양배추를 매일 먹으면 어떻게 될까요?
양배추는 현대인의 식단에서 중요한 위치를 차지합니다. 건강에 유익한 비타민, 미네랄 및 물질의 함량이 높기 때문에 인기있는 야채는식이 요법 및 치료 영양에 없어서는 안될 필수 요소입니다. 매일 사용하면 큰 이점을 얻을 수도 있고 바람직하지 않은 결과를 초래할 수도 있습니다.
양배추를 얼마든지 안전하게 먹을 수 있는 사람이 누구인지, 양배추 섭취를 제한하거나 식단에서 완전히 배제해야 하는 사람이 누구인지 알아봅시다.
양배추를 매일 먹어도 되나요?
이 야채는 35가지 이상의 품종이 재배되고 있음에도 불구하고 평균 러시아인의 식탁에는 흰 양배추가 가장 자주 포함됩니다. 색상, 브뤼셀 및 베이징.
이러한 다양성으로 인해 요리를 반복하지 않고 몇 주 동안 매일 양배추 만 먹을 수 있습니다. 우리는 주로 에서 먹습니다. 신선한, 절인 것, 조림, 수프와 샐러드. 그러나 튀기고, 굽고, 속을 채우고, 커틀릿과 미트볼로 만들고, 주스로 마실 수도 있습니다.
참조. 우리나라 중북부지방에서는 농업면적의 50%가 배추밭이다. 여름 거주자의 90 %도 자랍니다.
이 야채의 다양성과 다양성을 매일 섭취하는 것은 다이어트하는 사람들에게 안전합니다. 첫째, 양배추는 실제로 그렇지 않습니다. 칼로리가 포함되어 있습니다. 둘째, 탄수화물이 지방으로 변하는 것을 방지하는 타르트론산이 함유되어 있습니다.
거의 모든 사람이 이 야채를 매일 먹을 수 있습니다.예외는 개인적인 편협함, 갑상선 질환, 급성기 위장관의 궤양 병변 및 자만심으로 고통받는 사람들입니다.
아이들에게 아주 어릴 때부터 양배추 먹는 법을 가르치는 것이 좋습니다. 첫째, 올바른 미각습관을 형성하는 것입니다. 둘째, 신체가 야채에 포함된 비타민, 미량 원소 및 섬유질을 섭취하도록 합니다.
소금에 절인 양배추를 먹으면 감기와 심혈관 질환으로부터 신체를 보호하고 비타민 C 결핍을 보충하며 독소와 방사성 핵종 제거를 촉진하고 병원성 미생물을 파괴합니다. 소금에 절인 양배추 이 제품은 괴혈병으로부터 가장 효과적으로 보호하기 때문에 북부 사람들, 여행자 및 선원의 식단에 항상 존재했습니다.
또한 메스꺼움을 없애는 데 도움이 됩니다. 신선한 잎을 조금만 씹으면 불편함이 즉시 사라집니다.
자만심에 걸리기 쉬운 사람들은 양배추를 많이 먹어서는 안됩니다. 야채는 가스 형성을 촉진하고 통증을 포함한 불편 함을 유발합니다.
참조. 소금에 절인 양배추 신선함보다 건강해요. 그리고 모든 훌륭한 속성은 10개월 동안 지속됩니다.
양배추를 매일 먹으면 어떻게 될까요?
나쁜 건 없고 좋은 것뿐이에요. 양배추는 음의 칼로리 함량을 가진 제품으로 간주됩니다. 이는 신체가 야채 자체에 포함된 것보다 소화에 더 많은 에너지를 소비한다는 것을 의미합니다. 그러나 모든 제품에는 영양사가 설정한 일일 소비율이 있습니다. 양배추의 경우 150-170g이며 이 양은 비타민, 미네랄 및 섬유질 결핍을 보충하기에 충분합니다.
신선한 양배추 100g의 영양 및 에너지 가치:
- 단백질 – 1.8g;
- 지방 – 0.1g;
- 탄수화물 – 6.8g;
- 에너지 값 – 25.7kcal.
양배추의 90%는 물로 이루어져 있습니다. 이는 신체의 올바른 체액 균형을 유지하려는 사람들에게 중요합니다. 일반적으로 사람들은 음식에서도 물을 섭취한다는 사실을 잊고 칼륨, 칼슘, 마그네슘과 같은 중요한 미량 원소가 몸 밖으로 씻겨 나가는 것을 방지하기 위해 이를 고려해야 합니다. 이는 발작으로 이어질 수 있습니다.
의사의 권고에 따라 철분이 함유된 약을 복용하는 분들도 주의가 필요합니다. 양배추에서는 쉽게 소화 가능한 형태이기 때문에 이 요소의 과잉은 부족만큼 나쁩니다.
건강한 사람이 매일 이 야채를 먹으면 기분이 더욱 좋아지고, 기분이 좋아지고, 가벼워질 것입니다. 오랜 병으로 약해진 사람들은 힘이 솟아오르는 것을 느낄 것입니다. 식이 및 치료 영양에서는 양배추 스튜, 소금에 절인 양배추, 양배추 수프 및 보르시에 양배추 롤, 커틀릿 및 캐서롤 형태로 사용하는 것이 가장 좋습니다.
매일 아침 식사로 섭취하는 신선한 양배추 샐러드는 장을 효과적으로 정화합니다. 신선한 강판 당근과 사탕무를 추가하면 이 요리는 거품기처럼 작용하여 몸에서 과잉을 제거하고 비타민과 미량 원소로 풍부하게 만듭니다.
매일 다양한 종류의 양배추를 섭취하면 식단을 다양화하고 풍부한 영양소 공급에 도움이 됩니다.
참조. 양배추 주스도 활력을 되찾아주는 효과가 있습니다. 따라서 마찰과 마스크의 미용에 사용됩니다.
양배추의 유용한 특성과 금기 사항
영양사와 의사들은 다양한 질병을 치료하고 예방하기 위해 오랫동안 양배추와 양배추로 만든 요리를 사용해 왔습니다. 최대한의 이익을 얻으려면 진단에 따라 권장 사항을 따라야합니다.
양배추의 유익한 특성은 많은 비타민과 미량 원소의 함량에 따라 결정됩니다.
- 아스코르브 산 – 강한 면역력과 정상적인 신진대사의 기초.
- 비타민 A – 항산화 성분으로 눈 건강에 좋고 면역력 유지에 도움을 주며 피부, 모발, 손톱 상태를 개선해줍니다.
- 비타민 B(B1, B2, B6, B9) – 신경계 및 심혈관 시스템의 활동을 정상화하는 데 필수적입니다.
- 비타민E – 임신 중에 유용하고 심장의 적절한 기능을 촉진하며 혈관벽의 투과성에 유익한 효과가 있습니다.
- 비타민 U - 거의 연구되지 않았으나 과학자들은 이를 아미노산으로 분류하는 경향이 있습니다. 위와 십이지장을 포함한 상처와 궤양을 치료하는 사람은 바로 그 사람입니다.
- 미량원소 – 칼륨, 칼슘, 철, 인, 황, 몰리브덴.
양배추의 일일 섭취량:
- 감기에 대한 신체의 저항력을 증가시킵니다.
- 위궤양을 치료하고 전체 소화 시스템의 기능을 향상시킵니다.
- 신경계 및 심혈관 시스템의 활동을 정상화합니다.
- 담석증의 진행을 촉진합니다.
- 가벼운 이뇨 효과로 인해 부기를 완화합니다.
- 콜레스테롤 플라크에서 혈관을 정화합니다.
- 관절 이동성을 향상시킵니다.
- 숙취 완화(사우어크라우트 소금물);
- 혈당 수치를 정상화합니다.
- 기관지염 및 폐렴 중에 가래 배출을 촉진합니다.
양배추를 자주 먹으면 안되는 사람
- 악화 중 궤양 환자;
- 갑상선 기능 장애가 있는 사람;
- 자만심이 생기기 쉽다;
- 신장 기능이 손상된 경우(식이 요법에서 소금에 절인 양배추와 소금에 절인 양배추를 피하십시오)
- 개인적인 편협함이나 알레르기 반응이 있는 경우.
결론
브로콜리, 콜리플라워, 사보이, 브뤼셀 콩나물, 양배추, 로마네스코, 알 줄기 양배추, 북경, 일본식 - 양배추에는 수십 가지 종류가 있습니다. 외관, 유용한 물질 세트, 맛 및 준비 방법이 다릅니다. 하지만 예외 없이 모두 몸에 좋다.
양배추는 질병으로부터 우리를 보호하고, 과체중을 예방하며, 메스꺼움과 관절통을 없애고, 폐의 가래를 제거하고, 궤양을 치료합니다. 수많은 유익한 특성이 있지만 금기 사항은 최소화됩니다. 그러므로 매일 양배추를 먹는 것은 가능할 뿐만 아니라 필요합니다.