귀리의 종류와 품종은 무엇입니까?
러시아에서는 50종 이상의 종자 귀리가 재배됩니다. 다양한 매개변수가 다르며 그 중 입자 크기, 수확량 및 최적의 성장 조건이 중요합니다.
귀리 품종의 차이점과 재배에 가장 적합한 품종을 선택하는 방법에 대해 알아보십시오.
귀리 작물의 설명 및 특성
귀리는 약 4,500년 전에 인간에 의해 개발되었습니다.. 처음에 이 작물은 유럽 북부와 동부 지역에서 말 사료로만 사용되었습니다. 최초의 식용 귀리 품종은 훨씬 나중에 나타났습니다.
이건 재미 있네. 지금까지 수집된 귀리의 95%는 동물 사료로 사용되고, 나머지 5%만이 매장에서 판매용으로 포장되어 식품 산업에 사용됩니다.
귀리 곡물에는 다음이 포함되어 있습니다.:
- 비타민 B;
- 코발트;
- 망간;
- 아연;
- 전분 - 40%.
BZHU 오트밀:
- 단백질 - 15-18%;
- 지방 - 4%;
- 탄수화물 - 60%.
가공방법에 따른 칼로리 함량은 62-370kcal.
흰 귀리 곡물은 가장 큰 가치를 가지고 있습니다. 그 뒤에는 검은 색이 온다. 마초 - 회색과 빨간색. 마초 귀리(귀리 짚 및 껍질)는 거칠지만 영양가 있는 작물로 간주됩니다.
귀리에는 어떤 종류가 있나요?
귀리는 16~22가지 종류가 있습니다.. 그 중에는 재배된 것과 야생 것(야생 귀리)이 있습니다. 야생 귀리는 종종 잡초처럼 자라서 곡물밭을 뒤덮습니다.
전 세계 수확량의 90%가 귀리에서 나옵니다(아베나 사티바).
심은 귀리는 다음과 같이 나뉜다.:
- 겨울 - 추위에 강하고 조기 수확이 가능합니다.
- 봄 - 주로 사료 작물로 재배되며 기후 조건에 소박하며 온대 기후에서 높은 수확량을 생산할 수 있습니다.
- 필름 같은 - 곡물이 조밀하고 불투명한 필름으로 덮여 있다는 사실 때문에 이 이름을 얻었습니다.
- 알몸 - 익으면 씨앗이 "알몸"이 됩니다. 즉, 필름이 사라집니다.
작살 벌거벗은 형태 귀리는 비늘이 얇다, 가공 중에 쉽게 뒤쳐지는 막질 입자는 단단하고 조밀합니다.
중요한! 귀리 알갱이의 색은 일정하지 않으며, 습한 날씨에는 노랗게 변하는 경향이 있어 품종 판별이 어려울 수 있습니다.
종류에 따른 귀리의 종류
아래 설명된 모든 품종은 종자 품종입니다. 귀리는 다른 종과 달리 사춘기가 강합니다.. 종자 귀리의 재배 품종은 말굽의 존재로 식별할 수 있습니다. 곡물이 가지에 붙어 있는 곳에 작은 움푹 들어간 부분이 있습니다. 그들은 성숙한 곡물이 식물에서 분리되도록 돕습니다. 잎사귀에는 귀가 없는 작고 들쭉날쭉한 혀가 있습니다. 꽃차례는 원추형이며, 각 스파이크에는 하나 또는 여러 개의 꽃이 있습니다.
귀리는 저온에는 잘 견디지만 열에는 잘 견디지 못합니다.. 풍부한 물 공급이 필요하며 토양의 과도한 수분을 잘 견뎌냅니다. 수분이 부족하면 더 많은 피해가 발생하며, 이 요인에 대한 저항성은 품종마다 다릅니다.
귀리는 토양에 부담이 없으며 검은 토양과 사질양토에서 잘 자랍니다., 그러나 과도한 소금은 잘 견디지 못합니다. 질소 비료가 필요합니다. 최고의 전임자는 콩과 식물, 옥수수, 감자입니다.
이건 재미 있네:
겨울 품종
겨울 품종의 주요 특징은 완전 숙성주기의 지속 시간입니다. 휴식 단계를 포함하면 최대 250일까지 지속될 수 있습니다. 다른 품종과 달리 씨앗은 가을 후반, 첫 서리 직전에 심습니다.
겨울 귀리 품종의 예 - Antey: 최대 100cm까지 자라며 곡물 수확량은 최대 6c/ha, 건조 건초는 최대 4c/ha입니다.
봄 품종
봄 품종은 눈이 녹은 직후인 이른 봄에 파종됩니다.땅이 아직 습기로 가득 차 있을 때. 이러한 조건에서 곡물은 빠르게 부풀어 오르고 0°C의 온도와 밤의 서리에도 잘 견딥니다.
주목할만한 봄 품종 중:
- 바르구진 - 립이 크고 비늘이 두꺼우며, 1000립의 총 중량은 40g이고, 성장기간은 약 95일이다. 번식력 35c/ha. 가뭄에 대한 높은 저항성을 나타냅니다.
- 도고이 - 줄기는 높이 100cm에 이르고 잎은 짙은 녹색이다. 질병에 강합니다. 성장기는 평소보다 오래 지속됩니다(최대 100일). 1000알의 무게는 35g이며 생산성은 최대 30c/ha로 낮습니다.
- 게세르 - 건조한 날씨와 질병에 잘 견디지 못하는 키가 큰 품종입니다. 작물의 숙성기간은 85일이다. 생산성은 최대 50c/ha입니다. 1000알의 무게가 35g을 초과합니다.
껍질 없는 귀리
껍질 없는 귀리는 사람과 사료 수요에 모두 적합합니다.. 네이키드 귀리의 가장 일반적인 세 가지 품종은 다음과 같습니다.
- 벨로루시 알몸 - 줄기가 두껍고 알갱이가 길며 단백질이 풍부합니다. 곡물은 가볍고 1000알의 무게는 약 25-28g에 불과하며 많은 질병에 대한 면역력이 향상되었습니다. 번식력은 최대 50c/ha입니다.
- 왼손잡이 - 직립하다, 곧게 자란다. 성장기는 약 2개월 정도로 상대적으로 짧습니다. 비늘은 왁스 같은 코팅으로 덮여 있습니다. 곡물은 중간 크기이며 많은 단백질을 함유하고 있으며 무게는 1000 조각입니다. 30g에 도달하고 생산성은 평균 이하(최대 40c/ha)입니다.
- 솔로몬 - 건조한 날씨와 질병에 강하고 키가 크고 직립하는 덤불이 있습니다. 생산성은 최대 40c/ha입니다. 숙성기간은 최대 90일이다. 1000알의 무게 - 최대 28g.
엷은 귀리
필름형 품종도 있어요:
- 당황하다 - 작은 이삭과 퍼지는 싹의 수평 부착이 특징입니다.
- 단일 갈기 - 가지가 줄기에 눌러져 고르게 부착됩니다.
필름형 품종은 종종 높은 수확량을 가집니다.. 그 중 인기:
- 전투기 - 직립형으로 자라며 입자가 크다. 작은 이삭은 아래를 내려다보고 표면은 미세한 보풀로 덮여 있습니다. 가뭄에 강하고 많은 질병에 취약하며 관리가 필요합니다.
- 마스코트 - 질병, 특히 검버섯, 건조한 날씨에 대한 저항력이 높습니다. 곡물은 단백질을 많이 함유하고 있으며 두꺼워지고 길쭉한 모양을 가지고 있습니다. 성장기는 최대 75일입니다. 1000알의 무게는 40g에 달하며 생산성은 최대 75c/ha에 이릅니다.
- 사자 - 중간 높이 약 60cm의 수풀로 다양하며 성장 기간은 최대 90일입니다. 대부분의 질병에 걸리기 쉽습니다. 생산성은 최대 60c/ha입니다. 1000알의 무게는 최대 40g입니다.
최고의 생산적인 귀리 품종
수확량이 많은 귀리 품종:
- 멀린 - 중간 시즌 연간. 가뭄에 대한 평균 저항성을 가지며 숙박하기 쉽습니다. 숙성기간은 75~95일이다. 곰팡이 질병 및 감염에 취약합니다. 입자 크기는 평균보다 작으며 1000개의 무게는 30-32g이며 최대 생산량은 80c/ha, 평균은 35-40c/ha입니다.
- 아르가막 - 최대 90c/ha의 수확량을 보이는 중기 품종입니다. 숙박에 강합니다. 고품질의 촘촘한 흰색 종자에는 약 15%의 단백질이 함유되어 있습니다. 1000알의 무게 - 30-36g.
- 지우다 - 중기의 백립 품종. 생산성은 최대 84c/ha입니다. 줄기와 잎은 눈에 잘 띄는 코팅으로 덮여 있습니다. 질병과 가뭄에 강합니다. 곡물은 크고 1000 조각의 무게는 34-37g입니다.
- 보조 - 성장 기간이 80-90일인 중간 계절 품종. 평균 수확량은 35-40c/ha이고, 기록적인 수확량은 80c/ha입니다. 잎은 얇은 왁스 코팅으로 덮여 있습니다.
다양한 선택을 위한 팁과 요령
올바른 귀리 품종을 선택할 때 다음 요소에 주의하세요.:
- 해당 지역의 기후 조건 - 온도, 강수량, 따뜻한 계절 기간;
- 귀리를 재배하려는 목적 - 식품, 동물 사료 등
- 필요한 종자 및 짚 수확량;
- 성장기 기간;
- 해당 지역에서 흔한 감염 및 해충.
해당 지역의 여름이 긴 경우 Allur, Dogon, Barguzin 및 Solomon 품종이 적합합니다. 간단히 말해서-Lefty와 Talisman. 건조한 지역에 거주하는 경우 Kozyr, Solomon, Barguzin 및 Talisman이 적합합니다. 큰 곡물을 재배하려면 Talisman, Trump 및 Lion을 선택하십시오.
결론
기사에 설명된 다양한 종류의 귀리의 특성을 통해 식품 목적이나 가축 사료, 따뜻하거나 온화한 기후, 길거나 짧은 여름, 습하고 건조한 지역에 이상적인 작물을 선택할 수 있습니다.