아스파라거스를 방한시키는 방법: 가을 정원 침대 준비를 위한 단계별 가이드

정원사는 종종 꽃다발을 보완하는 아름답고 무성한 가지를 위해 일반 아스파라거스를 재배합니다. 아스파라거스가 식용 가능한 초기 야채라는 사실을 모든 사람이 아는 것은 아닙니다.

눈이 녹은 후 땅에서 나온 어린 다육순은 식용으로 사용됩니다. 비타민 B1, B2, B9, C, E, A, PP, 철, 인, 마그네슘, 칼슘, 단백질 및 탄수화물, 아스파라긴과 같은 비타민 복합체와 유익한 화합물이 포함되어 있습니다. 정원에서 자라는 아스파라거스가 꽃밭을 장식할 뿐만 아니라 비타민 수확을 하기 위해서는 가을과 겨울에 식물을 제대로 관리해야 합니다.

가을에 아스파라거스를 적절하게 관리하는 것의 중요성과 특징

아스파라거스가 상점 진열대에서 저렴하지 않은 것은 우연이 아닙니다. 식물을 적절하게 관리하려면 식물의 생물학적 특성을 아는 것이 중요합니다.

일반적인 아스파라거스는 자웅동체 식물입니다. – 다른 개체에 수꽃과 암꽃이 있습니다. 암컷 식물의 싹은 더 맛있고 영양가가 높습니다.

아스파라거스는 어떻게 겨울을 나나요?

겨울은 모든 다년생 작물에 대한 시험 기간입니다. 겨울에는 아스파라거스가 영양 싹을 발달시킵니다., 이후에 야채 싹이 발생합니다. 모스크바 지역과 겨울이 더 혹독한 지역에서는 식물에 뿌리 덮개 형태의 보호소가 필요합니다.

겨울용 아스파라거스 준비 방법

씨앗에서 얻은 1년차 작물은 가을까지 이미 잘 발달된 뿌리 체계를 갖습니다.. 겨울철 식물의 가을 준비는 토양과 식물 자체의 준비를 포함한 일련의 조치입니다.

해충 검사 및 통제

육안으로 식물에서 많은 해충과 질병을 볼 수 있습니다. 아픈 식물은 성장이 둔화되고, 줄기에 반점이 생기고, 싹 끝이 처지는 점에서 건강한 식물과 다릅니다.

문화는 이러한 곰팡이 질병의 영향을받습니다.:

1. 녹. 식물과 토양에서 겨울을 나는 녹병균에 의해 발생합니다. 중앙에 검은 점이 있는 노란 둥근 반점이 식물에 나타납니다. 지하수위가 높고 배수가 불량한 토양에 심은 식물은 이 질병에 더 취약합니다.
2. 뿌리 썩음. 아스파라거스 품종에는 아직 저항성이 없는 곰팡이 질병입니다. 질병이 시작될 때 뿌리 고리의 갈변이 관찰됩니다. 질병의 출현은 어린 식물을 이식할 때 뿌리 가지치기로 인해 발생합니다.
3. Cercospora 마름병. 잎은 어두운 포자 코팅이 있는 흰색 또는 더러운 회색 반점으로 덮여 있습니다. 이 질병은 춥고 습한 날씨에 진행됩니다.

작물에 해충이 훨씬 적습니다.:

1. 아스파라거스가 날아갑니다. 어린 식물과 오래된 농장에 피해를 줍니다. 식물에 위험한 것은 성충이 아니라 젊고 즙이 많은 새싹을 먹는 유충입니다. 결과적으로 식물의 속도가 느려지고 줄기가 변형되고 노랗게 변하여 먹을 수 없게 됩니다. 곤충 활동 기간 동안 5일마다 식물에 Methylparathion WP 및 Folition 50 EC를 분무합니다.
2. 아스파라거스 잎벌레. 딱정벌레와 그 유충은 해를 끼칩니다. 이른 봄에 성충은 새싹과 잎을 먹습니다. 유충은 새싹, 잎, 꽃 및 열매의 꼭대기를 파괴합니다. 번데기를 파괴하기 위해 침대를 깊게 파냅니다.새싹을 자른 후 Karbofos를 뿌립니다.

아스파라거스가 건강한지 확인한 후 겨울을 위해 식물을 추가로 준비하기 시작합니다. 영향을 받은 식물은 제거되어 태워집니다.

사이트의 흥미로운 점:

아스파라거스가 자라는 방법 : 열린 땅에서 재배 및 관리

가을에 아스파라거스를 다시 심는 시기와 방법

아스파라거스가 인체에 미치는 이점과 해로움

풀림, 힐링

느슨해지면 토양이 더 통기성이 있고 수분을 흡수하게 됩니다.. 좋은 토양 통기는 뿌리 시스템의 빠른 성장과 지하에 있는 식물 새싹의 정상적인 호흡을 활성화합니다.

이 절차는 토양이 녹자마자 이른 봄에 먼저 수행됩니다.. 후속 풀림은 물을 주거나 비가 내린 후에 정기적으로 수행되어 토양 껍질이 형성되지 않습니다. 싹을 자른 후 가을에 마지막으로 식물 아래의 흙을 풀어줍니다.

줄 사이의 모든 잡초는 괭이로 잘라내고, 침대의 잡초 제거는 손으로 합니다.

더 부드럽고 표백된 줄기를 위해 힐링은 필수 절차입니다. 그들은 3년째 봄에 아스파라거스를 심기 시작합니다. 이때쯤이면 식물은 자라서 더 강해지고 수확을 거둘 준비가 될 것입니다.

시즌마다 여러 번의 힐링 작업이 수행됩니다.:

1. 아스파라거스 모판에 눈이 녹은 후, 작년의 싹으로 지하에 자고 있는 식물의 심은 장소를 쉽게 구별할 수 있습니다. 작물의 주요 줄기 근처에 이탄과 부식질이 혼합되어 높이 30cm의 마운드가 만들어집니다.
2. 장기간 비가 내리거나 물을 잘못 뿌린 후 흙더미가 침식되어 자리를 잡으면 절차를 반복하여 필요한 높이까지 올라갑니다.
3. 새싹이 나오고 자라면서 비옥한 기질이 주기적으로 추가됩니다.

야채의 녹색 새싹을 선호한다면 힐링을 할 필요가 없습니다.

비료 적용

아스파라거스는 토양 비옥도 수준을 요구합니다. 필요한 영양 부족은 성장할 때 주요 실수 중 하나입니다. 이러한 이유로 문화는 원하는 제품의 양과 품질을 생산하지 못합니다.

성장기 내내 아스파라거스 먹이기:

1. 가을에 새 농장을 심을 때 해당 지역을 30cm 깊이까지 파고 (총검 삽) 유기 비료를 바릅니다. 썩은 거름 (소 또는 말) - m당 6kg² 잔디밭 토양 (모스크바 지역). 사양토에서는 유기물의 비율이 m당 12kg으로 증가합니다.².
2. 봄에 눈이 녹고 토양이 녹은 후 식물은 m당 10kg의 비율로 부식질로 수정됩니다.². 또한, 성숙한 수풀(3년 이상)의 경우 복합 미네랄 비료("Nitroammofoska")를 적용합니다(m당 30g).² 땅.
3. 봄-여름 기간 동안 식물에 유기 용액(비료 1:물 6)으로 물을 줍니다. 새 배설물을 사용하는 경우 용액을 준비하기 위해 배설물의 한 부분을 물 10 부분에 녹입니다. 비료주기는 3주에 1번 입니다.
4. 가을에는 과인산염이 토양에 첨가됩니다(10m당 300-500g).²) 및 40% 칼륨염. 이것은 아스파라거스가 겨울이 오기 전에 회복하고 힘을 얻는 데 도움이 될 것입니다.

건조한 광물질 비료가 토양 표면에 뿌려집니다. 느슨해지는 동안 밀봉됩니다. 그들은 과립 형태의 광물질 비료 혼합물을 선호합니다.

중요한! 액체 비료는 식물의 뿌리가 타지 않도록 물을 뿌린 후에 수행됩니다.

살수

아스파라거스는 아시아와 남아메리카의 건조한 대초원에서 야생으로 자랍니다. 가뭄에 강한 식물로 간주됩니다. 정원에 물을 주어야 하나요? 아스파라거스에 물을 주는 규칙은 물을 너무 많이 주는 것보다 물을 주지 않는 것이 낫다는 것입니다.

숙련된 정원사는 여름 내내 7-10회 물을 주면 작물에 충분하다고 믿습니다. 정원 침대의 토양 상태에 따라 탐색하는 것이 가장 좋습니다. 최상층이 2-3cm 건조하면 관개할 수 있습니다.

아스파라거스 묘목에는 물이 많이 필요합니다.성인 표본보다 묘목이 더 강해지고 강력한 뿌리 체계가 발달할 때까지 토양의 표층이 약간 건조되자마자 물을 줍니다. 열린 땅에 아스파라거스를 심은 후 2주 동안 동일한 방법을 따릅니다.

참조. 더위로 인해 토양이 증발하는 것을 방지하고 잡초의 성장을 방지하려면 모판을 뿌리 덮개 층(10cm)으로 덮으십시오. 낙엽수의 톱밥, 이탄, 부식질 또는 이들의 혼합물이 뿌리덮개로 사용됩니다.

트리밍

잎이 없는 상태에서 식물은 더 쉽게 겨울을 보낼 수 있습니다. 미래의 새싹을 심는 데 온 힘을 다할 것입니다. 겨울이 오기 전에 다년생 아스파라거스를 언제 가지치기해야 합니까? 가지치기는 가을 날씨가 여전히 따뜻할 때 서리가 내리기 전에 수행됩니다. 모스크바 지역에서 가장 좋은 시기는 10월 초입니다.

작업하려면 깨끗하고 날카로운 전지가위가 필요합니다.. 모든 싹이 잘립니다. 아픈 것은 완전히 제거되고 건강한 것은 땅에서 3-5cm 높이로 자릅니다.

가을에 싹을 자르는 것 외에도 계절 동안 식물은 다음과 같은 경우에 대비해 가지치기를 합니다.:

1. 어린 묘목을 식용으로 사용합니다. 숙성 싹은 3~4일마다 잘라야 합니다. 묘목이 익었는지 확인하려면 바닥의 토양을 보는 것으로 충분합니다. 익은 묘목에서는 "미끄러짐"으로 올라가서 갈라집니다.
2. 병든 새싹이나 마른 새싹을 위생적으로 절단합니다.

아픈 싹은 가지치기 후에 태워집니다., 농장은 질병 치료를받습니다.

주목! 꽃다발에 절단 가지를 과도하게 사용하지 마십시오.가지치기를 심하게 하면 식물이 약해져서 두꺼운 싹을 형성할 수 없게 됩니다. 화단에 2-3개의 개별 표본을 두는 것이 아름다움을 위해 더 좋습니다.

겨울을 위한 쉼터

아스파라거스는 내한성 작물이다.. 눈이 충분히 덮혀 있으면 영하 25°C까지 서리를 견딜 수 있습니다. 모스크바 지역과 러시아 북부 지역에는 서리가 내리지만 아직 눈은 내리지 않습니다. 이러한 경우 아스파라거스의 표면 뿌리는 피난처 없이 죽게 됩니다.

기상 예보에 따라 식물을 덮습니다., 10월 중순~11월 초. 부식질로 식목을 멀칭하고 소나무 가문비나무 가지나 얇은 스펀본드로 꼭대기를 덮는 것이 단열재로 적합합니다.

또한 읽어보세요:

통조림 아스파라거스를 빠르고 맛있게 요리하는 방법

냉동 아스파라거스의 좋은 점과 조리 방법

성공적인 준비를 위한 규칙

가을에 아스파라거스를 준비하는 몇 가지 요령은 다음과 같습니다. 그래서, 수행되어야 한다:

1. 질병에 대한 식물 가지치기 및 검사.
2. 복합 살균제를 이용한 예방 치료 - "Fitosporin", "Topaz", "Topsin".
3. 마지막 먹이는 과인산염과 칼륨염의 형태입니다.
4. 부식질로 농장을 힐링하고 멀칭합니다.
5. 서리가 내리는 밤이 예상되기 전에 농장을 덮개 재료로 덮으십시오.

겨울철 아스파라거스 관리 방법

겨울에는 식물이 눈 아래에서 잠을 잔다. 그러나 이것은 일부 설치류가 과일 나무 껍질과 휴면 다년생 식물의 맛있는 뿌리 줄기에서 사냥하고 잔치를 벌이는 것을 막지는 못합니다.

적설량을 정기적으로 검사하십시오.. 아스파라거스 재배지 근처에서 눈을 짓밟고 두더지와 생쥐를 위한 미끼를 깔아주세요. 눈이 거의 내리지 않거나 날씨가 바람이 불고 서리가 내릴 경우 길에서 침대 위로 눈을 뿌리십시오.

팁과 요령

경험이 풍부한 정원사 추천:

1. 작물을 먹일 때 유기물을 우선시하십시오. 토양을 염분화하지 않습니다.
2. 더 많은 성장을 촉진하기 위해 각 절단 후에 식물에게 먹이를주십시오.
3. 아스파라거스는 이식을 좋아하지 않으므로 부지 선택을 진지하게 고려하십시오.
4. 1년생과 2년생 묘목은 어린 새싹이 너무 많이 잘려지면 죽을 수도 있습니다. 최대 생산량을 얻으려면 3~4년을 기다리십시오.

결론

아스파라거스는 많은 관심과 보살핌이 필요합니다. 하지만 규정대로 관리하면 15년 동안 안정적인 채소 수확이 가능하다. 그리고 겨울에 비타민 식물로 요리를 준비하고 싶다면 별도로 3-4 사본을 선택하여 겨울 강제에만 사용할 수 있습니다.