좋은 호박 수확 방법 : 열린 땅에서 재배 및 관리, 숙련 된 정원사의 권장 사항
멕시코 인디언들은 수세기 전에 처음으로 호박을 재배했습니다. 그들은 밝은 과일로 다양한 요리를 준비하고, 호박 껍질로 접시를 만들고 심지어 깔개까지 만들었습니다. 이 식물은 약 500년 전에 스페인 선원들에 의해 유럽으로 전해졌습니다. 유럽인들은 신제품을 좋아했습니다. 오늘날 건강한 야채는 남극 대륙을 제외한 모든 대륙에서 재배됩니다.
우리나라에서는 호박이 정원사와 정원사에게 사랑 받고 있습니다. 극북 지역을 제외한 전국 모든 지역에서 재배됩니다. 밝은 오렌지색 과일은 맛있고 건강하며 겨울에도 잘 보관됩니다. 장식용 작물은 시골집이나 정원의 보기 흉한 울타리를 장식합니다. 이 기사에서는 열린 땅에서 호박을 재배하고 관리하는 방법에 대해 설명합니다.
호박 품종과 그 특성
수년 동안 작물을 재배하면서 수십 가지 품종이 사육되었습니다. 껍질의 부드러움, 호박의 크기, 과육의 맛에 따라 3가지로 구분됩니다.
- 다이 하드. 이 호박은 단단하고 나무가 많은 껍질로 구별됩니다. 열매는 다른 열매보다 작고 빨리 익는다. 8월~9월 초에 수확이 준비됩니다. 야채는 잘 보관되고 가장 맛있는 씨앗을 가지고 있습니다.
- 큰 열매를 맺은. 이 품종은 과일의 높은 수확량과 설탕 함량으로 인해 가정에서 재배하기 위해 선택됩니다. 일부 품종의 설탕 함량은 15%에 이릅니다(수박보다 높음).
- 무스카트 포도. 맛있고 비타민도 풍부해요.무스카트 품종의 특징은 오각형 줄기와 길쭉한 배 모양의 과일입니다. 이러한 호박은 다른 호박보다 늦게 익고 열을 매우 좋아하므로 우랄과 시베리아에서는 묘목을 통해 재배됩니다.
흥미로운 사실! 아일랜드인과 스코틀랜드인은 최초로 야채로 등불을 조각했는데, 이를 위해 루타바가와 순무를 사용했습니다. 나중에 이 전통은 호박으로 램프를 만들기 시작한 미국에서 뿌리를 내렸습니다.
씨앗과 묘목으로 자라기
호박 열매를 재배하는 방법? 재배 방법의 선택은 거주 지역에 따라 다릅니다. 우크라이나와 우리나라 남부 지역에서는 야채를 열린 땅, 우랄 및 시베리아에서 묘목으로 재배. 후자의 경우에는 숙성기간을 단축하여 계절이 끝나기 전에 수확을 한다.
씨앗에서 자라는 것
역설적이게도 가장 풍성한 수확은 신선한 씨앗이 아니라 오래된 씨앗에서 나옵니다. 따라서 재료를 가열하고 담가두는 과정을 통해 인위적으로 노화시킨다. 이를 위해 어두운 색의 천으로 싸서 더운 날 (5-6 시간 동안) 햇볕에 두십시오.
날씨가 아직 따뜻하지 않다면 오븐을 사용하여 날씨를 따뜻하게 하세요. 씨앗을 베이킹 시트에 놓고 오븐에 넣은 후 온도를 점차 +40 °C로 올립니다. 3~4시간 후 씨앗을 제거하고 냉각합니다.
예열 후 심기 재료를 실온의 물 또는 재 용액 (뜨거운 끓인 물 200ml 당 재 1 티스푼)에 담급니다. 천에 싸인 씨앗을 액체에 12시간 동안 담근 후 냉장고에 보냅니다. 이렇게 하면 식물이 단단해지고 앞으로는 식물이 온도 변화를 더 쉽게 견딜 수 있게 될 것입니다.
묘목으로 자라기
호박은 따뜻함과 빛에 익숙한 남부 작물입니다.우랄과 시베리아에서는 여름이 짧고 더운 날에도 빠지지 않습니다. 이러한 조건에서 최적의 재배 방법은 묘목을 이용하는 것입니다. 이 경우 여름철이 끝나기 전에 과일 숙성 과정이 완료됩니다.
묘목 파종은 열린 땅에 심기 약 한 달 전에 수행됩니다. 작물은 폴리카보네이트 온실이나 필름 덮개 아래에서 재배됩니다. 구조물의 토양은 +15 °C로 가열되어야 합니다.
호박을 재배하는 방법과시기
호박은 복잡한 농업 기술을 사용할 필요가 없는 놀랍도록 소박한 식물입니다. 그러나 이 작물에는 생산성을 높이기 위한 고유한 선호도와 비밀도 있습니다.
종자 준비
안정적인 수확을 얻는 열쇠는 신중한 선택과 종자 재료의 단계별 준비입니다. 이는 여러 단계로 수행됩니다.
- 육안 검사. 질병이나 손상의 징후가 있는 모든 표본과 얇고 작은 씨앗은 거부됩니다.
- 발아 테스트. 선택한 곡물을 식염수에 넣습니다. 떠다니는 씨앗은 속이 비어 있어 싹이 나지 않습니다.
- 소독. 질병과 해충으로부터 어린 새싹을 보호하는 중요한 단계입니다. 과망간산칼륨 용액은 우수한 소독 특성을 가지고 있습니다. 씨앗은 30분 동안 보관됩니다. 그런 다음 깨끗한 물로 헹구고 말리십시오.
- 발아. 묘목의 출현을 가속화합니다. 식재는 젖은 천이나 톱밥에서 발아시킵니다.
중요한! 천이나 톱밥은 젖지 않고 축축해야 합니다. 씨앗이 마르는 것은 허용되지 않습니다.
며칠 후 첫 번째 촬영이 나타납니다. 모든 준비 단계가 완료되면 심기가 시작됩니다.
묘목이나 씨앗의 최적 온도
튼튼하고 건강한 묘목을 얻으려면 올바른 온도 조건을 보장하십시오.묘목이 나올 때까지 씨앗을 심은 용기는 따뜻하게 유지됩니다. 자라면서 문화는 종종 매우 길어집니다.
이를 방지하기 위해 묘목이 있는 화분을 낮에는 +15...+18 °C, 밤에는 +12...+13 °C의 온도가 유지되는 서늘한 장소로 옮깁니다. 식물은 약 7~10일 동안 추위에 보관됩니다. 그런 다음 온도가 다시 올라갑니다.
주목! 호박은 따뜻함을 좋아합니다. 온도가 +14°C로 떨어지면 덤불의 성장이 멈춥니다.
식물에 2-3개의 본잎이 있으면 정원에 심을 준비가 된 것입니다.
토양 준비
묘목을 위한 토양을 직접 준비하거나 호박 작물을 위한 특수 혼합물을 구입하십시오. 묘목을 재배하기 위한 최적의 토양은 이탄, 썩은 톱밥, 부식질을 혼합한 것입니다(2:1:1).
용기는 준비된 토양으로 부피의 2/3까지 채워집니다. 실온에서 토양에 물을 적시고 파종을 시작합니다. 씨앗은 3-4cm 깊이로 심습니다.
조언! 호박 묘목은 따기를 용납하지 않습니다. 따라서 호박 묘목을 재배하려면 최소 0.5 리터의 개별 용기를 사용하십시오.
열린 땅에서 호박 준비 및 심기
묘목은 집에서 얼마나 오래 자립니까? 평균적으로 발아 후 3-4주 후에 작물을 영구적인 장소에 이식합니다. 호박 밭의 계획은 가을에 준비됩니다. 흙을 파고 비료를 뿌립니다. 심기 직전에 토양을 느슨하게 하고 잡초를 제거합니다.
모판에 파종하거나 심는 것은 토양이 +15 °C까지 따뜻해지고 서리의 위협이 지나갔을 때 시작됩니다. 씨앗을 넣을 깊이가 4-5cm이거나 묘목을 넣을 용기 크기의 구멍을 만드십시오. 심은 후 침대에 따뜻하고 안정된 물로 물을줍니다.
심은 호박 돌보기
심은 후 처음 며칠 동안 작물은 추위와 직사광선으로부터 보호됩니다.이렇게하려면 신문이나 특수 표지 자료를 사용하십시오.
조명 요구 사항
호박나무는 햇빛을 좋아합니다. 재배를 위해서는 아침부터 저녁까지 햇빛이 비치는 열린 장소를 선택하십시오. 그늘에서는 작물이 자라서 열매를 맺는 일이 더 심해지고 병에 걸리는 경우가 많습니다. 면적이 작 으면 호박을 부분적인 그늘에 심는 것이 허용됩니다.
질병 및 해충
호박 수확을 위협하는 질병과 해충은 많지 않습니다. 식재는 뿌리 및 흰가루병, 흰가루병, 세균증의 영향을 받습니다.
뿌리 썩음
이 질병은 식물의 뿌리 시스템에 영향을 미칩니다. 줄기가 어두워지고, 수풀의 성장이 느려지거나 완전히 멈추고, 아래쪽 잎이 말라서 떨어집니다. 그 이유는 급격한 온도 변화와 찬물로 물주기 때문입니다. 질병의 첫 징후가 감지되면 호박 덩굴에 흙을 추가합니다. 이렇게 하면 추가 뿌리가 형성되고 수풀에 필요한 영양분이 공급됩니다.
백색 부패
덤불의 잎과 줄기가 손상되고 잎과 덩굴에 흰색 코팅이 나타납니다. 부패한 조직은 만졌을 때 부드럽고 끈적끈적해집니다. 질병의 첫 징후가 나타나면 식물의 영향을 받은 부분이 잘립니다. 부시는 황산구리 (물 3 리터당 30g)로 처리되어 절단 부위에 특별한주의를 기울입니다.
흰가루병
흰가루병은 잎을 덮고 있는 흰색 코팅으로 식별됩니다. 영향을 받은 상판은 줄어들고 죽습니다. 유황병을 치료하세요. 아픈 덤불에는 80% 콜로이드 황 용액을 뿌리거나 분쇄 물질로 처리합니다.
세균증
세균증의 발생은 잎에 갈색 반점이 나타나는 것으로 나타납니다. 영향을 받은 조직은 건조해지고 죽습니다. 윤작 규칙을 따르면 문제를 예방하는 데 도움이 됩니다. 감염 징후가 나타나면 호박에 1% 보르도 혼합물을 뿌립니다.며칠 후 절차가 반복됩니다.
호박밭에 위험한 해충 중에는 멜론 진딧물과 거미 진드기가 있습니다.
멜론 진딧물
곤충은 잎의 밑면에서 발견될 수 있습니다. 그 후 진딧물은 난소와 꽃에 정착합니다. 해충은 수풀의 주스를 먹습니다. 영향을 받은 잎은 말리고 건조되어 떨어집니다. 문화의 성장이 멈춘다.
멜론 진딧물과 싸우기 위해 덤불에 화학 물질 (예 : "Karbofos", "Commander", "Iskra", "Fury")을 뿌립니다. 민간요법 중에는 마늘을 주입하는 것이 효과적이다.
거미 진드기
진드기는 얇고 가벼운 거미줄로 호박 덤불 주위를 엮어 잎에 흰색 구멍을 많이 남깁니다. 영향을 받은 잎은 말리며 노랗게 변하고 건조됩니다. 해충을 처리하지 않으면 수풀 전체가 죽을 것입니다.
손상 초기 단계에는 세탁 비누 용액과 양파 껍질을 뿌리는 것이 도움이 됩니다. 병든 잎은 모두 떼어내어 태워 버립니다. 심각한 손상이 발생한 경우 진드기에 대한 특수 독극물 인 살비제가 사용됩니다.
지팡이 형성과 수분
야채의 고향은 열대 지방이므로 덤불의 녹지가 과일보다 더 집중적으로 자랍니다. 수풀이 형성되면 호박의 형성과 숙성 속도가 빨라집니다.
꼬집음은 원줄기부터 시작됩니다.. 속눈썹에 2~5개의 난소가 형성된 후 성장점이 제거됩니다. 속눈썹은 마지막 열매 뒤에 5-7 잎이 꼬집어집니다. 측면 촬영에도 동일하게 수행하십시오.
열매가 맺힌 후에는 그 열매를 가리고 있는 잎이 모두 벗겨집니다.
꽃의 수분에 특별한주의를 기울입니다. 여름에 비가 많이 내리고 곤충이 적을 경우 암꽃은 손으로 수분을 합니다. 남자의 것이 전혀없는 경우가 있습니다. 이 경우 야채는 호박이나 스쿼시와 같은 다른 호박 작물에 의해 수분됩니다.
물주기 및 비료주기
모판 관리에는 정기적으로 흙을 적시고 풀어주고, 잡초를 제거하고, 비료를 뿌리는 일이 포함됩니다.
호박 재배에는 자주 물을 주지 않지만 풍부하게 물을 줍니다. 햇빛에 데워진 침전된 물을 사용하십시오. 차가운 물로 토양을 적시면 수풀의 뿌리 시스템이 부패하고 질병이 발생합니다. 잎과 꽃에 액체가 닿지 않도록 뿌리에 물을주십시오. 호박은 특히 꽃이 피고 씨방이 형성되는 동안 수분이 필요합니다. 수확 2~3주 전에는 물주기를 중단하세요.
척박한 토양에서는 큰 과일이 자랄 수 없습니다. 그것을 형성하고 채우려면 식물에 많은 양분이 필요합니다. 비료는 한 계절에 2~3회 시비됩니다. 처음으로 작물을 묘목 단계에서 먹이고, 두 번째는 땅에 심은 지 일주일 후, 세 번째는 3-4주 후에 먹이는 것입니다. 기성 복합 비료는 비료로 사용됩니다 (지침을 엄격히 준수). 나무 재와 닭 배설물도 사용됩니다.
풀림과 얇아짐
덤불의 발달된 뿌리 시스템에는 산소가 필요합니다. 따라서 물을 주거나 비가 내린 다음 날 잡초를 제거하면서 흙을 느슨하게합니다. 녹색 덩어리가 닫힐 때까지 이 작업을 수행합니다.
잎이 많고 크면 덤불이 얇아지고 난소의 음영이 수확량에 나쁜 영향을 미칩니다.
수확 및 저장
호박, 말린 덩굴, 잎의 풍부한 색상은 수확 시기가 도래했음을 나타냅니다. 추운 날씨가 시작될 때까지 기다리지 않고 건조하고 따뜻한 날씨에 과일을 정원에서 제거합니다. 냉동 야채는 잘 보관되지 않으며 즉시 섭취하는 데만 적합합니다.
충격과 기계적 손상을 피하면서 호박을 조심스럽게 제거하십시오. 줄기를 길게(약 10cm) 남겨둡니다.비가 오는 날씨에 수확을 한 경우 호박을 먼저 밀폐되고 건조한 방에서 말린 다음 다음으로 보냅니다. 겨울 저장.
과일은 유통 기한이 길고 펄프는 맛을 잃지 않습니다. 껍질이 단단하고 열매가 큰 일부 품종은 다음 수확 때까지 남겨집니다. 버터넛 스쿼시는 오래 지속되지 않습니다.
수확물은 +1…+5 °C 온도의 특수 창고, 지하실 및 지하실에 보관됩니다.
호박의 전임자
호박 패치 장소는 작물 순환 규칙에 따라 선택됩니다. 유리한 이전 작물은 감자, 양배추, 토마토, 콩류 및 양파입니다.
조언! 이른 봄에는 호박을 위해 준비된 무료 침대에 무, 상추 또는 채소와 같은 조기 숙성 작물을 심습니다.
야채에 적합하지 않은 전임자는 관련 작물(호박, 오이, 멜론, 스쿼시)입니다.
월별 케어 플랜
6월에 묘목이 나오거나 묘목을 열린 땅에 심은 후 호박 재배 관리는 정기적으로 물주기, 비료 공급, 토양 풀기 및 잡초 제거로 구성됩니다.
6월에는 식물이 아직 작지만 깊은 토양 수분은 필요하지 않습니다. 물을 뿌린 후에는 토양이 느슨해져 뿌리에 산소가 공급됩니다. 심은 지 며칠 후에 비료(니트로포스카, 재, 뮬린 또는 썩은 거름)를 뿌립니다.
7월이 되면 호박나무가 자라서 강력한 뿌리 체계를 형성합니다. 이 기간 동안 뿌리가 손상되지 않도록 흙을 조심스럽게 얕게 풀어줍니다. 잎이 크면 수분이 많이 증발하므로 물을 넉넉히 줍니다. 그들은 계속해서 비료를 뿌립니다.
8월에는 물주기를 줄이고, 월말에는 물주기를 완전히 중단합니다. 비료는 더 이상 적용되지 않습니다. 이 기간 동안 과일은 설탕을 축적하고 단맛을 얻습니다.
러시아 여러 지역의 재배 특징
소박한 호박은 극북 지역을 제외한 러시아 전역에서 재배됩니다. 각 지역마다 작물을 재배하는 특성이 다릅니다.
시베리아와 우랄에서
여름이 시원하고 짧은 지역에서는 주로 조기 및 중간 숙성 품종이 재배됩니다. 선택할 때 온도 변화에 대한 품종의 저항에주의하십시오.
시베리아와 우랄에서는 6월에도 서리가 내릴 위험이 남아 있기 때문에 묘목으로 호박을 재배합니다.
모스크바 외곽에 위치
여기에서는 조기 숙성 품종을 즉시 열린 땅에 심습니다. 중기 및 후기 - 묘목을 통해.
호박 심기 날짜
작물 재배시기를 결정할 때 특정 지역의 기후 조건에 따라 결정됩니다. 다음 사항을 고려해야 합니다. 남부의 미인은 추위를 견딜 수 없어. 열린 땅에 심는 것은 따뜻한 날씨가 확립된 후에만 수행됩니다.
벨로루시, 우크라이나, 러시아 남부에서는 날짜가 5월 하순에 해당됩니다.
레닌그라드 지역 및 모스크바 지역 - 6월 초.
우랄과 시베리아 - 6월 중순.
숙련된 정원사의 팁과 요령
숙련된 농부들의 다음 권장 사항은 호박 재배에 도움이 될 것입니다.
- 여름이 시원하고 짧은 지역에서 자라면 따뜻한 침대를 사용하십시오.
- 추가 뿌리를 형성하기 위해 측면 싹에 흙을 뿌리십시오.
- 윤작 규칙을 따르십시오.
- 햇볕이 잘 드는 넓은 곳에 호박을 놓으십시오.
- 과일이 땅에 닿지 않도록 하세요. 과일이 상할 수 있습니다. 호박 아래에 판자나 기타 적절한 재료를 놓습니다.
결론
오렌지 뷰티 호박은 성장할 때 특별한 관리가 필요하지 않은 다이어트 제품입니다. 풍성한 수확을 얻는 열쇠는 씨앗과 토양을 적절하게 준비하고, 올바른 장소를 선택하고, 적시에 비료를 주고 작물에 물을 주는 것입니다. 정성껏 수확한 호박은 서늘하고 건조한 곳에 봄까지 맛을 잃지 않고 보관할 수 있습니다.