브로콜리 품종 "Tonus"의 재배 특징 및 설명

토누스(Tonus)는 새로운 브로콜리의 출현에도 불구하고 정원사들 사이에서 인기를 잃지 않는 오랫동안 알려진 브로콜리 품종입니다. 잡종과 품종. 관리에 대한 요구 사항이 최소화되고 꽃이 피기 쉽지 않으며 계절에 여러 번 풍성한 수확을 거두며 머리와 줄기의 맛이 좋고 육즙이 많은 것이 특징입니다.

브로콜리 양배추 토누스에 대한 설명

국내 사육자들이 톤을 높였습니다. 키우기에 적합해요 묘목을 통해 또는 열린 땅에 파종하여 씨앗에서.

사육 역사

이 톤은 야채 작물의 선택 및 종자 생산을 위한 전 러시아 연구소의 러시아 육종가들의 작업 결과였습니다.

품종 등록 신청서는 1983년에 제출되었으며 1986년에는 러시아 국가 등록부에 포함되었습니다.

화학 성분, 미량 원소 및 비타민, 유익한 특성

토누스 양배추 100g에는 다음이 포함되어 있습니다:

• 셀레늄 – 2.5mcg;
• 칼륨 – 316mg;
• 칼슘 – 47mg;
• 철 – 0.7mg;
• 인 – 66mg;
• 마그네슘 – 21mg;
• 아스코르브산 - 89.2 mg;
• 비타민 A - 31mcg;
• B1 – 0.1mg;
• B2 – 0.1mg;
• B9 – 63mcg;
• E – 0.8mg.

이 야채를 정기적으로 섭취하면 콜레스테롤 축적과 담즙 정체를 방지하고 위장관 및 심혈관 기능을 개선하며 심장 마비와 뇌졸중을 예방하는 데 도움이 됩니다. 브로콜리는 건강에 좋다 통풍의 경우 경미한 완하제 효과가 있습니다.

응용 프로그램의 특징

Broccoli Tonus는 신선하고 냉동되어 야채 샐러드, 오믈렛 및 수프에 첨가되고 절인 것, 튀김, 조림, 찐 것입니다.이 품종은 겨울 간식을 통조림으로 만들고 준비하는 데 적합합니다.

삶아 퓌레로 만든 꽃차례는 유아에게 이상적인 보완 식품입니다.

숙성시간과 수확량

이것은 조기 숙성 품종입니다. 묘목 출현 후 기술적 성숙이 시작될 때까지의 성장 기간은 60-89일입니다.

상업적 생산량은 1m²당 0.8-1.5kg입니다.

참조. 작물은 계절당 최대 3회 수확됩니다.

질병 및 해충에 대한 저항성

Broccoli Tonus는 다음 해충 및 질병의 영향을 받을 수 있습니다.

• 진딧물;
• 파리 애벌레;
• 벼룩 딱정벌레;
• 흰 나방과 거세미;
• 민달팽이와 달팽이;
• 사기꾼;
• 속옷;
• 흰가루병;
• 백색 부패;
• 모자이크.

내한성

Tonus는 -7°C까지 기온이 떨어지는 것을 견딜 수 있지만, 성장과 발달을 위한 최적의 온도는 +16…+20°C입니다.

참조. 저온에서는 머리가 갈색 색조를 얻습니다.

특성, 외형설명, 맛

식물은 줄기의 최대 길이가 60-90mm에 달하는 작은 수풀입니다. 잎은 짙은 녹색이고 작으며 전체가 잎자루가 있고 약간 주름이 있으며 잘린 난형 모양과 약간 물결 모양의 가장자리가 있으며 중간 강도의 청회색 왁스 코팅으로 덮여 있습니다. 잎판의 길이는 9-14cm, 너비는 7-10cm입니다.

머리는 짙은 녹색, 편평한 원형, 중간 밀도, 대형 (높이 - 8-10cm, 평균 무게 - 162-200g)입니다.

성장기의 첫해에 Tonus가 피어납니다. 이 기간 동안 식물에 작은 황색 꽃이 나타나고 그 자리에 꽃이 핀 후 씨앗이있는 과일이 형성됩니다.

양배추는 육즙이 풍부하고 약간의 쓴맛이 있으면서 기분 좋고 맛있는 맛이 있습니다.

참조. 생 꽃차례와 잎자루의 맛은 아스파라거스를 연상시킵니다.

성장 지역 및 기후 요구 사항

기후 조건에 대한 소박함으로 인해 Tonus 양배추는 모든 지역에서 재배하기에 적합합니다.

다양성의 장점과 단점

Tonus의 주요 장점:

• 우수한 맛과 풍부한 화학 성분;
• 조기 및 우호적 성숙;
• 주요 부분을 잘라낸 후 겨드랑 머리의 급속한 재성장;
• 보편적인 사용 가능성;
• 기온이 급격히 떨어지더라도 꽃차례 형성;
• 높은 생산성;
• 좋은 운송성.

다양성의 단점:

• 과도한 열처리로 인한 황 방출 및 불쾌한 냄새;
• 짧은 유통기한;
• 장기간의 서리 동안 갈색 색조가 나타납니다.
• 물 부족과 강렬한 태양 복사로 새싹이 빠르게 개화합니다.
• 꽃이 피는 경향.

다른 품종 및 잡종과의 차이점

표에 있는 브로콜리의 다른 품종 및 잡종과 Tonus의 비교:

심기 및 재배의 특징

음정 자라다 묘목 방법, 임시 보호소 아래 또는 열린 땅에 직접 씨앗을 파종하는 방법.

착륙 준비

Tonus를 심으려면 차갑고 돌풍으로부터 보호되는 햇볕이 잘 드는 장소를 선택하십시오. 가을에는 부지를 파서 1m² 당 5kg의 비율로 퇴비와 광물질 비료로 수정합니다.

전문점에서 구입한 종자에 유색 껍질이 덮여 있으면 추가 가공이 필요하지 않습니다. 파종 전, 처리되지 않거나 자체 수집된 식재 재료를 뜨거운(+48...+50°C) 물에 5분간 담급니다.

비모종 심기 및 종자 재배

묘목용 씨앗은 식물을 땅에 이식하기 35~40일 전에 뿌립니다. 미리 배수 구멍이 있는 5-7cm 깊이 파종용 용기를 준비하고 영양 기질로 채웁니다. 예를 들어 잔디 토양 1부, 부식질 2부, 모래 1/4을 혼합하고 재와 복합 비료를 첨가합니다. “페르티키 럭스”. 파종은 1×3cm 방식으로 이루어지며 심기 재료가 1cm 깊어집니다.

참조. 예비 발아의 경우 마른 씨앗을 뿌릴 때 2-3 일 안에 묘목이 나타납니다.

묘목이 나온 후, 묘목이 담긴 용기는 공기 온도가 +15°C 이하인 가장 밝고 시원한 장소로 제거됩니다. 식물에 1개의 본잎이 형성되면 양배추를 개별 용기에 심습니다.

묘목을 땅에 이식하기 7-10일 전에 묘목이 굳어지고 햇빛에 익숙해집니다. 이를 위해 식물이 담긴 용기를 먼저 1-2시간 동안 외부로 꺼낸 다음 하루 종일 꺼냅니다.

묘목 없이 자랄 경우 5~6월에 씨앗을 50x50cm 크기로 땅에 뿌려 하나의 심기 구멍에 3~5개의 씨앗을 심습니다.

노지에 심는 경우에는 씨앗을 촘촘하게 파종하고, 묘목이 서로 뭉치기 시작하면 가장 강한 식물을 선택하고 나머지는 꼬집어 놓는다.

어린 식물의 건조, 서리 및 해충으로부터 보호하기 위해 덮개 재료가 사용됩니다. 가장 편리한 옵션은 호의 농약입니다.

토양 요구 사항

Tonus 품종은 통기성, 투습성 및 약하거나 중성 산도를 갖춘 영양가 있는 토양을 선호합니다.

심기 날짜, 계획 및 규칙

묘목은 3-4 개의 잎이 형성되면 땅에 이식됩니다. 러시아 중부에서는 대략 5월 10~15일이 됩니다.

착륙 알고리즘:

1. 선택한 영역에 서로 35-40cm 떨어진 행을 형성하십시오.
2. 45-50cm마다 심기 구멍을 파십시오. 그 깊이는 묘목 뿌리의 크기에 해당합니다.
3. Fertika Lux 또는 BioHumus(물 10리터당 각각 1테이블스푼 또는 30ml)를 추가하여 우물에 물을 채웁니다. 이것은 묘목의 더 나은 생존을 촉진합니다.
4. 물을 흡수한 후 용기에서 식물을 꺼내어 심기 구멍에 넣고 흙으로 덮습니다.
5. 깨끗한 물로 뿌리의 각 덤불에 물을주십시오.
6. 잘린 풀이나 짚으로 화단의 흙을 덮습니다.

야외 관리의 뉘앙스

심은 후 즉시 식물에 7일에 한 번씩 물을 줍니다. 공기가 +25°C 이상으로 따뜻해지면 물 주는 빈도는 일주일에 2-3회로 늘어납니다.

참조. 저녁에는 양배추 뿌리에 물을 뿌리고 잎에 뿌립니다.

비료는 다음 계획에 따라 적용됩니다.

• 땅에 묘목을 심은 후 2 주 - 뮬린 용액 (물 10 리터당 1 큰술 + 요소 1 작은 술);
• 2-3 주 후 - 질산염 용액 (물통 당 2-3 큰 스푼);
• 8월 – 칼륨-인 비료(“Nitrophoska”, “Autumn”);
• 수확 후 - 곁가지 (물 10 리터당 질산염 10g, 인산염 20g, 칼륨 30g)를 비옥하게하십시오.

겨울이 오기 전에 토지 1m²마다 1큰술을 바르십시오. 엘. 금연 건강 증진 협회.

질병 및 해충 방제

Tonus에 위험한 질병 및 해충이 표에 나와 있습니다.

성장의 어려움

톤을 키우는 데에는 몇 가지 어려움이 있을 수 있습니다.

• 머리가 형성되지 않습니다 - 식물에 수분이 충분하지 않았습니다.
• 머리는 작고 빨리 피어납니다. 꽃차례가 형성되는 동안 물이 부족합니다.
• 머리가 갈색으로 변합니다. 저온에 장기간 노출됩니다.

수확 및 저장

브로콜리는 꽃이 피기 전에 머리를 잘라냅니다.피어날 준비가 된 부드러운 꽃은 수확할 때가 되었음을 나타냅니다.

수집 방법 및 시기

러시아 중부 지역에서 토누스를 묘목으로 재배할 때 수확물은 6월 말부터 서리가 내릴 때까지 수확됩니다.

머리는 날카로운 칼로 잘라 길이 5~7cm의 줄기를 남긴다.

저장 기능

수확된 작물은 가능한 한 빨리 먹거나 가공됩니다. 종이나 필름으로 포장된 브로콜리 머리는 냉장고에 5~7일 이상 보관되지 않습니다.

숙련된 정원사의 팁과 리뷰

농부들은 다음을 권장합니다.

• 감자, 양파, 당근, 호박, 콩과 식물 및 곡물 작물을 심은 후 윤작 규칙을 따르고 Tonus를 심습니다.
• 정기적으로 식재에 물을주십시오. 그렇지 않으면 수확량이 적고 품질이 좋지 않습니다.
• 산성도가 높으면 토양에 석회나 질소를 첨가하십시오. 그렇지 않으면 식물이 천천히 자라서 병에 걸립니다.

Tonus broccoli에 대한 대부분의 리뷰는 긍정적입니다.

이리나, 모스크바 지역: “우리는 매년 브로콜리를 심습니다. 일반적으로 Tonus를 포함한 여러 가지 품종이 있습니다. 우리 가족은 꽤 일찍 익고 한 계절에 여러 번 수확할 수 있어서 좋아했습니다. 사실, 첫 번째 절단 후에는 머리가 작지만 빠르게 형성됩니다.”

발렌티나, 브랸스크: “우리는 다른 품종의 브로콜리보다 토누스를 더 자주 심습니다. 특별한 관리가 필요하지 않고, 2~3배의 수확량을 주기 때문에 마음에 듭니다. 첫 머리는 약 15cm 정도 자라며, 의붓아들에게서 작은 머리가 생기지만 늦가을에도 신선한 양배추가 식탁 위에 있습니다.”

결론

Broccoli Tonus는 많은 긍정적인 특성을 가지고 있습니다: 겨드랑이 머리의 집중적인 재성장, 뛰어난 맛, 혜택, 조기 및 친숙한 숙성, 높은 수확량 및 우수한 운송 가능성.동시에 다양성에는 관리가 필요하지 않으므로 초보 정원사라도 재배에 대처할 수 있습니다.