귀하의 음모에 "빨간 망토"콩을 재배해야하는 이유 - 다양성에 대한 설명 및 장점
콩은 전 세계 많은 사람들의 식단에서 중심적인 위치를 차지합니다. 요리에 사용되며 신선한 과일에 비해 비타민 70%, 미네랄 80%를 함유하고 있어 쉽게 통조림으로 만들 수 있습니다. 재배도 어렵지 않고 품종도 다양해서 만족스럽습니다.
Red Riding Hood 품종의 모습은 마치 빨간 신장을 화이트 초콜릿에 담근 것처럼 경쾌한 색상으로 매력적입니다. 이 품종의 또 다른 매력이 무엇인지, 어떻게 재배해야 하는지 알아봅시다.
다양성에 대한 설명
빨간모자 품종은 Phaséolus vulgáris 종의 한해살이 식물입니다. 큰 콩과 식물 가족에서, 부시 품종에 속합니다..
식물은 퍼지고 중간 가지가 있습니다. 소형 부시 - 높이 24~48cm, 직경 35~40cm. 잎은 깃 모양, 삼중, 황록색입니다. 꽃은 흰색이고 총상꽃차례이다.
곡물 품종, 중간 숙성 기간, 지속적으로 생산적입니다.
꼬투리 길이 – 10-12cm, 꼬투리당 8-12알. 입자는 중간 크기 - 9-11mm, 편평한 원통형, 약간 구부러져 있으며 흰색이며 눈 영역에 붉은 반점이 있습니다.
고유 한 특징
레드 라이딩 후드(Red Riding Hood) 콩은 콩의 원래 색깔 때문에 이름이 붙여졌습니다.. 이 품종은 숙박(줄기 기울어짐)과 탄저병(곰팡이) 및 세균증으로 인한 손상에 저항성이 있습니다.
잎에 희미한 양피지 층이 있는 껍질을 벗긴 콩, 칼날을 모아서 아스파라거스로 사용할 수 있습니다.
다양성의 특징
곡물 맛이 좋고 믿을 수 있는 생산 품종, 질병에 저항력이 있습니다.
과일은 55~65일 안에 기술적 성숙에 도달합니다. 발아 후 100일이면 완전히 익는다.
품종의 수확량은 높으며 헥타르당 3톤에 달할 수 있습니다., 과일이 함께 익는다.
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콩을 재배하는 방법
콩은 열린 땅과 닫힌 땅에서 자랄 수 있습니다, 그녀에게 23-25도의 편안한 온도와 최소 6시간의 강렬한 햇빛을 제공합니다. 햇볕이 잘 드는 곳과 부분적인 그늘에서 자랍니다. 키가 큰 나무의 캐노피 아래와 덤불 사이에 심어집니다.
또한 발코니, 로지아 및 창턱에서 자랄 수 있습니다..
종자 준비
심기 전에 씨앗을 분류해야합니다. 품질이 낮은 모든 곡물은 육안으로 쉽게 식별할 수 있으며 연약함, 검은 점 존재 및 기타 눈에 보이는 손상 등의 징후에 따라 거부될 수 있습니다.
심기 위한 곡물은 미리 불려져 있습니다. 6~10시간 동안 물에 담가둡니다.
재료의 품질이 의심스러울 경우 파종 전 처리를 실시합니다.. 담그는 물 대신 따뜻한 과망간산 칼륨 또는 붕산 용액을 사용한 다음 남은 용액을 땅에 붓습니다. 극단적인 경우에는 살균제와 살충제 용액으로 처리하십시오.
용기와 흙
콩을 심기 위해서는 비옥하고 배수가 잘 되는 토양을 선택하세요. 중성 산성으로. 양토는 콩에 가장 좋습니다.
상자에서 자라는 경우 부시 아스파라거스 품종을 권장합니다., 집에서 곡물을 구하는 것이 항상 가능한 것은 아니기 때문입니다.이 껍질이 벗겨진 품종의 열매는 녹색 꼬투리 형태로 먹기 때문에 빨간 모자도 좋은 선택입니다.
왜냐하면 수풀 품종의 뿌리 길이는 25~60cm 깊이까지 자란다., 배수 구멍이 있는 깊이 20cm의 일반 상자나 개별 화분에 씨앗을 심습니다. 바닥은 2~3cm 두께의 팽창된 점토로 덮여 있습니다.
식물당 3~5리터의 흙이면 충분합니다.. 토양은 상점에서 구입하며 야채 모종을 위한 범용 토양에 적합합니다. 원하는 경우 잔디 흙 1부, 부식질 1부, 혼합물 양동이당 나무 재 한 잔 등 자신만의 혼합물을 만드세요.
파종
콩은 열을 좋아하고 서리를 용납하지 않습니다.. 식물은 기온이 몇 주 동안 16도 이상으로 유지되고 토양이 12도까지 따뜻해지는 5 월에 열린 땅에 심습니다.
햇빛과 바람을 막아주는 화단에 심음. 따뜻한 기후에서 열린 땅에 콩을 심는 적절한시기는 밤이 피기 시작하는시기입니다.
콩뿌리는 스스로 질소를 생산합니다., 그러나 초기 성장 기간에는 그 수가 적기 때문에 심기 전에 콩이 이미 자라고 있던 지역의 토양을 사용하여 소량의 질소 함유 비료를 적용하는 경우가 많습니다.
촉촉한 토양에 파종하고, 파종 후 햇빛에 가라앉은 물로 넉넉하게 물을 줍니다.. 3-5cm 깊이의 준비된 구멍이나 고랑에 심고 곡물 사이의 거리는 최소 10cm가되어야하며 줄은 서로 30cm의 거리에 배치됩니다.
정원 침대에서는 줄, 둥지 또는 바둑판 패턴으로 심을 수 있습니다.. 첫 번째는보다 편리한 수확을 제공합니다. 비가 장기간 내리는 동안 식물은 더 빨리 건조되어 부패가 발생하는 것을 방지합니다.
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케어
레드 라이딩 후드 콩은 다른 껍질을 벗긴 품종과 마찬가지로 관리됩니다..
관개를 위해 침전수를 사용하십시오.. 심은 후 7~10일에 한 번씩 물을 주세요. 물의 양은 쉽게 결정할 수 있습니다. 토양은 적당히 촉촉해야 하지만 눅눅하지 않아야 합니다. 식물의 높이가 15cm에 도달하면 언덕이 생깁니다.
다섯 번째 잎이 나타나면 물주기를 중단하세요.. 꽃이 피기 시작하면 심은 후와 마찬가지로 물을 주면서 점차적으로 물의 양을 늘리고 물주기 간격을 줄입니다.
꼬투리가 형성될 때쯤에는 수분이 두 배로 증가하고 더 자주 발생해야 합니다.. 완전히 익은 작물을 수확하기 몇 주 전에 물주기를 다시 중단합니다.
땅의 굳은 표면은 물을 뿌리는 사이에 깨집니다.. 풀기는 뿌리에 해를 끼치 지 않도록 작은 칼날로 얕게 이루어집니다.
첫 번째 비료는 첫 번째 잎 단계에서 수행됩니다. — 이 기간 동안 식물에는 인 함량이 높은 비료가 필요합니다.
새싹이 나기 시작하면 칼륨염 용액을 넣은 물을 줍니다., 콩이 형성되는 동안 덤불 아래에 재를 뿌립니다.
주목! 식물은 모든 영양분을 용해된 형태로 흡수합니다. 비료를 줄 때마다 침대에 물을 줍니다.
재배의 특징과 가능한 어려움
초기 심기 및 서리가 내리는 경우 콩나물은 필름이나 기타 부직포로 덮여 있습니다.
추운 지역에서는 콩을 모종으로 심는 것이 좋습니다. 이 품종을 온실에 심을 수 있지만 부시콩은 많은 공간이 필요하다는 점을 명심하세요.
콩 빨간모자는 묶을 필요가 없습니다..
질병 및 해충
부적절한 관리, 토양 오염 또는 심기 재료로 인해 질병이 발생할 수 있습니다.. 감염을 피하기 위해 동일한 작물을 3-4년에 한 번 이상 한 지역에 심는 것은 권장되지 않습니다.
가능한 질병 중 하나는 바이러스 모자이크입니다.: 감염되면 잎에 죽은 부위가 나타난다. 파종 전 치료는 이 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.
주요 해충:
- 거미 진드기 - 온실의 식물에 영향을 미치고 잎이 가벼워진 다음 노랗게 변하고 건조해집니다. 이 해충을 퇴치하기 위해 살충제가 사용됩니다.
- 콩알 - 이 해충은 곡물 내부에 있습니다. 심기 전에 콩이 손상되었는지 주의 깊게 확인해야 합니다.
수확 및 적용
개화 후 15일이 지나면 어린 열매를 수확할 수 있습니다.. 아침에 가위로 꼬투리를 자르는 것이 좋습니다. 이때 최대의 수분을 얻어 육즙이 많아집니다.
잘 익은 작물은 꼬투리가 건조해지면 수확됩니다.. 줄기를 잘라서 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에 아래쪽 부분에 걸어 놓습니다. 꼬투리가 쉽게 열리기 시작하고 낱알이 잘린 부분에서 쉽게 분리되면 콩의 껍질이 벗겨진 것입니다(세척된 것입니다).
껍질을 벗긴 곡물을 햇볕에 말리거나 오븐에 말립니다., 그 후에는 단단히 닫힌 용기 또는 린넨 백에 보관됩니다.
저칼로리 빨간 망토 콩 - 100g 당 102kcal. 열처리하는 동안 너무 익히지 않고 질감이 촘촘하게 유지됩니다. 콩의 크리미하고 고소한 맛이 토마토, 오이, 피망과 결합됩니다. 샐러드, 수프, 반찬에 적합합니다.
영양학적 특성으로 인해 그리고 높은 수확량은 넓게 통조림 산업에서 사용되는.
다양성의 장점과 단점
질병 저항성과 높은 수확량으로 인해 빨간모자는 품종이 되었습니다 열린 땅에 심는 데 좋은 선택입니다.
마이너스 중 - 서늘한 기후에서는 곡물이 불완전하게 익을 가능성이 높습니다.
하지만 이 품종의 녹색 꼬투리를 먹을 수 있는 능력이 유사한 지역에 대한 관심이 없지는 않습니다.
농부 리뷰
특정 작물을 심기 전에, 다른 여름 거주자 및 정원사의 의견을 반드시 읽어보십시오.. 그들은 성장에 대한 귀중한 조언을 제공할 뿐만 아니라 다양성을 전체적으로 특성화할 것입니다. 우리는 온라인 원예 포럼에서 일부 리뷰를 선택했습니다.
에벨리나: “매우 흥미로운 다양성입니다. 10~15cm 간격으로 1~2개의 콩을 심고, 줄 간격은 20~25cm를 두고 심는데, 심기 전에 낟알을 물에 담가두면 발아가 더 빨리 됩니다. 콩은 서리를 무서워하므로 5월 하순에 심습니다.
첫 번째 잎이 나온 후 식물을 솎아내고 한 번에 하나씩 남겨둡니다. 빨간 망토는 매우 아름답습니다. 콩의 절반은 흰색이고 다른 절반은 빨간색입니다. 우리는 그것으로 첫 번째와 두 번째 코스를 준비합니다. 꼬투리가 완전히 익고 노랗게 변하면 제거합니다.”
엘레나: “우리 시장에서 할머니들은 종종 유리 당 10 루블이라는 콩을 찾습니다. 매우 맛있고 빨리 요리된다고 확신합니다. 우리는 온 가족과 함께 그녀를 사랑합니다."
결론
Red Riding Hood 품종은 주로 특이한 색상으로 인해 많은 여름 거주자와 정원사의 관심을 끌고 있습니다. 그 맛의 질은 외부의 것보다 열등하지 않기 때문에 이러한 유형의 콩이 정원사들에게 인기가 있습니다.
간단한 농업 재배 기술, 값비싼 비료가 필요하지 않음, 질병에 대한 저항성 및 높은 수확량 덕분에 빨간 모자는 초보 여름 거주자들 사이에서 가장 좋아하는 동물 중 하나입니다. 가장 중요한 것은 그것을 적절하게 관리하는 것입니다. 그러면 풍성하고 맛있는 수확이 오래 걸리지 않을 것입니다!