석류를 올바르게 먹는 방법(씨가 있든 없든): 과일 껍질을 쉽게 벗기는 꿀팁

"작고 둥글며 그 안에는 빨간 구슬이 있습니다."-이것이 아르메니아 수수께끼가 과일의 왕을 묘사하는 방식입니다. 베리 열매의 또 다른 이름은 하늘의 또는 거친 사과이며, 사과뿐만 아니라 정확하게 아담과 이브가 에덴에서 추방된 사과입니다. 이 모든 것은 일반 석류에 대해 언급되며 정당한 이유가 있습니다. 왜냐하면 그것이 진정한 건강 비약이기 때문입니다. 석류를 씨가 있든 없든 먹는 방법과, 촘촘하게 붙어 있는 껍질에서 껍질을 벗기는 방법을 알려드리겠습니다.

석류는 누가 먹을 수 있나요?

석류 건강상의 이유로 식사 제한이 있는 사람을 제외하고는 누구나 먹을 수 있습니다.

어린이도 허용되나요?

아이가 알레르기 성향이 없는 경우에만 생후 첫해부터 석류를 제공합니다. 베리의 산 농도가 높기 때문에 물과 1:1로 희석하여 주스 형태로 어린이 식단에 매우 조심스럽게 도입됩니다. 하루에 30ml에서 100ml 이하의 희석 주스를 주 2-3회 제공하는 것이 좋습니다.

2-3세 어린이는 독립적으로 씨앗을 맛보거나 7세 어린이인 경우 250ml의 주스를 ​​마실 수 있습니다(하루 최대 400ml의 희석되지 않은 베리 주스).

아기가 실수로 모든 신체 기관에 영향을 미치는 강한 알칼로이드가 포함된 껍질 조각을 먹은 경우, 충분한 수분을 공급하거나 소아과 의사의 조언을 구하세요. 아이가 씨앗 몇 개를 씹지 않고 삼키면 문제가 없지만, 너무 많이 먹으면 위장 장애, 변비, 복부 팽만감을 유발할 수 있습니다.

중요한! 어린이, 임산부, 치아가 과민한 사람들에게는 베리에 포함된 산이 법랑질을 손상시키기 때문에 빨대를 통해 주스를 마실 수 있습니다. 석류 먹기 전 음식은 양치질을 하거나 치즈를 씹어보세요. 이는 치아에 보호층을 형성하는 데 도움이 됩니다. 석류를 먹은 후에는 항상 물로 입을 헹구십시오. 이렇게 하면 법랑질이 오랫동안 튼튼하게 유지됩니다.

임신, 수유 중에도 가능한가요?

임산부나 수유부의 몸이 정상이라면 석류는 추가적인 영양 공급원이 되어 식욕을 증가시키고 갈증을 해소하며 붓기를 예방하고 다음과 같은 도움을 줍니다.

• 감기와 기침;
• 철 결핍 성 빈혈;
• 고혈압.

이 매우 효과적이고 자연적이며 면역을 지원하는 치료법은 항염증, 방부제 및 진통 효과가 있습니다.

다음과 같은 경우에는 임신 중에 석류 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.

• 알레르기 경향;
• 속쓰림;
• 변비;
• 저혈압.

수유부는 식단에 새콤달콤한 과일을 조심스럽게 첨가해야 합니다. 이는 아기가 3~4개월이 되었을 때 이루어집니다. 점심 시간에 소량의 석류를 먹고 수유 후 신제품에 대한 아이의 신체 반응을 모니터링하는 것이 가장 좋습니다. 먹다 석류에는 뼈가 필요 없다, 그렇지 않으면 아기에게 복통과 변비를 일으킬 것입니다.

과일의 장점은 무엇입니까?

석류의 유용한 특성 오랫동안 사람들에게 알려졌습니다. 과일을 정기적으로 섭취하면 다음과 같은 신체 시스템에 유익한 효과가 있습니다.

• 면역(비타민 C);
• 혈관(비타민 P);
• 신경질적인 (비타민 B6);
• 조혈 (비타민 B12).

석류에는 다음이 포함되어 있습니다.

• 강력한 소독 특성을 지닌 탄닌 - 결핵, 이질, ​​장 바이러스에 도움이 됩니다.
• 니코틴산 – 정기적으로 사용하면 시력을 향상시키고 콜레스테롤 플라크를 파괴합니다.
• 비타민 B1 및 B6 – 신체적, 정서적 스트레스에 대처하는 데 도움이 됩니다.
• 철분 - 혈액 내 헤모글로빈 수치를 증가시킵니다.
• 아미노산 - 단백질 세포의 구성에 기여합니다.
• 가장 강력한 항산화제 푸니칼라진 – 자유라디칼을 중화시키고 신체를 정화하는 데 도움을 줍니다.
• 비타민 F, E, A – 피부 세포를 젊어지게 합니다.
• 식이섬유 – 위장관 기능을 정상화합니다.
• 알칼로이드 – 몸에서 기생충을 제거하는 데 도움이 됩니다.
• 식물 호르몬 - 여성의 폐경기 동안 호르몬 수준을 적절하게 구축하고 남성의 효능을 향상시키는 데 도움이 됩니다.

건조하고 으깬 석류 껍질에는 다량의 탄닌이 함유되어 있어 처음 사용 후 설사에 대처하는 데 도움이 됩니다. 이 가루를 상처 부위에 살짝 뿌리면 피부의 긁힌 자국을 치료해줍니다.

석류는 강력한 미백 효과가 있어 주근깨와 검버섯 퇴치에 사용됩니다. 과일을 정기적으로 섭취하면 위암 발병을 예방할 수 있으며 과육과 주스는 신체에서 방사성 원소를 제거합니다.

석류씨 주스는 식욕을 증가시키고 살균 및 이뇨 효과가 있으며 혈압을 정상화하고 간, 신장 및 폐 질환의 신체에 유익한 효과가 있습니다.

참조. 목소리를 강하게 만들기 위해 가수들은 공연 전에 석류 주스 한 잔을 마신다. 입술에 적절하게 적시면 여성용 립스틱을 대체할 수도 있습니다.

분쇄된 씨앗은 두통을 완화하고 혈압을 낮추며 신체의 호르몬 활동을 촉진합니다. 에센셜 오일은 화장품에 널리 사용되는 석류씨로 만들어지며, 석류 껍질은 페인트를 만드는 데 사용됩니다.

석류 껍질 달임은 감기, 구내염, 잇몸 출혈 및 숙취에 대처하는 데 도움이 됩니다.

말린 석류 격막으로 만든 차는 신경계를 정상화하고 진정 효과가 있으며 불면증을 완화시킵니다.

품질이 좋은 석류를 선택하는 방법

잘 익은 석류의 징후:

• 얇고 적당히 건조하며 단단하고 단단하고 눈에 띄는 손상없이 분홍색 또는 주황색 색조의 밝은 갈색 껍질;
• 과일은 단단하고 밀도가 높으며 공극이 없으며 곡물이 주스로 가득 차 있으므로 과일이 무거워야합니다.
• 크라운은 건조하고 깨끗하며 껍질과 일치하도록 색상이 지정됩니다.
• 잘 익은 과일을 두드리면 껍질에서 소리가 나고, 누르면 알갱이가 아삭아삭 씹히는 소리가 들립니다.
• 잘 익은 과일은 무취이며, 그 알갱이는 즙이 많고 달콤합니다.

석류 껍질에 갈색 반점이 있거나, 너무 건조하거나, 너무 매끄럽거나, 눌렀을 때 움푹 들어간 부분이 남는다면 품질이 낮은 과일입니다.

석류 껍질 제대로 벗기는 법

석류 껍질을 벗기는 몇 가지 간단한 방법이 있습니다.

방법 1(클래식):

1. 깨끗한 과일을 절단면에 놓고 날카로운 칼을 사용하여 과일의 꼭대기가 있는 부분을 잘라냅니다.
2. 칸막이의 흰색 선을 따라 껍질을 세로로 자릅니다.
3. 과일을 손에 쥐고 면이 아래로 향하도록 자른 후 손가락으로 중앙을 가볍게 누릅니다. 석류는 같은 크기로 나누어야 합니다.
4. 남은 것은 결과 조각을 그릇 위로 뒤집어 곡물 자체가 자유롭게 떨어지는 것입니다.

방법 2(물 속에서):

1. 씻은 과일을 꺼내서 칼로 껍질을 세로로 네 부분으로 아주 조심스럽게 자릅니다.
2. 자른 과일을 깨끗한 물이 담긴 그릇에 넣고 10-15분 동안 그대로 두세요.
3. 할당된 시간이 지나면 석류를 물 속에서 직접 개별 조각으로 분리하기 시작합니다.
4. 과일을 물 속에서 계속 조각으로 분해하여 곡물에서 칸막이를 분리하고 풀어줍니다.
5. 물을 빼지 않고 분해된 석류를 몇 분간 더 방치하면 알갱이가 바닥에 가라앉고 모든 잔해물이 물 표면으로 떠오릅니다.
6. 모든 잔해물을 조심스럽게 제거하고 물을 빼낸 다음 곡물을 준비된 용기에 옮깁니다.

방법 3(숟가락 사용):

1. 부드럽게 움직여 석류의 뚜껑을 잘라냅니다.
2. 막 정맥이 있어야하는 곳에서 껍질을 세로로 자릅니다.
3. 석류 조각을 살짝 열어 보세요.
4. 석류를 그릇 위에 뒤집어 놓고 씨앗이 아래로 향하도록 한 다음 큰 스푼이나 나무 숟가락으로 껍질을 가볍게 두드립니다. 곡물은 자유롭게 떨어지고 남은 곡물은 손으로 쉽게 닿을 수 있습니다.

먹는 방법

석류는 신선하게 먹으며 그에 따라 요리 제품이 준비됩니다. 우선, 과일 씨앗의 과육으로 만든 가장 건강한 석류 주스입니다. 그들은 그것으로 소스와 스무디를 만듭니다. 석류씨는 샐러드, 디저트, 구운 고기에 첨가됩니다. 펀치, 와인, 석류 시럽도 석류를 사용하여 준비됩니다.

뼈째 먹어도 되나요?

석류 씨앗에는 유익한 물질의 전체 칵테일이 포함되어 있습니다. 뼈를 잘 씹어 영양성분이 타액과 결합하여 준비된 형태로 소화관으로 들어가도록 합니다. 씨앗 전체를 삼키면 제품의 유용한 부분이 모두 그대로 유지됩니다. 또한 씹지 않은 뼈를 다량으로 삼키면 위장관 기능이 복잡해집니다.

일일 소비율

하루 기준:

• 남성의 경우 – 매일 석류 3개 또는 천연 주스 150ml;
• 여성의 경우 – 매일 최대 과일 2개 또는 천연 주스 75ml;
• 3~7세 어린이의 경우 일주일에 2~3회 최대 250ml의 주스 또는 ½ 과일;
• 7~14세 어린이의 경우 일주일에 2~3회 400ml 이하입니다.

평균적으로 석류 주스의 일일 섭취량은 100ml이지만 주당 400ml를 초과해서는 안됩니다. 아침 공복이나 잠자리에 들기 전 과일을 먹으면 안 됩니다. 가장 좋은 방법은 하루 중 식사 전후 30-40분입니다.

금기사항

다음과 같은 경우 석류 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

• 위염, 위액의 산도 증가, 위장 궤양;
• 만성 변비;
• 치아 법랑질의 약화, 치료되지 않은 우식증;
• 저혈압;
• 1세 미만.

알레르기가 있는 어린이는 4세부터 석류를 먹을 수 있습니다.

결론

석류의 치유력은 고대부터 사람들에게 알려져 왔습니다. 오랜 세월에 걸쳐 검증된 이 치료법은 활력을 유지하고, 면역 체계를 강화하며, 신체적, 정서적 웰빙을 향상시킵니다. 당신이 필요로하는 것은 자연의 선물을 감사하게 받아들이고 건강을 위해 현명하게 사용하는 것입니다.