열린 땅과 온실에서 재배되는 모스크바 지역 최고의 브로콜리 품종

브로콜리는 이탈리아가 원산지이지만 시원하고 습한 기후를 선호하기 때문에 모스크바 지역에서도 잘 자랍니다. 각 종자 포장에 표시된 간단한 농업 기술 규칙을 따르면 이러한 유형의 양배추를 재배하는 것은 어렵지 않습니다. 토지 소유자의 요구에 맞는 이상적인 품종을 선택하는 방법을 살펴 보겠습니다.

모스크바 지역 최고의 브로콜리 품종과 잡종

양배추 재배 열린 침대와 온실 조건 모두에서. 모든 야채가 그렇듯, 브로콜리 품종 숙성 시기에 따라 초기, 중숙, 후기로 구분됩니다.

참조. 작물은 -5°C까지 서리를 견딜 수 있지만 성장을 위한 최적 온도는 +15...+17°C입니다. 야채는 특히 머리를 만들 때 물이 필요합니다. 그러나 비옥한 토양에서 더 잘 자라지만 토양 구성에 있어서는 까다롭지 않습니다.

열린 땅용

여름에 건강한 야채를 수확하려면 준비된 묘목이나 씨앗을 심는 열린 침대로 충분합니다.

러시아 중부의 열린 땅에서는 다음과 같은 품종과 잡종이 가치 있는 것으로 나타났습니다.

1. 비타민 - 조기 숙성 양배추, 최대 90 일 숙성. 머리는 짙은 녹색이고 중간 크기이며 직경 10-12cm, 무게는 최대 300g이며 숙성 직후 수집됩니다. 정원에 방치하면 느슨해집니다. 요리에서는 신선하게 사용되며 준비됩니다. 이 품종은 비타민 A, B6, B9, C, K, 칼륨 및 망간의 함량이 증가하여 구별됩니다. 다이어트 식품으로 인기가 높습니다.
2. 바타비아 F1 — 숙성 기간이 최대 90일인 중간 시즌 하이브리드입니다. 포크는 짙은 녹색이고 크며 평균 무게는 800g으로 수확이 늦어지면 바타비아의 맛 특성에 큰 영향을 미칩니다. 야채는 장거리 운송을 허용합니다.
3. 아이언맨 F1 - 중후반 하이브리드. 양배추 머리는 녹색을 띠고 푸른 빛을 띠며 무게는 최대 600g이며 맛이 뛰어납니다. 1m²에서 최대 3kg의 작물을 수확합니다. 이 식물은 악천후에 강하고 요리에 다재다능합니다.

온실 재배용

모스크바 지역에서는 브로콜리가 열린 땅에서만 재배되는 것이 아닙니다. 더 일찍 또는 반대로 늦은 수확을 얻으려면 야채를 온실에 심습니다.

1. 럭키 F1 - 중후반 하이브리드. 냉동하면 작물을 최대 10개월 동안 보관할 수 있습니다. 야채의 맛이 그리 섬세하지 않아 주로 조리용으로 사용됩니다. 머리는 크며 무게는 최대 0.6kg입니다. 바니시는 흰가루병에 강하고 유지 관리가 쉽습니다.
2. 아카디아 F1 - 무게가 최대 500g인 짙은 녹색 머리를 가진 잡종으로 완전히 익히려면 최대 3개월이 걸립니다.

일찍

브로콜리의 초기 품종과 잡종에는 숙성 기간이 최대 100일인 양배추가 포함됩니다. 이 야채는 준비하기에 좋습니다.

모스크바 지역에서 가장 좋은 초기 브로콜리 씨앗은 무엇입니까?

1. 정F1 - 슈퍼 초기 하이브리드. 묘목을 정원에 심은 후 2개월 이내에 수확할 준비가 됩니다. 포크는 짙은 녹색이고 중간 크기이며 무게는 최대 250g이며 야채에는 베타 카로틴과 비타민 C (100g 당 100mg)가 많이 포함되어 있습니다. 맛이 훌륭합니다. 주 머리를 자른 후 3주가 지나면 여러 개의 작은 측면 머리가 다시 자랍니다.
2. 음정 - 작은 (최대 200g) 짙은 녹색 머리를 가진 조기 숙성 양배추. 작물(0.8~1.5kg/m²)은 출현 후 60~89일이 지나면 수확할 수 있습니다.야채는 신선하게 섭취되며 냉동 및 준비에 사용됩니다.

시즌 중반

모스크바 지역의 중기 브로콜리 품종과 잡종 중에서 특히 인기가 있는 것은 다음과 같습니다.

1. 난쟁이. 헤드는 칙칙한 색조의 녹색이며 무게는 최대 400g이며 운송에 잘 견디며 최대 6개월 동안 적절한 보관으로 상업적 품질을 유지합니다. 신선하게 사용되며 준비에 적합합니다. 생산성 - 2.4kg/m².
2. 피에스타 F1 — 양배추 머리는 촘촘하고 맛있으며 옆 가지가 없습니다. 이 문화는 Fusarium 시들음병에 저항성이 있습니다. 1m²에서 최대 3.5kg의 작물이 수확됩니다.
3. 칼라브레스. 완전히 익으려면 약 100일 정도 걸립니다. 청록색 머리는 밀도가 높고 무게는 500g을 넘지 않으며 비타민과 미네랄 함량이 높기 때문에 야채는 신선한 소비, 준비 및식이 영양에 적합합니다.
4. 린다 - 숙성 기간이 85일인 품종입니다. 머리는 짙은 녹색이고 중간 밀도이며 무게는 최대 400g이며 Linda는 곰팡이 질병에 대한 면역력이 뛰어나고 절단 후 최대 7 개의 측면 머리를 생성합니다. 생산성 - 3-4kg/m². 신선하게 섭취하거나 조림 또는 삶아서 섭취하기에 적합합니다.

늦은

후기 품종과 잡종의 숙성 기간은 4~5개월이다. 야채 재배자는 모스크바 지역에서 가장 좋은 후기 브로콜리 잡종을 포함합니다.

1. 아가시 F1 - 무게가 최대 700g인 회색-녹색의 편평한 둥근 머리를 가진 잡종으로 1m²에서 최대 4kg의 작물을 수확합니다. 문화는 열린 땅과 온실 모두에서 잘 자랍니다. 야채는 운송에 잘 견디며 최대 5개월 동안 상업적 특성을 유지합니다.
2. 마라톤 F1 - 서리에 강한 야채. 포크는 청록색을 띠고 맛이 섬세하며 무게는 최대 800g으로 다양한 요리를 준비하거나 신선하게 사용하는 데 사용되지만 준비에는 적합하지 않습니다.

모스크바 지역 최고의 브로콜리 품종에 대한 리뷰

처음으로 브로콜리를 선택하는 정원사를 위한 좋은 팁 착륙, 이미 자신의 사이트에서 이 야채를 재배하고 있는 사람들의 리뷰가 있을 것입니다.

나탈리아, 아브람체보: “친구가 Fiesta 브로콜리를 추천했어요. 제 정원에서 자란 것 중 최고였어요! 그녀는 더위나 비를 두려워하지 않습니다. 소박할 뿐만 아니라 매우 맛있고 생산적입니다.”

사바, 모진카: “우리는 말하자면 변화를 위해 그놈 양배추 씨앗을 구입했고 후회하지 않았습니다. 새싹은 친숙하며 열린 땅에 이식한 후 뿌리를 잘 내립니다. 양배추는 맛있습니다. 반죽으로 요리하고, 끓이고, 삶고, 겨울 동안 냉동합니다. 모두에게 추천합니다!"

예브게니아, 시도리카: “저는 처음으로 Tonus 씨앗을 심었습니다. 함께 싹이 트고 6 월에 머리가 이미 묶여있었습니다. 우리는 여름 내내 신선한 양배추를 먹었고, 냉장고를 가득 채우고 모든 친구들에게 대접했으며 다양성을 정말 좋아했습니다. 내년 여름에 꼭 다시 심을 거예요.”

결론

모스크바 지역에는 다양한 종류와 잡종의 브로콜리가 있으므로 올바른 것을 선택하는 것은 쉽습니다. 브로콜리의 비타민, 미량 원소 및 거대 원소의 양은 흰 양배추보다 훨씬 높기 때문에식이 영양에 사용될뿐만 아니라 어린이의 식단에도 포함됩니다. 먼저 작물의 특성을 연구한 후 신뢰할 수 있는 생산자로부터 종자를 구입하는 것이 좋습니다.