당근의 초기 품종에 대한 검토 및 설명
당근은 사람뿐만 아니라 사람에게도 아름다움과 건강을 선사하는 놀라운 비타민이 풍부한 야채입니다. 동물원 직원은 이를 플라밍고의 식단에 추가합니다. 이는 새가 깃털의 밝기를 유지하는 데 도움이 됩니다.
문화는 열을 요구하지 않습니다. 봄에 초기 품종의 당근을 파종하면 비타민이 풍부한 뿌리 작물을 2개월 이내에 수확할 수 있습니다. 초기 품종을 선택하는 방법은 무엇입니까? 이 기사에서 이에 대해 이야기하겠습니다.
초기 품종의 장점
숙성 기간에 따라 당근 품종과 잡종은 세 가지 아종으로 나뉩니다.
- 조기 숙성 – 숙성 기간 50-60일;
- 시즌 중반 – 90-120일;
- 늦은 숙성 - 125일 이상.
초기 품종의 작물의 가장 큰 장점은 빠른 수확입니다. 초기 당근은 비타민의 공급원입니다. 샐러드, 반찬, 수프를 준비하는 데 사용됩니다.
알 필요가있다. 초기 품종의 당근은 크기가 크지 않아 수확량이 낮습니다. 또한 이러한 뿌리 채소는 제대로 보관되지 않습니다.
초기 뿌리 작물도 판매용으로 재배됩니다. 여름이 시작될 때 이러한 야채는 시장에서 수요가 높습니다.
매장의 당근 씨앗은 국내외(주로 네덜란드) 품종으로 대표됩니다. 품종을 선택할 때 네덜란드 육종가는 주로 맛보다는 뿌리 작물의 모양을 개선하기 위해 노력한다는 점을 명심하십시오.
러시아산 당근에는 카로틴이 더 많이 함유되어 있고 달콤한 맛이 납니다. 또한 기상 조건에 더 잘 적응합니다.
중간 영역의 초기 당근 품종
기상 조건을 고려하지 않고는 야채를 안정적으로 수확하는 것이 불가능합니다. 중간 구역에서 재배할 종자 재료를 선택할 때 뿌리 작물의 숙성 속도와 온도 변화에 대한 저항성에 주의를 기울입니다.
중요한! 당근은 공기와 토양의 온도 변화에 강하지만 영양분과 토양 수분을 요구합니다.
다음은 인기 있는 조기 숙성 품종에 대한 설명입니다. 하이브리드 중간 영역의 경우.
파리지앵 카로텔
당근은 모양이 둥글고 달콤하며 무게는 30-50g이며 식물은 꽃과 질병에 저항력이 있습니다. 모든 조기 숙성 품종과 마찬가지로 저장 상태가 좋지 않습니다.
암스테르담
네덜란드 셀렉션 제품입니다. 뿌리 작물의 무게는 50 ~ 150g이며 품종은 단맛과 뿌리 작물 균열에 대한 저항성이 특징입니다.
아르텍
무게는 70~130g이며 맛있고 달콤합니다. 백색 부패에 강하고 토양 구성에 소박합니다.
렉스
다양성은 180 ~ 210g의 큰 뿌리 채소로 구별되며 당근은 육즙이 많고 맛있습니다. 질량이 커서 생산성이 높습니다.
하이브리드 뷰로 F1
프랑스 육종가가 사육했습니다. 무게가 60~120g이고 코어가 작은 작은 뿌리 채소입니다. 뛰어난 맛과 높은 수확량(평방미터당 2~6kg).
하이브리드 파멕스 F1
무게가 30~50g인 작은 구형 뿌리채소로 기분 좋고 달콤한 맛이 납니다. 전체 통조림에 적합합니다.
우랄의 초기 품종
짧고 종종 시원한 우랄 여름은 늦은 품종의 작물이 열린 땅에서 익는 것을 허용하지 않습니다. 따라서 초기 및 중간 숙성 품종이 선호됩니다.
초기 인기를 나열해보자 우랄 지역 재배에 적합한 품종 및 잡종 그리고 시베리아에서.
하이브리드 빅토리아 F1
뿌리 작물은 70-80일 안에 익는다. 모양은 너무 길지 않고 20cm를 넘지 않으며 끝이 둥글다. 속은 얇으며 살은 붉은색을 띤다. 하이브리드는 통조림 및 신선한 소비에 적합합니다.
하이브리드 컬러릿 F1
이 잡종의 당근은 달콤한 맛이 있어서 아이들이 즐겁게 먹습니다. 뿌리채소는 중간 크기로 무게는 200g으로 껍질이 매끈하다.
나스테나
80~90일이면 익는다. 뿌리는 매끄럽고 피부는 매끄 럽습니다. 모양은 길쭉하고 끝이 둥글다. 평균 무게 – 150g 1m²당 생산성 – 약 6.5kg
알렌카
70~80일이면 익는다. 묶음 제품은 50일 후에 정원에서 제거됩니다. 뿌리채소는 중간 크기로 부드럽고 길이는 최대 12cm이며 과육은 아삭아삭하고 달콤합니다.
벨기에 화이트
이 품종의 특징은 뿌리의 흰색입니다. 열처리 후에는 특별한 향기가 나타나기 때문에 이러한 당근은 뜨거운 요리를 준비하는 데 자주 사용됩니다.
북서쪽의 경우
북서부 지역(레닌그라드, 노브고로드 지역 등)에서의 재배를 위해 국내외 생산자의 구역별 품종이 선택됩니다. 이곳의 따뜻한 여름 기간은 평균 3개월이므로 당근을 선택할 때 초기 또는 중간 숙성 품종과 잡종도 선호됩니다.
아이들의 취향
75-80일 안에 익는다. 아이들은 달콤하고 즙이 많은 당근을 즐겁게 먹습니다. 길이는 최대 15cm, 원뿔형입니다. 다양성은 추운 날씨에 강합니다. 4월부터 씨앗을 뿌리기 시작합니다.
첫 번째 컬렉션
숙성기간은 90~100일이다. 독특한 특징은 설탕과 카로틴 함량이 높다는 것입니다. 뿌리 작물의 모양은 원추형이며 끝이 뾰족합니다. 당근은 즙이 많고 부드럽습니다.
레노치카
80~85일 안에 익는다. 뿌리 채소는 원통형이며 길이는 최대 16cm, 무게는 최대 150g입니다.코어가 얇습니다. 생산성은 1m²당 평균 5kg입니다.
손녀
당근은 80~90일 안에 익는다. 독특한 특징은 야채의 둥근 모양입니다. 달콤하고 육즙이 풍부한 밝은 주황색 당근은 아이들이 가장 좋아하는 음식입니다. 뿌리 작물의 직경은 3-5cm, 무게는 50g 이하입니다.
하이브리드 시어머니 F1
숙성기간은 80~90일이다. 섬세하고 달콤한 맛이 있습니다. 뿌리 작물의 길이는 최대 11cm, 무게는 약 200g이며 잡종의 특징은 높은 수확량 (최대 10kg/m2)입니다.
당근의 초기 품종 심기 및 재배의 특징
당근은 특별한 관리가 필요하지 않은 소박한 작물입니다. 그러나 조기 숙성 당근을 재배하는 과정에는 그 자체의 특성이 있습니다.
심는 날짜 및 장소 선택
이 야채는 다른 많은 뿌리 야채만큼 열을 요구하지 않습니다. 당근 씨앗은 이미 +3-4˚C의 토양 온도에서 발아하므로 초기 품종은 이미 4월에 파종되기 시작합니다.
중요한! 어린 당근 콩나물은 가벼운 서리를 쉽게 견딜 수 있습니다.
초기 품종을 파종하려면 바람으로부터 보호되는 햇볕이 잘 드는 지역을 선택하십시오. 당근은 가볍고 비옥한 토양에서 더 잘 자라지만 무거운 토양에서는 좋은 수확량을 보입니다.
씨앗 준비 및 파종
파종 전 종자 준비의 목적은 발아하지 않은 표본을 거부하고 새싹의 출현을 가속화하는 것입니다.
준비 및 파종 절차는 여러 단계로 구성됩니다.
- 씨앗을 따뜻한 물에 10분 동안 담가두면 떠다니는 씨앗이 모두 제거됩니다.
- 선택된 씨앗 젖은 천에 깔고 며칠 동안 따뜻한 곳에 보관했습니다. 싹이 튼 씨앗은 심을 준비가 되었습니다.
- 준비된 침대에 2~3cm 깊이의 홈을 표시하고 따뜻한 물로 물을 줍니다. 인접한 홈 사이에는 최소 15cm의 거리가 유지됩니다.
- 씨앗은 홈 바닥에 놓고 축축한 흙을 뿌립니다.
케어
당근 모판을 관리하려면 잡초를 뽑고 작물을 솎아내고 토양을 느슨하게 하는 작업이 필요합니다. 적시에 잡초를 제거하는 것은 식물 성장 초기 단계에서 특히 중요합니다.
잡초 제거와 동시에 토양이 느슨해집니다. 최상층의 압축과 껍질의 형성은 뿌리 작물의 곡률을 초래합니다.
뿌리 작물이 크게 자라기 위해서는 작물이 얇아집니다. 첫 번째 솎아내기는 첫 번째 본잎이 자란 후에 수행됩니다. 인접한 식물 사이에는 2-3cm의 거리가 남아 있으며 이후 솎아내기가 반복되어 수풀 사이의 거리가 5-6cm로 늘어납니다.
비료 및 급수 체제
초기 당근은 빠르게 자라며 싹이 나온 후 50~60일 이내에 수확물을 수확합니다. 그러므로 성장 과정에서 충분한 밥을 먹이다 발아 후 3~4주에 한 번 합니다.
비료는 액체 형태로 적용됩니다. 물통에 1 큰술을 녹입니다. 엘. "Nitrofoski", 나무 재 2컵, 1큰술. 엘. 질산 칼륨 및 0.5 큰술. 엘. 요소 및 이중 과인산염.
당근을 키울 때는 물주기에 특별한주의를 기울입니다. 수분 부족으로 인해 당근에 쓴맛이 축적됩니다. 토양 수분은 성장의 모든 단계에서 똑같이 중요합니다.
당근 침대에는 물을 자주 주지 않지만 풍부하게 줍니다. 관개에는 따뜻하고 침전된 물을 사용하십시오. 토양 수분의 깊이는 뿌리 작물의 크기에 해당합니다. 당근이 클수록 침대에 더 많은 물을 부어야합니다.
해충 및 질병
당근의 주요 해충은 당근파리이다.. 해충은 지구 온도가 16~18°C까지 따뜻해지는 봄에 토양에서 나타납니다. 암컷 파리는 식물의 뿌리 목에 알을 낳고, 알에서 나온 유충은 뿌리를 먹고 그 안에 터널을 남깁니다.
손상된 식물은 꼭대기의 보라색-빨간색으로 식별됩니다. 점차적으로 잎은 노랗게 변하고, 시들고, 건조됩니다. 유충이 먹은 뿌리 작물은 적갈색 결절로 덮여 있습니다.
당근파리 감염을 예방하려면 작물 윤작을 유지하고, 토양을 느슨하게 하고 잡초를 제거하고, 이탄 조각으로 작물을 멀칭하는 것이 포함됩니다.
조언. 당근밭 주변에 양파와 마늘을 심습니다. 그들의 향기는 당근 해충을 격퇴합니다.
파리가 나타나면 양파와 마늘, 금잔화, 토마토 상판을 뿌리면 파리 퇴치에 도움이 될 것입니다. 사용되는 화학물질 중에는 Intavir와 Actellik이 있습니다.
질병 중 당근은 부패(백색, 펠트, 건조, 흑색), 갈색반점, 흰가루병에 영향을 받습니다. 질병의 발병은 관개 체계 위반(과도한 토양 수분), 작물의 농축, 작물 순환 불이행으로 인해 발생합니다.
1m²당 0.6-0.8리터의 비율로 1% 보르도 혼합물 용액으로 작물을 처리하면 질병 발병 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
수확 및 저장
초조기 및 초기 품종의 성장 기간은 60~90일입니다. 다만, 다발제품을 얻기 위해서는 뿌리채소를 50일 이후에 수확하여야 한다.
다발 생산은 당근의 최초이자 가장 빠른 수확입니다. 뿌리채소의 지름이 1~1.5cm에 달하는 6월 중순부터 수확하는데, 이때 채소는 아직 완전히 익지 않았지만 이미 많은 비타민과 영양소를 함유하고 있다.
모든 초기 숙성 품종과 당근 잡종은 오랫동안 신선하게 보관되지 않습니다. 수집된 뿌리채소는 비닐봉지에 담아 냉장고에 며칠 동안 보관할 수 있습니다. 또한, 조기 수확은 냉동될 수 있습니다.
결론
조기 숙성 당근은 초여름에 귀중한 비타민 공급원입니다. 아삭아삭하고 육즙이 풍부한 뿌리채소는 어린이부터 어른까지 모두 즐길 수 있습니다. 초기 품종과 잡종의 일반적인 단점은 유통기한이 짧고, 수확량이 적으며, 중기와 후기 품종에 비해 맛이 덜 풍부하다는 것입니다.