열린 땅에서 셀러리 재배 및 관리

셀러리 ―고대부터 알려진 독특한 야채입니다. 이전에는 행운과 보호를 가져다준다고 믿어졌습니다. 그리고 17세기부터였습니다. 그들은 그것을 먹기 시작했습니다. 식물의 모든 부분이 사용됩니다: 덩이뿌리, 즙이 많은 잎자루, 파슬리와 유사한 윗부분.

나라에서 잎, 뿌리, 잎자루 셀러리를 재배하는 방법을 알려 드리겠습니다.

셀러리의 종류

야채에는 약 20가지 종류가 있으며 세 가지 유형으로 나뉩니다. 각 아종을 개별적으로 살펴 보겠습니다.

시트

이미 6월 초부터 셀러리는 신선하고 건강한 채소를 좋아합니다. 샐러드 준비, 첫 번째 및 두 번째 코스에 추가, 통조림 식품 및 겨울을 위해 건조 및 냉동.

참조. 후기 품종은 묘목으로만 자라고, 초기 품종은 정원에 직접 뿌립니다.

뿌리

이 유형의 셀러리는 첫 서리가 내리기 거의 전인 늦가을에 수확됩니다. 그러나 둥글고 자란 뿌리는 여름 내내 사용할 수 있습니다. 샐러드는 셀러리 뿌리로 준비됩니다.

참조. 이 유형의 야채는 묘목에서만 재배됩니다.

체레쉬코비

그런 셀러리 이미 여름이 끝날 때 수집되었습니다. 샐러드는 오이와 토마토처럼 만들어집니다. 야채 스튜와 수프에도 추가됩니다. 야채를 냉장고나 지하실에 보관하세요.

참조. 잎 셀러리와 마찬가지로 후기 셀러리는 묘목으로 번식하고 초기 셀러리는 즉시 모판에 심습니다.

열린 땅의 씨앗에서 큰 셀러리 재배

셀러리의 재배 기간은 120~170일이므로 주로 모종으로 재배합니다.

집에서 묘목을 재배하는 방법

잎 셀러리는 심기 56-61 일 전에 묘목을 심고 뿌리 셀러리는 2 주 전에 심습니다. 묘목은 5월 초에 열린 땅으로 옮겨집니다.

씨앗에는 부기와 발아 과정을 늦추는 에센셜 오일이 포함되어 있기 때문에 묘목을 기다리는 데 최대 4주가 걸릴 수 있습니다. 프로세스 속도를 높이려면 씨앗을 청소해야 합니다.

여러 가지 버블링 방법이 가능합니다:

1. 씨앗을 하루 동안 물에 담근 다음 1% 과망간산칼륨 용액에 45분간 담가두세요. 물로 헹구고 말리십시오.
2. 씨앗을 +50...+53°C로 가열된 물에 30분 동안 담근 후 따뜻한 물에 2일 동안 놓아두십시오. 하루에 6-7회 교체해야 합니다. 그런 다음 종이 타월에 고르게 펴서 더 건조시킵니다.
3. 젖은 거즈 위에 씨앗을 놓고 덮은 후 5~7일 동안 그대로 둡니다.

셀러리 재배 작년 씨앗에서 나온 것인데, 발아 기간이 짧기 때문입니다. 1년이 지나면 잠재력이 크게 감소하고, 1년이 지나면 잠재력이 완전히 0이 됩니다.

씨앗이 싹이 트자마자 모래와 지렁이 퇴비를 1:1 비율로 채워 미리 준비된 용기에 심습니다. 파종을 위해 준비된 혼합물에 대한 몇 가지 추가 옵션이 있으며, 이는 씨앗을 심기 위한 용기에 고르게 분포되고 적셔집니다. 다음으로 8-10cm 거리에 0.5cm의 얕은 구멍을 형성합니다.

싹이 튼 씨앗을 모래와 섞어 준비된 고랑에 뿌립니다. 체를 통해 모래의 얇은 층을 위에 뿌리고 필름으로 덮고 발아할 때까지 +22...+25°C의 온도에서 방치하면서 토양을 지속적으로 적십니다.

첫 번째 새싹이 나오자마자 온도는 +13...+16°C로 낮아져 부적절한 식물 형성을 방지합니다.첫 번째 잎이 나오면 뿌리를 1/3만큼 잘라서 따냅니다. 이는 뿌리 셀러리가 크고 둥근 뿌리 작물을 형성하고 잎자루와 잎 셀러리가 가지가 있는 뿌리 시스템을 형성하는 데 도움이 됩니다.

열린 땅에 이식

셀러리 싹은 5월 중순에 심습니다. 정원 침대의 이웃은 모든 종류의 야채와 밤나무가 될 수 있습니다.

주목! 5월의 시원함이 첫 해에 이미 꽃을 피울 수 있기 때문에 서둘러 묘목을 심을 필요는 없습니다. 결과적으로 뿌리나 잎자루가 없게 됩니다.

마감일

첫 번째 새싹이 나온 후 55-65일 후에 줄기가 13-15cm에 도달하고 4-5개의 잎이 나타나면 새싹을 다시 심습니다. 뿌리 셀러리는 너무 익힐 수 없습니다. 그렇지 않으면 좋은 수확 가능성이 줄어 듭니다. 열린 땅에 이식하기 몇 시간 전에 묘목에 물을 충분히 뿌려서 곰팡이나 상자에서 제거할 때 뿌리가 손상되지 않도록 합니다.

성장할 곳

작물을 심을 지역은 가을에 준비됩니다. 토양은 27-30cm 깊이까지 잘 파고 1 평방 미터당 부식질 (20-40g)과 성숙한 퇴비 (10-15g)로 풍부하게 수정됩니다. m. 두 번째 토양 준비는 깊은 풀림 방법을 사용하여 이른 봄에 수행됩니다. 토양은 광물질 비료의 일부(1평방당 칼륨 5g과 인 10g)로 수정됩니다. 중.

참조. 일회성 준비를 수행 할 수 있습니다. 사전 심기 풀기 동안 "Kemira", azofoska, nitrophoska 등 복합 비료 (1 평방 미터당 35-50g)를 추가하십시오.

규칙 및 착륙 알고리즘

루트 셀러리의 경우 수풀 사이의 거리가 40-50cm이고 줄 사이의 간격이 있어야합니다.

잎자루와 잎 덤불을 심을 때 덤불 사이의 거리는 15-20cm, 줄 간격은 30cm로 늘립니다.

참조. 셀러리는 감자, 마늘, 양파, 양배추, 오이 등의 줄 사이에 심습니다.

성장하는 방법:

1. 심을 때 각 구멍에 소량의 재와 부식질을 추가하고 토양과 잘 섞은 다음 묘목을 성장 지점까지 깊게 만듭니다.
2. 묘목 주변의 토양은 잘 압축되고 물이 풍부합니다.
3. 첫날에는 인공 천막을 사용하여 묘목을 직사광선으로부터 보호합니다.

채소밭을 관리하는 방법

모든 종류의 셀러리는 시기적절한 물주기, 제초, 풀기 및 비료 공급이 필요합니다. 탈수를 방지하고 뿌리를 산소로 포화시키기 위해 심은 후 묘목 주변의 토양을 톱밥, 잔디 깎기 및 이탄으로 멀칭합니다.

잎자루와 잎은 계절에 따라 2~3회 뿌려지며, 이는 뿌리 시스템의 발달을 촉진합니다. 반대로 뿌리는 추가 뿌리가 나타나는 것을 방지하고 둥근 과일을 형성하기 위해 심지 않습니다.

줄기 셀러리는 수확 2~3주 전에 표백 처리를 하여 매운 냄새를 줄이고 에센셜 오일의 농도를 줄이는 데 도움이 됩니다. 이를 위해 줄기를 모아 햇빛이 들어 가지 않도록 종이로 조심스럽게 포장합니다.

물주기 및 비료주기

이 작물은 수분을 좋아하는 작물이므로 정기적으로 뿌리 부분에 물을 주어야 합니다. 절차는 1 평방 미터당 20-25 리터의 물 비율로 일주일에 한 번 수행됩니다. m.가뭄 중에는 매일 관개하십시오. 토양은 항상 약간 촉촉해야 하며 토양이 건조해지는 것은 허용되지 않습니다.

계절에는 유기질 비료와 광물질 비료를 복합적으로 사용하여 2번의 비료로 충분합니다. 첫 번째는 공장이 강화된 6월 초에 생산되고 두 번째는 한 달 후에 생산됩니다.

질병 및 해충 예방

생물학적 제제로만 식물을 질병 및 해충으로부터 보호하십시오. 화학 물질의 사용은 허용되지 않습니다.

질병의 종류:

• 녹;
• 백색 부패;
• 세균 부패;
• 노균병;
• 오이 모자이크.

예방 목적으로 생물 살균제 Trichodermin, Planriz 및 Fitosporin을 뿌리는 것이 좋습니다. 습하고 추운 기간에는 생물학적 제품인 "Pytodoctor"가 사용됩니다. 이 모든 제품은 인간과 동물에게 전혀 무해합니다.
위의 종자 준비 규칙을 모두 준수하면 살포를 피할 수 있습니다. 착륙 그리고 추가적인 보살핌과 재배.
해충:

• 보르시(셀러리) 파리;
• 당근 파리;
• 콩진딧물;
• 가루이;
• 당근 사이리드.

이러한 해충 퇴치에서 가장 효과적인 수단은 "Lepidotsid", "Boverin", "Bitoxibacillin", "Gaupsin", "Fitoverm"등입니다. 생물 살균제와 함께 사용하면 효율성이 크게 향상됩니다.

참조. 약물치료를 피하기 위해서는 모판을 청결하게 유지하고, 수확 후에는 신속하게 잡초와 식물 찌꺼기를 제거하고, 흙을 조심스럽게 파낼 필요가 있다.

정원에서 셀러리는 어떻게 생겼나요?

셀러리는 높이 1m까지 자라며 뿌리가 두꺼워지는 2년생 초본식물입니다. 생후 첫 해에는 깃 모양으로 해부된 짙은 녹색 잎의 뿌리와 장미꽃잎을 형성하고, 두 번째 해에는 이미 줄기가 발달합니다. 7월 중순이 되면 그 위에 백록색 꽃이 피어 우산 모양을 이룬다.

셀러리 뿌리 작물은 각 절반에 실 모양의 구조가 있는 이중의 둥근 모양입니다. 재배되는 품종은 잎, 잎자루(줄기), 뿌리.

시트

여름 내내 비타민이 풍부한 즙이 많은 채소를 생산하기 위해 재배됩니다. 뿌리 작물을 형성하지 않습니다. 가장 인기 있는 품종:

• 자카르;
• 온화한;
• 돛;
• 사무라이;
• 스파르타 사람;
• 쾌활함;
• 카르툴리.

체레쉬코비

이 종은 두께가 45-50mm에 달하는 다육질 줄기로 인해 가치가 있습니다. 잎이 많은 식물처럼 뿌리 작물이 발달하지 않습니다. 인기 품종:

• 탱고;
• 금;
• 승리;
• 공작석.

뿌리

450-950g에 달하는 뿌리 채소를 얻기 위해 독점적으로 재배되며 치유력 측면에서 인삼 뿌리와 비교됩니다. 초기, 중간, 후기 품종이 있습니다.

일찍:

• 종속;
• 프라하 자이언트;
• 코르네프 그리보프스키;
• 사과;
• 다이아몬드.

평균:

• 에사울;
• 에고르;
• 강한 남자;
• 알빈;
• 거대한.

늦은:

• 막심;
• 아니타.

결론

셀러리는 소박한 야채 작물입니다. 새싹이 굵게 돋아납니다. 더 나은 성장을 촉진하고 풍성한 수확을 얻으려면 셀러리 재배를 위한 농업 기술과 야외에서 관리하는 규칙을 준수해야 합니다.