녹색 메밀이 인체에 미치는 이점과 해로움

현대인들 사이에서 매우 유행한 건강한 생활 방식은 건강 보조 식품, 슈퍼 푸드 및 단순히 건강에 좋은 제품에 대한 관심을 불러일으켰습니다. 따라서 전통적인 메밀 팬들은 오랫동안 녹색 메밀로 전환했습니다.

녹색 메밀이 건강한 라이프스타일 추종자들의 주목을 받는 이유, 그것이 왜 유용한지, 어디에 사용되는지 알려드리겠습니다.

녹색 메밀의 구성 및 특성

먼저 녹색 메밀이 갈색 메밀과 어떻게 다른지 알아 봅시다. 전통적인 메밀은 껍질에서 곡물을 껍질을 벗긴 다음 볶아서 얻습니다. 이것이 메밀에 갈색을 부여하는 방법입니다.

녹메밀은 열처리를 하지 않기 때문에 곡물의 배아가 살아있어 발아력과 유익한 성질은 물론 녹색, 순한 맛과 구조를 유지합니다.

녹색 메밀 생으로 먹어도 씹기 쉽지만 영양분의 흡수를 좋게 하려면 싹을 틔워 먹는 것이 좋습니다.

녹색 메밀의 BZHU 지표는 아래 표에 나와 있습니다.

녹색 제품의 에너지 값은 100g 당 310kcal이지만 메밀 단백질은 빠르게 흡수되고 분해에는 피하 지방에서 추가 에너지를 가져와야하므로 이러한 높은 지표를 두려워하지 마십시오. 그렇기 때문에 칼로리 함량 녹색 메밀 - 이것이 지방 연소 특성의 본질입니다.

녹색 커널 단백질에는 18개의 아미노산이 포함되어 있으며 건강한 생활 방식을 고수하는 많은 사람들이 기피하는 글루텐은 포함되어 있지 않습니다.

녹색 메밀에는 다음이 포함되어 있습니다.

1. 비타민: 거의 전체 B 그룹, 비타민 A 및 E.
2. 미량 원소: 철, 아연, 셀레늄, 칼륨, 마그네슘, 칼슘 등. 이러한 요소가 부족하면 종양학, 정신 장애 및 기타 심각한 질병이 발생하는 경우가 많습니다.
3. 케르세틴. 혈액 응고와 모세혈관 취약성을 감소시키고 적혈구에 탄력을 더해 순환계에 긍정적인 영향을 미칩니다. 모든 단계의 정맥류 환자에게 필요합니다.
4. 플라보노이드 프로안토시아니딘. 이 물질은 탁월한 항산화 특성(생물학적 연소 또는 세포 호흡 촉진)을 가지고 있습니다. 에너지가 추가되고 신진대사가 가속화되며 지방이 "연소"됩니다.

신체에 해로움과 유익

녹색 메밀은 여러 질병에 유용합니다. 치료 그리고 예방. 다른 제품과 마찬가지로 메밀에도 금기 사항이 있습니다.

혜택

녹색 시리얼은 다양한 질병의 신체에 긍정적인 영향을 미칩니다.

1. 당뇨병에서는 커널 탄수화물이 천천히 포도당으로 전환되어 혈당 수치에 유익한 영향을 미칩니다.
2. 위궤양이나 장궤양이 있으면 메밀에 함유된 루틴 덕분에 내장 점막의 상처가 낫는다.
3. 이 제품은 빈혈, 고혈압, 관상동맥심장병에도 사용 가능하다. 철, 구리 및 코발트는 혈액 제제를 개선하고 정화하며 헤모글로빈 수치를 정상화합니다.
4. 시력 상실과 가벼운 녹내장은 비타민 A, 그룹 B, 요오드, 황, 마그네슘, 불소 및 규소를 함유한 귀중한 곡물을 섭취해야 하는 이유입니다.
5. 약한 효능과 대사 장애의 경우 녹색 메밀도 표시됩니다.

기적의 제품은 다음과 같은 경우에 효과적입니다.

• 전염병(성홍열, 인후통, 홍역);
• 갑상선 문제;
• 만성 스트레스, 신경 장애;
• 과체중 문제.

녹색 시리얼은 신체의 긍정적인 과정을 활성화하여 치료 기간을 단축하는 데 도움이 됩니다.

중요한! 녹색 메밀에는 유전자 변형이 없으며 단순히 생성되지 않았습니다. 또한, 식물 자체가 잡초를 억제하므로 재배 시 농약을 사용하지 않습니다.

남성, 여성, 어린이를 위한 녹색 메밀의 효능:

피해

이 제품은 신체에 심각한 해를 끼칠 수는 없지만 그럼에도 불구하고 몇 가지 금기 사항이 있습니다.

기억할 가치가 있는 것:

1. 녹색 시리얼은 변비를 일으키지 않도록 어린 아이들이 대량으로 섭취해서는 안됩니다.
2. 혈액 응고가 높은 사람의 경우 식단에서 제품을 제외하는 것이 좋습니다.
3. 식물 꼭대기에서 달인을 마시는 것은 위험합니다. 독성이 있을 수 있습니다.

올바르게 먹는 방법

영양 전문가들은 하루에 건조 곡물 150g(유리 반 잔이 조금 넘는 양)으로 녹색 시리얼을 섭취할 것을 권장합니다. 운동선수와 활동적인 라이프스타일을 선도하는 사람들은 하루에 최대 한 잔까지 섭취할 수 있습니다.

약용으로는 5-7 큰술을 섭취합니다. 엘. 하루에 세 번.

메밀 곡물은 하루 중 언제든지 섭취할 수 있으며 어떤 음식과도 결합할 수 있습니다. 공복에 먹는 것은 금지되어 있지 않습니다. 아침에 공복에 곡물을 섭취하면 장을 정화하고 변비를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

애플리케이션

풋메밀은 맛있고 건강에 좋은 반찬이나 단독반찬으로 먹을 뿐만 아니라 다른 분야에서도 활용되고 있다.

요리 중

녹색 메밀은 준비가 매우 쉽습니다. 씻어서 끓는 물에 부어 넣습니다. 물이 다시 끓으면 시리얼을 거의 먹을 수 있는 것으로 간주됩니다. 거품을 제거한 후 메밀을 뜨거운 물에 20-30 분 동안 담가 둡니다.

보온병에 메밀을 준비하는 방법이 있습니다. 씻은 곡물 위에 끓는 물이나 끓는 우유를 붓고 약 1 시간 동안 담가 두십시오.

싹이 튼 메밀은 신체에 매우 유익합니다. 이러한 제품에서는 비타민과 아미노산의 양이 증가합니다.

곡물에서 얻은 밀가루를 기본으로 한 요리를 포함하여 녹색 메밀로 많은 요리가 준비됩니다. 주부들은 팬케이크, 빵, 머핀, 만두, 집에서 만든 파스타 등에 첨가합니다.

중요한! 밀가루에는 글루텐이 포함되어 있지 않기 때문에 완제품의 모양을 유지할 수 없기 때문에 베이킹에 단독으로 사용하는 것은 적합하지 않습니다. 녹색 메밀 가루는 예를 들어 밀이나 호밀과의 혼합물에 사용됩니다.

견과류와 요구르트를 곁들인 녹색 메밀 죽

제품:

• 녹색 메밀 – 150g;
• 천연 요구르트 – 150g;
• 견과류 – 30g;
• 배 – 1 개;
• 메밀 꿀-맛보기.

준비:

1. 시리얼에 물이나 우유를 붓습니다. 별도로 견과류 위에 물을 붓습니다. 10시간 동안 모든 것을 담그십시오.
2. 메밀과 견과류의 물기를 빼고 믹서기에 넣고 요거트, 꿀을 넣고 섞어 반죽을 만듭니다.
3. 깊은 컵에 넣으세요. 배 조각으로 장식합니다.

민간요법에서는

민간 요법에서는 곡물뿐만 아니라 녹색 곡물의 꽃, 잎, 밀가루도 사용합니다.

잎과 꽃은 방부 효과가 있는 달임의 기초를 형성합니다. 상처를 씻고 결막염을 치료하는데 사용하며 거담제로도 쓴다.

메밀가루는 잘 씻어서 말린 녹색 메밀을 커피 분쇄기에 갈아서 간단히 준비합니다.밀가루는 염증과 콧물을 치료하는 반죽을 만드는 데 사용됩니다. 케이크는 타박상, 염증이 있는 조직 또는 상악동과 같은 아픈 부위에 적용됩니다. 빈혈의 경우뿐만 아니라 췌장 및 갑상선 치료 중에도 헤모글로빈을 증가시키기 위해 밀가루를 경구로 섭취할 수 있습니다.

녹색 메밀은 지방간증 진행의 피해를 줄일 수 있습니다. 이렇게하려면 아침에 1 큰술을 먹어야합니다. 엘. 진짜 녹색 시리얼.

당뇨병의 경우 전통 의학에서는 케피어를 주입한 시리얼을 9~10시간 동안 복용할 것을 권장합니다.

일부 과학자들은 암 치료에 녹색 커널의 이점을 주장하기도 합니다. 이를 위해 전통의학 전문가들은 6일된 새싹을 으깨어 건조시킨 뒤 70% 알코올(에탄올)에 녹인 후 수조에 6시간 동안 담가두고 여과한다.

이 약은 전통 의학 의사의 처방에 따라 엄격하게 복용해야 하며 전통 의사와 상담한 후 복용해야 합니다.

체중 감량을 위해

영양가득한 녹색 시리얼 느린 탄수화물이 포함되어 있으므로 섭취하면 배고픔을 덜 자주 경험합니다. 또한 소화가 느리기 때문에 피하 지방이 더욱 활발하게 연소됩니다.

싹난 곡물은 장의 노폐물과 독소를 집중적으로 정화합니다.

체중 감량을 하시는 분들을 위해 영양학자들은 전통적으로 공복에 발아 곡물 1테이블스푼을 섭취하고 이 귀중한 녹색 곡물을 단식일로 보낼 것을 권장합니다.

미용 분야

녹색 커널은 활력을 되찾고 강장제 효과가 있습니다. 밀가루는 독소를 제거하고 얼굴 피부를 효과적으로 정화할 수 있기 때문에 화장품에 적극적으로 사용됩니다.

주름개선 마스크

재료:

• 메밀 죽 – 15g;
• 달걀 노른자 – 1 개;
• 아몬드 오일 – 20방울.

죽에 달걀 노른자와 아몬드 오일을 넣고 모든 것을 섞은 다음 찐 얼굴에 30 분 동안 발라야합니다. 따뜻한 물로 남은 잔여물을 씻어내세요.

선택 및 보관 방법

녹색 메밀은 건강식품 매장은 물론 대형 체인 슈퍼마켓에서도 구입할 수 있습니다. 이 제품은 상대적으로 저렴하지만 브라운 제품보다 가격이 비쌉니다. 전문가들은 특정 제조업체를 신중하게 선택하라고 조언하지 않으며 생산 장소에 주의를 기울일 것을 권장합니다. 러시아에서는 녹색 시리얼이 주로 알타이에서 생산되므로 제품을 선택할 때 이를 기억해야 합니다.

기적의 시리얼은 단단히 밀폐된 용기, 유리나 세라믹에 보관하는 것이 좋습니다.

리뷰

인기있는 리뷰는 메밀의 가장 광범위한 가능성을 확인합니다.

리디아, 소치: «녹색 메밀로 수유를 구했습니다! 나는 싹이 튼 곡물을 씹었고 기적이 일어났습니다. 우유가 흐르기 시작했습니다. 수박도, 생강차도, 민들레도 나에게 도움이 되지 않았음에도 불구하고. 당신도 우유 손실 문제에 직면했다면 시도해보십시오.”

안나, 니즈니 노브고로드: “녹색 메밀을 처음 알게 된 것은 그것을 기반으로 한 발 스크럽을 통해서였습니다. 그러다 메밀죽으로 만든 마스크팩을 써보더니 아침식사로 먹게 됐다. 모든 가정에 있어야 할 매우 유용한 제품입니다.”

로디온, 미누신스크: “아내와 저는 일주일에 한 번 녹색 메밀로 금식하는 날을 정합니다. 한 달 후, 장 기능이 정말 좋아졌고, 잠도 더 잘 자기 시작했습니다. 우리는 다양한 방법으로 시리얼을 준비합니다. 케피어를 붓고 보온병에 쪄서 아내가 싹이 난 곡물을 먹습니다. 우리 가족은 이 제품을 아주 좋아했습니다."

결론

풋메밀은 세척이나 열처리를 하지 않은 곡물입니다. 건강과 미용, 장수에 좋습니다.독특한 곡물은 생으로 먹거나 싹을 틔워서 죽, 스무디, 구운 식품의 형태로 먹습니다. 그러나 모든 이점에도 불구하고 크룹은 생후 첫 해의 어린이와 혈액 응고가 높은 사람들에게 주어져서는 안됩니다.