다수확 만능 양배추 품종 뷰가
뷰가(Vyuga)는 관리하기 쉬운 흰 양배추 품종으로 발효와 신선 섭취 모두에 적합합니다. 정원사는 높은 수확량, 내한성, 운송에 대한 야채의 적합성 및 우수한 유지 품질로 인해 식물을 좋아합니다.
Vyuga 양배추 품종에 대한 설명
시베리아에서 자란 다양한 흰 양배추 뷰가(Vyuga)는 산업 및 개인 재배를 목적으로 하는 보편적 목적의 중만성숙 품종입니다. 관리가 쉽고 유통기한이 길어 특히 높이 평가됩니다.
사육 역사
이 품종은 연방 야채 재배 과학 센터의 시베리아 육종가에 의해 개발되었습니다. 비교적 오래 전인 1983년에 획득되었으므로 이미 널리 보급되었습니다. 1989년에 이 문화는 러시아 국가 등록부에 포함되었습니다.
화학 성분 및 유익한 특성
흰 양배추에는 항염증, 치유 및 항산화 특성을 지닌 비타민 C와 U가 포함되어 있습니다. 그 외에도 화학 성분에는 다음이 포함됩니다.
- 비타민 K, B1, B2, B3, B4, B5, B6 및 B9, 베타-카로틴;
- 거대 원소: 칼륨, 칼슘, 규소, 마그네슘, 황, 인;
- 미량 원소: 붕소, 요오드, 망간, 크롬 등.
피토스테롤인 캄페스테롤과 브라시카스테롤은 장에서 콜레스테롤 흡수량을 10~20% 감소시킵니다.
높은 설탕 함량(잎 100g당 약 5g)으로 인해 양배추는 절임에 이상적입니다. 육즙이 증가하면 샐러드에 없어서는 안될 요소입니다.
응용 프로그램의 특징
Vyuga는 다양한 종류의 흰 양배추이므로 요리에 널리 사용됩니다.
- 요리, 조림, 튀김용;
- 신선한 샐러드를 위해;
- 통조림 및 발효용.
이 양배추의 가장 중요하고 귀중한 품질은 품질을 유지하는 것입니다. 이것은 겨울 보관에 가장 적합한 품종입니다. 좋은 조건, 서늘하고 건조한 곳에서 야채는 최대 7개월 동안 보관할 수 있습니다.
형질
로제트는 수직이며 높이가 최대 45cm, 지름이 80-85cm이지만 때로는 100cm에 이릅니다. 로제트에는 길이와 너비가 거의 같은 최대 15개의 잎이 들어 있습니다(약 40cm).
잎은 촘촘하고 회색 녹색이며 약간 오목하며 가장자리가 고르지 않습니다. 뚜렷한 왁스 코팅으로 덮여 있습니다. 양배추 머리 부분은 둥글고 잘랐을 때 흰색-노란색을 띤다. 평균 체중은 1.8~3.3kg입니다. 맛은 달콤하고 육즙이 많습니다.
식물의 전체 성숙 기간은 135~160일입니다. 불완전한 식생은 95~125일 동안 지속됩니다.
Vyuga는 수확량이 많은 품종입니다. 1m²에서 약 7kg의 양배추를 수확하고 1ha에서 508-673kg을 수확합니다. 식물은 가장 흔한 질병과 서리에 저항력이 있습니다.
어느 지역에 가장 적합합니까?
이 양배추는 시베리아에서 재배되었으며 내한성 품종으로 자리잡고 있어 여름에 기온이 낮은 지역에 적합합니다. 여름이 짧으면 Vyuga는 온실에서 재배됩니다.
이 공장은 러시아의 북서부, 중부, Volga-Vyatka, 중부 검은 지구, 서부, 동부 시베리아 및 극동 지역에 구역화되어 있습니다.
또한 읽어보세요:
장점과 단점
Vyuga 품종의 주요 장점은 운송 중 손상에 대한 저항성과 장기 보관 가능성, 우수한 맛 및 높은 수확량입니다.
문화는 토양의 침수를 용납하지 않으며 이것이 단점입니다.
다른 품종 및 잡종과의 차이점
숙성 기간이 비슷한 식물과 달리 Vyuga는 모든 질병에 동시에 저항성이 있으며 수확물은 최대 7개월 동안 보관할 수 있습니다.
따라서 중후기 품종인 포다록(Podarok)은 클럽루트의 영향을 받으며, 잡종인 일로나(Ilona)는 유지 품질이 좋지 않다.
심기 및 재배의 특징
각 작물에는 고유한 요구 사항과 성장 특성이 있습니다. Vyuga만큼 소박하고 환경 변화에 저항하는 품종도 심기 규칙을 따라야 합니다.
착륙 준비
씨앗 파종을 시작하기 전에 준비하는 것이 중요합니다. 이 단계를 건너뛰면 식물은 불리한 조건에 더 취약해지고 질병에 더 취약해집니다.
모종용 양배추는 3월 말~4월 초에 파종하고, 5월 말~6월 초에 텃밭에 심습니다.
종자 준비:
- 결함이 없는 크고 매끄러운 표본을 선택합니다.
- 그들은 과망간산 칼륨의 분홍색 용액으로 처리됩니다.
- 냉수와 온수로 템퍼링: 먼저 끓는 물로 빠르게 데친 후 얼음물에 3~4시간 동안 담가둡니다.
묘목 준비:
- 묘목을 검사하고 품질이 낮고 약한 식물을 제거합니다.
- 묘목에 본잎 2개가 나타나면 높이 약 12cm의 별도 용기에 묘목을 최대한 묻어 심습니다. 주요 뿌리가 꼬집어 있습니다. 양배추 따기는 선택사항이지만, 여름이 짧은 지역에 심을 때 선호됩니다.
묘목 성장을 위한 최적 온도는 +12…+18°C입니다.
묘목 없이 심는 방법
Vyuga 품종은 미리 묘목으로 심을 필요가 없습니다. 기후가 따뜻한 지역에서는 씨앗을 열린 땅에 직접 뿌릴 수 있습니다. 수확은 중순 늦기 때문에 5월 상순에 이루어집니다.
토양 요구 사항
토양은 산성도가 낮거나 중성이어야 합니다. 산도가 증가하면 식물에 질병이 유발됩니다.
중요한! 가을에 흙을 준비하고, 파내고, 비료를 주고, 부스러기와 잡초를 제거하는 것이 좋습니다.
가을에는 부식질과 잔디를 1:1 비율로 땅에 비료를 줍니다. 또한 나무 재(1m²당 1.5큰술)로 소독됩니다.
전임자
양배추는 양파, 당근, 감자, 콩, 오이, 사탕무, 완두콩 다음으로 잘 자랍니다.
부적합한 전임자는 양배추가 속한 십자화과 식물입니다. 이는 특히 이 작물에 위험한 해충이 이전부터 토양에 정착하는 경우가 많기 때문입니다. 양배추를 같은 장소에 심는 간격은 최소 3년이다.
심기 날짜, 계획 및 규칙
씨없는 방법은 기후가 따뜻한 지역에만 적합하므로 Vyuga 흰 양배추의 씨앗은 밤 서리의 위협이 지나간 5 월 초에 열린 땅에 뿌려집니다.
구멍은 서로 30cm, 깊이 약 2cm에 있어야하며 각 구멍은 끓는 물과 과망간산 칼륨으로 처리하고 비료를 첨가하고 2-3 개의 씨앗을 심습니다. 물을 바르고 필름으로 덮습니다.
새싹이 나온 후 구멍이 열리고 약한 식물은 꼬집어 건강하고 강한 식물이 남습니다.
배려의 뉘앙스
Blizzard는 일주일에 적어도 2-3번 물을 주는 것을 좋아합니다. 건조한 날씨에 - 더 자주. 토양을 과도하게 적시는 것은 허용되지 않습니다. 장마철에는 물주기를 하지 않습니다.
3~4주마다 양배추를 높이 쌓고(처음으로 양배추 머리가 형성되기 시작할 때) 잡초가 나타나면 잡초를 제거하십시오.
최고 드레싱
미래 양배추 머리의 난소가 나타난 후 작물은 닭이나 소 배설물로 수정됩니다. 물과 1:1 비율로 희석하여 2주간 방치합니다. 생성된 용액을 물과 1:4 비율로 희석하여 관개에 사용합니다. 칼륨, 질소 및 인을 포함하는 복합 비료를 사용할 수 있습니다.
조언! 비료를 주기 전에 잡초를 제거하고 흙을 풀어줍니다. 이것은 뿌리에 추가적인 산소 접근을 제공합니다.
2~3주마다 식물에 비료를 주세요.
수율을 높이기 위한 조치
양배추의 수확량은 주로 재배 규칙의 관리와 준수에 달려 있습니다.
파종 날짜를 엄격히 준수하고 제 시간에 (60 일령) 정원에 묘목을 심는 것이 중요합니다. 초기 품종의 경우 묘목 기간이 2~4주로 단축됩니다.
질병 및 해충 방제
이 품종은 많은 일반적인 질병에 저항력이 있지만 관리 규칙을 따르지 않으면 검은 다리와 흰가루병에 취약해집니다.
이러한 곰팡이 질병은 다음과 같은 이유로 나타납니다.
- 토양 침수;
- 낮거나 높은 온도;
- 지구의 산성도 증가;
- 과잉 질소;
- 너무 조밀하게 심는다.
질병이 양배추의 다른 머리로 퍼지는 것을 방지하기 위해 감염된 표본을 파괴하고, 자란 곳을 과망간산 칼륨 또는 콜로이드 황 용액 (1m² 당 5g)으로 소독합니다. 질병의 출현을 피하기 위해 양배추 머리를 Fitosporin으로 처리합니다.
작물은 진딧물, 애벌레, 나비, 민달팽이, 양배추 파리 등 곤충의 공격을받습니다.해충을 퇴치하기 위해 양배추 줄 사이에 딜, 셀러리, 금잔화, 금잔화와 같은 강한 냄새가 나는 식물을 심습니다. 이것이 도움이 되지 않으면 화학약품(Nemabakt, Bicol, Actofit)을 사용합니다.
성장의 어려움
Vyuga 양배추가 많은 정원사에게 인기를 얻고 사랑받는 것은 아무것도 아닙니다. 모든 규칙을 따르면 재배의 어려움을 쉽게 피할 수 있습니다.
그러나 물주기가 부족하면 배추에 물주기가 부족해 시들고, 물주기가 너무 많으면 곰팡이가 생기고 병에 대한 저항력이 떨어진다. 먹이가 부적절하거나 불충분하면 양배추 머리가 작아집니다.
수확 및 저장
야채는 9월 말경에 익는다. 수확에 늦지 않는 것이 중요합니다. 양배추가 정원에 오래 남아있을수록 보관 기간이 짧아집니다. 또한 가을 해충이 정착합니다.
양배추 머리는 건조한 날씨에 심한 서리가 내리기 전에 수집됩니다. 줄기의 길이는 최대 10cm입니다.
제때 수확하면 작물의 유통기한이 7개월로 늘어납니다. 야채를 0~+2°C 온도의 건조하고 시원한 지하실에 보관하세요.
숙련된 정원사의 팁과 리뷰
여름 거주자는 이러한 다양성을 키우는 경험을 공유합니다.
갈리나, 노보시비르스크: “나는 수년 동안 눈보라를 키워왔습니다. 사워도우에 적합하고 샐러드에 맛있습니다. 우리는 수확물을 겨울에 오랫동안 지하실에 보관합니다. 우리는 줄기를 너무 많이 줄이지 않습니다. 심한 서리에는 양배추를 한 묶음씩 신문지로 싸서 담요로 덮어요.”
마리아, 모스크바: “지난해 우리는 처음으로 이 배추를 국내에서 재배했습니다. 문제는 없었고, 양배추 머리는 10월쯤에 잘라서 베란다에 오랫동안 보관해 두었어요.”
또한 읽어보세요:
결론
중후반 품종 Vyuga는 오랜 기간 동안 그 자체로 잘 입증되었습니다. 야채는 발효, 신선 섭취, 조림, 냉동 및 통조림 제조에 적합합니다. 건조하고 시원한 지하실이나 지하실에서 수확물은 맛과 표현의 손실 없이 최대 7개월 동안 보관할 수 있습니다. 이 작물은 추운 기후 지역에서 자라는 데 적합합니다.