흰콩 재배의 특징

하얀색 콩 - 건강하고 맛있는 제품으로 특히 체중 감량을 원하는 사람들에게 가치가 있습니다. 이 기사에서는 이 식물의 품종 다양성, 흰 콩의 이점과 해로움을 고려할 것입니다. 묘목을 올바르게 심고 관리하는 방법과 수확물을 보관하는 방법을 알아 보겠습니다.

식물의 설명 및 특성

흰콩 - 콩과 식물의 식물. 그것은 꼬투리에서 자라며 타원형이고 약간 평평한 모양입니다 (사진에서 명확하게 볼 수 있음). 처음에는 라틴 아메리카와 인도에서 먹고 재배되기 시작했습니다.

과일은 영양학적 특성으로 유명합니다. 단백질 함량에서는 고기보다 앞서 있습니다. 그리고 칼로리 함량은 일반적으로 그것보다 3배 더 높습니다! 이 유형은 간과 담낭에 문제가 있는 사람들에게 유용합니다. 또한 인간의 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다.

이 식물의 평균 수확량은 1평방미터당 1kg입니다. m 침대.

흰 콩의 건강상의 이점

이 식물의 다른 종에 비해 흰색 품종은 단백질 함량이 가장 높은 것이 특징입니다. 이 식물은 또한 사람의 위와 장에서 용해되지 않는 거친 식물 섬유가 풍부하지만 신체에서 많은 유해 물질과 독소를 흡수하고 제거할 수 있습니다.

엽산 함량으로 인해 흰 콩은 죽상 동맥 경화증을 예방하는 효과적인 수단입니다. 또한 칼슘과 마그네슘이 풍부하여 사람의 치아와 뼈를 강화합니다.

하얀색 콩 신경계에 문제가 있는 사람들의 식단에 포함시키는 것이 좋습니다.또한 철분 함량이 높아 빈혈 발병을 예방하고 감염 및 바이러스에 대한 신체의 저항력을 높이는 데 도움이 됩니다.

메모. 흰 콩은 또한 그 안에 함유된 물질이 주름을 완화하는 데 도움이 되기 때문에 화장품 분야에서도 폭넓게 응용되고 있습니다.

흰 콩이 체중 감량에 얼마나 유용한지 알아봅시다. 그것은 신체의 신진 대사를 "가속화"하는 능력이 있습니다. 따라서 체중 감량을 시도하는 사람들에게 매우 유용한 제품입니다.

흰 콩으로 인한 피해

노약자나 신장염, 통풍이 있는 사람은 섭취를 피하는 것이 좋다. 이는 과일에 상당한 양의 퓨린이 함유되어 있기 때문입니다. 궤양, 췌장염, 위염, 담낭염 등의 질병이 있는 사람은 흰콩을 주의해서 사용하는 것이 좋습니다. 또한, 이 배양은 장내 가스 형성을 증가시킬 수 있습니다.

흰 콩의 인기 품종

가장 인기있는 세 가지를 살펴 보겠습니다. 품종 흰 콩.

해군

다양성은 철분과 섬유질이 풍부합니다. 그 열매는 아주 작고 유백색입니다. 미국에서 가장 널리 퍼져 있습니다. 다양성은식이 영양에 이상적입니다. 야채, 허브와 가장 잘 어울립니다. 빨리 요리하세요. 기분 좋은 향기가 있습니다.

찰리

다양성은 터키와 일부 아시아 국가에서 흔히 볼 수 있습니다. 칼슘과 칼륨 함량이 높습니다. 이러한 원소의 함량은 끓인 후에도 감소하지 않습니다.

리마 콩

주로 남아메리카에서 자랍니다. 과일은 작은 귤 조각과 비슷합니다. 섬세한 크림 맛이 있습니다. 주로 조림이나 튀김에 추천합니다.

흰콩을 키우고 가꾸는 것

식물은 따뜻함을 좋아하며 온화한 기후에서 가장 잘 자랍니다. 5월 말, 6월 초, 즉 밤서리가 끝나는 시점에 파종하는 것이 좋습니다. 파종하기 전에 곡물을 물에 넣고 부풀 때까지 기다려야합니다.

씨앗은 중성 산성도를 지닌 느슨한 토양에 뿌려집니다. 심는 깊이는 약 3cm입니다. 침대 1평방미터당 약 30개의 식물 씨앗이 사용됩니다. 묘목이 나온 후 2개월이 지나면 수확을 시작할 수 있습니다. 더 일찍 수확하려면 5월 초에 집에 파종하면 됩니다.

식물 관리는 표준입니다: 잡초 제거, 풀기 및 충분한 물 공급. 특수 광물질 비료를 사용하는 것도 좋습니다.

중요한. 어떤 경우에도 신선한 분뇨를 먹이로 사용해서는 안됩니다.

질병 및 해충 예방

가장 흔한 콩 질병으로는 탄저병, 뿌리썩음병, 흰가루병, 흰가루병, 콩모자이크 등이 있습니다. 이러한 질병을 예방하기 위해 작물 순환이 사용되며 4-5년 후에 이전 심기 장소로 돌아갑니다.

가을에는 봄에 콩을 뿌릴 지역에 잡초를 제거하고 파낸 후 칼륨과 인비료를 시용합니다. 안에 성장기에는 질소를 포함하지 않는 광물질 비료(예: 염화칼륨, 황산칼륨, 과인산염, 인산염 암석)가 사용됩니다. 파종을 위해서는 처리된 종자를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그들은 또한 심기 전에 따뜻한 공기(50-60도)로 씨앗을 데우는 방법을 사용합니다.

콩의 주요 해충은 다음과 같다. 진딧물, 가루이, 새싹파리 및 콩알갱이. 출현을 방지하기 위해 콩 종자를 심기 전에 과산화물 또는 과망간산 칼륨 용액에 절입니다.해충은 마늘과 딜의 냄새를 용납하지 않으므로 콩 옆에 식물을 심을 수 있습니다.

이러한 보호 방법이 도움이되지 않으면 "Decis"또는 "Aktara"(개화하기 전에 한 번 치료)와 같은 화학적 제제를 사용하십시오. "Verticillin"또는 "Haupsin"도 도움이 될 것입니다 (2 회 치료 : 개화 전후).

작물 손실을 방지하려면 과일이 갈라지기 전에 콩을 수확하십시오. 그 후 수확한 작물을 -10°C 이하의 온도에서 3~4일 동안 냉동실에 보관하는 것이 좋습니다.

주목! 콩은 단단히 닫힌 항아리에 담아 서늘한 곳에 보관합니다.

결론

흰 콩은 건강하고 영양가 있는 제품입니다. 엄청난 양의 유용한 물질과 비타민을 함유하고 있으며식이 영양에 적합합니다. 삶은 콩의 칼로리 함량은 298kcal입니다.

제품 100g당 단백질, 지방, 탄수화물(BJU) 함량은 각각 20.9g, 1.8g, 64g입니다. 이 식물을 키우는 것은 매우 간단합니다. 우리가 설명한 규칙만 따르면 됩니다.