귀리의 위장에 유익한 특성
소화 시스템은 신체가 완전한 기능을 수행하는 데 필요한 영양분을 제공하는 분비샘과 기관의 집합체입니다. 스트레스, 품질이 낮은 제품, 불리한 환경, 약물 및 기타 요인은 위장 질환의 발생 또는 악화를 유발합니다. 소화 시스템의 질병은 매우 흔하여 모든 사람이 적어도 한 번은 그 증상을 경험합니다.
이러한 상황을 방지하기 위해 전통 의학에서는 치료 및 예방 목적으로 위장에 귀리를 사용하도록 권장합니다. 이 기사에서는 무엇에 대해 논의할 것입니다. 귀리의 유익한 특성, 금기 사항 및 부작용, 귀리를 이용한 위장관 치료, 사용 특징.
화학 성분 및 의약 특성
귀리는 식품 및 사료 작물로서 산업 규모로 재배되는 한해살이 초본 식물입니다. 귀리 속에는 20종 이상이 포함되며, 그 중 경제적 관점에서 가장 중요한 것은 일반 귀리 또는 사료용 귀리입니다.
껍질에서 채취한 생 귀리는 달인을 만드는 데 약용 원료로 사용됩니다. 갈고, 찌고, 껍질을 벗겨 만든 통오트밀은 필라프, 죽, 속을 채우는 데 적합합니다.
곡물의 영양가를 결정하는 주요 성분은 탄수화물(59.5g), 단백질(12.3g), 지방(6.1g)이다.
탄수화물 복합체에는 전분을 주성분으로 하고 식이섬유, 당류(과당, 포도당, 자당, 유당, 갈락토스, 맥아당)가 포함되어 있습니다.
시리얼에는 다음과 같은 많은 유익한 물질이 포함되어 있습니다.
- 베타 및 알파 카로틴, 리코펜, 레티놀로 대표되는 비타민 A;
- 비타민 B 복합체: 티아민, 리보플라빈, 콜린, 피리독신, 엽산, 판토텐산;
- 비타민 E, K, D, H, 니코틴산;
- 거대 원소: 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 인, 규소, 염소, 황;
- 미량 원소: 요오드, 붕소, 철, 바나듐, 구리, 코발트, 불소, 아연, 크롬, 셀레늄, 망간, 니켈, 몰리브덴.
귀리는 광범위한 약리학적 활동으로 인해 가치가 높습니다. 뚜렷한 이뇨제 및 항염증 효과가 있으며 당뇨병 환자에게 특히 중요한 혈당 수치를 조절하고 간, 신장, 혈액을 적극적으로 정화하고 조혈을 촉진합니다.
시리얼은 신경계, 심장 및 혈관 상태에 유익한 효과가 있으며 면역 체계를 강화하고 불면증을 완화하며 정신 활동을 활성화합니다.
귀리는 신진 대사를 정상화하고 신체의 탄수화물 흡수를 활발하게 도와줍니다. 감기와의 싸움에서, 고혈압은 암 발병 가능성을 줄이고 노화 과정을 지연시킵니다.
위장관에 대한 귀리의 이점
오트밀 국물은 몸 전체에 유익하지만 특히 유익합니다. 소화기관, 간, 신장에 영향을 미침. 장에서 독성 물질을 제거하고 위장관의 기능적 활동을 증가시키며 과도한 체액을 제거하는 장흡착제 역할을 합니다.
위장에 대한 오트밀의 다른 이점:
- 점막 재생 과정을 자극합니다.
- 점막의 궤양성 결함에서 괴사 조직을 제거합니다.
- 독성 및 알레르기 반응의 발생을 예방합니다.
- 장으로의 혈액 공급을 개선합니다.
- 신진 대사를 정상화합니다.
- 혈액의 산-염기 균형을 조절합니다.
- 물과 전해질 손실을 방지합니다.
- 염증을 억제하고;
- 이상 세균증을 제거합니다.
- 대장의 연동운동을 증가시킵니다.
- 위장의 고통스러운 경련을 완화합니다.
- 가스 축적을 줄입니다.
- 신체의 체액 조절 시스템을 복원합니다.
- 자극 물질의 공격적인 작용으로부터 점막을 보호합니다.
응용 프로그램의 특징
소화 시스템에 대한 귀리의 이점에도 불구하고 때로는 그 효과가 질병을 제거하기에 충분하지 않습니다. 따라서 약물 치료에 추가로 사용되거나 재발 및 합병증을 예방하기 위한 예방제로 자주 사용됩니다.
위염의 경우
손상 영향으로부터 상피를 보호하기 위해 항염증제, 진통제, 진경제 및 재생제로 위염에 귀리를 사용하는 것이 좋습니다. 곡물에는 또한 위액 생성을 자극하는 아스코르브산과 니코틴산, 피리독신이 포함되어 있으며 비타민 E는 자연 보호 인자의 결핍을 보충합니다.
참고로. 수많은 리뷰에서 알 수 있듯이 귀리는 위염에 실제로 도움이 되며 이 절차로 인한 부작용은 거의 발생하지 않습니다. 복용량을 따르고 금기 사항을 고려하는 것이 중요합니다.
궤양의 경우
위궤양의 경우 귀리는 포위 효과가 있으며 기계적, 물리적, 화학적 자극으로부터 장의 내부 표면을 보호하고 미란성 및 궤양성 병변의 치유 과정을 가속화합니다.
이 외에도 귀리 점액은 소화 과정에서 중요한 역할을 하는 유익한 비피도박테리아의 번식과 필수 활동에 유리한 조건을 만들어 세균 불균형을 예방합니다.
또한 읽어보세요:
변비에 좋은 귀리
변비에 대한 귀리 달임은 평활근의 수축을 활성화하여 대변의 배설을 자극하고 장 내강에 정체되는 것을 방지합니다. 귀리는 또한 장 위장관의 가스 형성 증가, 통증 및 경련에도 사용됩니다.
십이지장 질환의 경우
십이지장 궤양의 악화를 치료하고 예방하기 위해 귀리를 섭취하는 것이 좋습니다. 식물은 장흡착제 역할을 하며 궤양성 결함의 치유 과정을 가속화하고 통증을 감소시키며 점막 보호를 강화하고 활성산소를 중화시킵니다.
다른
귀리는 혈당 지수가 상대적으로 낮기 때문에 (55 단위) 당뇨병 환자의 식단에 포함되어야 하며, 특히 산증(산-염기 균형이 산성화로 이동)의 배경에 대해 질병이 발생하는 경우 더욱 그렇습니다.
귀리는 체중 감량에 도움이 됩니다. 곡물에는 섬유질이 함유되어 있어 장의 노폐물과 독소를 정화하여 체중 감량을 촉진합니다. 섬유질은 빠르고 오래 지속되는 포만감을 주어 간식을 포기하고 식사량을 줄일 수 있게 해줍니다.이뇨 효과가 있는 시리얼은 신체에서 과도한 체액을 제거하여 부기를 제거하고 허리와 엉덩이의 센티미터를 감소시킵니다.
식중독에 대비해 끓인 귀리를 섭취하는 것이 좋습니다. 곡물에 존재하는 전분은 독성 물질을 결합하여 몸에서 제거합니다.
식물은 또한 공격적인 기계적, 물리적 요인의 영향으로부터 점막 표면을 보호하고 중독 증상의 심각성을 완화합니다.
이건 재미 있네:
민속 요리법 및 사용 계획
귀리로 위장관 질환을 치료하기 전에 고품질 곡물을 선택하는 것이 중요합니다. 주입과 달임을 준비하려면 플레이크가 아닌 곡물을 사용해야합니다. 최대량의 유용한 물질이 껍질에 집중되어 치료에서 예상 결과를 얻을 수 있습니다.
구매할 때 시리얼의 모양에 주의하세요. 좋은 품질의 귀리는 짚 냄새가 나고 밝은 색을 띕니다.
조언. 집에서 곡물의 품질을 확인하려면 찬물을 채워야 합니다. 한두 시간 후에도 곡물이 뜨지 않으면 곡물의 품질이 적절한 것이므로 달임, 주입 또는 기타 조리법을 준비하는 데 사용할 수 있습니다.
귀리를 준비하고 사용하는 데는 여러 가지 옵션이 있습니다. 이것은 달임, 주입, 젤리, 밀기울입니다.
달임
달인은 액체 1리터당 귀리 200g의 비율로 우유나 물에 준비됩니다. 곡물에는 피틴이 함유되어 있어 신체에 들어갈 때 영양 성분의 흡수를 방해합니다.피틴을 분해하려면 귀리를 물이 맑아질 때까지 잘 씻은 다음 끓여서 식힌 물에 10-12시간 동안 담가 두십시오.
시간이 지나면 주입된 용기를 스토브 위에 놓고 끓여야 합니다. 끓인 후 약한 불로 덮어 20~30분 동안 끓인다. 스토브에서 접시를 꺼내고 뚜껑을 덮고 완전히 식을 때까지 그대로 두십시오. 체 또는 여러 층의 거즈를 통해 국물을 걸러 내고 나머지를 짜내십시오. 우유 국물은 가끔 저어주면서 60~90분 동안 끓여야 합니다.
치유 달인을 준비하려면 으깬 곡물을 사용할 수 있지만 먼지는 사용할 수 없습니다. 1 큰술. 엘. 맑은 물이 나올 때까지 시리얼을 헹구고 보온병에 붓고 끓는 물 250ml를 부으십시오. 12시간 동안 방치하세요.
하루에 세 번, 식사 30분 전에 100-200ml의 달인을 섭취하십시오. 의사가 달리 명시하지 않는 한 코스 기간은 21일입니다. 한 달 후, 필요한 경우 치료를 반복하십시오.
키셀
1리터의 증류수를 40°C의 온도로 가열합니다.. 오트밀 200g을 붓습니다. 부풀어오르도록 10~15분 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 계속 저으면서 중간 불로 30~40분 동안 요리합니다. 식힌 국물을 소쿠리에 걸러 내고 체로 플레이크를 갈아서 액체에 넣고 섞습니다. 다시 스토브에 놓고 끓여서 5분간 조리합니다.
주성분으로 사용 싹이 튼 귀리 씨앗. 이렇게하려면 깨끗한 물이 될 때까지 곡물 500g을 헹구고 1-1.25 리터의 물을 부은 다음 1 시간 동안 담가 두십시오. 액체를 바꾸지 않고 곡물이 끓을 때까지 요리합니다. 그런 다음 1 큰술을 추가하십시오. 엘. 위에 전분을 바르고 걸쭉해질 때까지 약한 불로 젤리를 요리합니다.
위장병을 예방하고 치료하기 위해서는 150~200ml씩 1일 3회, 3주간 섭취하면 된다.
밀기울
귀리 밀기울은 간, 신장 및 내장의 노폐물과 독소를 정화하고 신진 대사를 정상화하며 소화를 활성화하고 체중을 조절하는 효과적인 방법입니다.
레시피의 확실한 장점은 준비 단계가 없다는 것입니다. 매일 2 큰술을 먹으면 충분합니다. 물을 많이 넣은 밀기울. 이것은 메인 식사 15분 전에 하루에 세 번 이루어져야 합니다.
주입
차가운 끓인 물에 곡물 100g을 붓고 보온병에 10-12 시간 동안 방치하여 주입해야합니다. 그런 다음 하루에 100ml를 3~4회 걸러서 마십니다.
중요한! 이 주입은 항생제나 다른 약물을 복용하는 사람들에게 차 대신 사용하는 것이 좋습니다.
주입을 준비하는 또 다른 옵션은 알코올과 식물 줄기를 사용하는 것으로 알려져 있습니다. 으깬 녹색 잎 20g에 보드카 250ml 또는 40% 알코올을 붓습니다. 뚜껑을 덮고 어둡고 서늘하며 건조한 곳에 14일 동안 주입합니다. 긴장된 주입 1 큰술을 섭취하십시오. 엘. 30-50ml의 물로 희석하십시오.
어떤 경우에 사용하면 안 되나요?
시리얼이 신체에 유익하다는 사실에도 불구하고 귀리를 위장 치료에 사용해서는 안되는 여러 가지 금기 사항이 있습니다.
- 신장 및 간부전;
- 비뇨기 계통의 일부에 큰 돌이 형성됨;
- 위산도 증가;
- 제품에 대한 알레르기;
- 급성기의 심장 및 혈관 질환;
- 원인 불명의 복통;
- 임신 및 수유 기간;
- 셀리악병(불내증) 글루텐 프리)
결론
귀리는 소화 시스템에 많은 유익한 특성을 가지고 있으므로 위장 질환의 치료 및 예방에 모두 사용될 수 있습니다.귀리를 준비하고 사용하는 방법에는 주입, 달임, 젤리, 밀기울 등 다양한 옵션이 있습니다. 의사가 어떤 것을 사용해야 하는지 알려줄 것입니다.
올바른 접근 방식을 통해 귀리는 위축성 위염, 위궤양 및 십이지장 궤양, 변비에 좋은 결과를 보여줍니다. 그러나 시리얼을 약용 목적으로 사용하기로 결정하기 전에 배제해야 할 여러 금기 사항이 있습니다.