맛있는 요리를 준비하기 위한 이상적인 하이브리드 – "버터 호박" 호박과 그 재배의 특징

호박은 돌봐야 할 가장 소박한 과일 작물 중 하나입니다. 우리나라 중부와 북부 지역의 가혹한 기후에서도 열린 땅에서 자랄 수 있습니다. 모든 곳에서 재배되며 달콤한 요리와 메인 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 이 초본 식물은 칼로리 함량이 낮고 유용한 물질을 다량 함유하고 있어 건강에 좋으며 다이어트 영양에 없어서는 안될 식물입니다.

우리나라에서는 사람들이 특히 멜론 대표의 달콤한 품종을 좋아합니다. 그들은 다양한 용도로 구별됩니다. 특히 단호박 호박이 인기가 많습니다. 그녀는 뛰어난 맛과 특이한 외모를 가지고 있습니다. 이 하이브리드에는 어떤 장점과 단점이 있습니까? 계속 읽어보세요.

일반 호박 성서

호박 버터 호박은 1세대 하이브리드입니다. 두 품종을 교배하여 사육되었습니다.

메모! 버터 호박 열매의 씨앗은 부모 특성을 가진 식물이 자라기 때문에 심는 데 사용되지 않습니다.

하이브리드는 상태 레지스터에 포함되지 않습니다. 그것은 "Russian Garden"회사에서 생산합니다.

버터 도넛의 특징

버터 크럼펫에는 흰색 코팅이 된 녹색 껍질의 원래 색상을 가진 과일이 있습니다. 호박 조각을 장식적으로 보이게 만듭니다.

하이브리드는 풍부한 단맛으로 인해 그 이름을 얻었습니다. 호박의 향이 풍부하고 베이킹 향이 납니다.

과일에는 과육이 많지만 씨앗은 거의 없습니다.육즙이 많아 신선하게 섭취하기에 적합하며 장기간 열처리하면 부서집니다.

호박은식이 제품으로 간주되며 알레르기를 일으키지 않습니다. 베타카로틴, 비타민B, 섬유질 등 유용한 물질이 많이 함유되어 있습니다. 씨앗에는 구충 효과가 있습니다.

많은 잡종과 마찬가지로 버터 크럼펫은 멜론의 특징인 대부분의 질병에 면역입니다. 그러나 온도 변화에 대한 저항력은 낮습니다.

주요특징

Butter Cump에 대한 설명은 판매용 작물을 재배하는 초보자와 정원사 모두를 기쁘게 할 것입니다. 수확량이 많고 맛도 좋습니다.

성장하는 방법

호박은 최소한의 관리가 필요한 작물입니다. 시골집과 정원에서 재배됩니다. 초보 정원사라도 재배에 대처할 수 있습니다.

강한 성인 식물은 열을 견딜 수 있습니다. +10도 이하의 온도에서는 이 멜론 대표자가 성장을 멈춥니다.

호박은 비옥하고 느슨한 토양을 좋아합니다. 가난한 토양에서도 자랄 수 있지만 이 경우 과일은 작고 맛이 좋지 않습니다. 현장의 토양이 좋지 않은 경우 가장 좋은 해결책은 거름 더미 근처에 식물을 심는 것입니다. 이 경우 시즌 내내 필요한 영양소가 공급됩니다.

멜론은 빛을 좋아하는 식물입니다. 그들은 정원에서 가장 밝은 부분에 심어졌습니다.

작물 순환을 관찰하는 것이 중요합니다. 이전에 다른 멜론, 오이, 호박이 자라던 지역에는 호박을 심지 말아야 합니다. 밤나무, 콩과 식물 및 뿌리 채소 이후의 침대가 적합합니다.

호박을 심을 지역은 가을에 준비됩니다. 식물의 잔해를 제거하고 1 평방 미터에 추가합니다. m 분뇨 또는 부식질 7kg. 그 후, 토양을 파내고 비료와 혼합한 후 토양의 산성도를 확인합니다. 마른 석회나 재는 지표를 줄이는 데 도움이 됩니다.

호박을 심기 며칠 전에 갈퀴로 침대의 수평을 맞추고 잡초를 제거합니다.

착륙

남부 지역에서는 호박이 묘목으로 재배되거나 묘목 없이 재배됩니다. 중앙 및 북부 줄무늬의 경우 첫 번째 옵션만 적합합니다.

씨앗은 심기 전에 준비되어 발아 속도를 높이고 식물을 질병으로부터 보호하며 부정적인 외부 요인에 대한 저항력을 높입니다.

1. 크고 조밀한 씨앗이 파종에 적합합니다. 비어 있고, 축 늘어지고, 어두워진 것은 버려집니다.
2. 식재 재료를 40~50°C 온도의 물에 3시간 동안 담가둡니다.이 시간 동안 액체가 식는 것을 방지하기 위해 용기를 배터리 위에 놓습니다.
3. 몸을 담근 후 씨앗을 축축하고 따뜻한 거즈로 감쌉니다. 심기 재료가 담긴 천을 용기에 넣고 필름으로 덮습니다. 따뜻한 액체가 지속적으로 추가됩니다. 씨앗이 열리면 심을 준비가 된 것입니다.
4. 개봉한 종자재료는 냉장고에 3일간 보관합니다. 이는 내한성을 높이는 데 필요합니다.

이건 재미 있네! 오래된 호박씨는 신선한 호박씨보다 발아율이 더 높습니다. 일부 정원사는 씨앗을 오븐에 보관하는 것과 관련된 심기 재료의 인공 숙성을 수행합니다.

묘목

씨앗은 4월 둘째 10일에 파종됩니다. 한 달 후, 서리가 내릴 위험이 사라지면 열린 땅에 심습니다.

호박 묘목은 남쪽 창턱에서 재배됩니다. 실내 온도는 발아에 이상적인 것으로 간주됩니다.

호박은 따기를 용납하지 않기 때문에 이 작물의 씨앗을 일반 상자에 뿌리는 것은 권장되지 않습니다. 정원사는 영구적인 위치에 심을 때 식물이 제거되지 않는 이탄 화분을 사용할 것을 권장합니다. 용기의 용량은 최소 300ml 이상이어야 합니다.

묘목용 흙은 매장에서 판매됩니다. 범용 혼합물이 적합합니다. 토양을 직접 준비하려면 모래와 이탄을 같은 비율로 섞으십시오.

구입한 토양 혼합물과 직접 만든 토양 혼합물을 모두 소독합니다. 오븐에서 가열하거나 과망간산 칼륨의 진한 분홍색 용액을 뿌립니다.

소독 용기를 과망간산 칼륨의 진한 분홍색 용액에 30분 동안 담가 둡니다.

배수 층 (톱밥, 깨진 도자기, 벽돌, 팽창 된 점토 또는 작은 깔린 돌)이 냄비 바닥에 부어집니다. 하나의 용기에 2개의 씨앗을 뿌리고 2cm 깊이로 깊게 만듭니다.

호박을 재배할 때 온도 체제가 관찰됩니다. 이렇게 하면 식물이 늘어나는 것을 방지할 수 있습니다.

• 종자 발아 전 – 26–30 °C;
• 우화 후 첫 7일 – 20~23°C;
• 다음 주 – 15–18 °C;
• 나머지 시간에는 식물을 실온에서 재배합니다.

토양이 마르면 따뜻하고 침전된 물로 물을 주고, 식물의 지상부에 닿지 않도록 주의하십시오. 물을 너무 많이 주면 식물이 썩기 시작합니다.

전체 재배 기간 동안 묘목은 파종 후 2주 동안 한 번만 공급됩니다. "Nitrophoska" 또는 mullein을 사용하십시오. 비료는 물을 준 후에만 적용됩니다.

묘목은 세 개의 본잎이 나온 후 영구적인 장소에 이식됩니다. 식물을 구입할 때 노드 간이 짧은지 확인하는 것이 중요합니다.

두 씨앗이 모두 용기에서 발아하면 약한 식물을 집어냅니다. 두 번째 호박의 뿌리가 손상될 수 있으므로 줄기를 뽑지 않는 것이 중요합니다.

식재패턴 : 100×100 cm, 옮겨심기 전 각 구멍에 물을 붓고 거름을 놓는다.

플라스틱 용기에 호박을 키울 때 묘목을 흙 덩어리와 함께 제거하고 구멍에 넣어 중심을 향해 뿌리를 만듭니다. 이탄 냄비를 사용할 때 용기는 제거되지 않고 분할됩니다.

씨앗

열린 땅에 직접 씨앗을 심는 것은 남부 지역에서만 가능합니다. 15cm 깊이의 토양 온도가 13~15°C에 도달하면 식재 재료가 파종되기 시작합니다. 이것은 5월 하반기에 발생합니다.

종자 파종의 경우 묘목 심기 (1 × 1m)와 동일한 방식을 사용하십시오. 오목한 부분의 너비는 20-35cm 사이이며 한 침대에 깊이 (6-10cm)가 다른 구멍을 파서 종자 발아를 보장합니다.

각 구멍의 바닥에 부식질 또는 뮬린 반 컵을 붓습니다.두 개의 씨앗이 각 홈의 서로 다른 끝에 배치됩니다. 흙층이 위에 부어집니다. 우물당 1리터의 물을 사용하세요.

케어

호박은 소박한 식물로 간주되지만 여전히 정기적인 관리가 필요합니다. 풍성한 수확을 얻으려면 기본 규칙을 따르십시오.

1. 일주일에 1~2번 호박에 물을 주세요. 식물당 실온에서 최소 3리터의 물을 사용하십시오. 개화기에는 물주기가 증가합니다. 물이 식물의 땅 부분에 닿아서는 안됩니다. 그렇지 않으면 잎에 화상을 입을 가능성이 높아집니다. 꽃에 액체가 묻으면 꽃가루가 서로 달라붙어 열매가 맺히지 않습니다.
2. 강수 및 물을 뿌린 후 토양이 느슨해집니다. 이 절차는 루트 공기 교환을 복원하는 데 필요합니다.
3. 풀림 과정에서 침대에서 잡초가 제거됩니다. 이것은 아직 자라지 않았을 때 수행됩니다. 그렇지 않으면 성인 잡초를 제거하면 호박의 뿌리 시스템이 손상됩니다.
4. 3개의 본잎이 식물에 나타난 후에는 약해집니다. 꼬집는. 여섯 번째 잎 이후에는 호박 덩굴의 성장이 제한됩니다. 한 속눈썹에 3개 이상 남지 않음 난소.
5. Mullein, Nitrophoska 및 재는 비료로 사용됩니다. 첫 번째 먹이는 5개의 잎이 나온 후 적용되고 그 다음에는 2주마다 적용됩니다.
6. 호박 덩굴을 묶는 것이 좋습니다 (필수는 아니지만). 이를 위해 격자를 설치하거나 울타리나 집 지붕에 묶인 실을 따라 설치합니다.

재배의 특징과 가능한 어려움

호박을 재배할 때 정원사는 종종 잎이 노랗게 변한다고 불평합니다. 이는 여러 가지 이유로 발생합니다.

1. 영양분이 부족합니다. 척박한 토양에서는 호박에 더 많은 비료가 필요합니다. 이 경우 분뇨는 비료로 사용됩니다.
2. 뿌리 썩음.이는 뿌리 부패(곰팡이병) 또는 부적절한 물 공급으로 인해 발생합니다. 이 경우 식물은 힐링으로 저장됩니다.
3. 풍부한 과일. 여분의 난소를 제거하지 않으면 식물이 정상적으로 발달할 수 없습니다.
4. 성장기가 끝났습니다. 모든 열매가 익으면 잎이 노랗게 변하고 떨어지기 시작합니다. 이는 간섭해서는 안 되는 자연스러운 과정입니다.

숙련된 정원사의 성장 팁

초보 여름 거주자라도 호박 재배에 대처할 수 있습니다. 최대의 수확량과 맛있는 과일을 얻으려면 최소한의 문제에 직면해야 합니다. 당신은 몇 가지 비밀을 알아야 합니다:

1. 호박 덩굴을 여러 곳에서 땅에 누르는 것이 좋습니다. 이것은 새로운 뿌리의 출현을 촉진할 것입니다. 덕분에 주뿌리가 손상되더라도 식물은 살아남을 수 있다.
2. 호박 아래에 나무 지지대를 놓아야합니다. 그렇지 않으면 과일이 썩을 수 있습니다.
3. 울타리나 집 쪽으로 향하는 덩굴에 매달린 호박은 그물로 묶어 고정합니다.
4. 과일 숙성 기간에는 물주기가 중단됩니다. 이렇게하면 펄프가 더 달콤해집니다.

질병 및 해충

버터 크럼펫은 멜론 질병에 저항력이 있습니다. 그러나 이것이 감염 가능성을 배제하는 것은 아닙니다. 식물 감염을 피하려면 예방 규칙을 따르십시오.

1. 호박 패치와 상호 작용하는 모든 도구가 처리됩니다. 이는 용기, 토양 및 종자에 적용됩니다.
2. 식물은 갈은 비누 막대와 물통 또는 쑥 달임으로 준비된 용액으로 처리됩니다. 이것은 해충을 격퇴합니다. 그들은 또한 허브 양동이의 1/4로 준비된 쑥 달인을 사용하고 끓는 물을 용기 가장자리에 부었습니다.
3. 이른 아침이나 해질녘에 호박에 물을 주고 심습니다.

수확 및 적용

호박 수확은 9월 말에 수확됩니다.과일은 줄기와 함께 제거됩니다. 이 양식에서는 1년 이상 보관됩니다.

하이브리드의 사용은 보편적입니다. 호박 호박은 주스, 디저트 및 메인 코스를 만드는 데 적합합니다.

하이브리드의 장점과 단점

버터 크럼프의 장점:

• 풍부한 단맛;
• 풍부한 펄프;
• 질병 저항성;
• 높은 생산성;
• 적용의 다양성.

버터 크럼프의 단점은 혼성성으로 간주됩니다. 과일의 씨앗은 심기에 적합하지 않습니다.

비슷한 이름을 가진 품종

버터 호박과 이름이 비슷한 호박 종류가 있습니다. 그러나 그들은 다른 특징을 가지고 있습니다:

1. 달콤한 크럼펫 – 껍질이 딱딱한 도토리형 버터넛 스쿼시. 장식적인 것 같습니다. 과일에는 뚜렷한 늑골이 있습니다. 외부는 흰색이고 짙은 녹색 반점과 줄무늬가 있습니다. 내부는 연한 노란색. 과육은 달콤하고 부드러우며 견과류 맛이 납니다. 호박 한개의 무게는 1~2kg이다.
2. 장밋빛 통통 - 둥글고 약간 골이 있는 호박. 익으면 분홍색-주황색으로 변합니다. 과일 한 개의 무게는 9kg에 이릅니다. 펄프는 달콤하고 씨앗이 많이 있습니다.

농부 리뷰

버터 호박 호박에 대한 정원사의 리뷰는 대부분 긍정적입니다.

이리나, 모스크바: «스윗크럼펫을 키운지 올해로 3년째입니다. 나는 그 과일의 특이한 색깔을 좋아합니다. 사진처럼 녹색을 띤 흰색입니다. 펄프는 달콤하고 육즙이 많습니다. 냉동해도 맛이 변하지 않습니다. 호박 세 그루면 우리와 우리 손자 모두에게 일년 내내 호박을 공급할 수 있습니다.”

글렙, 크라스노다르: “나는 판매용으로 버터 컴페트(Butter Cumpette)를 재배하고 있습니다. 구매자도 좋아하고 나도 마찬가지다. 과일은 달콤하고 향긋합니다. 그들은 8kg의 질량에 도달합니다. 나는 뮬린만을 먹인다. 이것은 훌륭한 수확을 거두기에 충분합니다.”

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결론

호박 호박은 초보자도 키울 수 있는 잡종입니다. 식물은 멜론 질병을 두려워하지 않으며 최소한의 관리가 필요합니다. 수익률이 높습니다.

풍부한 크럼펫은 모든 요리뿐만 아니라 정원도 장식합니다. 흰색 코팅이 된 녹색 과일은 독특하고 장식적으로 보이며 맛은 많은 오렌지 과일 품종보다 우수합니다.