보기에도 특이하고 맛도 좋은 수박무: 왜 좋은지, 어떻게 키우는지

수박무(무)는 과육이 멜론 열매와 유사하다고 해서 명명된 잡종 작물입니다. 색상은 분홍색에서 보라색까지 다양합니다. 뿌리채소의 맛은 매콤한 쓴맛과 기분 좋은 단맛이 어우러져 있습니다. 흥미로운 외관, 조기 성숙 및 광범위한 재배 가능성으로 인해 작물은 정원사들에게 인기가 있습니다.

이 기사에서는 수박 무 재배 기술, 그 유익한 특성, 장점 및 단점에 대해 이야기합니다.

하이브리드 특성

수박 무 또는 오히려 무는 십자화과에 속하는 잡종입니다.. 이 문화는 유럽의 육종가에 의해 개발되었으며 매우 빠르게 전 세계적으로 인정을 받았습니다. 성장 장소에 따라 유럽, 일본 및 중국의 수박 무가 있습니다.

러시아에서는 2000년대 초반 문화가 등장했다., EU 국가와 미국에서는 뿌리 채소가 레스토랑 요리에 포함됩니다.

참조. 유전적 특성을 파악하기 위해 국제우주정거장 조건에서 배양을 진행하였습니다.

과일 설명, 수확량

뿌리채소는 모양이 다양해요: 직사각형, 방추형, 원형입니다. 펄프의 색상은 밝은 분홍색에서 진한 보라색까지 다양합니다. 피부는 흰색 녹색입니다.

우리나라에서 가장 인기 있는 둥근뿌리채소의 지름은 8~9cm이다.

일반 무에 비해 과육의 구조가 더 조밀하고 건조함. 껍질은 쓴맛이 나고, 가운데는 달콤하고 맛이 기분 좋다.쓴맛의 강도는 겨자유의 양에 따라 다릅니다. 뿌리채소가 익으면서 맛의 강도가 점차 부드러워지지만, 중심부의 단맛과 쓴 껍질의 비율은 그대로 유지됩니다.

수박무 - 내한성이 특징인 다수확 작물은 영하 5°C까지의 짧은 서리에도 견딜 수 있습니다.. 농업 기술의 규칙을 준수하면 1헥타르의 땅에서 수십 톤의 뿌리 작물이 수확됩니다. 작물의 생산성은 종자의 크기에 따라 달라지며, 종자가 클수록 수확량이 높아집니다.

이건 재미 있네:

무에는 어떤 비타민이 있으며 어떻게 유용합니까?

신체에 대한 무의 이익과 해로움

열린 땅과 온실에 가장 적합한 무 품종 검토

이익과 해악

수박무가 들어있어요:

• 비타민 A, C, 그룹 B;
• 미네랄: 칼륨, 칼슘, 나트륨, 인, 철, 마그네슘;
• 니코틴산, 살리실산 및 엽산;
• 배당체;
• 겨자 기름.

풍부한 화학 성분으로 인해 제품이 믿을 수 없을 정도로 건강해졌습니다. 뿌리채소 자주 섭취:

• 신체의 방어력을 증가시킵니다.
• 피로를 줄입니다.
• 성능을 향상시킵니다.
• 위장관 기능을 정상화하고 식욕을 증가시킵니다.
• 모낭을 강화합니다.
• 피부 긴장을 증가시킵니다.
• 뇌로의 혈액 공급을 향상시킵니다.

100g당 영양가:

• 칼로리 함량 - ​​35kcal;
• 단백질 – 2.5g;
• 지방 – 0.3g;
• 탄수화물 - 2.9g.

칼로리가 낮고 쉽게 소화 가능한 단백질이 다량 함유되어 있습니다. 체중 감량 메뉴에 무를 포함시킬 수 있습니다.

중요한! 급성기의 위궤양, 위점막에 대한 자극작용으로 인해 산도가 높은 위염에는 제품의 사용이 바람직하지 않습니다.

수박무의 농업기술

배양물은 종자무군에 포함된다.따라서 이러한 뿌리 작물을 재배하는 기술은 거의 동일합니다. 짧은 재배 기간(약 한 달)으로 시즌당 4~5회의 수확을 얻을 수 있습니다.

7월에 파종하면 최고의 결과를 얻을 수 있습니다.. 작물에 편안한 날씨 조건: 일일 평균 기온 +20-25°C, 최소 강수량.

착륙

수박 무는 모래와 양토에서 가장 잘 자랍니다. 중성 pH(7과 동일)입니다. 산성 토양(pH 7보다 높음)은 백운석 가루, 백악 및 석회로 "탈산소화"되고, 알칼리성 토양(pH 7 미만)은 이탄으로 처리됩니다.

단단하고 미네랄이 부족한 토양은 농작물 재배에 적합하지 않습니다., 유기물을 "과잉"합니다. 무는 느슨하고 비옥한 토양을 좋아합니다. 따라서 파종하기 전에 가을에 총검 삽의 깊이까지 줄거리를 파고 분뇨 (평방 미터당 4-5kg), 과인산 염 (평방 미터당 13-20g) 및 염화칼륨 (평방 미터당 16-20g). 봄에는 토양이 느슨해지고 질산암모늄(평방미터당 12-18g)이 첨가됩니다. 그 지역은 이탄, 건초, 짚으로 멀칭되어 있습니다.

참조. 수박 무의 가장 좋은 전임자는 오이, 토마토, 감자, 콩, 완두콩입니다.

씨앗을 토양에 직접 뿌리고 +8°C로 가열합니다.. 기간은 성장 지역에 따라 다릅니다. 남부 지역에서는 파종 작업이 4월 말부터 5월 초까지, 중간 지역에서는 2주 후에 시작됩니다.

재료를 찬물에 24시간 동안 담가두었습니다. 부종, 발아 촉진 및 뿌리 작물 형성에도 사용됩니다.

구멍은 3~4cm 깊이로 형성됩니다.. 과인산 염을 각각 붓고 작은 흙층을 뿌립니다. 씨앗을 2cm 깊이로 심고 흙으로 덮고 가볍게 압축하고 따뜻하고 침전된 물로 물을 뿌립니다. 심기 사이의 거리는 40-50cm입니다. 무는 공간을 좋아합니다.첫 번째 촬영은 2~3일 후에 나타납니다.

케어

수박무의 성공적인 재배를 위한 주요 조건은 관수 규칙을 준수하는 것입니다.. 수분 부족은 땅 부분의 볼트 형성, 뿌리 작물의 느린 형성 및 나무성, 내부 공극의 출현, 맛 저하 및 유익한 특성 감소로 이어집니다.

과도한 수분은 부패를 유발하고 곰팡이 및 박테리아 감염을 추가합니다. 일주일에 한 번 규칙적이고 적당한 물을 주는 것이 가장 좋은 해결책입니다. 더운 날씨에는 뿌리는 작업이 수행됩니다.

흙을 풀고 잡초를 뽑는 작업은 3~4일에 한 번씩 실시합니다.. 이를 통해 말 시스템을 산소로 포화시키고 뿌리 작물의 형성을 가속화할 수 있습니다.

수박무는 일찍 익는 작물이다., 과도한 미네랄과 유기물을 좋아하지 않으므로 파종 전에 칼륨-인 비료를 한 번 적용합니다.

질병 및 해충

농업 기술의 규칙을 따르지 않으면 바이러스와 박테리아에 감염될 수 있습니다.

토양의 산성도가 증가하면 곰팡이 질병이 발생합니다 - 클럽 루트.. 불리한 환경에서는 벌레가 옮기는 곰팡이 포자가 빠르게 발생합니다. 뿌리 작물이 변형되고 성장으로 덮여 너무 단단해집니다. 이 질병에 대한 치료법은 없습니다. 예방을 위해 파종하기 전에 토양을 석회, 분필 또는 백운석 가루로 탈산하고 황산구리 (평방 미터당 50g)로 처리합니다.

토양의 과도한 수분,시기 적절하지 않은 잡초 제거, 작물 순환을 준수하지 않으면 흰가루병, 회색 부패 및 흰 녹이 발생합니다.

흰가루병 잎과 잎자루에 흰색 코팅이 나타납니다. 나중에 플라크는 갈색으로 변하고 잎은 건조되어 변형됩니다.

회색 부패 회색의 푹신한 코팅으로 잎에 갈색 반점이 있음을 알 수 있습니다.

흰 녹 -십자화과 가족의 가장 흔한 질병 중 하나입니다. 줄기와 잎은 기름진 흰색 코팅으로 덮여 있습니다. 처리하지 않으면 식물 조직이 갈색으로 변하고 건조해집니다.

곰팡이 감염 치료에 사용됩니다. 황산구리, 보르도 혼합물, "Ridomil Gold MC", "Skor", "Oxychom", "Hom", "Fundazol", "Ditan M". 곰팡이가 저항성을 갖는 것을 방지하기 위해 약물은 계절마다 번갈아 사용됩니다. 녹색 덩어리에 제품의 접착력을 높이려면 용액에 세탁 비누 부스러기 50g을 추가하십시오.

봄에는 양배추 파리와 십자화과 벼룩 딱정벌레가 재배에 영향을 미칩니다.. 곤충은 녹색 덩어리를 먹으며 이로 인해 식물이 건조해집니다.

해충을 방제하기 위해 다음 제품이 사용됩니다.:

• 담배 가루, 재, 나프탈렌, 장뇌를 같은 비율로 혼합하고 일주일 간격으로 두 번 잎자루에 더 가깝게 수분을 공급합니다.
• 암모니아 용액 (물 10 리터당 5 ml)을 준비하고 식목에 물을주십시오.
• 식염수 (물 10 리터당 200g)로 덤불 아래 식물에 물을주십시오.
• 월계수 잎 (끓는 물 1 리터당 10g) 주입을 준비하고 무를 뿌립니다.
• 재와 도로 먼지를 혼합하여 식목을 가루로 만드십시오.
• 200g의 마늘 화살과 토마토 상판을 가져다가 고기 분쇄기로 갈아서 10 리터의 따뜻한 물을 부은 다음 20ml의 액체 비누를 넣으십시오.
• 식목에 식초 용액을 뿌리십시오 (물 10 리터당 9 % 식초 200 ml).
• 저녁에는 살충제 "Sherpa", "Decis", "Aktara", "Arrivo"로 식물을 처리하십시오.

감염을 예방하기 위해 식물을 덮습니다. spunbond, agrospan 또는 lutrasil은 농업 기술의 규칙을 따릅니다.