우랄 지역에서 자라는 데 가장 적합한 당근 종류는 무엇입니까?
당근은 어느 주방에서나 인기 있는 야채입니다. 첫 번째 및 두 번째 코스, 샐러드, 겨울 준비, 레초 및 소스 준비에 필요합니다. 이 작물을 심지 않으면 단 한 구획의 토지도 완성되지 않습니다. 우랄 지역을 포함한 거의 모든 지역이 당근 재배에 적합합니다. 그러나 풍성한 수확을 얻으려면 혹독한 기후에 적합한 품종을 선택하고 재배에 유리한 조건을 조성해야 합니다.
우랄 기후의 특징
우랄의 기상 조건은 매우 다양합니다. 우랄 산맥의 길이는 2,300km가 넘으며 러시아 중부를 남북으로 뻗어 있습니다. 그렇기 때문에 우랄 지역의 기후는 크게 다릅니다.
중부 및 남부 지역에서는 당근이 일반적인 패턴에 따라 재배되는데 이는 북부 지역의 재배 규칙과 다릅니다.
많은 농부들이 북부 우랄 지역에서 당근 재배 가능성에 관심을 갖고 있습니다. 북부 우랄 지역은 심한 서리가 내리는 가혹한 기후가 특징입니다., 차가운 바람과 맑은 날이 거의 없습니다.
최상의 결과를 얻으려면 먼저 서리에 강하고 급격한 온도 변화에 적응하는 품종을 선택해야 합니다. 그리고 가장 중요한 것은 품종이 서리가 내리기 전에 수확할 시간, 즉 조기 숙성될 시간이 있어야 한다는 것입니다.
고품질 작물 관리는 식물의 성장과 성숙에 도움이 됩니다. 이 지역의 불리한 기상 조건에서.
우랄 지역의 당근 재배 기술
지역에 관계없이 가을부터 흙이 준비되기 시작합니다.. 현장의 토양이 무거우면 가을에 모래와 중성 이탄으로 평방 미터당 2.5-3kg의 이탄을 파냅니다. m. 영양 특성을 향상시키기 위해 파낼 때 나무 재를 토양에 첨가합니다. 토양이 산성도가 높으면 석회, 백운석 가루를 첨가하여 파내고 평방 미터당 0.5kg을 추가합니다. 중.
파낼 때 식물 찌꺼기를 모두 제거하십시오., 해충이 겨울 보호소로 사용하는 곳입니다. 소독을 위해서는 분홍색 과망간산 칼륨 용액으로 토양에 물을주는 것이 유용합니다. 겨울 동안 토양에 영양을 공급하기 위해 광물질 비료가 첨가됩니다. 물 10리터에 과인산염 30g, 요소 20g, 황산칼륨 20g으로 구성된 용액을 준비하고 토양에 흘립니다. 이 지역은 갈퀴로 수평을 맞추고 봄까지 방치됩니다.
봄에는 당근을 파종하기 전에 흙이 느슨해집니다., 이로써 겨울 동안 형성된 토양 껍질을 제거합니다. 느슨해지면 퇴비 또는 부식질이 토양에 첨가됩니다.
우랄에서 당근 재배 규칙
토양 온도가 8~10°C 정도 따뜻해지면 작물을 심습니다.. 우랄 중부 및 남부 지역에서는 4월 말에 심기가 시작됩니다. 북부 지역에서는 파종 날짜가 5월 중순까지 연기됩니다. 낮 동안의 기온은 +10...+15°С 이내, 밤에는 +5...+7°С 이상이어야 합니다.
현재 밤 서리가 발생할 가능성은 최소화됩니다.
가을에는 우랄 북쪽에 거의 식물을 심지 않습니다. 겨울에는이 지역의 기온이 높기 때문입니다. -35°C까지 떨어집니다. 모든 품종이 그러한 서리를 견딜 수 있는 것은 아닙니다.
당근 품종을 선택할 때 고려하십시오 우랄의 어느 지역에 씨앗을 심는 것이 좋습니다.
중요한! 우랄 북부 지역에서는 가을이 빨리 오므로 짧은 여름 동안 익을 시간이 있는 품종을 선택하십시오.
작물을 심을 때는 햇빛이 잘 드는 곳을 선택하세요, 이는 화창한 날이 거의 없는 북부 우랄 지역에서 특히 중요합니다. 비가 내린 후 물이 쌓이게 되므로 저지대에 위치해서는 안 됩니다. 대지역의 특성상 강한 바람으로부터 보호되는 장소를 선택하십시오.
당근 씨앗은 미리 준비되어 있습니다. 먼저, 변형된 종자를 버리고 강한 종자를 선택한다. 그런 다음 물이 담긴 용기에 2시간 동안 담가둡니다. 이 시간 동안 빈 씨앗은 표면으로 떠올라 버려집니다. 나머지 씨앗은 "Fitosporin"용액(물 1리터당 건조 제제 2g)으로 소독됩니다. 그런 다음 젖은 천으로 감싸서 발아시킵니다. Epin 용액에서 발아할 수 있습니다: 물 1리터당 4방울. 5~6일 후에 씨앗을 땅에 심습니다.
준비된 공간에 2~2.5cm 깊이의 홈을 만듭니다.. 싹이 튼 씨앗을 2~3cm 간격으로 놓고 줄 사이에 20cm 정도 남겨두고 씨앗에 흙을 조심스럽게 뿌린 다음 물줄기가 씻겨지지 않도록 화단에 물뿌리개로 물을 줍니다. 흙을 멀리하십시오. 그런 다음 토양 표면을 약간 압축하여 씨앗과 축축한 토양의 접촉을 증가시킵니다.
토양이 따뜻해지면 새싹이 나타나기 시작합니다. 8-10°C. 북부 우랄 지역에서는 6월 초에 이런 일이 발생합니다.
처음에는 침대에 소량의 물로 물을 뿌립니다. 기상 조건에 따라 3일마다. 묘목이 15-20cm로 자라 자마자 물주기는 일주일에 한 번으로 줄어들지 만 더 풍성해집니다.
묘목에 잎이 2쌍 있을 때 솎아내기를 한다., 약한 인스턴스를 제거합니다. 묘목이 자라면서 더 엷게하는 작업이 수행됩니다. 성인 식물 사이에는 6-7cm의 거리가 남아 있습니다.
간벌과 동시에 잡초 제거 뿌리에 대한 산소 접근을 개선하기 위해 토양을 느슨하게합니다.
작물이 성장하는 동안 세 번의 먹이주기가 수행됩니다.. 첫 번째는 출현 후 20일 후에 수행됩니다. 이렇게 하려면 다음 솔루션을 사용하세요.
- nitrophoska 10g과 물 10리터;
- 물통당 황산칼륨 15g, 과인산염 15g, 요소 10g.
주목! 비료는 미리 축축한 토양에서만 수행됩니다.
아침에 뿌리에 비료를 뿌리는 것이 좋습니다.
두 번째 수유는 첫 번째 수유 후 14~20일 후에 수행됩니다.. 이 경우 칼륨, 질소, 인 등 주요 구성 요소가 추가됩니다. 황산칼륨 10g, 암모니아인산염 10g, 물 10리터로 구성된 용액을 준비합니다.
세 번째 먹이는 동안 나무 재 용액으로 작물에 물을 주어 질소를 첨가합니다.: 재 200g에 따뜻한 물을 부어 하루 정도 방치한 후 뿌리부분에 물을 줍니다. 수유는 두 번째 이후 3주 후에 실시됩니다.
참조! 3차 급여시에는 질소비료를 사용하지 않습니다.
수확 시기는 지역과 품종에 따라 다릅니다.. 우랄 북부 지역에서는 작물을 늦게 심기 때문에 수확 날짜도 나중에 품종을 심은 만큼 달라집니다.
우랄의 경우 추운 날씨가 시작되기 전에 익는 품종이 가장 적합합니다.. 이를 위해 생물학자들은 조기 숙성과 저온 저항성을 특징으로 하는 품종을 개발했습니다.
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우랄의 초기 품종
우랄의 혹독한 기후 조건에서 재배하기 위해 사육됨 짧은 여름 동안 익을 시간이 있는 당근 품종:
암스테르담 – 숙성기간 90일. 뿌리채소는 끝이 둥글고 원통형이다. 야채 길이 – 15-17cm, 무게 – 120-150g 펄프는 달콤하고 바삭합니다. 다양성은 과도한 수분으로 인해 외부 특성과 맛 특성을 잃지 않습니다.생산성 - 평방 미터당 6-7kg. 중.- 하이브리드 빅토리아 F1 (사진) – 숙성기간 80일. 뿌리 채소는 적황색이고 원통형이며 끝이 둥글고 채소의 길이는 18-20cm이며 모든 종류의 토양에서 자라는 데 적합한 품종입니다.
- 알렌카 – 70~80일이면 익는다. 열매는 원뿔 모양이고 끝이 뭉툭하며 매끄럽고 길이 12-16cm이며 야채의 무게는 300-400g에 달하며 펄프는 달콤하고 향이 좋습니다. 우수한 유지 품질.
- 볼텍스 – 숙성기간 – 80~88일. 뿌리 작물은 짧고 -11-15cm이며 원뿔 모양입니다. 펄프는 육즙이 많고 달콤합니다. 품종의 수확량은 평방 미터당 8-10kg입니다. m. 겨울 파종에 사용할 수 있습니다.
우랄 지역의 중기 품종
이 품종은 중간 정도의 숙성 시간을 가지고 있습니다.:
비타민 6 – 숙성기간 120~130일. 열매는 원통형이고 끝이 둥글며 붉은 주황색, 길이 14-15cm, 무게 100-160g이며 야채의 표면은 매끄럽고 눈은 작고 핵은 얇습니다. 다양성은 겨울 파종에 적합합니다.- 알타이 단축 - 우랄 기후에 적합한 저항성 품종. 종자를 파종한 후 120일이 지나면 숙성이 일어난다. 원통형 뿌리 채소, 무게 140-150g 달콤한 맛으로 모든 요리에 적합합니다. 다양성은 저온을 잘 견딘다. 산업적 규모의 재배가 가능하다.
- 칼리스토 F1 – 숙성기간은 90~110일. 뿌리 작물은 원통형이며 길이 20-22cm, 무게 80-130g이며 표면에 작은 눈이 있습니다. 과육은 붉은색을 띤다. 품종의 수확량은 평방 미터당 2.5-4kg입니다. m. 장기 보관에 적합합니다.
- 낭트 4 – 95~110일 안에 익는다. 뿌리 작물의 길이는 16-17cm, 무게는 160-170g이며 생산성은 평방 미터당 6-6.5kg입니다. m. 펄프는 달콤하고 육즙이 많습니다. 그것에는 좋은 유지 품질이 있습니다.
후기 품종
늦은 당근 품종과 잡종은 장기 보관을 위해 설계되었습니다.:
토템 F1 – 숙성기간 130~140일. 뿌리 작물은 원뿔 모양이며 끝이 뾰족하고 길이 20-25cm, 무게 115-140g이며 피부와 펄프는 붉은 색을 띕니다. 펄프는 육즙이 많고 바삭합니다. 생산성 - 평방 미터당 5-6.5kg. 중.- 샨타나이 2461년 - 130~145일 만에 익는다. 열매는 매끄럽고 끝으로 갈수록 가늘어집니다. 야채의 길이는 13-15cm, 무게는 190-240g이며 핵심은 노란색이고 두껍고 밀도가 높습니다. 생산성은 평방미터당 4-8kg입니다. M. 좋은 품질을 유지합니다.
- 팅가 F1 – 숙성기간 135일. 뿌리 작물은 길고 뾰족한 원뿔 모양이며 껍질은 적황색이고 살은 촘촘합니다. 야채의 무게는 105-125g이고 수확량은 평방 미터당 4.5-5.5kg입니다. m. 맛이 훌륭해요.
다른 종류의 당근:
저장 기능
북부 우랄의 짧고 시원한 여름 조건에서 늦은 품종은 항상 익을 시간이 없으므로 조기 숙성 작물은 우랄 지역에서 자라는 데 더 적합합니다.. 하지만 초기 당근은 유통기한이 짧다는 점을 명심하세요. 따라서 저장 수명이 긴 중간 계절 품종을 겨울 저장을 위해 파종합니다.
뿌리채소는 보관 중 부패를 방지하기 위해 기본 요구 사항을 준수:
- 심기 위해 구역별 품종이 선택됩니다. 즉, 특정 기후 조건에 권장됩니다.
- 수확 후 야채를 분류하고 윗부분을 잘라냅니다. 손상된 과일은 장기 보관에 적합하지 않으며 부패하기 시작하여 주변 뿌리 작물을 망칠 것입니다.
- 뿌리 작물은 저장되기 전에 건조됩니다.
- 소독액과 방부제로 보관 장소를 미리 세척하는 것이 좋습니다.
- 당근은 모래를 채운 용기에 보관하는 것이 가장 좋습니다.
- 방은 환기가 잘 되어야 합니다.
- 온도는 1~4°C, 습도는 85~90%로 유지됩니다.
보관된 야채를 체계적으로 확인합니다. 썩은 부분이 있는 뿌리채소는 즉시 제거하여 주변 채소가 상하지 않도록 합니다.
모든 조건이 충족되면 당근은 새 시즌까지 보관됩니다.
결론
우랄 중부 및 남부 지역에 당근을 심는 것은 다른 지역을 재배하는 것과 거의 다르지 않습니다. 대지역 북부에서 작물을 재배하려면 급격한 기온 변화, 봄에 반복되는 서리, 찬 바람, 짧은 여름 등 불리한 기후 조건을 견딜 수 있는 당근 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 우랄에 권장되는 심기 날짜와 재배 조건을 따르면 건강한 야채를 적당히 수확할 수 있습니다.