콩

두껍고 육즙이 많은 잎이 달린 꼬투리 형태의 어린 설 익은 콩을 녹두라고합니다. 이 유형의 콩과 식물은 아스코르브산과 엽산, 판토텐산, 티아민과 토코페롤, 피리독신, 리보플라빈 등의 함량으로 유명합니다.

추운 날씨가 시작되면서 모두가 식단을 다양화하고 싶어합니다. 그러나 밝은 여름 요리 후에는 겨울 테이블이 그다지 매력적이지 않은 것 같습니다. 독특한 식품 보존 방법인 냉동이 이 문제를 해결하는 데 도움이 될 것입니다. 준비한...

녹두는 섬세하고 달콤한 맛이 있으며 딱딱한 세로맥이 없습니다. 이것은 소비에 가장 적합한 것으로 간주되는 품종입니다. 이번 글에서는 제대로 준비하는 방법을 알려드리겠습니다.

통조림으로 만든 수제 콩은 독립 요리, 보르시 또는 수프의 추가 구성 요소, 고기 및 생선 반찬으로 사용됩니다. 이 콩과 식물에는 단백질, 전분, 미네랄 및 느린 탄수화물이 풍부합니다.

인류는 약 5천년 동안 콩을 재배해왔습니다. 그러나 이 문화는 18세기에야 ​​유럽과 러시아에 전해졌습니다. 단백질이 풍부한 콩의 씨앗과 꼬투리를 먹습니다.

아시아에서는 콩나물에 많은 양의 유용한 물질이 들어 있어 '생명의 불로초'라고 불립니다. 그러나이 형태로는 녹두와 팥의 두 가지 품종 만 사용할 수 있습니다. 흰 콩나물이나 붉은 콩나물을 먹습니다..

절인 콩은 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 접시에 신체의 건강한 발달에 필요한 다량의 아연, 칼륨 및 섬유질이 포함되어 있다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다. ...

직접 준비하면 돈을 절약하고 추운 계절에 건강하고 고품질의 제품을 주인에게 제공할 수 있습니다. 모든 종류의 콩에는 비타민 B, C, T, 탄수화물, 쉽게 소화되는 단백질, 칼슘 및 ...

녹두는 가장 가치 있고 유용한 콩과 식물 중 하나로 간주됩니다. 그 고향은 중앙 아메리카이지만 오늘날 작물은 우리를 포함하여 전 세계에서 재배됩니다 ...

우리나라의 녹두는 녹두로 더 잘 알려져 있습니다. 야채의 맛과 모양이 아스파라거스와 비슷하다고 해서 이런 이름이 붙었습니다. 그러나 콩의 영양 및 비타민 구성은 훨씬 뛰어납니다.