종자 호밀이란 무엇이며 어떻게 생겼습니까?
호밀은 북반구에서 재배되는 가장 흔한 곡물 중 하나입니다. 이 식물은 한때 잡초로 여겨졌으나 지금은 점점 더 많은 지역이 재배에 전념하고 있습니다. 일부 지역에서는 호밀이 밀 작물을 대체하기도 합니다. 이 문화는 밀가루, 알코올, 크바스 및 전분 생산에 사용됩니다.
이 기사를 통해 호밀의 모양, 꽃차례, 잎(단순 또는 복합), 외떡잎 식물인지 쌍떡잎 식물인지, 잎 배열이 무엇인지, 다양한 기후에서 호밀을 재배하는 특성에 대해 배울 수 있습니다. 구역.
호밀이란 무엇입니까?
호밀은 초본 식물로 지역의 기후와 종에 따라 1년생, 2년생 또는 다년생이 될 수 있습니다. 호밀은 밀보다 내한성이 더 강하기 때문에 주로 온대 지역과 북부 지역에서 재배됩니다.
종의 생물학적 분류
호밀은 포아과(곡물)에 속합니다. 이것은 타가 수분이 있는 Pomoraceae 속의 외떡잎 식물입니다.
호밀의 고향
현대 문화의 전신은 잡초가 많은 호밀이었습니다. 그들은 중앙 아시아, Transcaucasia 및 남부 유럽에서 활발히 성장했습니다. 호밀 곡물은 고대 이집트 고고학 발굴에서 발견되었습니다.
처음에 농부들은 잡초를 제거하려고 노력했지만 밀과 보리와 비교하여 불리한 조건에 대한 저항력을 발견했습니다. 곡물의 점진적인 재배가 성공을 거두었습니다. 중세 초기부터 대륙 거의 모든 지역의 평야와 산간 지역에서 작물이 재배되기 시작했습니다.
식물에 대한 설명
호밀은 밀에 비해 여러 가지 장점이 있습니다.
- 강건하고 소박합니다.
- 질병과 해충에 대한 저항력이 있습니다.
- 숙박에 저항력이 있습니다.
- 더 가치있는 비타민과 미네랄 구성을 가지고 있습니다.
호밀은 잡초의 성장을 억제할 수 있는 공격적인 식물입니다. 아래는 식물 사진입니다.
루트 시스템
뿌리 시스템은 섬유질이 많고 강력하며 깊이가 최대 2m에 이르므로 가벼운 사암에서 성공적인 재배에 기여합니다. 발달된 뿌리 덕분에 식물은 불리한 토양 조건에서도 영양분을 추출할 수 있습니다.
줄기와 잎
줄기는 곧고 속이 비어 있으며 내부에 마디가 3~7개 있다.. 땅에 가까울수록 완전히 벗겨져 있고 귀 아래에 약간 털이 있습니다. 재배 호밀의 표준 높이는 80-100cm이고 일부 야생 종은 2m에 이릅니다.
잎의 길이는 최대 30cm, 너비는 2~2.5cm이며 표면은 잔털로 덮여 있어 가뭄으로부터 곡물을 보호합니다. 건강한 어린 잎은 녹색이며 왁스 코팅으로 인해 푸른 색조를 띕니다. 성장기에는 회녹색으로 변하고 숙성이 끝나면 황금색으로 변합니다.
귀
호밀 꽃차례는 2~3개의 꽃차례가 있는 길쭉한 작은 이삭으로, 최대 15cm 길이의 강한 축에 지지됩니다. 호밀 곡물의 모양은 타원형이거나 길쭉할 수 있으며 중앙에 가로 홈이 있습니다. 색상은 연한 갈색에서 노란색까지 다양합니다.
씨앗은 이미 약간 긍정적인 온도에서 발아합니다. 하나의 경작 노드는 지하로 이동하고 다른 하나는 표면에 남아 주요 노드가 됩니다. 4-8 개의 싹이 형성되고 이상적인 조건에서는 50-90입니다.
호밀의 종류와 특징
현대 식물학에서 호밀은 여러 유형으로 나뉩니다.
- 아프리카 사람;
- 숲;
- 산;
- 아나톨리아;
- 바빌로바;
- 데르자비나;
- 들판 잡초;
- 파종
후자는 봄과 겨울 품종으로 구분됩니다.
야로바야
봄 호밀은 봄에 파종되는 곡물의 파종 형태 중 하나입니다. 수확은 늦여름부터 초가을에 수확됩니다.
이들 품종 사용 드물게, 일반적으로 어떤 이유로 죽거나 손상된 겨울 작물을 대체합니다. 봄 품종에 대한 수요가 낮은 것은 불리한 환경 조건에 대한 저항력이 낮고 수확량이 적기 때문입니다.
기후와 재배 지역
겨울이 혹독한 지역에서는 봄 호밀이 수요가 많습니다. 농업이 위험한 지역에서는 겨울 작물이 극심한 서리를 견딜 수 없기 때문에 거의 버려졌습니다. 러시아 봄 호밀의 대부분은 Yakutia, Buryatia, Chita 지역 및 Transbaikalia 밭에서 재배됩니다.
토양 준비
봄 호밀 파종을 위한 밭은 9~10월에 쟁기질을 하고 평평한 절단기로 25~30cm 깊이까지 느슨하게 합니다. 최고의 전임자는 유채, 클로버, 옥수수 및 다년생 풀입니다.
5월에는 흙을 5cm 깊이로 갈아서 흙을 느슨하게 하고 잡초 모종을 파괴합니다. 플롯은 파종시 질소 비료와 인 비료로 채워집니다.
종자 준비 및 파종
실험실 연구를 바탕으로 파종에 가장 적합한 곡물 배치가 선택됩니다. 먼저, 건조실에서 건조시킨 후, 곰팡이 감염을 예방하기 위해 절입니다.
봄 작물 파종시기는 해당 지역의 기후 조건에 따라 다릅니다.
- 시베리아 - 5월 15~20일;
- 극동 지역 - 5월 1일부터 20일까지;
- 숲과 숲 대초원 지대-이달 하반기;
- 대초원 지대에서-지난 주에.
곡물은 주로 서로 15-20cm 떨어진 줄로 뿌려집니다. 심는 깊이는 5~8cm이다.
성장
봄 품종은 영양분을 집중적으로 소비하지만 겨울 품종보다 뿌리 체계가 약합니다. 분얼 초기에 시기적절하게 질소비료를 주면 식물이 집중적으로 자랄 수 있게 됩니다. 미량 원소를 함유한 잎사료를 먹이면 면역력이 향상됩니다.
곡물 발달 초기에 인과 칼륨이 첨가됩니다. 2-3 잎의 단계에서 묘목이 괴로워집니다.
향하는 기간 동안 봄 호밀은 토양의 영양 소비를 줄이고 익으면 완전히 멈춥니다. 곡물과 건조 줄기가 완전히 익었을 때 작물이 수확됩니다.
겨울
겨울 호밀은 봄 호밀보다 수확량이 더 높습니다. 그녀는 가식 없고 어디에서나 잘 수행합니다. 밀 발아율이 낮고 취약함을 나타냅니다. 곡물에는 미네랄과 귀중한 산이 풍부하여 호밀 가루 제품을 건강하고식이 요법으로 만듭니다.
기후와 재배 지역
겨울 호밀은 북부에서 남부 위도까지 재배됩니다. 기온이 낮고 습도가 높으며 일광 시간이 적은 지역에서 활발히 재배됩니다. 스타브로폴 지역은 호밀 생산의 선두주자입니다.
중요한! 내한성 덕분에 호밀은 이미 +1°C에서 발아하고 묘목은 -30°C까지 서리를 견딜 수 있습니다.
토양 준비
겨울 호밀은 감자, 귀리-루핀 혼합물, 아마, 옥수수 및 포브를 전임자로 좋아합니다.
파종하기 전에 이전 작물을 수확한 직후 밭을 7-8cm 깊이로 갈아냅니다. 수확이 늦어지면 먼저 땅을 30cm 깊이로 갈아줍니다. 기본 토양 경작에서는 질소 함량이 낮은 복합 미네랄 혼합물이 적용됩니다.
쟁기질과 파종 사이에 토양이 안정되도록 1개월 정도 기다리십시오. 밭에 잡초가 많이 자라면 제초제로 처리하십시오.
종자 준비 및 파종
파종하기 전에 겨울 작물 종자를 화학 물질로 처리하여 병원균을 예방하고 파괴합니다.
일렬로 또는 좁은 줄로 파종하여 곡물을 5-7cm 깊이로 파종합니다. 겨울 호밀 파종의 대략적인 시기:
- 검은 지구가 아닌 지역 - 8월 20일부터 9월 5일까지;
- 시베리아 및 중앙 검은 지구 지역 - 8월 초부터 9월 15일까지;
- 남부 지역 - 9월 말부터 10월 10일까지.
정확한 날짜는 날씨와 상황에 따라 결정됩니다. 시리얼 품종, 그러나 주된 규칙은 안정된 추운 날씨가 시작되기 한 달 반 전에 파종을 수행한다는 것입니다.
성장
가을에는 겨울 호밀 재배의 주요 작업은 묘목 경화, 뿌리 시스템의 최대 발달 및 분얼입니다.. 정기적으로 어린 식물과 현장이 이러한 매개변수를 준수하는지 확인하고 즉시 조정합니다.
봄에는 저지대에 정체된 녹은 물이 배수됩니다. 토양의 최상층이 따뜻해지면 토양을 산소로 포화시키고 곰팡이를 제거하며 잡초의 성장을 방지하기 위해 써레질됩니다.
여름에는 해충 및 질병 통제가 가장 중요합니다. 분얼 단계에서는 예방 목적으로 살균제로 처리됩니다. 살충제는 가을 거염벌레에 사용됩니다.
호밀은 밀랍성 성숙 단계의 중간에 수확됩니다. 건조한 날씨에 원료는 2~7일 안에 익습니다.
이건 재미 있네:
결론
호밀은 위험한 농업 지역에서 안정적인 수확을 제공하는 능력으로 인해 가치가 높습니다. 시리얼은 제빵 산업에서 귀중한 원료로 사용될 뿐만 아니라 녹비로도 성공적으로 사용됩니다. 호밀 다음의 땅은 더 느슨해지고 물에 대한 침투성이 더 좋아지며 해충이 부분적으로 추방됩니다.
러시아는 호밀 재배에서 독일에 이어 세계 2위를 차지하고 있습니다.
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