임신 중에 양배추를 먹어도 되나요?
임산부는 미네랄과 비타민 결핍을 예방하기 위해 식단에 특별한 주의를 기울이는 것이 중요합니다. 전문가들은 임산부에게 가능한 한 많은 야채를 섭취하여 신체에 유용한 구성 요소를 제공하라고 조언합니다. 양배추는 권장 목록에서 높은 순위를 차지합니다.
임산부 양배추 먹어도 되나요?
임신 중에는 양배추를 먹는 것이 좋지만 금기 사항이 없으면 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.
신선한
가공되지 않은 야채에는 가장 많은 영양소가 포함되어 있습니다. 임산부가 신선한 양배추를 먹어도 되나요? 예, 가능합니다. 또한 그 사용은 아이를 낳는 전체 기간 동안 관련이 있습니다.
첫 번째 삼 분기에는 엽산으로 인해 야채가 유익합니다. 태아 신경관 형성에 참여하고 신경계 결함의 발생을 예방합니다.
참조! 엽산은 콜리플라워에서 가장 많이(100g당 일일 권장량의 41%) 발견되며 적양배추에서 가장 적게(7%) 발견됩니다.
임산부의 철분과 칼슘 필요량은 여러 번 증가합니다. 모든 종류의 야채에는 철분과 칼슘이 포함되어 있습니다. 구성에 포함된 비타민 C 덕분에 임산부는 약해진 면역 체계를 강화합니다. 특히 흰 양배추와 붉은 양배추, 브로콜리에 풍부한 비타민 K는 원치 않는 출혈을 예방합니다. 칼륨은 신체에서 과도한 체액을 제거하고 부기를 완화하는 데 도움이 됩니다.
이것은 귀중하지만 저칼로리 제품이므로 체중을 정상적으로 유지할 수 있습니다. 다양한 종류의 야채에 대한 100g당 값:
- 브로콜리 - 34 kcal;
- 유색 - 30kcal;
- 붉은 양배추 - 26 kcal;
- 흰 양배추 - 25-28 kcal;
- 베이징 - 16kcal.
임신 3기에 접어드는 25주차부터 태아의 크기가 급격히 커진다. 이 때문에 엄마의 내장 기관에 가해지는 압력이 더욱 강렬하게 느껴진다. 이러한 과정은 때때로 변비를 유발하는데, 이는 임산부에게 바람직하지 않습니다. 신선한 양배추 샐러드를 먹으면 이를 예방하는 데 도움이 됩니다.
스튜 한 것
양배추 조림 - 붓기에 탁월한 치료법입니다. 접시에 소금을 넣지 않는 것이 좋습니다. 무제한으로 마실 수 있습니다. 섬유질은 초과분을 모두 흡수합니다. 결과적으로 임산부는 더 이상 이뇨제를 추가로 복용할 필요가 없습니다.
스튜는 쉽게 소화되므로 소화 장애가 있는 여성에게 중요합니다. 흥미로운 옵션은 흰 양배추, 콜리플라워, 브로콜리를 섞는 것입니다. 그러한 접시에 들어있는 다량의 단백질은 몸을 포화시키는 동시에 불필요한 칼로리로 보상하지 않습니다.
요리하는 동안 일부 영양소가 손실되지만 베타카로틴, 비타민 K, 비타민 B 및 미네랄은 대부분 유지되므로 조림 양배추는 신선한 양배추만큼 먹을 가치가 있습니다.
절인
절인 양배추 먹기 임신 중에는 허용되지만 적당량의 소금과 식초가 함유되어 각각 붓기와 가슴 앓이를 유발합니다.
신맛이 나는 제품은 초기 중독 증상에 대처하고 신경계를 강화하며 신진 대사를 개선합니다. 여성이 임신 초기에 짜거나 신 음식을 갈망할 때, 절인 양배추는 이상적으로 그녀의 입맛을 만족시킵니다.
요리를 적당히 섭취하면 소금과 비타민 결핍이 보완되고 엽산 함량 덕분에 어린이의 신경계 발달 장애를 피하는 데 도움이 됩니다.
임산부를 위한 양배추의 효능
100가지가 넘는 품종과 종류의 야채가 있으며, 각각은 나름대로 가치가 있고 풍부한 맛을 가지고 있습니다. 가장 인기 있는 작물을 살펴보겠습니다.
컬러
이런 야채 임산부에게 추천합니다. 끓일 때 그 특성과 기분 좋은 맛이 가장 잘 유지됩니다.
콜리플라워의 풍부한 성분과 임신 중 효능:
- 엽산(1일 권장량 100g의 41%)은 아기의 뇌 발달과 태반 형성에 관여합니다.
- 비타민 B6(8%)는 정상적인 배아 성장과 세포 재생산을 돕습니다.
- 비타민 C(100%)는 여성의 신체 방어력을 강화하고 항산화제 역할을 합니다.
- 칼슘(3%)은 어린이의 뼈와 치아 발달을 정상적으로 지원합니다.
- 유황(8.5%)은 독소를 제거합니다.
- 칼륨(8%)은 임산부의 근육 경련을 예방하고 심장을 강화합니다.
- 칼륨과 함께 나트륨(1%)은 정상적인 수분 균형을 유지하는 천연 전해질입니다.
- 비타민 K(13%)는 출혈을 예방합니다.
- 철분(8%)은 빈혈을 예방합니다.
- 니아신(5%)은 태아의 피부, 소화기 및 신경계 형성에 관여합니다.
- 섬유질(12%)이 장 기능을 정상화하고 변비를 예방하며 담즙분비를 개선합니다.
베이징
배추 특히 원시 형태의 샐러드, 사워 크림 또는 식물성 기름으로 맛을 낸 임산부에게 매우 유용합니다.
성분의 철분 (표준의 1.7 %) 덕분에 제품은 빈혈을 예방하고 졸음과 싸우며 신체의 전반적인 색조를 높이고 혈압을 정상화하며 손톱을 강화합니다.
엽산(20%)은 태아의 선천적 결손을 예방합니다.
비타민 B6(11.6%)은 신경계에 중요하며 아미노산과 지질의 대사에 관여합니다.
참조! 야채에는 비타민 C(30%), K(36%)가 풍부합니다.
배추를 섭취함으로써 임산부는 배고픔을 만족시키고 귀중한 요소로 몸을 포화시키며 체중이 늘어나지 않습니다.
흰 양배추
이 유형의 양배추는 매일 섭취할 수 있으며 하루 200g만으로 비타민 C 필요량을 100% 제공합니다.
야채의 장점:
- 식이섬유가 위장에 들어가면 크기가 커지면서 포만감을 주고, 섭취하는 음식의 양을 조절하는 데 도움이 됩니다.
- 양배추의 비타민 B, C, E, K, PP, U는 혈관을 강화하고 피로를 줄이며 과민성을 완화하고 암 위험을 줄입니다.
- 엽산(정상의 24%)은 태아 신경관의 정상적인 형성에 관여합니다.
- 칼륨, 칼슘, 철, 나트륨, 불소, 아연, 망간, 마그네슘, 인은 심장 근육과 혈관의 기능을 정상화하고 골격의 정상적인 구성에 참여하며 치아, 손톱 및 머리카락을 강화하며 면역 체계를 지원합니다.
붉은 양배추
붉은 양배추에는 안토시아닌이라는 색소가 들어있습니다. 심혈관계의 기능을 향상시키고 항산화 특성을 가지고 있습니다. 야채는 중독증과의 싸움을 돕고 젊음과 아름다움을 연장합니다.
중요한! 열처리된 적양배추는 효능이 일부 손실되므로 생으로 먹는 것이 좋습니다. 잎은 양배추 잎보다 구조가 단단하므로 최대한 얇게 자르는 것이 좋습니다.
야채에는 항균 특성으로 알려진 피톤치드가 포함되어 있습니다.셀레늄(100g당 표준의 1.5%)은 대사 과정에 관여하고 섬유질(10%)은 소화를 정상화합니다. 실리콘(93%)은 모발을 강화하고 피로를 줄이며 기타 미량 원소의 흡수에 중요합니다.
붉은 양배추에는 다음이 포함되어 있습니다.
- 미네랄: 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철, 망간;
- 비타민: C, K, B군, 베타카로틴.
브로콜리
브로콜리는 단백질(5% DV)과 베타카로틴(7%), 비타민 C(99%), K(85%), 규소(260%) 및 붕소(264%)가 풍부합니다. 루테인과 제아잔틴(23%)은 시력을 지원합니다.
참조! 브로콜리 국물에는 퓨린이 함유되어 있어 다량 섭취할 경우 통풍의 위험이 있습니다. 야채 자체를 먹고 국물을 빼냅니다.
브로콜리의 유익한 특성:
- 항균 효과를 나타냅니다.
- 임산부 몸의 염분 균형을 회복시킵니다.
- 변비를 예방합니다;
- 신경계와 면역 체계를 강화합니다.
- 태아 골격, 신경계 및 혈액 생성의 정상적인 구조를 돕습니다.
제한 사항 및 금기 사항
임산부에게 양배추를 먹는 것은 금기 사항이 아니지만 어떤 경우에는 제한하는 것이 좋습니다.
- 절인 임산부에게 성향이 있으면 야채가 붓기를 유발할 수 있습니다.
- 위장관 문제(위염이나 궤양, 췌장염), 간 질환, 갑상선 문제가 있는 경우 생 양배추보다 조림 양배추를 선호하는 것이 좋습니다.
- 야채는 가스 생성을 증가시키기 때문에 불편함을 느끼는 사람들은 주의해서 섭취해야 합니다.
- 신장 질환, 호흡기 질환, 고혈압, 위산도가 높거나 장 경련이 있는 경우 양배추를 최소한으로 섭취하거나 식단에서 제외합니다.
여성이 임신 중에 시도하는 제품이 많을수록 아기가 알레르기에 걸릴 확률이 낮아집니다. 모든 제품은 자궁에서 아기에게 친숙해질 것입니다.
결론
임산부의 식단에는 모든 종류의 양배추가 존재하는 것이 바람직합니다. 가장 많은 이점을 얻으려면 야채를 번갈아 가거나 결합하는 것이 가장 좋습니다. 흰색과 붉은 양배추, 배추, 브로콜리는 섬유질, 비타민 C와 K의 공급원이며 콜리플라워는 실리콘, 아스코르브산, 붕소, 오메가-3 지방산의 부족을 보완합니다.