알타이 양파 Alves : 설명 및 재배 기능
귀하의 정원 플롯은 동료와 다른 점이 있습니까? 새롭고 적당히 이국적이며 동시에 소박한 것을 키우고 싶습니까? Alves는 dacha를 변화시킬 뿐만 아니라 메뉴를 더욱 유용하게 만드는 특이한 양파입니다. Alves는 풍부한 비타민 구성과 매운 맛을 가지고 있어 일반적인 요리를 완벽하게 보완합니다. 이 품종의 또 다른 장점은 이 기사에서 확인할 수 있습니다.
알타이 양파 품종 Alves에 대한 설명
다른 품종에 비해 알타이 양파의 다양성, 구성 및 유익한 특성, 외관 및 장점의 기원을 고려해 봅시다.
기원과 발전
야생 바툰, 시베리아 야생 양파, 몽골 양파, 돌 양파 - 이 모든 것이 알타이 양파에 관한 것입니다.. 알타이 영토에 널리 분포되어 있기 때문에 그 이름을 얻었습니다. 그러나 그 고향은 중국, 몽골, 카자흐스탄, 부랴트의 산악 지역으로 간주됩니다.
알타이 양파의 두 품종 중 하나인 알베스(Alves), 바다 위 높은 곳에 위치한 돌멩이, 바위 노두에서 자랍니다. 2004년에 이 품종은 러시아 연방 국가 등록부에 포함되었습니다.
화학 성분, 미량 원소, 비타민 및 유익한 특성
알베스에는 다음과 같은 유용한 물질이 많이 포함되어 있습니다.:
- 치아 및 뼈 조직과 세포 구조의 완전한 형성에 필요한 비타민 A;
- 인간 기관과 시스템의 기능에 중요한 역할을 하는 비타민 B1;
- 비타민 B2는 건강한 피부, 손톱, 머리카락을 담당합니다.
- 비타민 C는 중요한 복구 기능을 수행하고 많은 신체 과정에서 중요한 보조 인자 역할을 합니다.
- 질병으로부터 사람을 보호하고 성능을 향상시키는 피톤치드;
- 카로틴은 면역 체계, 심장 기능 및 시력에 큰 영향을 미치며 생식 기관의 올바른 기능도 담당합니다.
- 칼륨, 칼슘, 황, 인, 염소, 마그네슘, 나트륨, 철을 포함한 유용한 미량 및 거대 원소.
알타이 양파 신체에 복잡한 유익한 효과가 있습니다:
- 식욕과 위장 과정을 자극하고 장 기능을 향상시킵니다.
- 중추 신경계에 진정 효과가 있습니다.
- 수면과 조혈을 정상화합니다.
- 몸에서 과도한 물을 제거합니다.
- 면역 체계를 강화합니다.
- 혈관 및 심혈관 시스템의 상태를 개선합니다.
그러나 다음과 같은 경우 위염, 궤양, 요로결석증, 알베스 양파 섭취는 권장하지 않습니다.
제품 100g당 열량은 19kcal에 불과합니다., 단백질 1.72g, 지방 0.23g, 탄수화물 9.57g을 단백질 14.9%, 지방 2%, 탄수화물 83.1%의 비율로 함유하고 있습니다.
사이트의 흥미로운 점:
응용 프로그램의 특징
Alves는 약간 날카로운 맛을 가지고 있으며 일반적으로 녹색이 추가됩니다. 수프, 샐러드, 오믈렛, 고기 요리 등을 완벽하게 보완합니다.
채소는 아직 신선할 때 사용하는 것이 좋습니다.그러나 장기 보관에도 적합합니다. 이를 위해 양파를 말리거나 얼립니다.
왜냐하면 알타이 양파는 노란색을 띤 아름다운 흰색 꽃을 피우며 장식 요소로 사용됩니다. 여름 별장뿐만 아니라 바위 정원을 만들 때도 마찬가지입니다.
숙성 기간
알베스는 빠르게 성장하는 식물입니다., 성장 기간은 25-30일입니다.
생산력
품종이 생산성이 높다 – 1제곱미터부터 2~4kg을 수확할 때 전구의 무게는 약 40g입니다.
질병 저항성
알타이 양파는 질병과 해충에 면역입니다. 따라서 Alves는 흰가루병, 녹 및 세균증에 성공적으로 저항하지만 작물은 peronosporosis로 고통받을 수 있습니다.
구근의 특성, 외관, 맛에 대한 설명
알타이 양파는 종종 양파와 비교됩니다, 두 식물 모두 강력하고 강하게 가지를 치기 때문입니다. 알베스 잎의 색깔은 청록색을 띠고 잎의 길이는 짧으나 폭이 넓다. 즙이 많은 잎은 특히 습하고 시원한 여름에 자라면 기분 좋은 향을 풍깁니다.
루트 시스템이 개발되었습니다.. 알베 구근은 크기가 1.5-5cm이고 직사각형 난형이며 깊이 10-15cm에 위치한 비스듬한 뿌리 줄기에 붙어 있습니다. 이러한 배열을 통해 전구는 가장 혹독한 조건에서도 견딜 수 있습니다.
전구 하나에는 최대 30cm 길이의 깃털 4개가 있는 것이 특징입니다.. 이 깃털은 속이 비어 있고 끝이 뾰족하며 푸른빛 코팅으로 덮여 있습니다. 중앙에는 높이 70cm 정도 되는 주먹 모양의 꽃자루가 있고 그 위에 꽃봉오리가 피어 나중에 연한 노란색의 꽃이 핀다. 송백꽃은 최대 3주 동안 꽃이 피는 것을 관찰할 수 있으므로 이 품종은 종종 정원 장식으로 사용됩니다.
중요한! 알베스는 벌꿀 식물이며, 그 꽃은 두꺼운 노란색 꿀을 생산합니다.
어느 지역에 가장 적합하며 기후 요구 사항은 무엇입니까?
알타이 양파의 습관적 분포 지역 – 시베리아이지만 알베스는 러시아 중부에서도 자랄 수 있습니다.
알베스는 어둡고 부분적인 그늘에 잘 견디며 서리와 추운 날씨에 익숙합니다.. 알타이 영토 외에도 기후가 주로 가혹한 부랴티아와 중국 북부 땅에서 자랍니다. 따라서 봄철 서리나 -10°C 이하의 영하 기온도 품종에 위험하지 않습니다.
다양성의 주요 장점과 단점
알베스는 양파와 구별하기 어렵다는 사실에도 불구하고 여러 가지 특징을 가지고 있습니다.:
- 많은 수의 전구 - 부시 당 약 25 개;
- 강력한 분지 루트 시스템;
- 표백하면 섬세한 맛을 얻는 키가 크고 속이 빈 줄기;
- 흰색-노란색 꽃의 촘촘한 구형 산형화서;
- 풍부한 영양가 - 카로틴과 비타민 C가 양파보다 훨씬 높습니다.
심기 및 재배의 특징
심기와 재배의 특성을 알면 건강한 알타이 양파 작물을 재배할 수 있는 좋은 기회가 있습니다.
착륙 준비
알베는 다른 지역에서 자랄 수 있지만, 그는 너무 어두운 곳과 산성 토양을 좋아하지 않을 것입니다. 파종하기 전에 괭이로 화단을 느슨하게 한 다음 흙을 파고 diammofoska 50g과 부식질 5kg으로 비료를 주는 것이 좋습니다.
우리는 과망간산 칼륨 용액으로 12 시간 동안 채워 파종을 위해 씨앗을 준비합니다.. 그런 다음 알로에 주스에 1시간 동안 담가둡니다. 이렇게 하면 더 빨리 발아할 것입니다.
불린 후 씨앗을 말리면쉽게 심을 수 있도록 말이죠.
토양 요구 사항
비산성 토양으로 밝은 지역을 선택하는 것이 좋습니다, 그러나 아무것도 없으면 석회로 만드는 것이 좋습니다. 이를 위해 우리는 1평방미터당 1.5kg의 목재 재를 사용합니다. 중.
전임자
적절한 작물 순환은 높은 수확량을 보장합니다. 따라서 오이, 토마토 및 콩과 식물은 Alves의 최고의 전임자로 간주됩니다.
이전에 자란 곳에 품종을 심는 것은 권장되지 않습니다. 호박, 시리얼, 양배추.
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심기 날짜, 계획 및 규칙
알베스 씨앗을 심기에 가장 좋은 계절 – 4월 초부터 11월까지.
파종 알고리즘:
- 깊이 2cm, 길이 5cm의 구멍을 파십시오.
- 홈 사이의 거리는 약 5cm, 침대 사이는 30cm입니다.
- 침대에 물을 주다;
- 각 구멍에 3-4개의 씨앗을 놓습니다.
- 씨앗에 흙과 물을 뿌립니다.
재배의 특징
파종하기 전에 흙을 파내십시오. 깊이 15cm로 모든 잡초를 제거하십시오. 그런 다음 1평방미터당 니트로포스카 5kg을 추가합니다. 중.
최상의 결과를 얻으려면 규칙에 따라 엄격하게 씨를 뿌리십시오., 전술 한 바와.
배려의 뉘앙스
알베를 돌보는 것은 양파를 돌보는 것과 거의 다르지 않습니다.. 또한 적시에 물을주고, 비료를주고, 토양을 풀고, 잡초를 제거해야합니다.
중요한! 큰 구근을 얻으려면 알베스의 꽃자루를 제거해야 합니다.
급수 모드
품종은 가뭄에 강하므로 필요에 따라 물을 준다.
최적의 급수 횟수 – 일주일에 1~2회, 과도한 습도와 토양의 물 정체는 알베에게만 해로울 수 있습니다. 따뜻하고 침전된 물로 물을 주는 것이 좋습니다.
흙을 풀고 잡초를 뽑는다
양파를 재배하려면 다음과 같은 관리가 필요합니다. 토양을 풀고 잡초를 제거합니다.
풀림은 깃털을 절단할 때마다, 물을 주거나 비가 내린 후에 수행됩니다.. 제초 작업을 과도하게 수행하지 마십시오. 필요에 따라 수행하십시오.
최고 드레싱
성장기 동안 식물에 약 5회 먹이를 줍니다.. 3월에는 1큰술을 양동이에 희석하여 사용합니다. 엘. 질산 암모늄 및 4 개의 깃털 트리밍 각각 후-물 10 리터당 뮬린 1.5 리터와 재 100 ml.
중요한! 비료의 양을 너무 많이 주면 식물의 성장에 지장을 줄 수 있으므로 주의하세요.
질병 및 해충 방제
일반적으로 Alves는 해충과 질병에 저항력이 있으며 그의 유일한 약점은 노균병입니다.. 질병을 예방하기 위해 양파에는 평방 미터당 15-20g의 인-칼륨 비료가 공급됩니다. m. 질병이 이미 식물을 공격한 경우 유청을 사용하여 질병을 퇴치합니다. 만들기 쉽습니다. 요거트나 신 우유에 물을 1:10 비율로 첨가하세요.
수확 및 저장
수확 시기와 보관 조건을 아는 것이 중요하다야채가 오랫동안 그 맛을 좋아하도록.
수집 방법 및 시기
식물이 빨리 익는다: 파종 후 1개월 이내에 잎이 나옵니다. 성숙하는 동안 약 2-4 개의 깃털 트리밍이 수행됩니다. 잎의 절단 높이는 땅에서 5cm입니다.
저장성 및 품종의 품질 유지
작물의 구근은 유지 품질이 좋습니다. 양파는 통풍이 잘되는 실온에서 보관하는 것이 좋습니다.. 채소는 건조되거나 냉동됩니다.
성장할 때 어떤 어려움이 있을 수 있나요?
정원사는 기본적인 관리 규칙을 따르는 데 어려움을 겪지 않습니다.. 문화는 가뭄 저항성, 추위에 대한 저항성 및 조명 조건에 대한 최소한의 요구 사항이 특징입니다.
봄철 질소비료 주의하세요, 과잉으로 인해 식물은 부진하고 질병에 걸리기 쉽고 전구가 느슨해집니다. 따라서 유통 기한이 단축됩니다.
숙련된 정원사의 조언
숙련된 농부의 권장 사항은 알타이 양파 재배 과정을 촉진할 것입니다.
겨울에 수확을 즐기고 싶다면 창턱에 알베를 심으십시오.숙련 된 정원사는 흙 덩어리와 함께 미리 (가을에) 심을 재료를 준비하고 상자에 넣는 것이 좋습니다. 묘목을 2~4°C의 온도에서 보관하세요.- Alves 양파를 5년 동안 같은 장소에서 재배하는 것은 권장되지 않습니다.
- 숙련된 농부들은 숙성을 가속화하고 유통기한을 늘리기 위해 알타이 양파에 인-칼륨 비료를 공급할 것을 권장합니다.
알타이 양파 품종 Alves에 대한 리뷰
알타이 양파에 대해 긍정적으로 말하는 여름 거주자들 사이에서 다양성이 입증되었습니다.
알비나, 아샤: “알베스는 섬세한 펜을 가지고 있어요. 우리는 7월에 첫 번째 깃털을 수집하고 여름 내내 육즙이 풍부한 양파 채소를 먹습니다. 양파는 첫 해 동안 자라기 시작했지만 이미 비네그레트와 기타 샐러드에 적합한 좋은 깃털을 생산하고 있습니다. 가지치기 후에는 매우 빨리 자랍니다.".
이리나, 튜멘: “알타이 양파는 겨울의 어떤 서리에도 견딜 수 있습니다. 최소 -40°C. 더욱이, 어린 잎은 -10°C까지 내려가는 봄 서리를 쉽게 견뎌냅니다! 그리고 첫 번째 녹지가 눈 아래에서 바로 나타납니다. 맛은 살짝 매콤한 쓴맛이 나요.”
결론
알베스는 지속적인 물을 필요로 하지 않으며 시베리아와 중앙 러시아의 가장 가혹한 조건에서도 꾸준히 자라는 소박한 양파 품종입니다. 어떤 요리와도 완벽하게 조화를 이루는 풍부하고 맛있는 구근과 허브를 제공합니다. 또한 꽃이 만발한 양파는 그림 같은 정원 장식으로 사용됩니다.