파슬리의 약용 특성 및 사용 금기 사항

파슬리는 바위가 많은 토양에서도 자라기 때문에 매우 편리합니다. 성장하는. 요리에는 곱슬 식물과 이탈리아 식물의 두 가지 주요 유형이 있습니다. 첫 번째는 쓴 맛이 나는 주름진 잎이 있고, 두 번째는 뚜렷한 향이 나는 평평한 잎이 있습니다.

이 기사에서는 파슬리의 화학적 조성, 그 이점 및 약효, 건강에 대한 해로움 및 금기 사항에 대해 이야기하겠습니다.

파슬리의 구성

불필요한 화학비료나 성장 촉진제를 첨가하지 않고 채소를 재배했다면 매우 유용할 것입니다.

제품 100g에는 다음과 같은 비타민이 포함되어 있습니다.

• K - 일일 가치의 658%;
• C - 431%;
• 베타카로틴 - 111%;
• B1 - 7%;
• B2 - 17%;
• B6 - 10%;
• B9 - 29%;
• 전자 - 18%.

파슬리 잎과 줄기에는 다음과 같은 다량 영양소가 풍부합니다.

• 실리콘 - 50%;
• 칼륨 - 24%;
• 칼슘 - 20%;
• 마그네슘 - 16%;
• 인 - 10%;
• 나트륨 - 9%;
• 염소 - 7%.

녹색 채소의 주요 미량원소:

• 망간 - 155%;
• 붕소 - 107%;
• 바나듐 - 61%;
• 철 - 48%;
• 니켈 - 43%;
• 루비듐 - 42%;
• 코발트 - 41%;
• 리튬 - 21%;
• 요오드 - 17%;
• 크롬 - 16%;
• 구리 - 12%;
• 아연 - 11%.

뿌리는 성분이 덜 풍부하지만 건강에도 좋습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 비타민 K, C, 그룹 B;
• 칼륨, 규소, 인, 칼슘, 마그네슘;
• 붕소, 바나듐, 망간, 구리, 루비듐, 아연, 코발트.

칼로리 함량 및 BZHU

파슬리 지상 부분의 칼로리 함량은 100g 당 36kcal로 낮습니다. 뿌리에서 값은 51kcal로 더 높습니다.

100g당 식물의 영양가는 표에 나와 있습니다.

파슬리 녹색 부분의 혈당 지수는 5 단위, 뿌리 부분은 10입니다. 예를 들어 딜(15), 무(15), 오이(20)와 비교하면 낮은 수치이다. 녹색 채소는 당뇨병 환자에게 적합합니다.

파슬리에 함유된 다당류 이눌린은 혈당 수치를 정상화합니다.

체중 감량에 적합한가요?

파슬리는 칼로리가 낮은 식물이므로 체중을 관리하고 있거나 감량을 원하는 사람들에게 매우 적합합니다. 식물에는 이뇨 효과가 있습니다. 잎, 줄기, 씨앗 및 뿌리를 달여서 몸에서 과도한 물을 씻어냅니다. 이는 완화에 도움이 됩니다. 부종 그리고 체중 조절.

중요한! 귀중한 물질이 소변과 함께 배설되므로 이뇨 식물의 달인을 남용해서는 안됩니다. 제품은 체계적으로 사용됩니다. 그렇지 않으면 과도한 액체가 다시 축적됩니다.

식이섬유 덕분에 식욕이 억제되어 일일 칼로리 섭취량이 줄어듭니다. 몸은 콜레스테롤과 유해 물질로 정화됩니다. 피하 조직의 구조에서 지방 대사가 자극되어 셀룰라이트를 제거하는 데 도움이 됩니다. 파슬리 주입은 신경계를 진정시키므로 가장 엄격한 식단조차도 정신 감정 상태를 방해하지 않습니다.

주입, 달임 및 차는 식물에서 만들어집니다. 잎과 줄기는 샐러드와 수프에 첨가됩니다. 파슬리는 건조하거나 신선하거나 냉동하여 먹습니다.

파슬리의 유익한 특성

녹색 채소의 비타민 C 함량은 레몬 및 기타 감귤류 과일보다 높습니다. 식물은 면역 체계를 강화하고 항산화 효과가 있습니다.

파슬리의 유익한 효과 중 일부는 다음과 같습니다.

• 혈당 수치 감소;
• 소화 시스템에 유익한 효과;
• 신장 결석 제거에 도움;
• 심혈관 질환 예방;
• 방부성;
• 호르몬 수준의 정상화;
• 구취 제거, 상처 치유 및 염증 제거;
• 피부 토닝 및 클렌징;
• 벌레 물림으로 인한 붓기와 통증 감소.

파슬리는 생활 방식이나 직업이 높은 정신적, 육체적 스트레스와 체계적인 수면 부족과 밀접한 관련이 있는 사람들에게 유용합니다. 이 식물은 산소 균형에 유익한 효과가 있으며 뇌 기능을 안정화시킵니다.

여성들을위한

여성 파슬리는 월경주기 동안 근육 경련을 완화하고 고통스러운 증상을 제거한다는 점에서 유용합니다. 엽산 덕분에 생식 기능이 정상화되고 임신 중에 태아의 올바른 형성이 보장됩니다.

중요한! 이 식물은 골반 부위의 혈액 순환을 촉진하고 조산이나 태아 거부의 위험을 증가시키기 때문에 임산부의 식단에 적당히 추가됩니다.

방광염의 증상을 예방, 치료 또는 제거하려면 파슬리 잎과 줄기를 달여서 사용하십시오. 식물은 약물을 대체하지 않으며 1차 치료법에 추가로 사용된다는 점을 기억하는 것이 중요합니다.

남성

파슬리는 남성 생식 기관에 긍정적인 영향을 미칩니다. 식물에 함유된 바이오플라보노이드 아피게닌은 여성 호르몬의 양을 감소시키고, 테스토스테론 합성을 증가시키며, 강력한 항산화 특성을 가지며, 암 및 전립선 질환 퇴치에 효과적입니다.

식물을 매일 섭취하면 심혈관 질환의 위험이 줄어듭니다. 파슬리는 독소뿐만 아니라 바쁜 잔치 후에 특히 중요한 에틸 알코올도 제거합니다.

어린이들을위한

파슬리의 생화학적 성분은 단기적인 열처리 후에도 그 효능을 유지합니다. 따라서 에센셜 오일 덕분에 바이러스 질병에 대한 저항력이 증가합니다. 비타민 A와 E의 함량이 높아 손상된 조직의 치유를 촉진합니다.

철분, 엽록소, 엽산은 혈액 상태를 개선하여 빈혈이 있는 어린이의 신체에 긍정적인 영향을 미칩니다. 칼륨과 마그네슘은 혈압을 낮추고 심장 기능을 정상화하며 근육의 긴장을 유지합니다.

청소년기에 이 식물은 피부를 정화하여 여드름, 블랙헤드, 주근깨를 제거하는 데 도움이 됩니다. 마스크로 사용되거나 단순히 다이어트에 추가됩니다.

식물의 어떤 부분이 사용됩니까?

조리법에 따라 뿌리, 줄기, 잎 또는 씨앗을 사용합니다. 담그거나 삶습니다.

식물은 신선할 때 인체에 가장 큰 이점을 제공합니다. 그러나 겨울에는 실내에서 충분한 양을 키우기가 어려우므로 다음과 같은 방법으로 다음 시즌까지 녹색을 보존한다. 제관, 염장, 건조, 동결 (다진 것과 얼음 조각 모두).

응용 프로그램 및 레시피의 특징

파슬리의 모든 부분은 의학, 미용, 요리, 심지어 일상 생활에서도 사용됩니다. 이를 위해 모든 품종이 사용되지만 가장 인기있는 것은 Beads, Titan, Rialto입니다.

체중 감량을 위해

이 식물은 적절한 영양, 건강한 생활 방식 및 신체 활동과 함께 체중 감량을 위해 종합적으로 사용됩니다. 파슬리를 사용한 요리법은 많습니다.

올바른 것을 선택하려면 선호 사항에 집중하십시오.

1. 달인을 준비하려면 잘게 썬 허브 50g을 뜨거운 물 1 리터에 붓고 끓여서 5 분간 요리하십시오. 생성물을 냉각시키고 여과하였다. 식사 15분 전 200ml를 섭취하세요.
2. 주입하려면 1/2 tsp. 씨앗을 유리 잔에 붓고 끓는 물을 끝까지 채 웁니다. 10분 동안 덮어두세요. 언제든지 하루에 두 번 180ml를 마신다.

잘게 썬 신선하거나 냉동 허브는 퓌레 수프 양념에 유용합니다.

미용 분야

파슬리에는 피부에 중요한 요소가 포함되어 있습니다.

• 카로틴은 피부를 햇빛 노출로부터 보호하고 탄력 있고 매끄럽게 유지하며 수분 균형을 유지합니다.
• 비타민 PP는 피부를 산소로 포화시키고 혈액 순환을 개선합니다.
• 비타민 B2는 표피 세포의 재생에 관여합니다.

영양 마스크를 만들려면 다진 허브 30g과 사워 크림 100g을 섞은 후 얼굴에 15~20분 동안 바릅니다. 그 후 비누나 화장품을 사용하지 않고 찬물로 씻어냅니다.

민간요법에서는

식물의 뿌리는 민간 요법에서 심혈관 질환을 예방하는 데 사용됩니다. 달인을 준비하려면 잘게 썬 뿌리 40g을 1/4 큰술에 붓습니다. 끓는 물을 덮고 12 시간 동안 방치하고 여과하고 린든 꿀 10g을 첨가합니다. 식사 30분 전에 15g을 하루 4회 경구 복용합니다.

집에서

때때로 파슬리는 비표준 방식으로 사용됩니다. 예를 들어 주스는 부활절 달걀을 녹색으로 칠하는 데 사용됩니다.

정원에서 식물은 곤충을 퇴치하는 효소를 방출하기 때문에 진딧물을 제거하는 데 도움이 됩니다. 다른 성분과 결합하면 비료로 사용됩니다.

가능한 피해 및 금기 사항

주요 금기 사항은 제품에 대한 알레르기, 비뇨 생식기 및 소화기 질환의 급성 단계입니다.

과도하게 섭취하면 녹색 채소는 두통, 메스꺼움, 경련 및 갑작스러운 체중 감소로 이어질 수 있습니다. 사람의 일일 기준은 식물 100g 이하입니다.

결론

파슬리를 정상 범위 내에서 섭취하면 비뇨생식기 질환의 증상을 완화하고 심장과 혈관을 강화하며 정신 감정 상태를 정상화하고 외모를 개선합니다. 성인과 어린이 모두 식물의 잎과 줄기뿐만 아니라 뿌리와 씨앗의 혜택을 받습니다.