Epic 가지 품종의 장점과 성장할 가치가 있는 이유

많은 사람들이 부르는 "작은 파란색" 가지는 우리 테이블에 환영받는 손님입니다. 가지에는 매운 맛이 있다는 사실 외에도 많은 유익한 특성이 있습니다. 그들은 포함 비타민 그룹 B, 비타민 A, 많은 미네랄 - 칼륨, 인, 칼슘 등. 또한, 심혈관 질환이 있는 사람에게 유용하며, 위장관(위장관)의 수축력을 증가시키며, 항동맥경화 효과가 있습니다.

다양한 종류 중에서 Epic이 구별됩니다. 기사에서 그 기능과 재배 규칙에 대해 읽어보십시오.

가지 품종에 대한 설명

Epic 가지 품종은 2005년 네덜란드 농업경제학자에 의해 개발되었습니다. 다양한 생활 조건에 잘 적응하므로 기후 조건이 다른 지역에서 재배하기에 적합합니다.

하이브리드 에픽 f1

조기 숙성 하이브리드. 온실 및 개방형 침대에서의 재배에 적합합니다. 첫 번째 열매는 묘목을 심은 후 약 60~65일 후에 맛이 나기 시작합니다.

독특한 특징 (+다양한 사진)

Epic F1 품종의 과일은 신선하고 조리된 형태에서 쓴 맛이 부족한 것으로 유명합니다. Epic 가지는 또한 매력적인 외모를 가지고 있습니다. 이는 판매용 작물을 재배하는 사람들에게 큰 장점입니다.

가지 Epic f1의 사진 :

수풀과 열매의 특성, 맛, 수확량

이 품종의 특징은 다음과 같습니다.

• 수풀의 높이는 1m에 이릅니다.
• 덤불을 퍼뜨리는 것;
• 덤불은 묶여 있어야합니다. 그렇지 않으면 과일의 무게로 인해 부러 질 것입니다.
• 가지의 꽃받침에 가시가 있다.
• 과일은 표준 모양을 가지며 다소 두꺼워집니다.
• 쓴맛이 없는 풍부한 맛;
• 과일 내부는 흰색이며 노란색을 띠고 씨앗이 적습니다.
• 가지 길이는 최대 22cm, 직경은 최대 10cm;
• 수확량이 높으며 1m²에서 최대 6kg의 가지를 수집합니다.

이 품종을 직접 재배하는 방법

숙련된 정원사와 초보자 모두 이 품종을 스스로 키울 수 있습니다. Epic f1 가지 품종을 키우려면 씨앗과 비료를 구입하고, 묘목을 재배하고, 이를 밭에 이식하고, 수확하고 다양한 요리로 수고를 즐겨야 합니다. 각 단계에 대한 자세한 내용입니다.

묘목 재배(씨앗 준비, 흙 준비, 심기, 관리 등)

교배종이므로 구매한 종자만을 사용하며, 직접 수확하여 준비할 수는 없습니다. 씨앗은 2월 첫째, 둘째 10일에 파종됩니다.

스테이지 1. 구입한 씨앗을 심기 전에 준비가 필요합니다. 100ml 당 2g의 비율로 과망간산 칼륨과 물의 2 % 용액으로 처리하십시오. 씨앗을 과망간산칼륨 용액에 20분 동안 담근다. 절차가 끝나면 흐르는 물에 씨앗을 헹구고 말려야합니다. 면 소재로 건조하는 것이 더 좋으며 씨앗이 종이에 달라붙어 제거하려고 하면 구조가 파괴될 수 있습니다.

2단계. 묘목을 위한 용기와 토양을 준비합니다. 개별 컵, 뚜껑이 있는 플라스틱 용기 또는 상자를 준비합니다. 토양을 채우십시오. 묘목이 움직일 토양의 일부를 모래와 혼합하고 특수 묘목제로 비료를 줄 수 있습니다. 또는 상점에서 묘목에 흙을 사용하십시오.

토마토 심기용 씨앗을 선택하는 방법을 배울 수 있습니다. 여기서 알아보세요.

3단계. 씨앗 심기. 따뜻한 물로 토양을 적시고 씨앗을 서로 2cm 떨어진 곳에 1.5cm 깊이로 담그는 것이 필요합니다. 개별 컵에 2개 이상의 씨앗을 심을 수 없습니다. 심은 후에는 셀로판으로 덮고 빛이 잘 드는 따뜻한 곳(약 25°C)에 놓아두세요. 새싹이 나오면 7~10일 후에 필름을 제거하고 조명이 좋은 서늘한 장소(최대 16~18°C)에 묘목을 놓습니다. 묘목을 굳혀야 합니다. 온도가 약 25°C인 곳에서 온도가 13~15°C인 더 시원한 곳으로 잠시 옮겨야 식물이 정원 침대의 온도 체계에 익숙해집니다.

4단계. 묘목이 자라는 토양에 비료를 주세요. 발아 후 10~15일 후에 인비료를 시용합니다. 그런 다음 모판에 심을 때까지 2주마다 먹이를 줍니다. 이렇게 하면 성장 기간이 빨라지고 묘목이 강하고 튼튼하게 자랄 것입니다.

5단계. 이식 준비. 묘목의 길이가 약 20cm에 이르고 줄기에 5개 정도의 잎이 생기고 서리가 지나고 모판이나 온실에 옮겨 심습니다.

옮기다

가지 묘목을 이식할 온실의 침대나 구역을 1m² 구역으로 나눕니다. 제시된 필드가 체스판처럼 보인다고 상상해 보세요. 시각적 체스판의 "흰색" 영역에 서로 60-70cm 떨어진 곳에 4-5개의 덤불을 심어야 합니다.

추가 관리

Epic에는 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 정원의 다른 식물과 마찬가지로 가지는 정기적으로 물을 주고, 해충이 있는지 검사하고, 즉시 비료를 주어야 합니다.

재배의 특징과 가능한 어려움

아래 제시된 간단한 규칙을 따르면 상당한 수확을 거둘 수 있습니다.

1. 적당량의 물을 제때에 공급하십시오.
2. 물을 뿌린 후 토양을 느슨하게 하고 껍질 형성을 방지하십시오.
3. 잡초야, 잡초를 뽑아라.
4. 정기적으로 비료를 주세요. 묘목이 새로운 영역에 단단히 자리잡은 후에 첫 번째 토양 공급을 수행하십시오. 거름, 퇴비, 재, 미네랄 보충제로 비료를 주세요. 꽃이 핀 후 두 번째로 비료를 줍니다. 이번에는 주로 미네랄을 사용합니다. 세 번째 - 난소 형성 후 과인산염으로 비료를 주거나 비료 복합체 "Nitrophoska"와 "Ammofoska"를 사용하십시오.
5. 덤불을 묶으십시오. 그렇지 않으면 줄기가 부러지고 수확량에 대한 기대가 충족되지 않을 수 있습니다.
6. 줄기를 너무 많이 제거하면 8개 이하로 남길 수 있습니다.

품종의 특징적인 질병 및 해충

서사시 가지는 다른 가지와 동일한 질병에 시달립니다. 다양성은 역병, 회색 부패 및 검은 다리에 취약합니다. 농업 기술의 원칙을 준수하고 작물 재배 장소를 매년 변경하는 것은 이러한 질병의 감염을 피하는 데 도움이 될 것입니다. 구리 제제로 치료하는 것도 유용하며 역병 예방 및 치료를 위해 지르콘으로 치료하는 것이 좋습니다.

토마토 질병에 대해 알고 대처 방법을 배우려면 다음을 수행해야합니다. 링크.

이 식물의 일반적인 해충은 다음과 같습니다.

• 콜로라도 딱정벌레 - 손으로 곤충을 모아서 제거하고, 곤충을 쫓아내기 위해 바질을 심습니다.
• 슬러그 - 그들은 또한 손으로 수집하며, 양이 많은 경우에는 석회, 재 및 담배 먼지를 섞어 땅에 뿌립니다.
• 거미 진드기 - 인간에게 안전한 약물 "Strela"또는 "Keltan"의 도움으로 그것을 제거하십시오.

작물 수확 및 이용 - 보관, 요리에 이용, 준비

5월 말에 심은 모종은 7월 말~8월 초에 첫 열매를 맺습니다. 일괄적으로 수확하게 되며 가지가 서서히 익게 됩니다. 신선하게 보관하는 것은 문제가 있으며 과일은 빨리 상할 것입니다. 생으로 조리하거나, 썰어서 얼리거나 말리는 것이 좋습니다.

캐비어, 북경식 가지, 소금에 절인 가지, 매운 한국식 불 등 겨울 준비를 위해 서사시 가지가 사용됩니다. 통조림 및 냉동 요리법에는 수백 가지가 있습니다.

가장 쉬운 방법:

1. 가지를 자르고 오븐에서 200도 굽습니다.
2. 준비가 되면 껍질을 제거하고 야채를 프레스 아래에 놓아 여분의 액체를 제거합니다.
3. 봉지에 넣어 냉동실에 넣어두세요.

Epic f1에서 요리할 때 그들은 마늘과 허브로 채워진 절인, 구운, 조림 가지, 두부 치즈와 딜을 곁들인 롤 및 기타 여러 요리를 준비합니다.

호박으로 맛있는 요리도 많이 준비할 수 있고, 여기 요리법.

다양성의 장점과 단점

다양성의 부인할 수 없는 장점은 다음과 같습니다.

• 담배 모자이크병에 대한 저항성;
• 급격한 온도 변화에 대한 내성;
• 뚜렷한 맛;
• 높은 생산성;
• 관리하기 쉽습니다.
• 보편적으로 사용할 수 있습니다.

단점도 있습니다:

• 묘목만으로 자라는 것은 상대적인 단점이 있습니다. 왜냐하면 우리 기후에서는 모든 종류의 가지를 묘목으로 심어야 하기 때문입니다.
• 저온을 잘 견디지 못합니다. 추운 여름에는 풍성한 수확을 기대할 수 없습니다.
• 덤불에서 따낸 후에는 오랫동안 보관되지 않습니다.

성장한 사람들의 리뷰

다음은 자신의 부지에서 다양한 품종을 재배한 정원사의 몇 가지 리뷰입니다.

드미트리, 사라토프: “제가 키운 가지 중에서 가장 맛있고 소박한 품종이 에픽F1이에요.온실과 정원에 심으면 어떤 조건에서도 수확량이 뛰어납니다. 싱싱하고 어린 가지를 기름에 튀겨서 굽는 것이 좋습니다. 각 수풀은 6-7개의 과일을 생산했습니다. 나는 항상 잡종을 선택하는데, 더 잘 자라며 수확량도 높습니다.”

아나톨리, 노보시비르스크: “훌륭한 하이브리드. 가장 중요한 것은 같은 장소에 심지 않는 것입니다. 저는 이것을 3년 동안 키워왔습니다. 가지 베드에 양파나 마늘 껍질을 짚으로 뿌립니다. 껍질은 해충을 쫓아내고, 짚은 적절한 수분을 유지해 줍니다.”

마늘 작물을 해충으로부터 보호하는 최선의 방법을 찾으려면, 이 기사를 읽어보세요.

결론

가지 Epic F1은 자신의 정원에서 자라기에 이상적인 하이브리드입니다. 설명된 다양성은 소박하고 매우 안정적이며 유익합니다. 쓴맛이 없고 씨앗 수가 적은 가지를 좋아하는 정원사가 선택합니다. 귀하의 사이트에서 가지를 재배한 적이 없다면 Epic F1 품종을 선택하십시오. 정원사의 리뷰에서 알 수 있듯이 수확을 위해 평소보다 더 많은 작업이 필요하지 않으며 결과도 훌륭합니다.