는 경우 핑크 바나나 상단을 플라스틱 랩으로 덮으세요.
묘목 심기
묘목을 준비하려면 씨앗 외에도 용기와 흙이 필요합니다. 화분, 나무 상자 또는 플라스틱 양동이는 용기로 적합합니다. 가장 중요한 것은 용기가 깨끗하고 건조하다는 것입니다. 적합한 것이 없다면 매장에서 묘목이나 카세트용 특수 용기를 구입하세요.
많은 정원사가 묘목을 심기 위해 토양을 준비합니다. 호박의 경우 정원 토양 4 부분, 부식질 1 부분, 톱밥 또는 강 모래 1 부분과 같은 구성이 훌륭한 옵션으로 간주됩니다. 성분을 혼합 한 후 과망간산 칼륨 용액으로 토양에 물을주십시오.
모든 것이 준비되면 용기에 흙을 채우고 작은 구멍을 만드세요. 각각에 씨앗을 넣고 그 위에 흙을 뿌린 다음 따뜻한 물을 부어주세요.
중요한! 핑크 바나나를 별도의 용기가 아닌 하나의 용기에 키우는 경우, 배수를 위해 팽창된 점토를 아래에 놓아두세요. 레이어의 최적 두께는 약 2cm입니다.
열린 땅에 심기 약 20일 전에 묘목을 준비합니다. 시기는 거주 지역과 기상 조건에 따라 다릅니다.
심기는 6월 초에 이루어집니다. 호박의 가장 좋은 전임자는 콩과 식물, 감자, 양파입니다. 침대는 수평이어야 합니다.
가능한 한 뿌리가 많은 묘목을 제거하고 손상되지 않도록 노력하십시오. 구멍에 어린 식물을 심은 후 흙을 꽉 눌러 빈 공간이 없도록 하세요.
호박에 물을 주는 것을 잊지 마세요. 덤불 1개에는 약 0.5리터의 물이 필요합니다. 날씨가 맑고 태양이 뜨거우면 신문지로 모종을 덮으십시오.
케어
호박은 물을 좋아해요. 식물의 뿌리 시스템은 가지가 있고 강력하므로 자주 물을 주어야합니다. 기상 조건에 따라 평균 간격은 4-6일입니다.
핑크 바나나는 특히 개화 및 결실 기간 동안 수분이 필요합니다. 수온은 최소 20도 이상이어야 합니다. 강한 뿌리 덕분에 작물은 가뭄과 더위를 잘 견딥니다.
좋은 수확을 얻기 위해 식물은 하나 또는 두 개의 줄기로 형성됩니다. 하나의 줄기를 형성하는 경우 추가 난소가 나타난 직후에 제거하십시오. 메인 스템이 손상되지 않도록 주의하세요. 2개의 줄기로 만들 때 호박은 주 덩굴에 2개, 옆에 1개씩 남겨둔다. 다음으로, 윗부분을 꼬집고 각 속눈썹에 3-4개의 잎을 남겨주세요.
중요한! 채찍을 잊지 마세요. 너무 오래 자라면 엉킨 부분을 풀고 흙으로 덮어주세요. 이것이 제 시간에 완료되지 않으면 잎이 엉키고 부서져 호박 자체의 발달에 부정적인 영향을 미칠 것입니다. 또한 8~10일에 한번씩 모판을 풀어주고 잡초를 제거해 줍니다.
또 다른 필요한 관리 단계는 수유입니다. 광물비료와 유기비료를 번갈아 사용해보세요. 예를 들어, 처음으로 핑크 바나나에 쐐기풀 주입을 먹이고, 두 번째에는 Nitrophoska를 비료로 먹입니다.
결실 기간 동안 비료에 특별한주의를 기울이십시오. 목재재 용액은 우수한 비료로 인정받고 있습니다. 이는 작물의 품질에 긍정적인 영향을 미칠 뿐만 아니라 해충으로부터 작물을 보호합니다.
또한 읽어보세요:
재배의 특징과 가능한 어려움
작물의 품질은 재배 장소에 따라 크게 달라집니다. 식물을 심을 장소에서 햇볕이 잘 들고 바람이 없는 장소를 찾으십시오. 토양은 비옥하고 느슨하며 깊고 경작 가능한 것이 바람직합니다.오이나 호박 뒤에 호박을 파종하는 것은 권장하지 않습니다.
식물 발달 속도를 높이려면 성장 자극제를 사용하십시오. 이는 특히 온화한 기후와 짧은 여름이 있는 지역에 거주하는 정원사에게 해당됩니다. 지르콘(Zircon)과 코르네빈(Kornevin)은 우수한 약물로 인정받고 있습니다. 그들은 물을 보충하는 데 사용됩니다. 이들의 도움으로 핑크 바나나의 생산성이 10% 증가합니다. 사용하기 전에 패키지의 정보를 읽고 복용량을 따르는 것을 잊지 마십시오.
중요한! 약물을 잘못 적용하면 반대 효과가 나타납니다. 식물의 성장이 느려집니다. 호박은 내부 비축량에서만 발달하기 시작하고 곧 죽을 것입니다. 또한 호박은 개화 후에는 쓸모가 없으므로 가공하지 마십시오.
숙련된 정원사의 성장 팁
묘목에서 야채를 재배할 때 농부들은 묘목에 비료를 주는 것을 잊지 말라고 조언합니다. 첫 번째 비료는 파종 후 2주 후에 적용됩니다. 질산암모늄과 같은 광물질 비료는 탁월한 치료법입니다. 그리고 심기 며칠 전에 묘목을 굳히는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 먼저 1-2 시간 동안 발코니로 가져간 다음 점차적으로 방 밖에서 보내는 시간을 늘리십시오.
많은 농부들은 약간의 재와 과인산염을 첨가한 후 퇴비 더미에 핑크 바나나를 심습니다. 그리고 톱밥이나 모래를 추가하면 필요한 배수층이 만들어집니다. 강 모래가 특히 적합합니다.
또한 숙련된 정원사는 묘목 없이 심을 때 필름 사용을 권장합니다. 첫 번째 싹이 나오자마자 환기를 위해 필름의 각 식물 위에 컷을 만듭니다. 서리 위험이 지나면 덮개를 조심스럽게 제거하십시오.
질병 및 해충
모든 호박에는 흰가루병이 생길 수 있습니다.이 곰팡이 감염은 잎에 흰색 코팅으로 나타납니다. 그런 다음 줄기와 주변 식물로 퍼집니다. 결과적으로 잎이 갈색 색조를 띠고 식물의 발달이 느려지고 호박이 익지 않습니다.
예방 조치로 담배 잎 용액을 뿌리십시오. 또한 곰팡이 병원균이 존재할 수 있으므로 적시에 잡초를 제거하는 것을 잊지 마십시오.
뿌리 부패가 발생할 가능성이 높습니다. 질병으로 인해 줄기가 약해지고 부러집니다. 그러면 속눈썹이 마르고 성장이 멈춥니다. 부패의 원인은 습도가 높고 비료가 부족하기 때문입니다. 예방을 위해 요소를 첨가하여 관개를 사용하십시오.
곤충 중에서 야채는 가루이, 진딧물, 점액 또는 선충에 의해 가장 자주 공격받습니다. 곤충이 나타나는 이유는 덥고 건조한 날씨, 오염된 토양, 식물 관리 규칙 위반 때문입니다.
곤충의 출현을 방지하려면 적시에 잡초를 제거하고 더운 날씨에는 스프레이 병으로 덤불을 뿌리고 양파 껍질을 기반으로 스프레이를 추가하십시오. 호박이 온실에서 자라면 구조를 환기시키는 것을 잊지 마십시오.
수확 및 적용
건조한 날씨에 수확합니다. 줄기와 함께 야채를 제거하고 수풀에서 4-5cm 정도만 찢어내는 것이 좋습니다. 호박을 더 오래 보관할 수 있도록 이렇게 합니다. 가을이 건조하고 따뜻하면 잘 익은 야채를 침대에 1-2주 더 방치합니다. 비가 내린 후 수확할 때는 반드시 따뜻한 곳에서 야채를 말려주세요.
호박에는 유용한 성분이 많이 포함되어 있어 요리에 널리 사용됩니다. 다이어트 요리. 예를 들어, 생강과 육두구로 호박 파이를 만듭니다. 이 야채는 우유 죽, 수프, 샐러드를 만드는 데에도 적합합니다.
흥미로운! 가장 큰 호박 파이는 미국에서 구워졌으며 직경은 152cm였으며 준비하려면 호박 3kg, 계란 144개, 설탕 1.5kg이 필요했습니다. 이 거인은 6시간 동안 구워졌습니다.
호박씨는 민간 요법에서 적극적으로 사용됩니다. 이것은 우수한 이뇨제이며 위장관 기능에 추가로 유익한 효과가 있습니다. 호박은 뱃멀미 치료제로도 사용됩니다. 놀랍게도 씨앗이 오래될수록 더 유익합니다.
다양성의 장점과 단점
핑크 바나나는 호박이 아니라 진짜 기적이다. 이 야채에는 여러 가지 놀라운 특성이 있습니다.
- 뛰어난 맛과 적당한 단맛;
- 원래 모습;
- 사용의 다양성;
- 관리 용이성;
- 높은 생산성;
- 질병에 대한 면역력;
- 운송에 대한 저항.
다양성에는 명백한 단점이 없으며 때로는 정원사만이 야채가 너무 무거움을 지적합니다. 줄기가 부러지는 것을 방지하려면 호박을 지지할 추가 지지대를 만들어야 합니다.
정원사의 리뷰
발렌티나, 모스크바: “핑크 바나나를 심으라는 조언을 받아 매우 기쁩니다. 나는 이렇게 아름다운 야채를 먹어 본 적이 없습니다. 그리고 그는 맛이 뛰어납니다! 과육은 달콤하고 과즙이 풍부하며 향이 약하기 때문에 다양한 요리에 안전하게 첨가할 수 있습니다.”
니즈니노브고로드 이리나: “호박을 키우는 것은 항상 쉬운 일은 아니지만 흥미롭습니다. 특히 이런 특이한 표본을 얻을 때는 더욱 그렇습니다. 그녀는 풍성한 수확을 거두었고 가장 큰 바나나의 무게는 13kg이었습니다. 잘 보관되어 있어서 건조하고 서늘한 지하실에 보관했어요.”
알렉산더, 오렐: “부지의 땅은 비옥하지만 어떤 이유에서인지 다양성이 잘 뿌리내리지 못했습니다. 아마 모종 없이 심었기 때문이겠죠. 줄기가 부진하고 발달이 잘 안 되었으며 포도나무도 약해졌습니다.호박 자체도 꽤 좋은 것 같은데, 더 좋은 품종을 본 적이 있어요.”
결론
핑크 바나나 품종이 정원을 장식합니다. 큰 분홍색 야채는 맛이 좋습니다. 단맛이 적당히 있어 요리에 널리 사용됩니다. 펄프와 씨앗 모두 사용하기에 적합합니다. 또한 호박은 칼로리가 낮습니다. 100g당 24kcal만 함유되어 있습니다.
소화를 개선하기 위해 식사 후에 호박 몇 조각을 먹는 것이 유용합니다. 따라서 귀하의 사이트에서 핑크 바나나 품종을 자유롭게 재배하십시오. 또한 관리가 소박하며 가장 중요한 것은 제 시간에 덤불에 물을주고 먹이를주는 것입니다.