시베리아 최고의 브로콜리 품종과 잡종 및 재배 특징

브로콜리는 미네랄, 비타민, 섬유질 함량이 높고 섬세한 맛으로 인기를 얻었습니다. 소박한 작물은 추위에 강하기 때문에 그 품종과 잡종은 서리가 내릴 때까지 자랍니다. 추운 시베리아의 자연 조건조차도 식물의 정상적인 성장 및 발달 능력에 영향을 미치지 않습니다. 숙련된 정원사의 리뷰를 바탕으로 시베리아의 열린 땅과 온실에서 자라는 최고의 브로콜리 품종에 대해 알려 드리겠습니다.

시베리아 최고의 브로콜리 품종과 잡종

러시아 북부 지역의 재배에는 품종 일찍 익는 잡종은 추위를 두려워하지 않으며 특별한 관리가 필요하지 않습니다.

열린 땅용

추운 지역의 개인 음모에 심기 위해 초기 및 중간 시즌 브로콜리와 같이 숙성 기간이 최소인 품종 및 잡종이 선택됩니다. 이 품종은 우수한 맛과 작물의 후속 번식을 위한 종자 재료의 적합성으로 구별되지만 숙성하는 데 시간이 더 걸립니다. 패키지의 하이브리드에는 F1이 표시되어 있습니다. 수확량이 많고, 해충에 대한 저항성이 있으며, 형태와 영양분의 손실 없이 저장되기 때문에 좋습니다. 그러나 잡종 브로콜리의 맛은 품종 브로콜리보다 떨어지며 씨앗은 심기에 적합하지 않습니다.

보호되지 않은 토양에 작물을 심을 계획이라면 다음 품종과 잡종을 선택하십시오.

거지

이 품종의 양배추는 숙성 기간이 매우 빠릅니다.파종부터 크고 촘촘한 양배추 머리가 형성될 때까지의 기간은 70일이다.

브로콜리 F1

하이브리드는 풍부한 녹색 헤드의 평균 밀도와 맛을 유지하면서 몇 달 동안 보관할 수 있는 능력이 특징입니다.

음정

수확은 2.5개월 후에 수확할 준비가 됩니다. 중앙 머리의 무게는 약 200g, 옆 꽃차례의 무게는 각각 70g이며 색깔은 짙은 녹색이며 섬세한 맛은 어린 통조림 완두콩과 비슷합니다.

린다

발아부터 머리가 성숙할 때까지 85~90일이 소요됩니다. 잎은 크기가 작고 회색 녹색이며 거품이 있고 가장자리가 물결 모양이며 얇은 왁스 코팅이 있습니다. 배추는 이삭은 짙은 녹색이고 둥근 모양이며 무게는 300~500g이고 잘린 이삭 대신에 50~70g의 작은 이삭이 6~8개 형성되며 수확량이 많고 병에 강한 것이 특징이다.

황제

완전히 익을 때까지의 성장 기간은 약 80일 동안 지속됩니다. 머리는 흥미로운 모양을 가지고 있습니다. 꽃차례는 짙은 녹색이고 전나무 형태로 자라며 원뿔 모양입니다. 평균 무게 - 400g.

온실에서 자라는 경우

시베리아 자연 조건에서 브로콜리는 온실과 온실에서 잘 자랍니다. 이 재배 방법을 사용하면 중숙성 및 만기 숙성 기간을 가지며 유통 기한이 2개월 이상인 양배추 작물을 얻을 수 있습니다.

다음은 덮개 재배에 적합한 시베리아 양배추 선택의 품종과 잡종입니다.

럭키 F1

수확량이 많고 조기 숙성되며 질병에 강한 브로콜리 잡종으로 머리가 900g의 상당한 무게로 자라며 수확은 심는 순간부터 70일 이내에 익습니다.

콘티넨털

무게가 거의 600g에 달하는 양배추 머리를 형성하며 둥근 머리는 맛이 좋고 운반에도 견딜 수 있습니다. 양배추의 주머리를 자르면 4개의 새로운 양배추가 형성됩니다.

마라톤 F1

저온에 강하고 수확량은 식물 당 3.5kg입니다. 싹이 자라는 시기는 싹이 튼 씨앗을 땅에 심은 후 약 80일입니다. 양배추 머리의 무게는 최대 1kg까지 자랍니다. 야채는 특히 절인 경우 맛이 좋습니다.

칼라브레스

이 문화는 무게가 약 400g에 달하는 짙은 청록색 머리를 생산하며 양배추는 서리와 악천후에 강합니다.

아카디아

양배추 머리는 새싹 발아 후 3.5개월 후에 수확됩니다. 머리는 결절이 있고 무게는 약 0.5kg이며 측면의 질량은 70g에 이릅니다.

몬트레이 F1

중후반 생산 잡종으로 무게가 1.5kg인 양배추 머리를 생산합니다. 짙은 녹색의 중앙 머리는 측면 포크로 구성됩니다. 온실에서는 온도와 습도를 모니터링하는 것이 중요합니다.

초기 품종

육종가들은 러시아 북부 지역에서 재배하기 위해 브로콜리의 많은 초기 품종과 잡종을 개발했습니다. 추위에 대한 저항성과 유지 관리가 적은 것이 특징입니다.

짧은 성장 기간 덕분에 서리가 내리기 훨씬 전에 작물을 수확할 수 있습니다. 에서 묘목 파종 성숙까지 2~3개월 정도 소요됩니다. 초기 품종의 브로콜리는 유통기한이 짧기 때문에 종종 신선하게 사용되며, 때로는 냉동 및 통조림으로 사용됩니다.

우리는 시베리아 기후에 적합한 초기 브로콜리 품종에 대한 개요를 제공합니다.

제덱

가장 빨리 익는 품종 중 하나로 70일 만에 익습니다. 정원사가 가장 자주 선택하는 것은 성장하는 가혹한 기상 조건에서.

로드 F1

매우 맛있고 수확량이 많은 양배추. 묘목 파종은 3월 중순부터 이루어지며, 4월 둘째 10일에 양배추를 땅에 심습니다. 양배추 머리는 심은 지 2개월이 지나면 성숙해진다. 늦가을까지 무게 150-200g의 옆 꽃차례가 형성됩니다.1m²에서 약 4kg의 야채를 얻을 수 있습니다.

그린 매직 F1

조기 숙성 잡종은 양배추에 뛰어난 맛을 부여한 프랑스 육종가에 의해 사육되었습니다. 발아부터 성숙한 양배추까지의 성장기간은 유묘재배법의 경우 2~2.5개월, 땅에 직접 파종하는 경우 1~2주 정도 더 걸린다. 머리는 크고 돔 모양이며 중간 밀도이며 무게는 500-700g이며 잎은 회색 녹색입니다. 하이브리드는 잔존 특성, 질병 및 해충에 대한 저항성을 가지고 있습니다. 1m²에서 최대 2.2kg을 수집합니다.

시즌 중반

평균 숙성 양배추 수확은 묘목용 작물을 파종한 후 약 105~130일 후에 수확됩니다.. 유리한 성장 시즌을 위해서는 더 오랜 시간이 필요할 뿐만 아니라 최소 +20°C의 높은 온도도 필요합니다. 여름이 시원할수록 야채의 성장은 느려집니다. 이와 관련하여, 시베리아의 추운 지역에서는 온실에서 중기 브로콜리를 재배하는 것이 더 효율적입니다. 대부분의 경우 정원사는 다음 품종과 잡종을 선택합니다.

아이언맨 F1

고수익 하이브리드. 잎과 머리는 청록색을 띤다. 머리는 돔 모양이고 중간 크기이며 밀도가 높고 무게는 약 500g이며 잎은 중간 크기이고 회색 녹색이며 거품이 있고 가장자리가 물결 모양입니다. 모종 심기부터 배추 첫머리가 완전히 익을 때까지 약 80일 정도 소요됩니다. 보조 헤드를 제공합니다. 1m²에서 최대 3kg의 작물을 수확합니다. 하이브리드는 신선하고 냉동용으로 사용됩니다.

난쟁이

이 품종은 회색 색조를 띤 작고 세밀한 녹색 타원형 머리가 특징입니다. 양배추 머리의 무게는 550-600g에 이르며 묘목을 토양에 심은 날로부터 2.5 개월 후에 완전 숙성이 발생합니다. 생산성은 3~4kg/m²입니다. 다양성은 신선한 보관 및 통조림에 적합합니다.

바타비아 F1

발아부터 머리 세팅까지 90~95일이 소요됩니다. 양배추에는 가장자리가 물결 모양인 조밀하고 녹색, 회색 잎이 있습니다. 머리는 공 모양이며 매끄럽거나 울퉁불퉁하고 밀도가 높으며 무게는 500-700g이며 크기는 농업 기술 조건에 따라 많은 2차 머리를 생성합니다. 양배추 머리의 완전 숙성은 묘목을 심은 후 2개월 후에 발생합니다.

중요한! 이러한 품종과 잡종의 장점은 이전 품종보다 보관 기간이 길다는 점입니다.

후기 품종

시베리아에서는 늦게 익는 품종을 보호된 토양에 심습니다. 양배추의 머리를 형성하고 파종부터 기술적 성숙까지 익히는 데 130~145일이 소요됩니다. 그러나 수확을 기다리는 시간은 신선하고 긴 유통기한으로 상쇄됩니다. 늦은 양배추는 겨울철 냉동 및 보존에 사용됩니다.

다음과 같은 품종과 잡종이 인기가 있습니다.

미란다

양배추 머리는 크고 특이한 보라색 꽃차례로 형성되며 평균 무게는 약 1kg입니다. 평균 늦은 숙성 기간은 토양에 묘목을 심은 후 95-105일입니다. 에 적용됩니다 준비 샐러드, 삶거나 튀긴 반찬. 품종의 수확량은 2.5-4kg/m²입니다.

파르테논 F1

양배추는 최대 1m 높이의 단일 줄기로 자라서 수직 장미를 형성합니다. 머리는 돔 모양이고 편평하고 매끄러우며 밀도가 높고 중간에서 큰 크기로 청록색을 띠고 있습니다. 주 꽃차례의 무게는 최대 900g이며 좋은 조건 (희박한 심기 패턴, 적시에 물주기, 비료)이 조성되면 적당한 양의 측면 꽃차례를 형성합니다. 1m²에서 파르테논은 최대 3.3kg의 수확량을 생산합니다. 신선한 것에 적합 사용, 서리 및 단기 냉장고에 보관.

모노폴리 F1

더치 셀렉션의 생산적인(3.1kg/m²) 잡종은 2차 헤드를 형성할 수 있습니다. 양배추 중앙 머리의 질량은 600g입니다.

시베리아 브로콜리 재배의 특징

많은 종류의 브로콜리와 그 잡종(200종 이상)이 중앙 러시아에 적합하다면 저온에서 양배추를 재배할 때 숙성 시간이 최소화된 품종이 필요합니다. 나중의 것들은 자라서 완전히 익을 시간이 없습니다. 성장 기간이 길어지면 첫 서리에 식물이 죽습니다.

주목! 브로콜리 재배 장소는 곡물, 토마토, 감자, 양파 다음에 선택되지만 양배추 다음에는 선택되지 않습니다. 그렇지 않으면 높은 수확량을 얻을 수 없습니다.

시베리아 땅에 묘목 방법을 사용하면 생체 재료를 2주 간격으로 심으면 계절마다 여러 차례 수확할 수 있습니다. 양배추 묘목의 높이가 10-15cm에 도달하고 작은 녹색 줄기에 최소 5개의 잎이 나타나면 열린 땅으로 옮깁니다. 7주가 넘지 않은 묘목을 4월에 열린 땅에 심습니다. 자란 싹은 나중에 품질이 좋지 않은 수확을 가져올 것입니다. 양배추 머리는 작아질 것입니다.

시베리아 지역에서는 폴리카보네이트, 필름, 유리온실이 보급되면서 브로콜리가 인기를 끌었다. 높은 주변 온도를 요구하지 않습니다. +7...+10°C이면 전체 성장에 충분합니다. 이 온도는 4월 말에도 온실에서 유지됩니다.

결론

시베리아에서는 기온이 낮은 짧은 여름이 우세하다는 사실에도 불구하고 브로콜리는 그러한 자연 조건에 적합합니다. 초기 품종은 추운 지역, 열린 땅에서 자라는 데 가장 적합하고, 중간 및 후기 품종은 온실 조건에서 재배됩니다.