가장 인기 있는 호박 "Vitaminnaya" 중 하나: 건강하고 맛있는 야채를 풍성하게 수확하는 방법

오늘 우리는 가장 인기있는 호박 품종 중 하나 인 비타민에 대해 이야기하겠습니다. 이름에서 보면 이것은 단순한 호박이 아니라 비타민과 미량 원소의 창고라는 것이 분명합니다. 이 기사에서는 이 문화의 특징과 단점에 대해 이야기하겠습니다. 풍성한 수확을 얻기 위해 이 오렌지 야채를 올바르게 심고 재배하는 방법을 배우게 됩니다.

비타민나야 호박의 다양성과 특징에 대한 설명

다양한 비타민나야 – 늦게 숙성됩니다. 씨앗을 심은 순간부터 완전히 익는 데는 최소 130일이 걸립니다. 따라서 추운 기후가 있는 지역에서는 이 품종을 재배하는 것이 권장되지 않습니다.

이러한 조건에서 호박은 가을 서리가 시작되기 전에 익을 시간이 없습니다. 그리고 따뜻한 기후에서도 숙련된 야채 재배자들은 묘목에서 비타민을 재배할 것을 권장합니다.

사진은 비타민나야 품종의 호박을 보여줍니다.

과일 특성

비타민나야 품종의 열매는 타원형, 짙은 녹색, 주황색 녹색 또는 짙은 주황색입니다. 껍질이 얇습니다. 호박 한 개의 무게는 약 5-7kg입니다. 과육은 밝은 오렌지색이고 향긋하며 달콤하고 바삭하며 동시에 부드럽습니다.

생산력

호박은 수확량(3.7~4.4kg/m2)이 높습니다. 오랫동안 보관되며 운송에도 잘 견딥니다.

성장하는 방법

비타민 호박은 열을 좋아하는 식물입니다. 한가을에 서리가 내리지 않는 남부 지역에서만 씨앗으로 땅에 심을 수 있습니다. 심을 때 땅의 온도는 13°C까지 따뜻해야 합니다.

중부와 북부 지역에서는 묘목법을 사용한다.

종자 준비

먼저 호박씨를 가열합니다. 난방 장치나 스토브 근처에서 1-2개월 동안 이 작업을 수행하십시오. 예열하면 더 많은 암꽃을 얻을 확률이 높아져 좋은 수확을 얻을 수 있습니다. 그런 다음 심기 재료가 준비됩니다.

준비는 다음과 같은 다양한 활동으로 구성됩니다.

1. 종자 선택. 이 단계에서 빈 씨앗은 폐기됩니다. 씨앗이 비어 있는지 확인하기 위해 소금 용액에 넣습니다. 익사하지 않는 것은 비어 있고 심기에 적합하지 않습니다. 그들은 싹이 트지 않을 것입니다.
2. 경화. 씨앗은 젖은 천에 싸서 냉장고 하단 선반에 3일 동안 보관합니다. 이는 묘목이 날씨 변화에 더 빨리 적응하는 데 도움이 됩니다.
3. 소독. 심기 전에 씨앗을 약한 용액에 10시간 동안 담가 둡니다. 과망간산 칼륨 또는 알로에 주스를 탄 물.

모

묘목용 씨앗은 5월 초에 심습니다. 대부분의 정원사는 영양 토양이 담긴 특수 화분을 사용합니다. 묘목에는 정기적인 수분이 필요하지만 과도한 수분은 피해야 합니다.

묘목이 있는 화분은 필름으로 덮여 온실 효과가 발생하지만 주기적으로 환기를 제공해야 합니다.

착륙

비타민은 추위를 싫어하므로 침대는 따뜻해야 합니다. 이를 위해 필름으로 덮여 있습니다. 또한, 침대에 작은 구멍을 뚫고 뜨거운 물을 쏟아 붓습니다. 앞으로 며칠 동안 비가 내리지 않으면 각 구멍에 최소 2리터를 붓습니다. 심은 후 식물의 뿌리는 이탄으로 덮여 있습니다.

6월 초에 묘목을 화단으로 옮깁니다. 이때쯤 되면 보통 세 개의 잎이 그 위에 나타난다. 자엽까지 묻혀 있습니다. 같은 기간에 비타민 호박 씨앗을 심습니다.인접한 구멍 사이의 거리는 약 0.7-1m이며, 여전히 서리가 예상되는 경우 침대를 필름으로 덮어야합니다.

중요한! 이것은 열을 좋아하는 호박 품종입니다. 숙련된 농부들은 6월에도 온실 아래에 씨앗이나 묘목을 심는 것을 권장합니다.

케어

비타민나를 돌보는 일은 옆 덩굴과 원줄기를 꼬집고, 물을 주고, 풀고, 제초하고 비료를 주는 것으로 구성됩니다. 속눈썹 관리에 많은 관심을 기울입니다. 호박이 자라면서 꼬인 줄기가 많이 생깁니다. 그들은 안테나로 토양에 고정되어 있습니다. 이러한 새싹을 통해 식물은 전체 길이에 걸쳐 영양분을 얻을 수 있습니다.

속눈썹이 자라자마자 덩굴손이 나타나는 곳에 흙을 뿌리고 추가로 물을 뿌립니다. 줄기를 자르거나 움직이면 안 됩니다.

중요한! 덤불 아래의 토양은 짚이나 부식질로 추가로 멀칭됩니다. 이는 수분을 유지하고 잡초가 자라는 것을 방지하기 위해 수행됩니다.

첫 번째 싹이 나오자마자 호박이 얇아집니다. 그러나 이것은 구멍에 씨앗을 직접 심는 경우에만 적용됩니다. 3~4개의 나무가 싹이 트면 1~2개가 남습니다. 여러 개의 잎이 형성된 후에야 묘목이 얇아집니다. 식물의 뿌리가 손상되지 않도록 지상에서 조심스럽게 절단됩니다.

살수

식물에는 물을 줄 필요가 없지만 건조한 기간에는 일주일에 두 번 관개됩니다. 이것은 물이 덩굴에 닿지 않도록 뿌리에서 엄격하게 수행됩니다. 수확 2주 전에는 물주기를 완전히 중단합니다. 그렇지 않으면 호박 껍질이 얇아지고 과일 자체가 묽어질 것입니다. 이러한 야채는 빠르게 악화되고 겨울까지 지속되지 않습니다.

풀림

호박 작물을 재배할 때 흙을 푸는 것은 중요한 역할을 합니다. 이것이 식물의 뿌리에 충분한 양의 산소를 공급하는 유일한 방법입니다.

밑밥

과일의 성장과 적절한 발달을 위해 식물에 정기적으로 먹이를줍니다. 비료로는 유기비료(닭똥이나 물에 희석한 소똥)와 광물질비료가 모두 사용됩니다.

비타민나야 호박에 비료를 주는 특정 계획이 있습니다. 모든 무스카트 품종 그것은 동일하다:

• 종자 발아시 - 파종 후 3 주;
• 첫 번째 먹이는 묘목을 열린 땅에 심은 지 일주일 후에 수행됩니다.
• 3~4개월마다 난소가 나타날 때까지 정기적으로 비료를 줍니다.

첫 번째 사료 공급 시 소똥이나 닭 배설물을 물에 1:4 비율(거름/배설물 1:물 4:4)로 희석합니다. 난소가 나타날 때까지 호박은 정원 혼합물로 수정되거나 나무재.

비율은 동일합니다. 물 10리터당 건조 물질 50g을 섭취하십시오. 추운 여름에는 호박에 추가 요소 용액을 뿌립니다. 물 10리터당 요소 10g을 섭취합니다.

중요한! 호박은 산성 토양을 좋아하지 않습니다. 따라서 산도를 높이는 유기비료를 사용한 후 나무재를 첨가합니다. 물을주는 동안 도입되거나 (물통 당 재 2 컵 섭취) 위에 뿌립니다.

재배의 특징과 가능한 어려움

호박은 추운 걸 싫어해요. 높은 침대를 준비하고 미리 투명 필름으로 덮거나 거름으로 뿌리 덮개를하는 것이 가장 좋습니다. 가을에 해당 지역에 비료를 공급하십시오. 토양에 비타민이 충분하지 않으면 호박은 잎과 꽃을 잃을 것입니다.

숙련된 정원사의 성장 팁

호박을 키우고 돌보는 데에는 고유한 특징이 있습니다. 숙련된 정원사는 다음 규칙을 준수할 것을 권장합니다.

1. 호박의 원줄기 길이가 1.5m에 이르면 꼬집어 줍니다.
2. 각 식물에 속눈썹을 두 개만 남겨주세요.
3. 모든 과일을 따고 한 포도 나무에 호박 1-2 개만 남겨 둡니다.
4. 지팡이를 땅에 고정하고 흙을 추가하여 뿌리 시스템을 개선하십시오.
5. 과일 아래에 판자, 벽돌을 놓거나 지지대의 그물에 호박을 걸어 놓습니다.
6. 성장 기간 동안 식물에 풍부하고 정기적으로 물을 공급하십시오.
7. 한 달에 두 번씩 소똥과 니트로인산으로 호박에 비료를 주세요.
8. 늦여름에는 물주기를 줄이세요.

질병 및 해충

모든 식물을 관리할 때 중요한 점은 질병과 해충으로부터 식물을 보호하는 것입니다. 비타민 호박은 다른 품종에 비해 질병과 해충에 가장 강한 저항력을 가지고 있습니다. 그러나 세균증, 흰가루병, 흰가루병 등의 질병에도 취약합니다.

세균증의 경우 감염된 식물을 완전히 제거하고 자란 곳을 소독합니다. 그런 다음 인접한 줄기를 보르도 혼합물 (석회 10g과 같은 양의 황산구리)로 처리합니다.

흰가루병을 제거하는 것은 쉽지 않습니다. 이 곰팡이는 저항력이 강해 겨울에도 죽지 않습니다. 숙련 된 정원사는 인산 나트륨과 콜로이드 황의 도움으로 이에 대처합니다 (용액의 경우 물 10 리터당 건조 물질 30g을 섭취하십시오).

백색 부패에 대해 잎 비료가 사용됩니다. (물 10 리터당 황산 아연 1g, 황산구리 2g 및 요소 10g을 섭취하십시오). 병이 크게 퍼진 경우에는 잎을 제거하고 잘린 부위에 으깬 석탄을 뿌리거나 0.5% 황산구리용액으로 닦아낸다.

중요한! 식물병을 예방하려면 규칙을 따르세요 윤작: 3~4년에 한 번만 한곳에서 호박을 재배합니다.

수확 및 적용

호박은 묘목이 형성된 후 130일이 지나면 완전히 성숙합니다. 수확은 보통 8월 중순부터 9월 중순까지 수확됩니다. 정확한 날짜는 기후 조건에 따라 다릅니다.

첫 번째 추운 날씨가 시작되기 전에 과일을 수확합니다. 호박은 서리를 견딜 수 없습니다. 수확하기 몇 주 전에 물주기가 중단됩니다. 작은 줄기 (5-6cm)로 과일을 자르십시오. 이렇게하면 더 오래 보관할 수 있습니다.

애플리케이션

육두구 호박 품종은 보편적으로 사용됩니다. 생것과 열처리 후에도 똑같이 맛있습니다. 비타민이 풍부하고 대부분이 체내에 남아 있습니다. 구운 것 또는 삶은 것 제품. 비타민은 샐러드와 메인 코스를 준비하는 데 적합합니다.

파이와 쿠키가 구워지고, 팬케이크가 튀겨지고, 죽을 요리하고, 잼, 수프와 소스를 만들고 만두를 만들고 갓 짜낸 주스. 호박 펄프에는 카로틴이 다량 함유되어 있어 유아용 및 의료용 영양제로 자주 사용됩니다.

보관 방법

추운 날씨가 시작되기 전에 호박은 닫힌 발코니 또는 다른 건조한 방에 보관됩니다. 밤온도가 5℃ 이하로 떨어지기 시작하면 과일은 따뜻한 곳으로 옮겨집니다. 아파트에 야채를 보관할 수 있지만 최적의 보관 온도는 +4 ~ +8°C입니다.

수확량이 많으면 정원의 도랑에 저장됩니다. 윗부분은 짚(두꺼운 층)으로 덮고 흙을 뿌려 통풍구를 남깁니다.

다양성의 장점과 단점

비타민 호박은 러시아에서 흔히 볼 수 있는 다른 품종에 비해 많은 장점이 있습니다. 그 과일에는 신체에 필요한 엄청난 양의 비타민과 미량 원소가 포함되어 있습니다.

또한 이 다양성의 장점은 다음과 같습니다.

• 높은 수확량 (3 개의 묘목에서 최대 9 개의 과일을 얻을 수 있음)
• 열린 땅의 묘목은 빨리 뿌리를 내립니다.
• 수분 용이성 - 인위적으로 수분을 공급할 필요가 없습니다.
• 꽃 봉오리와 난소의 높은 형성 속도뿐만 아니라 장기간의 개화 및 결실;
• 많은 양의 과일 (최대 7kg).

비타민나야에는 몇 가지 단점이 있습니다.

• 곰팡이 감염(흰가루병, 부패)에 대한 식물의 감수성;
• 긴 숙성 기간;
• 묘목을 얇게 만들어야합니다.

농부 리뷰

여름 거주자에 따르면 비타민 호박은 단점보다 장점이 더 많습니다. 많은 사람들이 기분 좋은 맛에 주목합니다. 그것으로 만든 잼과 퓌레 수프가 특히 맛있습니다. 갓 짜낸 주스는 다양한 질병의 치료 및 예방 목적으로 이 품종으로 가장 자주 만들어집니다.

줄리아: “올해 처음으로 구입한 씨앗으로 무스카트 비타민을 심었습니다. 4월 20일에 일찍 심었어요. 담그고 싹을 틔운 뒤(싹이 빨리 나옴) 컵에 심었습니다. 5월 21일에 열린 땅에 묘목을 심었습니다. 날씨가 더워서 물을 더 많이 주어야 했습니다. 전혀 문제가 없는 호박입니다. 스스로 수분되었습니다. 각 포도나무에는 약 7kg의 호박이 자랐습니다. 약용 목적으로만 심었습니다. 그것은 훌륭한 약즙을 만든다.”

아나스타샤: “어제 나는 첫 번째 비타민을 끊었습니다.” 미라클 유도와 함께 유기농 상자에 모종을 심었습니다. 결과적으로 비타민나야는 열매가 크고 껍질이 단단한 호박을 포함하여 모든 호박 중 가장 초기의 호박이 되었습니다. 첫 번째 난소는 7월에 나타났습니다. 그런 다음 그녀는 그것을 오랫동안 떨어 뜨 렸습니다 (상자 안의 이웃이 여러 발달 단계에서 모든 난소를 떨어 뜨렸다 고 말해야합니다). 8월 말에 호박 두 개가 더 형성되었습니다. 그리고 그들은 9월 말까지 성장했습니다. 무게 - 4kg. 피부가 얇아서 자르기 쉽습니다. 수박향이 집 전체를 가득 채웁니다. 살은 불 같은 색입니다. 과즙을 많이 줍니다. 생으로 먹으면 감처럼 매우 부드럽고 달콤합니다.”

결론

대부분의 정원사는 비타민 호박을 선호합니다.야채가 늦게 익는다는 사실에도 불구하고 중앙 러시아의 기후 조건에서 잘 익습니다. 관리가 쉽기 때문에 초보 정원사라도 좋은 수확을 얻을 수 있습니다.

이 품종의 과일은 뛰어난 단맛과 밝은 육두구 향을 가지고 있습니다. 비타민은 준비 과정이 다양하여 다른 호박과도 구별됩니다.