수박씨를 먹는 것이 가능하며 신체에 어떻게 유익합니까?

수박씨는 일반적으로 먹지 않습니다. 그러나 아시아 국가에서는 우리나라의 해바라기씨나 호박씨처럼 별도의 제품으로 인기가 높아 판매되고 있다. 그것은 그들의 맛과 이점에 관한 것입니다.

오늘은 수박씨를 먹어도 되는지, 수박씨가 왜 몸에 좋은지 알아보겠습니다.

수박씨

수박씨(제품 100g당)에 무엇이 포함되어 있는지 자세히 살펴보겠습니다.

비타민:

• 티아민, B1 – 0.2 mg;
• 리보플라빈, B2 – 0.15mg;
• 니코틴산, B3 – 0.35 mg;
• 판토텐산, B5 – 0.34 mg;
• 피리독신, B6 – 0.09 mg;
• 엽산, B9 – 0.06mg.

다량 영양소:

• 인 - 750mg;
• 칼슘 – 55mg;
• 칼륨 – 650mg;
• 마그네슘 – 514mg;
• 나트륨 – 100mg.

미량원소:

• 철 – 7.3mg;
• 망간 – 1.62mg;
• 구리 – 0.69mg;
• 아연 - 7.3mg.

B 비타민은 신경계 및 심혈관 시스템의 기능을 정상화하는 데 필요합니다. 면역 체계를 강화하고, 세포 성장에 참여하고, 스트레스 저항성을 높이고, 장 기능을 조절합니다.

수박씨에는 혈압을 정상화하고 심장 마비 및 심혈관 질환의 위험을 줄이며 근육 세포 재생을 촉진하는 아르기닌이 포함되어 있습니다.

아르기닌 외에도 트립토판, 라이신, 올레산, 리놀레산, 글루탐산과 같은 다른 아미노산도 있습니다. 라이신은 정신 능력에 긍정적인 영향을 미치므로 뇌에 심한 스트레스를 줄 때 유용합니다.

이 제품에는 많은 항산화제와 리코펜이 포함되어 있습니다.후자는 암 예방에 필요합니다.

반섬유 또는 섬유질 성분은 소화관 기능을 조절하고 대변을 정상화하며 폐기물과 독소를 제거합니다.

단일포화지방과 다중불포화지방은 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다.

시트룰린은 혈당을 정상화하고 빈혈을 예방합니다.

에너지 가치와 BZHU

제품 100g 중:

• 단백질 – 28.33g;
• 지방 - 47.37g(이 중 10g은 포화지방)
• 탄수화물 – 15.31g;
• 칼로리 함량 - 601kcal.

수박씨를 먹어도 되나요?

수박씨를 삼키면 맹장에 염증이 생긴다는 것은 오랫동안 잘못된 믿음이었습니다. 금기 사항과 남용 습관이 없으면 먹는 것이 가능할뿐만 아니라 유용합니다.

이익과 해악

다른 음식과 마찬가지로 수박씨도 알레르기를 일으켜 피부 발진, 콧물, 비인두 점막 비대를 유발할 수 있습니다.

암모니아를 과도하게 섭취하면 신장이 손상됩니다. 수박에서 발견되는 시트룰린이 처리되면 암모니아가 방출됩니다. 내부로 들어가면 분해되어 독성 암모니아를 방출합니다. 소변으로 나오면 조직을 자극합니다.

그렇지 않으면 수박씨에는 많은 수의 비타민과 미량 원소가 함유되어 있어 전반적인 건강 상태가 개선되고 신체 상태에 치료 효과를 줄 수도 있습니다.

장기 및 내부 시스템에 대한 제품의 효과:

• 요산 제거를 돕고 모래와 신장 결석의 형성을 예방합니다.
• 항진균 및 항염증 효과가 있습니다.
• 화상과 상처의 치유를 촉진합니다.
• 신진 대사 속도를 높이십시오.
• 눈 상태에 긍정적인 영향을 미칩니다.
• 혈관 확장 특성을 가지고 있습니다.
• 담석의 발생을 예방하는 역할을 하는 과잉 담즙의 제거를 촉진합니다.
• 췌장 세포의 죽음을 예방합니다.

다양한 질병에 대한 치유력

인플루엔자 및 ARVI의 경우 수박분말을 물이나 수박차에 섞어 섭취하는 것이 좋습니다. 비타민과 미량 원소가 가득한 차 또는 주입은 면역 체계와 내부 장기 기능을 지원하고 회복 속도를 높입니다.

수박오일은 위궤양과 내부 염증을 없애는 데 도움이 되며, 변비 해소에도 도움이 됩니다.

씨앗의 작용과 방법 구충제 수단. 그들은 생, 건조 또는 오일 형태로 조성물에 첨가됩니다.

다량의 귀중한 비타민이 존재하면 비타민 결핍, 만성 피로 증후군, 불면증 및 우울증에 도움이 됩니다.

수박씨는 혈당을 정상화하고 인슐린 수치를 높이는 데 이는 당뇨병 환자에게 중요합니다.

또한 진통 효과가 있을 수도 있습니다. 알코올 중독, 부기, 설사 및 임질에 사용됩니다.

남성과 여성을 위한 혜택

수박씨는 전립선 기능을 지원하고 남성에게 중요한 전립선 선종의 발병을 예방합니다. 발기부전 증상이 있는 경우 이를 제거하는 데 도움이 됩니다.

수박씨의 특성 중 하나는 남성과 여성 모두의 생식 기관 기능을 향상시키는 것입니다. 덕분에 성욕이 증가합니다.

올바른 사용법

대부분의 유용한 요소는 외부 셸 아래에 포함되어 있습니다. 위의 산도는 위를 분해할 만큼 강하지 않으므로 먹기 전에 씨앗을 껍질을 벗기거나 잘 씹어 삼키는 것이 좋습니다.

해바라기씨처럼 수박씨도 볶아서 먹어야 합니다.튀겨지면 쉽게 열리며, 내부를 씹어먹을 수 있습니다.

씨앗을 튀기는 방법

튀김에는 다음이 필요합니다.

• 잘 익은 수박씨, 바람직하게는 큰 것 – 1 컵;
• 소금 - 1 티스푼;
• 물 – 0.5 컵.

중요한! 튀기는 동안 씨앗이 타는 것을 방지하려면 먼저 씻어주세요.

튀김 순서:

1. 뜨거운 프라이팬에 씨앗을 넣고 주걱으로 저어주면서 중불에서 볶습니다.
2. 씨앗이 딱딱해지기 시작하면 물과 소금을 넣으세요.
3. 저어주고 건조될 때까지 볶는 것을 잊지 마세요.

오븐 요리 절차:

1. 오븐을 160°C로 예열하세요.
2. 베이킹 트레이를 베이킹 페이퍼로 덮고 씻어서 말린 씨앗을 배열합니다.
3. 팬을 오븐에 15분 동안 넣습니다.

중요한! 씨앗을 더욱 바삭하게 만들고 싶다면 오븐에서 2~3분 더 구워주세요.

원하는 경우 볶은 씨앗에 양념을 추가합니다. 여기에는 고추나 라임 주스, 올리브 오일, 소금이 잘 들어맞습니다.

달콤한 씨앗을 원한다면 설탕, 바닐라 또는 계피를 넣으십시오. 실험!

얼마나, 얼마나 자주 먹을 수 있나요?

수박씨를 대량으로 섭취할 필요는 없습니다. 에너지 가치가 높아 비만이 발생할 위험이 있습니다.

성인의 평균 복용량은 하루에 껍질을 벗긴 씨앗 2테이블스푼입니다.

중요한! 씨앗에 함유된 시트룰린으로 인해 남용하면 비뇨생식기 계통에 문제가 발생할 수 있습니다.

기타 애플리케이션

수박씨를 생으로 또는 튀긴 채로 먹으면 다음과 같은 사람들에게 해를 끼칠 수 있습니다. 위장병. 씨앗으로부터 혜택을 얻을 수 있는 다른 옵션이 있습니다.

수박씨차

차를 마시려면 끓는 물과 수박씨가 필요합니다.

수박차를 준비하는 과정:

1. 2 리터의 끓는 물에 4 큰술의 씨앗을 끓입니다.
2. 차가 실온으로 식을 때까지 차를 덮고 수건으로 덮어 둡니다.
3. 결과 국물을 긴장시킵니다.

중요한! 수박차에 설탕을 첨가하는 것은 권장되지 않습니다. 잘게 썬 수박 과육이나 꿀을 넣어 단맛을 더할 수 있습니다.

결과 달임에는 이뇨 효과가 있습니다. 그것의 도움으로 신장을 정화하고 요로계 감염을 치료하며 과도한 체액을 제거합니다.

이 차를 하루에 최대 4번 마신다.

기름

수박 기름을 만드는 방법? 씻어서 말린 수박씨를 유리용기에 넣고 식물성 기름을 채워주세요. 약 3주 동안 방치한 후 걸러냅니다.

대기 시간을 절약하는 또 다른 방법은 씨앗을 프레스 아래에 놓고 기름을 짜내는 것입니다.

아침에 오일 1티스푼을 마셔야 하며, 가급적 첫 식사 30분 전에 마셔야 합니다. 신장 치료시 - 하루에 최대 4 번, 1 티스푼. 여드름 퇴치 - 하루에 최대 6회 반 티스푼. 탈모의 경우 - 하루에 두 번 1 티스푼.

중요한! 특히 비뇨생식기 계통의 문제를 해결하기 위해 오일을 사용하는 경우에는 물과 함께 오일을 마시면 안 됩니다.

수박 오일은 샐러드나 차가운 전채 요리와 같이 열처리가 필요 없는 요리에 다른 오일 대신 사용하기에 적합합니다.

화장품으로도 사용됩니다. 비타민이 풍부하여 피부에 수분을 공급하고 회복하며 영양을 공급하고 보호하며 피부 노화를 예방합니다. 민감한 피부도 건조함 없이 과도한 유분을 제거합니다. 수박 오일은 피부암을 예방하고 예방하는 데 사용됩니다. 여드름의 소멸을 촉진하고 피부 손상을 치유하는데 도움을 줍니다.

화장품 용도 중 하나는 수박 오일을 샤워 젤, 샴푸 또는 피부 관리 제품이나 헤어 케어 제품에 첨가하는 것입니다. 대략적인 복용량은 제품 전체 부피의 10% 수박 오일입니다.

수박 오일은 모발에 영양을 공급하고 수분을 공급하며 손톱의 아름다움을 회복하고 모발의 성장을 촉진합니다.

수박 오일은 어린이 피부 관리에도 적합합니다.

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싹이 튼 씨앗

발아 과정에서 씨앗 내부에 함유된 물질은 쉽게 소화할 수 있는 상태로 변합니다. 위장관은 유용한 음식을 흡수하는 데 훨씬 적은 내부 에너지를 필요로 합니다. 콩나물.

새싹이 땅에 뿌리를 내릴 때까지 햇빛과 물을 먹습니다. 이 순간 그들은 내부 에너지 잠재력의 정점에 도달합니다.

수박씨에서 최대한의 이점을 얻으려면 발아하십시오.

종자 발아 절차:

1. Scarify, 즉 씨앗의 외부 껍질을 손상시킵니다. 이렇게 하면 더 빨리 발아할 것입니다.
2. 다음으로 씨앗을 따뜻하게 해야 합니다. 깊은 용기에 넣고 따뜻한 물을 채웁니다. 수온은 약 50 °C 여야합니다. 30분 후에 물을 빼냅니다. 워밍업을 하면 콩나물이 빨리 나타날 수 있습니다.
3. 씨앗의 바깥 껍질을 부드럽게 하려면 씨앗을 뜨거운 물에 10분 동안 담가두세요.
4. 여러 번 접은 거즈로 일종의 가방을 만들고 물을 적신 다음 거기에 씨앗을 넣으십시오. 가능하다면 서로 0.5cm 이상 더 가깝게 배치하지 마십시오.
5. 거즈백을 얕은 용기에 넣습니다. 환경을 최적화하고 수분을 유지하려면 투명 필름으로 덮어주세요.
6. 햇빛이 충분히 들어오는 따뜻한 곳에 용기를 놓으십시오.
7. 수박씨는 발아하는 데 오랜 시간이 걸립니다. 일주일 후에야 새싹이 부화하는 것을 볼 수 있습니다. 이 시간 동안 필요한 경우 거즈를 실온의 물로 적시고 건조되지 않도록 하십시오.

수박 새싹은 어떤 형태로든 섭취할 수 있으며 어떤 음식과도 결합할 수 있습니다. 그리고 다시 - 실험해보세요!

누구에게 금기 사항입니까?

수박의 껍질과 씨앗에는 시트룰린이 함유되어 있다는 사실을 잊지 마세요. 신장 질환, 요로 결석증 또는 대장염이 있는 사람은 시트룰린 사용을 금합니다. 시트룰린은 증상을 증가시킬 수 있으므로 유해합니다.

시트룰린혈증 환자는 수박의 어떤 성분도 섭취해서는 안 됩니다. 이 질병은 신생아에게 발생하므로 임산부는 수박을 매우 주의해서 섭취해야 합니다.

결론

필수 비타민과 성분이 풍부하고 유익한 특성을 지닌 수박씨는 다양한 질병을 예방하고 증상 완화에 도움이 됩니다.

수박씨를 적당히 섭취하면 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. 신체의 이익을 위해 준비하고 사용하는 방법에 대한 옵션이 많기 때문에 버릴 필요가 없습니다.