모유 수유 중에 두유와 두유를 섭취할 수 있습니까?
모유수유는 여성의 일생에서 매우 중요한 시기입니다. 아이의 건강과 완전한 발달은 아이의 식단이 얼마나 균형 잡히고 다양한지에 달려 있습니다. 콩과 그 제품은 건강한 영양을 섭취하는 사람들과 우유 단백질에 알레르기가 있는 사람들 사이에서 큰 수요가 있습니다. 따라서 임신과 모유 수유 중 콩 제품의 이점과 해로움은 중요한 질문이며 자세한 답변은 아래에서 읽어보십시오.
모유 수유 중에 두유와 두유를 섭취할 수 있습니까?
콩으로 만든 제품이나 콩을 첨가한 제품은 많은 사람들의 일상 식단에서 발견됩니다. 대부분의 반제품 육류 제품, 소시지, 프랑크푸르트 소시지 및 발효유 제품에는 식물 성분, 특히 콩이 포함되어 있습니다. 따라서 제조업체는 더 저렴한 제품을 얻을 수 있습니다.
콩 자체는 무해할 뿐만 아니라 유용한, 적당히 섭취하면. 모든 식물성 제품은 잠재적으로 알레르기를 유발하며 콩도 예외는 아닙니다. 따라서 알레르기를 경험한 적이 있는 여성은 콩이나 콩으로 만든 제품을 섭취할 때 주의해야 합니다.
임신 중
가능합니까? 간장 임신한? 다이어트에 특정 성분을 포함하기로 결정할 때 혜택과 해로움 사이의 균형을 기준으로 결정됩니다. 콩의 경우 이점은 부인할 수 없습니다. 이 식물은 동물성 단백질을 대체하고 주방을 다양화하며 비타민과 미네랄로 신체를 풍부하게 할 수 있습니다.
콩 제품 섭취로 인한 피해는 미미하지만 혈압, 갑상선 및 비뇨기 계통에 문제가 있는 사람들은 이를 고려해야 합니다.
임신 중 식단은 의사의 감독하에 이루어집니다. 따라서 어떤 제품을 소개하기 전 반드시 전문가와의 상담이 필요합니다.
구성, 특성, 금기 사항
두유 대 두유 콩 칼로리가 적습니다 - 100g 당 45kcal에 불과합니다. 이는 제품의 90%가 물로 구성되어 있기 때문입니다.
두유의 화학성분(100g당):
- 단백질 – 2.94g;
- 지방 – 1.99g;
- 탄수화물 - 3.45g(설탕 포함 - 2.5g)
- 섬유 - 0.4g.
두유에는 비타민 B, C, E, D와 미네랄(칼슘, 칼륨, 나트륨, 셀레늄)이 포함되어 있습니다. 낮은 혈당 지수(30 단위)로 인해 이 제품은 당뇨병 환자와 임신 중 집중적인 체중 증가에도 안전합니다.
두유 및 콩제품의 장점은 동물성 단백질을 대체할 수 있는 독특한 단백질에 있습니다.. 아미노산 조성은 고기와 닭고기 달걀에 함유된 단백질에 가깝습니다.
콩 제품의 지방에는 오메가-3 및 오메가-6 해산물에서 발견되는 것과 유사한 포화 및 불포화 산이 포함되어 있습니다.
두유, 두부 또는 콩 고기 대체품을 적당히 섭취하면 신체에 큰 이점을 제공합니다. 그러나 일부 여성의 경우, 특히 임신 중에는 콩 제품이 금기입니다.
다음과 같은 경우에는 사용하지 않는 것이 좋습니다.
- 제품에 포함된 식물 호르몬이 갑상선 기능 저하증을 유발하여 태아 발달에 장애를 일으킬 수 있기 때문에 갑상선 질환;
- 저혈압 - 정기적으로 콩 제품을 섭취하면 혈압이 감소합니다.
- 음식 알레르기;
- 요로결석 때문에콩은 신장 결석을 형성하는 경향이 있는 옥살산염의 형성을 증가시킵니다.
임신 중 건강한 여성의 경우, 두유나 콩 제품을 섭취하는 것이 허용될 뿐만 아니라 합리적인 양으로도 유익합니다.
이건 재미 있네:
이익과 해악
콩 제품은 동물성 단백질에 비해 신체에서 소화하기가 더 쉽습니다. 칼로리가 낮고 유당과 콜레스테롤이 없습니다.
어머니를 위해
임신 중 여성은 육류 제품에 대한 혐오감을 경험할 수 있으며 이는 심각한 중독증으로 나타납니다. 이 경우 단백질 결핍을 보충하기 위해 콩 제품을 섭취합니다.
임신 중 과체중은 임산부와 태아의 건강에 위험합니다. 콩과 그 파생물은 소화력이 좋기 때문에 체중을 조절하는 데 도움이 됩니다.
비타민 복합체는 신경계 건강을 지원하고 면역 체계를 강화하므로 여성의 신체에 유익한 효과가 있습니다. 칼슘이 풍부한 콩 제품은 충치를 예방하고 뼈를 튼튼하게 유지합니다.
그러나 콩 제품에 포함된 이소플라본은 갑상선에 부정적인 영향을 미쳐 호르몬 생성을 감소시킵니다. 이것은 유산의 위협으로 가득 찬 갑상선 기능 저하증의 발병으로 이어질 수 있습니다.
어린이의 경우
비타민 E 함량이 높으면 태아의 정상적인 발달에 기여하고 자연 유산을 예방합니다.
칼륨, 마그네슘, 칼슘은 골격계의 올바른 형성에 도움을 주고, 비타민B군은 뇌와 신경계에 도움을 줍니다.
단백질은 근육량을 늘리는 데 도움이 되며 다중불포화지방산은 선천성 뇌병리 발생 위험을 예방합니다.
콩 제품에 함유된 식물호르몬은 특정 위험을 수반하며 유산을 유발할 수 있습니다. 또한 다른 식물성 식품과 마찬가지로 콩도 어린이에게 알레르기 소인을 일으킬 수 있습니다.
수유 중 사용 규칙
수유부의 식단은 임산부의 식단과 크게 다릅니다. 임신 중에는 안전했던 것이 모유수유 중에 문제를 일으킬 수 있습니다. 따라서 수유 중에 의사는 주의, 점진적, 관찰이라는 세 가지 중요한 원칙을 준수할 것을 권장합니다.
아기의 생후 첫 2~3개월 동안 수유모의 식단은 매우 엄격합니다. 이는 어린이의 위장관이 아직 발달 중이기 때문입니다. 그는 모유의 사소한 변화에도 예리하게 반응합니다. 엄마의 영양 부족은 산통, 변비, 설사, 알레르기 반응, 수면 장애, 아기의 불안을 유발할 수 있습니다.
따라서 수유부는 소아과 의사가 승인한 제품 외에는 다른 어떤 것도 먹어서는 안 됩니다.
다이어트에 도입하는 방법과 시기
출산 후 3개월이 지나면 2~3일에 한 번씩 소량, 바람직하게는 아침에 새로운 음식을 섭취하기 시작할 수 있습니다. 다음으로 아이를 모니터링해야합니다. 그를 괴롭히는 것이 있거나 발진이 나타나면 제품은 다이어트에서 제외됩니다. 출산 후 3개월 이내에 두유와 콩 제품도 수유부의 메뉴에 포함될 수 있습니다. 예외적인 경우(우유 단백질 불내증 또는 육류 제품에 대한 알레르기 반응)에는 두유 및 콩 제품을 소아과 의사의 허가를 받아 투여합니다.
중요한! "인공적으로 생산된" 유아가 젖소에 대한 불내증이 있는 경우, 정제되고 유전자 변형되지 않은 콩 단백질을 기반으로 한 유아용 조제분유를 영양 공급에 사용합니다. 그러나 이러한 혼합물은 소아과 의사가 처방해야 합니다.
하루 중 언제, 얼마나 마셔야 할까요?
두유가 아기에게 해를 끼치는 것을 방지하려면 1/4 잔에 담아 섭취하십시오. 어머니의 식단에 도입하기에 가장 좋은 시간은 아침입니다. 아이가 불편 함을 느끼지 않으면 3 일 후에 복용량을 반 잔으로 늘리고 일주일 후에 200ml의 전체 부분을 마실 수 있습니다. 이는 모유수유 시 두유의 일일 최대 허용량입니다.
중요한! 알레르기 반응의 징후가 나타나면 이전 메뉴로 돌아가세요.
아이에게 줘도 되나요?
두유는 2.5~3세 어린이의 영양으로 승인되었습니다. 그것은 젖소와 같은 방식으로 사용됩니다 - 독립 요리로 또는 죽, 오믈렛, 우유 수프 및 아침 시리얼을 준비하는 데 사용됩니다.
콩 케피어는 기존 케피어에 비해 칼슘과 비타민 함량이 너무 낮습니다. 따라서 채식주의 가정의 어린이에게 먹이를주기 위해 더 자주 사용됩니다. 젖소로 만든 케 피어와 달리 두유는 나중에 4-5 세의 식단에 포함됩니다.
같은 기간 동안 아이들에게 두부 치즈를 줄 수 있습니다. 그 자체의 맛이 없기 때문에 샐러드에 포함시키는 것이 더 좋습니다.
5세부터 어린이 식품에 고기를 대체하는 콩 제품이 허용됩니다. 그러나 이러한 요리는 중립적 인 맛을 가지므로 식품 첨가물, 소스 및 드레싱을 준비하는 데 사용됩니다. 이러한 요리는 어린 아이들의 건강에 해롭기 때문에 식단에 콩고기를 포함시키는 것은 권장되지 않습니다.
어떤 형태로 사용할 것인가
두유는 독립된 요리입니다.하지만 딸기와 과일을 추가할 수 있습니다. 우유는 스무디, 칵테일, 무스, 푸딩을 만드는 데 사용됩니다.
초보 엄마를 위한 두유와 두유 레시피
메뉴를 다양화하고 어린이에게 해를 끼치지 않기 위해 간장 요리를 준비할 때 간단한 규칙을 따릅니다. 재료가 적을수록 좋습니다.
두유를 곁들인 팬케이크의 경우 다음을 섭취하십시오.
- 두유 – 1.5 큰술;
- 식물성 기름 – 2 큰술. 엘.;
- 베이킹 파우더 – 1 티스푼;
- 바닐라 설탕과 꿀 - 각각 2 작은 술.
- 밀가루 – 1.5-2 큰술.
모든 재료는 부드러워질 때까지 혼합됩니다. 반죽은 걸쭉한 사워 크림과 같은 농도를 유지해야 합니다. 기름을 두른 잘 달궈진 프라이팬에 반죽 한 스푼을 올려주세요. 한쪽 면을 노릇하게 구운 후 뒤집어서 익을 때까지 볶습니다.
이 반죽으로 팬케이크도 만들어집니다. 이 경우 반죽을 건조하고 잘 가열된 프라이팬(기름 없이)에 넣고 뚜껑을 덮고 1~1.5분 동안 볶습니다. 그런 다음 뒤집어서 뚜껑 없이 준비합니다.
이 팬케이크에는 꿀, 녹인 버터 또는 잼이 함께 제공됩니다.
중요한! 어린이가 과자에 알레르기가 있으면 잼을 제외하는 것이 좋습니다.
녹색 오믈렛의 경우 다음이 필요합니다.
- 닭고기 달걀 – 3 개;
- 두유 – 0.5 큰술;
- 모든 채소 – 1 묶음;
- 소금, 설탕 - 맛보기;
- 곰팡이에 기름을 바르기 위한 식물성 기름.
계란을 우유로 잘 치고 소금, 설탕, 잘게 썬 허브를 넣으십시오 (딜은 파슬리 나 파만큼 모유의 맛을 바꾸지 않기 때문에 가장 좋습니다). 베이킹 접시나 팬에 기름을 바르세요. 결과 오믈렛 혼합물을 붓고 예열 된 오븐에 넣고 중간 불로 30-40 분 동안 두십시오.
오믈렛은 통조림 또는 조림 야채와 함께 제공됩니다. 독립된 요리로 드셔도 좋습니다.
두부 치즈 샐러드의 경우 다음을 섭취하십시오.
- 두부 치즈 - 100g;
- 녹색 사과 – 1 개;
- 바나나 – 1개;
- 사워 크림 – 2 큰술. 엘.
과일과 치즈를 작은 입방체로 자르고 사워 크림과 섞어 양념합니다.
결론
두유와 콩 제품에는 비타민, 아미노산, 유익한 미량원소가 풍부합니다. 건강 문제가 없는 임산부와 수유부에게 먹이는 데 적합합니다. 그러나 임신과 모유수유는 매우 중요한 시기이므로 식생활의 변화는 반드시 의사와 상의해야 합니다.
신장, 갑상선, 혈압 또는 알레르기 반응에 문제가 있는 경우 수유부 또는 임산부의 식단에 콩 제품이 허용되지 않습니다.