아스파라거스 officinalis 사용의 특징

아스파라거스 (아스파라거스)의 어린 새싹은 미식가들에게 인기가 있습니다. 이 식물로 맛있고 건강한 요리를 준비할 수 있는 다양한 요리법이 있지만 모든 사람이 이 식물의 약효 및 예방 특성에 대해 아는 것은 아닙니다.

아스파라거스 오피시날리스(Asparagus officinalis)의 구성 및 약효

아스파라거스 약용 또는 일반에는 아미노산, 쿠마린, 사포닌, 유기산, 카로티노이드 및 비타민이 포함되어 있습니다. 뿌리, 잎, 가지, 열매 및 어린 새싹에는 치유력이 있습니다.

새싹의 비타민 성분(100g당):

• PP - 1mg;
• A - 83mcg;
• B1 - 0.1mg;
• B2 - 0.1mg;
• B4(콜린) - 16mg;
• B5 - 0.274mg;
• B6 - 0.091mg;
• B9 - 52mcg;
• E - 2mg;
• C - 20mg;
• K - 41.6μg;
• 베타카로틴 - 0.5mg.

거시적 및 미시적 요소:

• 마그네슘 - 20mg;
• 칼륨 - 196mg;
• 칼슘 - 21mg;
• 실리콘 - 98 mg;
• 나트륨 - 2mg;
• 인 - 62 mg;
• 철 - 0.9 mg;
• 망간 - 0.15 mg;
• 아연 - 0.6mg;
• 구리 - 0.17 mg;
• 셀레늄 - 6.1mcg;
• 불화물 - 21.9mcg.

100g당 영양가:

• 칼로리 함량 - 21kcal;
• 지방 - 0.1g;
• 단백질 - 1.9g;
• 식이섬유 - 1.5g;
• 탄수화물 - 3.1g;
• 물 - 92.7g;
• 유기산 - 0.1g;
• 재 - 0.6g;
• 전분 - 0.9g.

아스파라거스의 유용한 특성:

• 진경제;
• 혈액 정화;
• 이뇨제;
• 완하제;
• 항염증;
• 진통제;
• 혈관확장제;
• 담즙병;
• 달래는;
• 항진균제.

어린 아스파라거스 싹을 주기적으로 섭취하면 신체에 다음과 같은 현상이 발생합니다.

• 심혈관, 소화기 및 비뇨기 계통의 기능이 정상화됩니다.
• 염화물과 인산염이 제거되고 요관과 신장에서 결정질이 제거됩니다.
• 면역 체계가 자극됩니다.
• 식욕이 증가합니다.
• 두통이 감소합니다.

사진 속 - 아스파라거스 약용.

여성(임산부, 수유부 포함) 혜택

아스파라거스의 화학 성분은 여성의 신체에 유리합니다.

• 피부 상태를 개선하고 피부 질환 (피부염, 건선, 알레르기 성 피부병 등)에 유용합니다.
• 젊음을 유지합니다.
• 대사 과정을 조절합니다.
• 독소를 제거합니다.
• 체중 감량에 도움이 됩니다.

식물 신경계를 포함하여 태아의 적절한 발달에 기여하는 미네랄과 비타민이 포함되어 있습니다. 따라서 임신 중에 싹을 사용하는 것이 좋습니다.

중요한! 아스파라거스는 중독으로 인한 부종을 감소시킵니다.

임신과 수유 중에는 생물학적 활성 요소(영양소)에 대한 여성의 필요성이 증가합니다. 다년생 식물에 함유된 칼륨, 아연, 철, 황, 인은 몸에 쉽게 흡수되어 대사 과정을 자극하는데, 이는 모유 수유 중에 매우 중요합니다. B형 간염의 경우 뿌리와 어린 콩나물을 달여 만든 음료와 요리가 특히 유용합니다.

남성

아스파라거스는 남성에게서 가장 흔히 발견되는 통풍에 대한 치유 효과가 있습니다. 그것의 사용은 비뇨 생식기의 효능과 혈액 순환에 유익합니다. 식물의 화학적 구성은 성능을 향상시키고 생식기 기능을 정상화합니다. 비타민E는 호르몬 합성을 촉진해 만성피로증후군을 예방하는 역할을 한다.

친밀한 문제를 해결하고 효능을 높이려면 아스파라거스를 정기적으로 또는 최소 3일 연속 섭취하는 것이 중요합니다.

노인용

아스파라거스의 장점 노인의 경우:

• 심혈관계 기능 조절;
• 혈압 감소;
• 혈액 응고 방지;
• 당뇨병 발병 예방;
• 죽상경화증 예방.

어린이들을위한

아스파라거스는 10개월 이상 어린이의 식단에 포함될 수 있습니다. 젊은 신체의 완전한 성장을 위해서는 미네랄과 비타민이 필요합니다. 예를 들어, 칼륨은 골격근과 평활근의 수축에 관여하고, 라이신은 단백질 합성과 면역 체계의 적절한 기능에 필요합니다. 청소년의 경우 여드름 예방을 위해 야채를 권장합니다.

아스파라거스의 응용

아스파라거스는 다양한 분야에서 활용됩니다. 요리 외에도 공식 및 민간 의학 및 미용에도 사용됩니다.

공식 의학에서는

다수의 라틴 아메리카 및 유럽 국가에서 식물 뿌리줄기는 약전에 포함되어 있으며 약리학 및 실제 의학에서 활발히 사용됩니다. 아스파라거스는 류머티즘, 당뇨병, 통풍, 백일해, 신장 및 호흡기 질환 치료에 효과가 있으며 이뇨제로 사용됩니다.

참조. 아스파라거스는 치료 영양학에 사용됩니다. 어린 새싹은 소화를 개선하고 식욕을 증가시키기 위해 환자의 식단에 포함됩니다.

이 식물은 죽상동맥경화증, 신장 부종, 전립선 병리, 방광 및 심혈관계에 권장됩니다. 신선한 어린 새싹으로 만든 진액은 완하제, 이뇨제, 진정제, 담즙 및 혈압 강하제로 사용됩니다.

민간요법에서는

아스파라거스에서 준비하다 의약 및 예방 목적으로 사용되는 주입 및 달임. 이 약물은 위장관, 간, 신장, 심혈관 및 내분비 시스템의 기능을 조절합니다. 진정 효과로 인해 간질에 사용됩니다.

주목! 아스파라거스 제제 치료 기간은 10 일을 넘지 않습니다. 그렇지 않으면 알레르기 반응의 위험이 있습니다.

미용학과 피부과에서는

식물에는 소독 특성이 있어 여드름과 염증을 제거하는 데 사용됩니다. 신선한 주스는 피부에 활력을 주고 영양을 공급하며 수분을 공급합니다. 약용 마스크를 준비하려면 아스파라거스 싹을 으깨서 유제품, 과일, 야채 및 에센셜 오일과 섞습니다.

다른 지역에서는

아스파라거스는 영양과 요리에 흔히 사용되는 제품입니다. 아스파라거스 다이어트는 붓기를 완화하고 신진 대사를 정상화하며 과도한 염분을 제거하기 위해 처방됩니다. 칼로리 함량이 낮기 때문에 이 식물은 건강을 증진하는 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 체중 감량.

요리할 때 어린 싹을 삶고, 굽고, 끓이고, 통조림으로 만들고, 냉동시킵니다. 그들은 맛있고 건강한 수프, 샐러드, 반찬, 음료 및 디저트를 만듭니다.

민간 요법에서 아스파라거스 officinalis의 사용

아스파라거스 주입 및 달임은 다양한 질병을 치료하는 데 사용됩니다.

이뇨 효과가 있는 발열에 대한 주입

필요할 것이예요:

• 1.5 큰술 엘. 건조된 아스파라거스 뿌리, 분쇄하여 분말;
• 물 250ml.

가루 위에 끓는 물을 붓고 15~20분 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 하루에 세 번 1 큰술을 걸러서 섭취하십시오.

관절통, 류머티즘에 대한 달임

요리 방법:

1. 어린 아스파라거스 싹을 말리고 갈아서 가루로 만듭니다.
2. 물을 붓습니다(250ml당 15g).
3. 수조에서 30분 동안 끓입니다.
4. 설 기회를 주십시오.

50ml씩 하루 3~4회 달여서 사용하세요.

방광염 및 부종 치료 모음

컬렉션을 준비하려면 아스파라거스 뿌리, 딸기 잎, 갈조색 허브를 3:1:2의 비율로 섞으세요. 10g의 혼합물에는 500ml의 물이 필요합니다.

주목! 컬렉션은 임신 중에 사용해서는 안 되며, 모유 수유 구성 요소에 대한 개인적인 편협함. 어린이에게 투여하거나 사구체신염에 사용하는 것은 권장되지 않습니다.

아스파라거스에 1/2 리터의 물을 붓고 끓여서 불을 줄이고 뚜껑 아래에서 20-30 분 동안 끓입니다. 뜨거운 국물을 딸기와 갈조색 막대 위에 붓습니다(요리하는 동안 식물의 부드러운 부분에 있는 유익한 물질이 파괴됩니다). 물이 많이 증발했다면 끓는 물을 500ml 정도 넣어주세요. 10~15분 동안 그대로 둡니다. 1/2 큰술. 하루 3~4회 식사 10분 전에 복용하세요.

독감에 대한 달임

물 ½리터에 건조 아스파라거스 20g을 넣고 약한 불에 놓고 5~7분간 끓입니다. 실온에서 주입하고 여과하여 1일 4회, 130ml를 식전에 복용한다.

어린 새싹 주입

이뇨제, 충혈 완화제 및 신장 제를 얻기 위해 분쇄 된 아스파라거스 싹에 225ml 당 15g의 비율로 끓는 물을 부어 넣습니다. 식힌 후 여과기를 통과하여 1일 3회 20ml를 복용한다.

통풍을 위한 뿌리 달임 및 시럽

국물을 준비하기 위해 으깬 아스파라거스 뿌리 줄기에 물 (500ml 당 10g)을 붓고 끓여서 뚜껑 아래에서 20-30 분 동안 끓입니다. 긴장을 풀고 하루 3회 20ml를 섭취합니다. 치료 과정은 약 1 개월입니다.

주목! 모든 달임약과 주입약의 유통기한은 1일입니다.

시럽을 만들기 위해 뿌리 줄기는 물을 끓이지 않고 원래 양의 1/2이 될 때까지 중간 불로 끓입니다.그런 다음 설탕(1:1)을 넣고 완전히 녹을 때까지 끓입니다. 복용량 - 1 큰술. 엘. 4시간마다. 시럽을 밀폐용기에 담아 서늘하고 어두운 곳에 1년간 보관하세요.

빈맥에 대한 달임

약은 여러 단계에 걸쳐 아스파라거스의 여러 부분에서 준비됩니다.

1. 마른 뿌리 10g을 뜨거운 물 500ml로 끓입니다.
2. 약한 불로 1~2분간 끓입니다.
3. 달인에 마른 새싹 5g을 추가합니다.
4. 뚜껑을 단단히 덮고 2~3시간 동안 우려낸 후 여과합니다.

제품은 식사 전에 하루 3 번 복용하며 권장 복용량은 1/2 큰술입니다. 고혈압에도 도움이 됩니다.

진정 주입

끓인 물 250ml를 보온병에 붓고 다진 뿌리 줄기 5g을 추가합니다 (원하는 경우 설탕 추가). 10~12시간 동안 방치한 후 긴장을 풀고 1/4테이블스푼을 섭취합니다. 하루에 3-4 번.

다른

알레르기에 대한 달인을 얻고 붓기를 완화하려면 다음을 결합하십시오.

• 아스파라거스 뿌리 1부분;
• 금송화 꽃 1부분;
• 쐐기풀 잎 1부분;
• 허브 삼자 중 1 부분.

500ml의 물에는 4 tsp를 섭취하십시오. 혼합물. 아스파라거스 달인 것을 허브 위에 붓고 10~15분 동안 그대로 둡니다. 하루에 3~4회, 1큰술씩 섭취하세요. 쐐기풀은 가려움증을 완화하고 끈은 알레르기 반응을 완화하고 염증을 제거하며 금송화는 림프계 기능을 정상화하고 부기를 완화합니다.

중요한! 혈액 응고 장애 및 저혈압이 있는 경우에는 컬렉션을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

성적 발기 부전을 위해 아스파라거스 열매 주입을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 아스파라거스 7개(완전히 익은 것);
• 끓는 물 250ml.

열매 위에 끓는 물을 붓고 10-15분 동안 그대로 두십시오. 1 큰술을 마셔 라. 엘. 하루에 4번.

빈맥, 심장 신경증 및 독성 오한 제거를위한 달임은 건조 아스파라거스 싹 15g과 끓는 물 300ml로 준비됩니다.혼합물을 10-15분 동안 주입하고 여과한 후 식사 전에 하루에 세 번 250ml를 섭취합니다.

아스파라거스로 활력을 되찾고 항염증성 안면 마스크를 준비합니다. 이렇게 하려면 다음을 혼합하세요.

• 1 큰술. 엘. 다진 싹;
• 3 큰술. 엘. 꿀;
• 레몬 에센셜 오일 3방울.

혼합물을 이전에 세안한 피부에 바릅니다. 마스크를 30분 동안 유지한 후 따뜻한 물로 씻어내세요.

주름 방지 레시피: 2티스푼 아스파라거스 주스와 1 tsp. 오일 중 하나: 아르간, 아몬드 또는 올리브. 화장솜을 혼합물에 적셔 눈 위에 올려 놓습니다. 30분 후 따뜻한 물로 씻어냅니다.

가능한 피해 및 금기 사항

다음과 같은 경우에는 아스파라거스를 사용하지 않는 것이 좋습니다.

• 개인적인 편협함;
• 알레르기;
• 위장관 병리 악화 : 궤양, 위염.

이 식물은 요로결석증을 치료하지만 유전적 소인이 있는 사람들에게 요로결석증을 유발할 수 있습니다.

다음과 같은 경우에는 아스파라거스 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

• 혈액을 희석시키는 약물 복용;
• 가스 형성 증가;
• 진행성 통풍의 존재.

아스파라거스의 과도한 섭취는 신체에 해를 끼칠 가능성이 있으므로 건강한 사람에게도 금기입니다. 임신과 모유 수유 중에는 야채를 조심스럽게 취급하는 것이 중요합니다.

결론

약용 아스파라거스 또는 약용 식물은 요리부터 미용 및 의학에 이르기까지 다양한 분야에서 사용되는 유용한 식물입니다. 그러나 요리와 약품을 준비할 때 최대한의 이점을 얻으려면 조리법에 명시된 권장 사항을 준수하는 것이 중요합니다.