녹색 녹두 - 그것은 무엇이며 어떻게 유용합니까?
녹두는 채식주의자, 다이어트 지지자 및 건강한 식생활을 자주 사용합니다. 이 제품은 엄청난 양의 귀중한 물질과 비타민을 함유하고 있으며 수많은 약용 특성을 가지고 있기 때문에 신체에 유익합니다. 또한 기분 좋고 풍부한 맛이 있습니다.
녹두 란 무엇입니까?
강낭콩을 사용한 요리는 중국, 한국, 일본, 인도네시아, 태국, 필리핀 및 기타 아열대 지역과 중앙아시아 국가의 전통 요리에 포함되어 있습니다.. 이 식물은 또한 따뜻하고 건조한 기후가 우세한 미국과 남부 유럽 전역에서 널리 재배됩니다.
녹색 콩은 특히 인도에서 인기가 있습니다. 그곳에서 그들은 인도 요리의 메인 요리인 "kichari"를 준비하는 데 사용됩니다. 이 요리는 찐 쌀과 콩, 야채 및 향신료를 섞은 것입니다. 이 제품은 수프, 반찬 및 달콤한 요리의 재료로 소개됩니다.
이름은 무엇입니까?
녹두 식물의 이름은 번역하면 "황금 콩"을 의미합니다. 문화의 발상지는 인도와 파키스탄입니다.
고대 인도인들이 녹두를 재배하여 식품으로 사용한 것으로 알려져 있으며, 그 제품에 "mung"이라는 이름이 붙었습니다.
식물에 대한 설명
녹두는 콩과 식물 Vigna 속의 한해살이 초본 식물에 속합니다.
먹을 수 있는 부분은 광택이 나는 색조를 띠고 표면이 매끄러운 작고 연한 녹색 콩으로 완두콩 모양에 가깝습니다.
녹두의 장점과 해로움
문화는 치유와 유익한 특성으로 유명합니다. 주의해야 할 몇 가지 사용 기능이 있습니다.
유익한 기능
녹두는 100g당 약 300kcal을 함유하는 효과적인 다이어트 제품입니다.
주목! 녹두콩을 열처리하면 칼로리 함량이 현저히 낮아집니다(약 100kcal).
녹두콩 100g에는 다음이 포함되어 있습니다.
- 단백질 – 23.5g;
- 지방 – 2g;
- 탄수화물 - 46g.
녹두를 먹으면 과도한 지방을 연소하고 체중 증가를 예방하는 동시에 다이어트를 하면서 정상적인 생활에 필요한 영양소를 섭취할 수 있습니다.
참조! 이 건강한 제품으로 준비된 요리는 몸에 빠르고 잘 흡수되며 다른 콩과 식물과 달리 장에서 가스 형성을 증가시키지 않습니다.
녹색 과일에는 다음과 같은 성분이 다량 함유되어 있습니다.
- 비타민 B;
- 아스코르브 산;
- 토코페롤;
- 레티놀;
- 비타민 K;
- 엽산;
- 거시적 및 미시적 요소;
- 아미노산;
- 섬유질과 식물성 단백질도 있습니다.
콩이 신체에 미치는 유익한 효과는 구성 요소의 특성 때문입니다.
제품이 도움이 됩니다:
- 신체에서 유해 물질 및 독소 제거;
- 혈액 내 나쁜 콜레스테롤 수치 감소;
- 대사 과정의 안정화;
- 조혈 개선;
- 장의 정상화;
- 조직 탄력성 증가;
- 뇌 기능 자극;
- 신체의 면역 특성을 강화하고 감염성 및 염증성 병리의 발병을 예방합니다.
강낭콩을 체계적으로 섭취하면 시력이 향상되고 근골격계가 강화됩니다. 그들로 만든 요리는 에너지를 높이고 지구력과 성능을 향상시킵니다.
콩에는 신체에 천천히 흡수되고 혈당이 급격히 상승하지 않는 탄수화물이 포함되어 있기 때문에 당뇨병에도 유용합니다.이 제품은 항독성 특성을 갖고 있어 버섯, 유독 식물, 중금속으로 인한 식중독의 영향을 제거하는 데 사용됩니다.
녹두는 골다공증 예방을 위한 예방 목적으로도 사용됩니다. 콩은 체온을 조절하고 더운 기후에서 열사병을 예방하는 데 도움이 됩니다.
이 제품은 수많은 피부 문제에 사용됩니다. 완두콩 펄프는 여드름, 상처 및 피부염을 치료하는 데 사용됩니다. 녹두는 화상 치료에 사용됩니다. 녹가루는 피부와 모발을 위한 많은 화장품에 포함되어 있습니다.
주목. 전문가들은 심혈관 질환과 고혈압으로 고통받는 사람들의 식단에 녹두를 포함시킬 것을 권장합니다.
다량의 비타민 B 함량으로 인해 제품을 사용하여 신경계 기능을 정상화할 수 있습니다. 녹두콩은 효과적인 항스트레스 치료제입니다.
여성들을위한
녹색 과일에는 임신을 원하는 여성에게 필수적인 엽산과 토코페롤이 다량 함유되어 있습니다.. 또한 임신 중에 유용한 물질로 몸을 포화시키고 출산 후 힘을 회복시킵니다.
이 제품은 여성이 건강을 유지하고 여러 가지 특정 병리 현상을 제거하는 데 유용합니다. 유방 종양 형성을 예방하는 프로테아제 억제제가 포함되어 있습니다. 또한, 이 화합물은 안면 홍조와 폐경 후 증상을 완화시켜 줍니다.
콩에 함유된 이소플라본은 호르몬 수치를 조절하는 식물성 에스트로겐으로 분류됩니다. 이 제품에는 염증 과정의 진행을 멈추고 통증 증상을 완화시키는 물질이 포함되어 있습니다.
녹두의 활력을 되찾아주는 특성을 잊지 마세요. 콜라겐, 엘라스틴, 히알루론산의 생성을 자극하여 피부를 부드럽고 조여주며 매력적으로 보이게 합니다.
남성
제품의 단백질 함량 증가뿐만 아니라 영양소와 미네랄은 남성의 효능에 긍정적인 영향을 미칩니다. 녹두는 육체 노동이 많거나 운동 스트레스가 증가하는 강한 성별의 대표자에게 유용할 것입니다.
메뉴에 녹두 요리를 추가하면 스트레스 대처가 쉬워지고 심혈관 기능이 향상되며 면역 체계가 강화됩니다.
또한 읽어보세요:
금기사항
다이어트에 제품을 도입하는 데 대한 제한 사항:
- 개인적인 편협함;
- 모유수유 기간;
- 과일의 뚜렷한 이뇨 특성으로 인한 비뇨 생식기 계통의 여러 병리;
- 소화 기관의 심각한 문제.
제품을 올바르게 준비하고 적당히 섭취하면 신체에 미치는 부정적인 영향을 최소화할 수 있습니다.
이건 재미 있네:
결론
녹두는 개인 취향에 따라 식단에 포함됩니다. 그들은 독립 요리를 준비하고 콩을 다른 야채, 시리얼, 해산물 및 고기와 결합하는 데 사용됩니다. 콩을 싹을 틔워 콩의 효능을 최대한 활용할 수 있습니다. 이를 위해 이틀 동안 젖은 수건에 보관하기만 하면 됩니다.
이 제품에는 가장 많은 양의 유용한 구성 요소가 포함되어 있으며 질병 후뿐만 아니라 정신적, 육체적 스트레스가 증가하는 기간 동안 힘을 회복하는 탁월한 방법이 될 것입니다.