소박한 당근 품종 비타민 6
50년 전에 재배된 비타민 6 품종의 당근은 농민들 사이에서 안정적인 수요를 보이고 있습니다. 관리가 쉽고, 수확량이 많고, 보관 품질이 좋은 것이 특징입니다. 정원사는 맛, 뿌리 작물의 단맛, 높은 카로틴 함량으로 인해 그것을 높이 평가합니다.
당근 품종 비타민 6에 대한 설명
비타민 6 당근은 중기 품종입니다. 뿌리작물 한 개의 무게는 100~170g이며 때로는 200g에 달하는 표본도 발견되는데, 뿌리작물은 자랄 때 흙 위로 올라가지 않아 윗부분이 녹색으로 변하지 않습니다.
야채는 장기 보관에 잘 견딥니다.
다른 작물 품종 중에서 비타민 6는 달콤한 맛, 높은 함량의 카로틴 및 영양소로 유명합니다.
기원과 발전
이 품종은 1969년 야채농업연구소에서 암스테르담, 낭트, 투촌 품종을 교배한 결과 만들어졌습니다.
결과 품종은 전국 거의 모든 지역에서 재배하는 것이 좋습니다.
화학 성분, 미량 원소 및 비타민, 유익한 특성
당근 100g에는 과당-17-22mg, 카로틴-7-10%가 포함되어 있습니다.
제품 100g당 열량은 23.5kcal입니다. 당근의 장점은 비타민, 거시 및 미량 요소의 함량에 있습니다.
다량 영양소:
- 칼륨 – 207mg;
- 칼슘 – 24.7mg;
- 인 – 46mg;
- 마그네슘 – 35.3mg;
- 나트륨 – 17.2mg;
- 유황 – 4.4mg.
미량원소:
- 철 – 0.8mg;
- 아연 – 0.3mg;
- 알루미늄 – 0.21mg;
- 망간 – 0.23mg;
- 붕소 – 0.24mg;
- 구리 – 0.7mg;
- 불소 – 0.5mg.
비타민:
- A – 0.94mg;
- B1 – 0.07mg;
- B2 – 0.05mg;
- B9 – 0.12mg;
- C – 0.48mg;
- RR – 1.2mg;
- E - 0.77mg.
당근은 유익한 효과가 있습니다. 비전, 장내 세균 불균형을 예방하고, 혈관 질환을 예방하고, 위장관 기능을 개선하고, 담낭과 신장에 결석이 형성되는 것을 방지합니다.
응용 프로그램의 특징
당근 비타민 6 – 보편적인 다양성: 다음 용도로 사용됩니다. 보존, 서리, 겨울 저장. 생으로 먹고, 유아용 주스를 준비하고, 야채 퓌레를 만드는 데 다양한 품종을 권장합니다.
숙성 기간
비타민 6은 중기 품종을 의미합니다. 성장기는 75~100일이다.
생산력
다양성은 높은 수확량을 가지고 있습니다. 농업 기술 조건에 따라 토지 1m²당 3.6-7.7kg이 수집됩니다.
질병 저항성
다양성은 전형적인 작물 질병 및 해충 공격. 예방을 위해 파종하기 전에 토양과 종자를 소독합니다.
특성, 외형설명, 맛
로제트는 반직립형으로 8~12개의 잘린 밝은 녹색 잎을 생산합니다. 열매는 타원형이고 매끄럽고 원통형이며 끝이 둥글다. 당근의 색깔은 붉은 오렌지색이고 핵은 얇고 별 모양입니다. 열매 길이 18-20cm, 무게 100-170g.
품종은 맛이 뛰어나고 육질은 육즙이 많고 바삭하며 달콤합니다.
어느 지역에 가장 적합하며 기후 요구 사항은 무엇입니까?
북코카서스를 제외한 러시아의 모든 지역에서 재배하기에 적합합니다. 불리한 조건에서도 성공적으로 발전합니다.
다양성의 주요 장점과 단점
이 다양성에는 많은 장점이 있습니다.
- 기후 조건에 대한 소박함;
- 높은 수율;
- 좋은 품질 유지;
- 사격에 대한 저항;
- 뛰어난 맛;
- 과당과 베타카로틴 함량이 높습니다.
다양성의 단점:
- 질병에 대한 낮은 저항력;
- 과일이 갈라지는 비율이 적습니다.
- 파종에는 신선한 종자가 필요합니다. 종자 물질은 2년이 지나면 생존력을 잃기 때문입니다.
다른 품종과의 차이점은 무엇입니까
비타민 6은 다른 품종과 다릅니다.
- 볼트 및 개화에 대한 저항성;
- 다양성은 건조한 날씨와 서리를 잘 견뎌냅니다.
- 과일에는 약 22mg의 베타카로틴이 함유되어 있는데, 이는 다른 품종의 베타카로틴 함량보다 높습니다.
심기 및 재배의 특징
이 품종은 서리를 잘 견디기 때문에 농부들은 조기 수확을 위해 눈이 녹은 직후, 즉 토양이 +8°C까지 따뜻해지면 씨앗을 심는 것이 좋습니다. 심기 전에 토양은 퇴비, 썩은 거름, 나무 재와 같은 유기물로 풍부해집니다.
착륙 준비
비타민 6 당근 씨앗은 테이프와 과립 형태로 제공됩니다.. 엷게하는 데 덜 관심을 기울이기 때문에 그러한 씨앗을 심는 것이 더 편리합니다. 그러나 과립을 용해하려면 물을 더 많이 주어야합니다.
자가 수확한 종자를 사용하는 경우에는 준비가 필요합니다. 씨앗은 분류되고 손상된 씨앗은 폐기됩니다. 선택한 것을 물에 1-1.5 시간 동안 담가 둡니다. 고품질 씨앗은 용기 바닥에 가라앉고, 빈 씨앗은 표면에 떠오릅니다.
선택된 종자는 과망간산칼륨의 분홍색 용액 또는 Fitosporin-M 용액에서 50-60분 동안 소독됩니다. 그런 다음 씨앗을 젖은 천에 담아 5-7일 동안 발아시킵니다. 심기 전에 발아된 씨앗에 성장 촉진제 "Epin"(물 1리터당 4방울)을 뿌립니다.
토양 요구 사항
미네랄, 이탄 토양은 이 품종을 재배하는 데 가장 유리합니다. 산도는 중성이어야 합니다. 당근 좋아요 성장하는 배수되고 느슨하며 가벼운 토양. 이 부지는 가을에 유기비료와 광물질비료로 땅을 파서 준비합니다.
전임자
작물 회전 규칙 준수 품종의 수확량에 직접적인 영향을 미칩니다. 콩과 식물, 파슬리, 딜 또는 회향 다음으로 작물을 심지 마십시오.
중요한! 당근의 가장 좋은 전임자는 감자입니다.
심기 날짜, 계획 및 규칙
열린 땅에 씨앗을 심는 것은 토양이 +7...+8°C까지 따뜻해지는 4월 말부터 5월 초에 수행됩니다. 미리 준비된 공간에 깊이 2cm의 홈을 만들고 줄 사이에 18-20cm의 거리를두고 씨앗을 놓기 전에 홈에 따뜻한 물을 뿌립니다. 씨앗은 2cm 간격으로 놓고 홈에 흙을 뿌리고 가볍게 압축합니다.
재배의 특징
씨앗 파종의 편의를 위해 일부 정원사는 씨앗을 깨끗한 모래와 같은 비율로 혼합합니다. 새로 나오는 새싹은 얇아지기가 더 쉽습니다.
씨앗이 토양에서 씻겨 나가지 않도록 먼저 점적 관개를 수행합니다.
배려의 뉘앙스
침대의 흙은 잘 파야합니다. 무거운 토양에서는 당근이 변형됩니다. 토양 껍질이 당근 맛에 부정적인 영향을 미치므로 정기적으로 토양을 풀어주는 것이 좋습니다.
급수 모드
새로 나온 묘목에는 일주일에 2번 물을 줍니다. 건조한 날씨와 강수량이 없는 경우에는 일주일에 3-4회 물을 줍니다. 아침에 작물에 물을주는 것이 좋습니다. 식물이 자라면서 물주는 빈도는 일주일에 한 번으로 줄어들고 액체의 양은 늘어납니다.
주목! 토양은 평균 18-22cm의 뿌리 작물 길이와 동일한 깊이까지 적셔집니다.
수확 2~3주 전에는 물주기를 중단하는 것이 좋습니다.
솎아내기 및 잡초 방제
묘목이 자라면서 솎아내는 작업이 수행됩니다. 처음에는 묘목에 두 쌍의 잎이 자랄 때입니다. 약한 표본을 제거하여 나머지 새싹 사이의 거리를 늘립니다.
두 번째로 뿌리 작물이 형성되는 동안 당근이 얇아져 식물 사이에 3-4cm의 거리가 남습니다.
작물이 자라고 식목이 두꺼워짐에 따라 세 번째 솎아내기 작업이 수행되어 덜 발달된 식물을 제거합니다.
주목! 성체 사이의 거리는 최소 6-7cm가 되어야 합니다.
솎아내는 동안 잡초도 동시에 제거됩니다. 잡초는 당근싹보다 빨리 자라서 흙에서 영양분을 빼앗기 때문에 제초가 필요합니다.
최고 드레싱
성장기가 시작될 때 요소로 비료가 수행되며, 이를 위해 약물 20g을 물 10리터에 희석합니다.
두 번째 수유는 과일이 형성되는 동안 20-25일 후에 수행됩니다. 칼륨과 인은 질산칼륨 20g, 물 10리터당 과인산염 20-25g의 조성으로 첨가됩니다.
세 번째 수유는 두 번째 수유 3주 후인 7월에 이루어집니다. 이때 뿌리채소에는 즙이 가득 차기 시작하므로 붕소와 망간이 필요합니다. 침대에는 다음 혼합물로 물을 뿌립니다. 과망간산 칼륨 2g과 붕산 4g을 물 10리터에 희석합니다.
성장기 내내 유기물이 사용됩니다. 나무 재 200g을 물 10리터에 붓고 2-3일 동안 방치한 다음 뿌리에 물을 줍니다.
중요한! 질소 비료는 성장 시즌이 시작될 때만 사용됩니다.
전체적으로 시즌 당 3-4 번의 수유가 수행됩니다.
질병 및 해충 방제
비타민 6 품종의 가장 흔한 질병은 다음과 같습니다.
- 포모즈 (마른 부패)는 성장 기간과 과일 저장 기간 동안 당근에 영향을 미치는 곰팡이 질병입니다. 회색 갈색의 길쭉한 반점이 꼭대기에 형성됩니다. 점차적으로 질병은 뿌리 작물로 퍼져 부패하게 됩니다.첫 징후가 나타나면 약물 "Maxim"(1:1) 수용액을 사용하십시오. 예방을 위해 인-칼륨 비료가 토양에 적용됩니다.
- 근막증 – "펠트 질병"은 과일에 납 반점의 형태로 나타나며, 이로 인해 과일이 썩게 됩니다. 영향을받은 수풀에는 황산구리 용액으로 물을줍니다. 질병을 예방하기 위해 심기 전에 토양 석회화를 수행합니다.
- 세균증 – 젖은 세균 부패. 이 질병은 아래쪽 잎에서 자라며 어두워지는 노란색 반점의 형태로 시작됩니다. 그러면 줄기가 짙은 갈색 반점으로 덮이게 됩니다. 뿌리 작물에 습하고 어두운 부분이 나타나고 불쾌한 부패 냄새가 나타납니다. 질병을 예방하기 위해 묘목에 물 10리터당 물질 30-35g의 비율로 "HOM" 제제를 뿌립니다.
다양한 종류의 일반적인 해충:
- 당근 프실리드 – 잎을 갉아먹어 잎을 "곱슬"하게 만듭니다. 수풀은 천천히 자라며 뿌리는 씁쓸해진다. 방제를 위해 살충제 "Borey", "Vantex", "Alatar"가 사용됩니다.
- 슬러그 그들은 꼭대기를 적극적으로 먹고 뿌리 작물 바닥의 넓은 지역을 먹습니다. 예방과 통제를 위해 으깬 달걀 껍질이 식물 주위에 흩어져 있습니다. 슬러그의 알몸은 긁는 물체를 견딜 수 없습니다. 저녁에는 식물에 소금 용액(물 10리터당 소금 100g)을 뿌립니다.
수확 및 저장
4월에 심은 당근은 8월에 완전히 익는다. 청소는 건조한 날씨에 수행됩니다. 수집된 뿌리 작물은 건조, 분류 및 겨울 보관을 위해 배치됩니다.
수집 방법 및 시기
당근의 숙성 정도는 꼭지의 상태에 따라 판단됩니다. 줄기의 아래쪽 잎이 노랗게 변하면 수확이 시작됩니다.
당근은 손으로 꼭지를 잡아당겨 수확합니다. 과일을 제거하기 어려울 경우 갈퀴를 사용하십시오.야채를 땅에서 털어내고 잎을 자르거나 말립니다.
그런 다음 뿌리 채소를 분류합니다. 기계적으로 손상된 야채를 선택하여 가공하고 전체 야채를 건조하고 통풍이 잘되는 방에 한 층에 놓아 건조시킵니다. 일주일 후 야채는 야채 저장고로 옮겨집니다.
저장성 및 품종의 품질 유지
장기간 보관할 경우 기온은 +2...+4°C, 보관 습도는 85-90% 이내로 유지해야 합니다. 실내에는 지속적인 공기 순환이 이루어져야 합니다. 적절한 조건에서 당근의 유통기한은 98%에 이릅니다.
성장할 때 어떤 어려움이 있을 수 있나요?
고르지 않고 과도한 물을 뿌리면 뿌리 작물의 균열이 관찰됩니다.
토양에 재와 질소가 너무 많으면 당근은 꼬리가 다양해집니다.
물을 너무 많이 주면 과일에 털이 많이 나기 때문에 바르는 액체의 양을 조절하세요.
숙련된 정원사의 조언
숙련 된 정원사는 녹은 눈의 수분이 증발 할 시간이 없도록 가능한 한 빨리 품종을 심는 것이 좋습니다. 그러나 동시에 토양은 +8°C까지 따뜻해져야 합니다.
정원사는 정기적으로 물을 줄 것을 권장합니다. 불규칙한 물 공급으로 인해 뿌리 작물이 갈라집니다.
숙련된 정원사는 수확 25~30일 전에 비료와 물 주기를 중단할 것을 권장합니다.
당근 품종 비타민 6에 대한 리뷰
당근의 맛과 상업적 품질에 대한 많은 소비자의 리뷰는 동일합니다.
올가, 툴라: «저는 수년간 비타민 6 품종을 재배해왔는데, 관리하기 쉬운 품종입니다. 열매는 14~17cm 정도 자라는데 아주 맛있고 달콤해요.”
엘레나, 사라토프: “비타민6 당근을 키워보려고 했는데 키우는데 문제가 없었어요. 아이들은 당근의 달콤한 맛을 좋아했습니다. 갓 짜낸 주스도 다들 좋아했어요.”
이고르, 페름: “이웃이 비타민6 씨앗을 나눠줬는데, 5월에 씨앗을 심었는데 다 싹이 났습니다. 8월에 수확합니다. 뿌리는 갈라지지 않고 매끄럽습니다. 펄프는 육즙이 많고 달콤합니다. 다양해서 만족했어요."
결론
비타민나야 6 당근 품종은 소박하고 성공적으로 발전하며 러시아의 거의 모든 지역에서 좋은 수확을 제공합니다. 다양성은 가벼운 서리와 가뭄을 잘 견뎌냅니다. 뛰어난 맛으로 농민들의 마음을 사로잡습니다. 뿌리채소에는 다량의 비타민이 함유되어 있어 건강에 좋습니다.